কটেজ পনির সহ গ্রেড পাইস: জাম, আপেল এবং কোকো, ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কটেজ পনির সহ গ্রেড পাইস: সুস্বাদু বাড়ির তৈরি রেসিপি

গ্রেটেড পাইগুলি একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর মিষ্টি এবং কুটির পনির এবং এর মধ্যে ফল বা বেরি বিভিন্ন এবং স্বাস্থ্য উপকার যোগ করে। মিষ্টি দাঁতযুক্ত যারা এই থালা চেষ্টা করেছেন তাদের মধ্যে কেউ উদাসীন থাকবে না! কিভাবে grated কুটির পনির পাই করতে জানেন না? আমরা আপনাকে এই সাধারণ শিল্পটি শিখিয়ে দেব।

বিষয়বস্তু

• রেসিপি 1 বেস

• 2 দ্রুত এবং সহজে রান্না করা

  • ২.১ রয়েল পনির

    ২.১.১ ভিডিও: রয়্যাল চিজকেজ রান্না করা

  • 2.2 কুটির পনির এবং জ্যাম সঙ্গে

    ২.২.১ ভিডিও: জামের সাথে গ্রেড দই পাই

  • 2.3 চকোলেট

  • 2.4 অ্যাপল

    2.4.1 ভিডিও: আপেল চিজকেইক

  • 2.5 লেবু

  • 2.6 বেরি

    2.6.1 ভিডিও: একটি শর্টব্রেড চেরি পাই প্রস্তুত

  • ২.7 একটি মাল্টিকুকারের রেসিপি

রেসিপি বেস

এই জাতীয় পাইগুলিকে হাঙ্গেরীয়ও বলা হয়। সম্ভবত কারণ তাদের রেসিপিটি আমাদের কাছে এই দুর্দান্ত দেশের জাতীয় খাবার থেকে এসেছে। এবং আপনি সম্ভবত অসংখ্য প্যাস্ট্রি শপের উইন্ডোতে এই জাতীয় পাইগুলি দেখেছেন। এগুলি সাধারণত বর্গাকার টুকরো টুকরো করে কেটে বিক্রি করা হয় এবং তাদের "ভিয়েনা বিস্কুট" বলা হয়।

গৃহবধূরা তাদের বহুমুখিতা জন্য grated পাই পছন্দ। ভরাট রান্নাঘরের প্রায় সমস্ত কিছু হতে পারে: কুটির পনির, তাজা বা হিমায়িত বেরি, ফল, সংরক্ষণ, সংরক্ষণ, জ্যাম। গ্রেড পাই এর অদ্ভুততা এর গোড়ায় হয়। এটি একটি ক্লাসিক শর্টব্রেড ময়দা, তবে আপনি এটি কেকের জন্য কীভাবে ব্যবহার করেন তা কেবল আপনার আকাঙ্ক্ষার উপর নির্ভর করে। আপনি এটিকে একটি স্তর হিসাবে রোল করতে পারেন, বা আপনি হিমশীতল এবং একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে ফেলতে পারেন বা এর থেকে ক্র্যাম্ব তৈরি করতে পারেন। এটি কেবল বেকড সামগ্রীর চেহারা পরিবর্তন করে না, তবে স্বাদ আরও বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে।

গ্রেটেড কুটির পনির পাইগুলি খুব সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা সহজ

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, গ্রেটেড পাইটি এই জাতীয়ভাবে তৈরি করা হয়: নীচের স্তরের জন্য, ময়দার অংশটি একটি স্তরকে ঘূর্ণিত করা হয়, তার উপর ফিলিং ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং শীর্ষে ছাঁটাই বা গুঁড়ো বাকী ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় । এই ফর্মটিতে, মিষ্টি চুলা মধ্যে বেকড হয়। এই প্রস্তুতির এই স্বাচ্ছন্দ্যের জন্যই গ্রেটেড পাইগুলি অনেকে পছন্দ করেন।

এই জাতীয় কেকের জন্য আপনার প্রথম যে জিনিসটি প্রয়োজন তা হ'ল শর্টব্রেড (বাটারি) ময়দা। আপনি যদি এখনও রান্নায় নতুন হন এবং কীভাবে এটি রান্না করতে জানেন না, তবে আমাদের টিপস অবশ্যই কাজে আসবে।

একটি শর্টব্রেড ক্লাসিক ময়দার জন্য আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন:

• আটা;
• মাখন (কখনও কখনও মাখন মার্জারিন পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়);
• মুরগির ডিম;
• সোডা (বা বেকিং পাউডার);
• টক ক্রিম (আপনি ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন);
• চিনি

উপাদানের পরিমাণ নির্দিষ্ট রেসিপি এবং পরিবেশনার সংখ্যার উপর নির্ভর করে।

সবচেয়ে সহজ পাই সেট

এই ময়দা বেশ সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়। ময়দা বেকিং পাউডার মিশ্রিত করা, নরম, সামান্য গলানো মাখন, ডিম, ক্রিম এবং চিনি যোগ করা হয়। খুব শক্ত এবং স্থিতিস্থাপক সামঞ্জস্যের সাথে সমস্ত কিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানো হয়। ময়দা থেকে আপনার 2 বল গঠন করতে হবে, তাদের ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন এবং তারপরে প্রায় আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

আমরা রেসিপিটিতে কুটির পনির প্রবর্তন করেছি যাতে পাইগুলি বিশেষত স্নেহময় হয়ে ওঠে এবং আরও সুস্থ হয়ে ওঠে। আপনার নিজস্ব স্বাদ অনুযায়ী কুটির পনির চয়ন করুন - চর্বি বা খুব বেশি না। অনেক গৃহিণী মিষ্টি কুটির পনির গ্রহণ বা এটিতে আরও চিনি যুক্ত করার পরামর্শ দেন। আপনি যদি প্রাকৃতিক টক স্বাদ পছন্দ করেন তবে এই জাতীয় পরীক্ষাটি কেবল উপকারী হবে।

রান্না করা সহজ এবং দ্রুত

আমরা ইতিমধ্যে বলেছি যে আপনার বাড়ির ভোজ্য প্রায় সব কিছু গ্রেটেড কুটির পনির পাইগুলির জন্য ভরাট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। রেফ্রিজারেটরে এবং রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের তাকগুলিতে একবার দেখুন, আমরা আপনাকে রেসিপিগুলির একটি বৃহত নির্বাচন সহ উপস্থাপন করব যাতে আপনি অবশ্যই সঠিকটি খুঁজে পাবেন।

রয়্যাল চিজসেক

এটি মোটেও দেখতে আমরা দেখতে চাই না এমন একটি পনিরের মতো, এটিও একটি রাজকীয়! এটি মাঝখানে একটি উপাদেয় দইয়ের স্যুফলের সাথে সম্পূর্ণ ফুলের মতো দেখাচ্ছে like এই ডেজার্ট রান্না করার চেষ্টা নিশ্চিত করুন এবং আপনি দেখতে পাবেন যে এমনকি যেসব বাচ্চারা কুটির পনিরকে সত্যিই পছন্দ করেন না তারা কেবল তাদের আঙ্গুলগুলি চাটবেন।

আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• 400 গ্রাম গমের আটা;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 1 ডিম;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 1 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
• বেকিং সোডা 0.5 চা চামচ।

এবং ভর্তি করার জন্য, 500 গ্রাম কুটির পনির, 1 ডিম, 50 গ্রাম চিনি এবং কিছুটা ভ্যানিলিন নিন।

প্রস্তুতি:

1. প্রথমে আপনাকে ফিলিং প্রস্তুত করতে হবে। তার জন্য, বৈদ্যুতিন কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে চিনিটি গুঁড়ো করে নিন।

   

   গুঁড়া চিনি

2. একটি গভীর বাটিতে কুটির পনির রাখুন, একটি ডিমের মধ্যে বিট করুন এবং গুঁড়া চিনি যুক্ত করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, ভর একজাতীয় হওয়া উচিত।

   

   কুটির পনির, গুঁড়ো চিনি এবং ডিম দিয়ে একটি ফিলিং তৈরি করুন

3. ময়দা তৈরি শুরু করুন। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন নরম করুন এবং চিনিতে নাড়ুন।

   

   ময়দা জন্য চিনি এবং মাখন মিশ্রণ

4. চিনি দ্রবীভূত করতে একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে মিশ্রণটি বিট করুন।

   

   মিক্সারে তেল মিশ্রণটি ঝাঁকুনি দিয়ে দিন

5. ডিম যোগ করুন এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।

   

   ডিমের মিশ্রণটি ঝাপটায়

6. টক ক্রিম মধ্যে বেকিং সোডা stirালা, নাড়ুন এবং মাখন এবং চিনি দিয়ে একটি বাটি প্রেরণ করুন। সেখানে একটি সামান্য ময়দা যোগ করুন।

   

   অল্প টক ক্রিম, ময়দা যোগ করুন এবং ময়দার আঁচে পুঁতে ফেলুন

7. একটি কোমল এবং দৃ d় ময়দা গঠনের জন্য যথাসম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন।

   

   শক্ত ময়দা গুঁড়ো

8. ফলস্বরূপ ময়দার দুটি সমান অংশে বিভক্ত করুন। তাদের প্লাস্টিকের মোড়কে জড়িয়ে রাখুন এবং এক অর্ধেকটি ফ্রিজে 20 মিনিটের জন্য এবং অন্য অর্ধেকটি 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। ঠান্ডা দীর্ঘায়িত এক্সপোজার আটা আরও সহজে ঘষা জন্য প্রয়োজন।

   

   ময়দাটি 2 টুকরো করে বিভক্ত করুন এবং প্রতিটি টুকরোটি একটি বলে রোল করুন

9. তেল সহ একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশ এবং কোট নিন। ময়দার যে অংশটি ফ্রিজে ছিল তার ছাঁচের নীচের অংশে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, ছোট ছোট দিক তৈরি করুন। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কেকটি সিদ্ধ করুন এবং চুলাতে জায়গা করুন, 10 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে রেখে দিন।

   

   একটি বেকিং ডিশে ক্রাস্ট এবং স্থানটি রোল দিন, কাঁটাচামচ দিয়ে প্রিক করুন

10. চুলা থেকে কেক প্যানটি সরান, তার উপর একটি সম স্তরে দই ভর্তি করে ছড়িয়ে দিন।

    

    কেকের উপরে দই ভর্তি করে দিন

11. ফ্রিজ থেকে দ্বিতীয় গলুর ময়দা সরান, এটি একটি মোটা দানুতে ছাঁকুন। ভরাট উপর সমানভাবে crumb ছড়িয়ে।

    

    বাকি ময়দা ঘষুন এবং ফিলিংয়ের উপরে ছড়িয়ে দিন

12. চুলায় কেকটি আবার রেখে দিন এবং একই তাপমাত্রায় আরও 20 মিনিটের জন্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

    

    টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত চুলায় পাই বেক করুন

পাই প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি অতিথিদের পরিবেশন করার আগে এটি শীতল করার বিষয়ে নিশ্চিত হন।

ভিডিও: রান্না করা রাজকীয় চিজসেক

কুটির পনির এবং জাম সঙ্গে

আপনি শীতের জন্য প্রচুর জ্যাম প্রস্তুত করেছেন? তাহলে এই রেসিপিটি আপনার জন্য। একটি বিশেষ করে মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত গ্রেড চা কেক তৈরি করুন। আপনার পছন্দ মতো যে কোনও বেরি বা ফল থেকে জ্যাম তৈরি করা যেতে পারে। মূল শর্তটি এটি খুব তরল হওয়া উচিত নয় । আপনি জ্যাম বা সংরক্ষণগুলিও ব্যবহার করতে পারেন । সুতরাং, পরীক্ষার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 4 কাপ আটা;
• 200 গ্রাম নরম মাখন বা মার্জারিন;
• 120 গ্রাম চিনি;
• ২ টি ডিম;
• বেকিং সোডা 1 চা চামচ।

পূরণের জন্য, নিন:

• কুটির পনির 700 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 150 গ্রাম জাম;
• 150 গ্রাম চিনি;
• সোজি 3 টেবিল চামচ;
• এক চিমটি ভ্যানিলিন

প্রস্তুতি:

1. আপনি ইতিমধ্যে জানেন যে কিভাবে ময়দা প্রস্তুত করতে হয়। এটি থেকে 2 টি ফর্ম তৈরি করুন এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

   

   ময়দা এবং ফ্রিজে রাখুন

2. ফিলিংটি তৈরি করুন: একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির, ডিম, চিনি, ভ্যানিলিন এবং সুজি ঝাঁকুনি দিন।

   

   উপাদান মিশ্রণ দই ভর্তি প্রস্তুত

3. চুলা 180 ডিগ্রি তাপ করুন। পোড়ামাটি বা তেল দিয়ে বেকিং শীটটি Coverেকে দিন। ফ্রিজ থেকে একটি বলের ময়দা সরান এবং একটি মোটা দানুতে কাটা। বেকিং শীট উপর সমানভাবে crumbs ছড়িয়ে দিন।

   

   ময়দাটি ঘষুন, বেকিং শীটের উপরে বিতরণ করুন

4. ভরাট রাখুন, ভাল মসৃণ। 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপিত একটি চুলাতে রাখুন, যতক্ষণ না দই ভর একটি সোনার রঙ অর্জন করে।

   

   ভরাট আউট এবং চুলা মধ্যে বেকিং শীট রাখুন

5. চুলা থেকে ওয়ার্কপিসটি সরান। দই পূরণের উপরে জাম ছড়িয়ে দিন।

   

   দই ভর্তি হয়ে জ্যাম ছড়িয়ে দিন

6. ময়দার দ্বিতীয় অর্ধেক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

   

   ময়দার দ্বিতীয় অংশ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

7. ওভেনে পাই প্যানটি আরও 20 মিনিটের জন্য রাখুন।

   

   টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত চুলায় পাই বেক করুন

8. যখন পৃষ্ঠটি সোনালি হয়ে যায়, আপনি চুলা থেকে কেকটি নিতে পারেন।

ভিডিও: জামের সাথে গ্রেড দই পাই pie

চকোলেট

আটাতে কোকো সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এই গ্রেড কেক একটি চকোলেট স্বাদ এবং সূক্ষ্ম সুবাস অর্জন করে। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1.5 কাপ ময়দা;
• ২ টি ডিম;
• চিনি 1 কাপ;
• কোকো 2 টেবিল চামচ;
• বেকিং সোডা 0.5 চা চামচ;
• কুটির পনির 500 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ সুজি;
• 2 টেবিল চামচ লেবুর রস
• আখরোট 3 টেবিল চামচ;

• ছুরির ডগায় ভ্যানিলিন

  

  কোকো দই পূরণের ক্রিমি স্বাদ পুরোপুরি সেট করে

প্রস্তুতি:

1. কুঁচি মাখন এবং চিনি, কুসুম যোগ করুন। সেখানে কোকো, ময়দা এবং সোডা যুক্ত করুন। শক্ত ময়দা গুঁড়ো।

   

   গ্রেটেড কুটির পনির এবং কোকো পাইয়ের জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যের সেট প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়।

2. ময়দার অর্ধেক আউট রোল এবং একটি প্রস্তুত বেকিং ডিশে রাখুন। আপাতত দ্বিতীয় অংশটি ফ্রিজে রাখুন।
3. একটি বেকিং শীট বা ছাঁচ উপর আটা আখরোট আড়াআড়ি।
4. স্টাফিং শুরু করুন। প্রথমে ডিমের সাদা অংশগুলিকে একটি দৃ,়, দৃ fo় ফেনাতে মিশিয়ে দিন। আস্তে আস্তে চিনি যোগ করুন, তারপরে লেবুর রস। একটি চালুনির মাধ্যমে দই মুছুন (আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন), এতে সোজি এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। চাবুকের ডিমের সাদা অংশটি gentোকান, কেবল আলতো করে যাতে ফেনাটি তার আকৃতি ধারণ করে। পাই-ভিত্তিক দই ভর্তি রাখুন।

5. একটি মোটা দানাদার সঙ্গে বাকি ময়দা পিষে, ভর্তি উপর ছিটিয়ে।

   

   পরিবেশন করার আগে পাই চিলতে ভুলবেন না

6. প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি চুলায় বেক করুন।

আপেল

ভাল, আপনি কীভাবে আপনার পছন্দসই আপেল উপেক্ষা করতে পারেন - ভরাট করার জন্য সর্বাধিক সাধারণ ফল? এবং দারুচিনিটির সাথে মিলিয়ে তারা আমাদের কেককে কেবল অবিস্মরণীয় করে তুলবে!

পরীক্ষার জন্য, প্রথম রেসিপি হিসাবে একই খাবারগুলি ব্যবহার করুন। এবং পূরণের জন্য আমাদের প্রয়োজন:

• কুটির পনির 400 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 150 গ্রাম চিনি;
• 2 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
• 1 কাপ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দই
• 4 আপেল;
• অর্ধেক লেবু জেস্ট;
• স্বাদ মত দারুচিনি।

প্রস্তুতি:

1. Traditionalতিহ্যবাহী উপায়ে ময়দা প্রস্তুত করুন, 3 ভাগে বিভক্ত করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বলগুলি মুড়ে ফ্রিজে রাখুন।
2. ময়দা শীতল হওয়ার সময়, ফিলিং শুরু করা যাক। একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির টুকরো টুকরো টুকরো করে ডিম, চিনি, লেবুর ঘেস্ট এবং সুজি এতে মিশিয়ে ধীরে ধীরে দই এবং টক ক্রিম দিন। মিশ্রণটি একজাতীয় হওয়া উচিত।

3. পর্চমেন্ট কাগজ দিয়ে প্যানটি লাইন করুন এবং মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। ময়দার দুই তৃতীয়াংশ একটি মোটা দানুতে ছাঁচ এবং ছাঁচের নীচে রাখুন।

   

   ময়দা ঘষুন এবং ছাঁচের উপরে বিতরণ করুন

4. টুকরো টুকরো কাটা আপেল, কোর, খোসা ছাড়ুন। এগুলির মধ্যে কয়েকটি ময়দার উপরে ছড়িয়ে দিন এবং চিনি এবং দারচিনি মিশ্রণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   আপেল ওয়েজগুলি সাজান, চিনি এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন

5. আপেল উপর দই ভর্তি ছড়িয়ে দিন। স্তরটি সমান এবং ঘন হওয়া উচিত।

   

   আপেল উপর দই ভর্তি ছড়িয়ে দিন

6. আবার আপেলের টুকরো টুকরো করে রাখুন।

   

   দই ভরাটের উপরে আপেলের দ্বিতীয় স্তরটি দিন

7. আপেলের উপর দিয়ে বাকি ময়দার ঘষুন। ৪ degrees মিনিটের জন্য বেক করুন ১ 170০ ডিগ্রি পূর্বের ওভেনে পাই রাখুন।

   

   পাই শীর্ষ স্তর - গ্রেড আটা

ভিডিও: আপেল সহ কুটির পনির পাই

youtube.com/watch?v=CuHvECLAR7k

সাইট্রিক

লেবু সূক্ষ্ম ঘ্রাণ পছন্দ? পাই এই সংস্করণ চেষ্টা করে দেখুন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ময়দা 2 কাপ;
• ২ টি ডিম;
• কুটির পনির 1 প্যাকেজ;
• চিনি 1.5 কাপ;
• 150 গ্রাম মাখন;
• 1 লেবু;
• 0.5 চা চামচ বেকিং পাউডার।

প্রস্তুতি:

1. ময়দা, মাখন, বেকিং পাউডার এবং চিনি এক ভর করে মিশিয়ে একটি ময়দা তৈরি করুন। আপনার হাত দিয়ে মাঝারি ক্র্যাম্বসে এটি ঘষুন।
2. ভরাট করার জন্য, ডিম, কুটির পনির, এক গ্লাস চিনি এবং এক মিশ্রণযুক্ত লেবু দিয়ে পিটিয়ে নিন beat লেবুটি জাস্টের সাথে আগে থেকেই হিমায়িত হতে পারে, সুতরাং এটি আপনার একটি গ্রেটারে গ্রাইন্ড করা আপনার পক্ষে সহজ হবে।
3. একটি ছাঁচ নিন এবং এর উপর ময়দার অর্ধেকটা ছড়িয়ে দিন, পক্ষগুলি গঠন করে। সমস্ত ভরাট বেস উপর ourালা। উপরে বাকি অংশটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
4. প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করুন, যতক্ষণ না কোনও পৃষ্ঠের উপরে একটি সোনালী ভূত্বক তৈরি হয়।

মহৎ স্বাদ এবং লেবুর সুস্বাদু গন্ধ এই পাইটির মূল বিষয় highlight

বেরি

এমনকি শীতকালে, আপনি গ্রীষ্মে হিমায়িত হয়ে থাকলে সুগন্ধযুক্ত সরস স্ট্রবেরি দিয়ে নিজেকে পম্পার করতে পারেন। গ্রেড পাই এর এই সংস্করণটির জন্য আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• 5 কাপ গমের আটা;
• টক ক্রিম 4 টেবিল চামচ;
• 200 গ্রাম মাখন;
• কুটির পনির 500 গ্রাম;
• 350 গ্রাম চিনি;
• 300 গ্রাম হিমায়িত স্ট্রবেরি;
• 10 মিলি লেবুর রস;
• 5 গ্রাম গ্রাউন্ড এলাচ;
• বেকিং সোডা 5 গ্রাম।

গ্রেটেড পাই - স্ট্রবেরি বা চেরিগুলিতে আপনার প্রিয় বেরিগুলি যুক্ত করার চেষ্টা করে দেখুন Be

প্রস্তুতি:

1. মাখন দ্রবীভূত করুন, এটি টক ক্রিম এবং চিনি দিয়ে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। সেখানে এক চিমটি ভ্যানিলা, স্লেকড বেকিং সোডা এবং এলাচ যুক্ত করুন। ময়দা যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কষান।

   

   শটব্রেড ময়দা গুঁড়ো

2. প্রস্তুত আটাটি 8 টুকরো করে ভাগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

3. একটি গভীর পাত্রে, ভর্তি করার জন্য কুটির পনির, চিনি এবং গলানো স্ট্রবেরি পিষে নিন। এটি করার জন্য একটি কাঁটাচামচ বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।

   

   চিনির সাথে কুটির পনির স্ট্রবেরি যুক্ত করুন এবং একটি সমজাতীয় ভরতে কষান

4. ফ্রিজ থেকে ময়দা সরান, 5 অংশ কাটা, একটি প্রস্তুত এবং তৈলযুক্ত বেকিং ডিশ pourালা। সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, উপরে ফিলিং রাখুন।
5. বাকি 3 টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা অর্ধ ঘন্টা জন্য 200 ডিগ্রি চুলায় কেক রাখুন। চুলা থেকে সমাপ্ত কেকটি সরান এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একইভাবে, আপনি ডিফ্রস্টড বা টাটকা পিটেড চেরির জন্য স্ট্রবেরি অদলবদল করে একটি মিষ্টি তৈরি করতে পারেন । নীচের ভিডিওটিতে একটি চেরি ফিলিং তৈরির জন্য একটি আকর্ষণীয় বিকল্প দেখানো হয়েছে, যা কুটির পনিরের ক্রিমি স্বাদকে পুরোপুরি পরিপূরক করে, ফুটা ফুটে ওঠে না এবং পোড়া হয় না।

ভিডিও: চেরি সহ একটি শর্টক্রাস্ট কেক প্রস্তুত

মাল্টিকুকার রেসিপি

কীভাবে আপনি রান্নাঘরে এই অপরিবর্তনীয় বৈদ্যুতিন সহকারীর পরিষেবাগুলি ব্যবহার করতে পারবেন না? মাল্টিকুকার আমাদের কাজটি আরও সহজ করে তুলবে এবং এবার সময় সাশ্রয় করবে। এবং কটেজ পনির সঙ্গে গ্রেড কেক অস্বাভাবিক হালকা এবং তুলতুলে পরিণত হবে।

আপনি ভিত্তি হিসাবে উপস্থাপিত যে কোনও রেসিপি নিতে পারেন। ময়দা ক্লাসিক হবে: মাখন, আটা, কুসুম, চিনি এবং সোডা বা বেকিং পাউডার থেকে। ভাল, 200 গ্রাম কুটির পনির ভর্তি হিসাবে, আমরা আপনার স্বাদে 2 টেবিল চামচ চিনি, 3 ডিমের সাদা এবং কোনও গ্লাসবিহীন তরল জ্যাম বা আপনার পছন্দসই বেরিগুলি যুক্ত করি।

একটি ধীর কুকার আপনাকে এয়ারি গ্রেটেড কুটির পনির পাই আরও দ্রুত বেক করতে সহায়তা করবে।

প্রস্তুতি:

1. ময়দা গুঁড়ো করে ঠান্ডা করার পরে এর দুই-তৃতীয়াংশ টুকরো টুকরো করে টুকরো টুকরো করে তেলযুক্ত মাল্টিকুকার বাটিতে.ালুন। উপরে জ্যাম বা বেরি ছড়িয়ে দিন।
2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সাদা এবং চিনি দিয়ে কুটির কুটির কুঁচি দিন। জ্যাম (বেরি) এর উপরে রাখুন। বাকি টুকরো টুকরো করে ফিলিংটি Coverেকে দিন।
3. আপনার মাল্টিকুকারে "বেকিং" মোডটি সেট করুন, সময়টি 45 মিনিট। বাষ্পের আউটলেট ভালভ অবশ্যই "ওপেন" অবস্থানে থাকতে হবে।

সব কিছুই, ধীর কুকারে গ্রেড পাই প্রস্তুত।

আপনার রেসিপিগুলির পিগি ব্যাংকটি আজ আরও বেশ কয়েকটি সুস্বাদু মিষ্টি দিয়ে পুনরায় পূরণ করা হয়েছে যা অবশ্যই পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়স্বজনদের প্রেমে পড়বে। মন্তব্যগুলিতে আমাদের বলুন কীভাবে আপনি পিষিত পাই তৈরি করেন, ফিলিং হিসাবে আপনি কী যুক্ত করবেন? আপনার বাড়িতে বন ক্ষুধা এবং আরাম!