গরম চকোলেট এবং কোকো তৈরির জন্য 5 অ-মানক রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

হট চকোলেট এবং কোকো জন্য 5 অস্বাভাবিক রেসিপি - বাচ্চা এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করবে

কোকো এবং হট চকোলেট শীত মৌসুমে উষ্ণায়নের জন্য এবং উত্তোলনের জন্য দুর্দান্ত। আপনি যদি স্ট্যান্ডার্ড রেসিপিগুলিতে বিরক্ত হন, তবে এটি নতুন উপাদানগুলির সাথে তাদের বৈচিত্র্যময় করার এবং পানীয়গুলি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করার সময় time

সাদা গরম চকোলেট

কফি হাউস এবং দোকানগুলিতে সাদা হট চকোলেট পাওয়া অত্যন্ত বিরল, তাই এই পানীয়টি মিষ্টি প্রেমীদের জন্য সত্যিকারের উপাসনা হবে। আপনার প্রয়োজন হবে:

• সাদা চকোলেট বার;
• দুধ 400 মিলি;
• 10 গ্রাম ভ্যানিলা চিনি;
• এক চতুর্থাংশ দারুচিনি;
• সজ্জা জন্য মার্শমালো।

টাইলগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। দুধটি কম তাপ এবং 90-95 ডিগ্রি তাপের উপরে রাখুন। চকোলেট যুক্ত করুন এবং সম্পূর্ণ দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ভ্যানিলা চিনি এবং দারচিনি যোগ করুন।

সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন, কাপগুলিতে pourালা এবং উপরে মার্শমালোগুলি দিয়ে সাজান। টুকরোগুলি খুব বেশি হলে আগে ছুরি দিয়ে পিষে নিন।

মেক্সিকান

মেক্সিকোয় হট চকোলেট অন্যতম জনপ্রিয় পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়। এটি প্রচুর পরিমাণে মশলা এবং বাল্ক ফেনাতে অভ্যস্ত আমরা এই সংস্করণ থেকে পৃথক। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 500-600 মিলি দুধ;
• 3 টেবিল চামচ প্লেইন বা ব্রাউন সুগার
• ডার্ক চকোলেট অর্ধেক বার;
• কোকো 3 টেবিল চামচ;
• খোঁচানো হ্যাজেলনেট আধা গ্লাস;
• ভ্যানিলা শুঁটি;
• এক চিমটি নুন;
• ৪-৫ টি দারুচিনি লাঠি।

একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে হ্যাজনেল্টগুলি ভাজুন এবং একটি ব্লেন্ডার দিয়ে গুঁড়ো করে নিন। বাড়িতে কোনও হেজালনাট না থাকলে বাদাম বা অন্যান্য বাদামগুলি করবে। মিশ্রণে চিনি যুক্ত করুন এবং আবার পিষে নিন। ফলাফলের গুঁড়োতে কোকো এবং এক চিমটি লবণ ourালুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

একটি ছোট পাত্রে দুধ.ালা। একটি ছুরি দিয়ে ভ্যানিলা পোড থেকে বীজগুলি সরান এবং ত্বকের সাথে দুধে প্রেরণ করুন। দারুচিনি স্টিক এবং চকোলেট যোগ করুন, ছোট টুকরা টুকরা করা। পাত্রে মাঝারি আঁচে রাখুন এবং টালিটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

তাপ হ্রাস করুন, দুধে বাদামের মিশ্রণ যুক্ত করুন এবং মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। পানীয়টি 3-5 মিনিটের জন্য খাড়া হতে দিন এবং তারপরে এটি ছড়িয়ে দিন।

বাকি সমস্তটি হ'ল চকোলেটকে ঝাঁকুনির সাথে একটি ফেনা ফেনা তৈরি করা, কাপগুলিতে pourালা এবং দারুচিনি লাঠিগুলি ছড়িয়ে দেওয়া। সুবাস এবং মনোরম বাদাম স্বাদ অবশ্যই আপনাকে আনন্দিত করবে।

হালভা দিয়ে

হালভা প্রেমীরা এই রেসিপিটি পছন্দ করবেন। পানীয়টি ঘন, সান্দ্র এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহস্বরূপ পরিণত হয়। প্রয়োজনীয় উপাদান:

• 300-400 মিলি দুধ;
• 15 গ্রাম ব্রাউন সুগার;
• 300-400 মিলি জল;
• 30 গ্রাম কোকো;
• হালভা এবং চকোলেট 50 গ্রাম;
• আদা এক চা চামচ।

একটি সসপ্যানে জল এবং দুধ.ালা, কোকো পাউডার এবং গ্রাউন্ড আদা যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। মিশ্রণটি আগুনে রাখুন এবং একটি ফোড়ন আনুন, মনে রাখবেন যাতে নাড়তে না পারে stir তারপরে তাপ কমিয়ে আরও কয়েক মিনিট রান্না করুন।

চকোলেট এবং হালভা টুকরো টুকরো করুন। গরম দুধে গরম প্লেট যুক্ত করুন, চিনি যুক্ত করুন এবং উপাদানগুলি দ্রবীভূত করতে আবার নাড়ুন।

পানীয়টি কাপগুলিতে Pালুন এবং উপরে কাটা হলুদ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তিনি প্রয়োজনীয় মিষ্টি এবং বেধ দেবেন। গরম চকোলেট টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

কলা কোকো

কলা সহ কোকো নিখুঁত সংমিশ্রণ যা বাচ্চারা বিশেষত পছন্দ করবে। একজনের পরিবেশনার প্রয়োজন হবে:

• দুধের 150 মিলি;
• কোকো পাউডার একটি চামচ;
• এক চা চামচ দারুচিনি;
• 1 পাকা কলা

কলা, দারুচিনি এবং কোকো মিশ্রণটিতে মিশ্রিত করুন এবং মুশি হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন। চুলায় বা মাইক্রোওয়েভে দুধটি এমন তাপমাত্রায় তাপ করুন যা আপনার পক্ষে আরামদায়ক is এটি কলা গ্রুর উপর ourালা এবং আবার সবকিছু কাটা। ভর কোনও গলদা ও ফলের টুকরা ছাড়াই মসৃণ হওয়া উচিত। একটি কাপে কলা কোকো ourালা এবং একটি নরম, ভরাট পানীয় উপভোগ করুন।

অবিরাম সুবিধা

প্রায়শই প্রচুর পরিমাণে চিনি কোকো এবং হট চকোলেটে যুক্ত হয় যা শরীরের পক্ষে খুব ভাল নয়। যদি আপনি চান যে এই পানীয়গুলি যথাসম্ভব বেশি সুবিধা নিয়ে আসে এবং আপনার চিত্রটিকে প্রভাবিত না করে, এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন। আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির মধ্যে:

• একটি অ্যাভোকাডো;
• 300 মিলি দুধ;
• ওটমিল 3 টেবিল চামচ;
• শাঁস এবং তিল একটি চামচ;
• 50 গ্রাম ডার্ক চকোলেট;
• কোকো পাউডার 3 চামচ;
• মধু এবং দারুচিনি স্বাদ।

অ্যাভোকাডো খোসা এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। চকোলেট, মধু এবং দারচিনি ছাড়া বাকি উপাদানগুলি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ করুন।

কম আঁচে দুধ গরম করুন - এটি উষ্ণ হওয়া উচিত। দারুচিনি, চকোলেট খণ্ড এবং মধু যোগ করুন। অন্যান্য সুইটেনারস, যেমন সিরাপ বা স্টেভিয়া মধুর জায়গায় ব্যবহার করা যেতে পারে। সবকিছু ভালো করে মেশান।

আভোকাডো মিশ্রণটি ধীরে ধীরে একটি ব্লেন্ডারে গরম দুধ.ালা। ফিস ফিস।

পানীয়টি গ্লাসে Pেলে পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি মার্শমালো, ফল বা দারুচিনি কাঠি দিয়ে এটি সাজাতে পারেন।

এই কোকো পানীয় সহজেই প্রাতঃরাশ বা একটি নাস্তা প্রতিস্থাপন করতে পারে। এতে রয়েছে প্রচুর উপকারী উপাদান যা কেবল দেহকে শক্তি সরবরাহ করে না, স্বাস্থ্যেরও উপকার করে।