উপপত্নী সালাদ: বিট এবং গাজর সহ একটি সুস্বাদু খাবারের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

আনন্দদায়ক মিস্ট্রেস সালাদ: একটি মোড় সঙ্গে একটি আসল থালা

অনেকগুলি থালা আছে যা আপাতদৃষ্টিতে বেমানান উপাদানগুলি আশ্চর্যজনকভাবে সমৃদ্ধ, অতুলনীয় স্বাদ দেয়। মিস্ট্রেস সালাদ এমনই একটি ট্রিট। এখানে, উজ্জ্বল গাজর অ্যাম্বার কিসমিস, সরস বিট - সুগন্ধযুক্ত আখরোট, পিউকিয়েন্ট রসুন - মিষ্টি ছাঁটাই সহ ভালভাবে পায়।

মিস্ট্রেস সালাদ: ধাপে ধাপে রেসিপি

আমি সেই গোষ্ঠীর লোক যারা সর্বদা প্রতিটি ছুটির জন্য কমপক্ষে একটি নতুন থালা প্রস্তুত করি। সে কারণেই, পরের উদযাপনের কয়েক সপ্তাহ আগে, ইন্টারনেটে এবং মুদ্রণ প্রকাশনীতে অসংখ্য রন্ধনসম্পর্কীয় পৃষ্ঠাগুলি দেখা শুরু হয়। এবং তারপরে একদিন আমি "মিস্ট্রেস" সালাদের রেসিপিটি পেলাম। থালাটির নামটি অস্বাভাবিক বলে মনে হয়েছিল, এবং রচনাটি খুব আকর্ষণীয় ছিল। এটি বাস্তবে পরিণত হয়েছে, সালাদ কেবল সুস্বাদু এবং ক্ষুধা নয়, তবে এটি প্রস্তুত করাও খুব সহজ।

উপকরণ:

• সিদ্ধ beets 400 গ্রাম;
• 200 গ্রাম গাজর;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• আখরোটের কার্নেলগুলির 100 গ্রাম;
• 70 গ্রাম কিসমিস;
• 70 গ্রাম prunes;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• 200-250 গ্রাম টক ক্রিম;
• লবনাক্ত.

রান্না পদক্ষেপ:

1. রান্না করছি.

   

   দ্রুত একটি সালাদ তৈরি করতে, রান্না করার আগের দিন বীটগুলি সিদ্ধ করুন।

2. কিশমিশ এবং পিটেড প্রুনগুলি ধুয়ে ফেলুন, ছোট পাত্রে রাখুন, গরম জল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন।

   

   বীজবিহীন শুকনো ফল সালাদ জন্য ব্যবহৃত হয়

3. একটি মোটা দানুতে পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা রসুনের সাথে মিশ্রিত করুন।

   

   রসুন একটি প্রেস মাধ্যমে পাস করা যেতে পারে, একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated বা একটি ছুরি দিয়ে কাটা

4. একটি সূক্ষ্ম grater উপর খোসা কাঁচা গাজর ছাঁটাই।
5. কিশমিশ এবং ছাঁটাই একটি চালনিতে রাখুন বা আপনার হাত দিয়ে হালকাভাবে চেপে নিন।

6. ছোলা গাজরের সাথে কিশমিশ একত্রিত করুন।

   

   সালাদে ভালভাবে শুকনো কিশমিশ যুক্ত করুন

7. সিদ্ধ বিট খোসা, একটি মোটা দানুতে কষান।
8. ছুরি দিয়ে prunes এবং আখরোট কার্নেল কাটা।

9. বাদাম এবং prunes সঙ্গে beets একত্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর একটি চিমটি লবণ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

   

   সালাদে লবণের পরিমাণ স্বাদ-সামঞ্জস্যযোগ্য

10. স্যালাডের প্রতিটি অংশ (রসুনের সাথে পনির, কিশমিশের সাথে গাজর এবং বাদাম এবং ছাঁটাইযুক্ত বিট) সামান্য টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করুন।
11. একটি বড় ফর্মিং রিং বা একটি স্ন্যাপ বেকিং প্যান ব্যবহার করে সালাদ তৈরি করুন।

12. বিট প্রথম স্তরে রাখুন।

    

    সালাদ ড্রেসিংয়ের জন্য, আপনি টক ক্রিম, মেয়নেজ, কেফির বা প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করতে পারেন

13. দ্বিতীয় স্তরটি হ'ল পনির এবং রসুনের ভর।

    

    প্রতিটি স্তর পুরোপুরি স্তর করুন, একটি চামচ দিয়ে হালকা কমপ্যাক্ট করুন

14. শেষ স্তরটি কিসমিস সহ গাজর।

15. থালায় কোনও উপাদান দিয়ে সালাদ সাজাই (এই ক্ষেত্রে, বিট)।

    

    শাকসবজি, পনির, বাদাম, শুকনো ফল বা টাটকা গুল্ম দিয়ে সালাদ সাজান G

16. 30 মিনিটের জন্য স্যালাড ফ্রিজে দিন।

17. আলতো করে থালা সরিয়ে পরিবেশন করুন।

    

    পরিবেশন করার আগে, সালাদ কমপক্ষে আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে

ভিডিও: রান্না করার সালাদ "মিসট্রেস"

মিস্ট্রেস সালাদ একটি উত্সাহের টেবিল বা একটি রোম্যান্টিক সেটিংয়ে রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত থালা। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই সুন্দর থালাটির সাথে পরিচিত হন তবে নীচের মন্তব্যে আপনার রান্নার গোপনীয়তাগুলি ভাগ করে নিতে ভুলবেন না। বোন লাভ!