15 মিনিটের মধ্যে কেফিরে ডোনাটস - সেরা রেসিপিগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

15 মিনিটের মধ্যে কেফিরগুলিতে উপাদেয় ডোনাটস: এগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করা হয় তবে আরও দ্রুত খাওয়া হয়

আপনি কয়েক ডজন বিভিন্ন প্রতিষ্ঠানে তাজা বেকড পণ্য কিনতে পারেন, তবে ঘরে ঘরে বেকড পণ্যগুলিতে অল্প বিট করে ats গোলাপী পাফি ডোনটগুলি গুঁড়ো চিনির সাথে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যা আমাদের মা বা ঠাকুরমা আমাদের জন্য প্রস্তুত করেছিলেন শৈশবের সবচেয়ে প্রিয় স্মৃতি। আসুন প্রমাণিত দ্রুত রেসিপিগুলি ব্যবহার করে মাত্র 15 মিনিটের মধ্যে কেফিরগুলিতে সুস্বাদু ডোনাট রান্না করার চেষ্টা করি।

15 মিনিটের মধ্যে কেফির দিয়ে ডোনাটসের ক্লাসিক রেসিপি

শৈলীর ক্লাসিকগুলি - খাস্তা টোস্টেড শেল এবং ভিতরে কোমল টুকরো টুকরো, মুখরোচক! এই ডোনাটগুলি চা এবং কফির জন্য ভাল। এগুলিকে ব্যাগেলসের মতো অর্ধেক করে কেটে জ্যাম বা ক্রিম দিয়ে পরিষ্কার করা যায়। উঁচু দেয়াল দিয়ে ডোনাট ডিশ ভাজতে ব্যবহার করার বিষয়ে নিশ্চিত হন এবং এটি আপনাকে গরম তেলের স্প্ল্যাশ থেকে রক্ষা করবে।

পণ্য:

• কেফির 250 মিলি;
• 1 চামচ সোডা;
• 5 চামচ। l সাহারা;
• 1 ডিম;
• এক চিমটি নুন;
• 2 চামচ। l মাখন;
• 600-700 গ্রাম আটা;
• 1/4 চামচ ভ্যানিলিন;
• 50 গ্রাম আইসিং চিনি;
• গভীর ফ্যাট জন্য উদ্ভিজ্জ তেল 300 মিলি।

রেসিপি:

1. কেফিরের মধ্যে সোডা andালা এবং মিক্স করুন। তারপরে চিনি, লবণ, ভ্যানিলিন, ডিম এবং গলিত এবং সামান্য ঠান্ডা মাখন যোগ করুন। নাড়ুন এবং ময়দা যোগ করুন। একটি মসৃণ, সমজাতীয় ময়দার মধ্যে গুঁড়ো।

   

   আপনি মাইক্রোওয়েভে মাখন গলে নিতে পারেন

2. এটি 2-3 সেন্টিমিটার পুরু একটি স্তর মধ্যে রোল।

   

   ঘূর্ণায়মান পিনটি যদি আটাতে লেগে থাকে তবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ব্রাশ করুন

3. একটি গ্লাস দিয়ে আটা থেকে কেক কেটে নিন। এবং তারপরে, একটি গ্লাস আরও ছোট ব্যাসের সাথে, মধ্য থেকে তাদের থেকে সরিয়ে নিন যাতে আপনি ব্যাগেলস পান।

   

   ডোন্টের পৃষ্ঠের উপর লেগে থাকা থেকে আটকাতে ময়দা যোগ করুন

4. গরম উদ্ভিজ্জ তেলে ডোনাটগুলি ভাজুন।

   

   নিশ্চিত করুন যে ডোনাট পোড়াচ্ছে না

5. কেফিরের উপর রেডিমেড ডোনাট পরিবেশন করুন, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   কেফিরের সাথে তৈরি ডোনাট গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই ভাল

চুলায় কেফিরের উপর কর্ড ডোনাটস

এই ডোনাটগুলির একটি খুব সুস্বাদু স্বাদ এবং ক্রিমযুক্ত সুবাস রয়েছে। ওভেন বেকড, তারা তাদের গভীর ভাজা কাজিনের তুলনায় ক্যালরিতে কম।

পণ্য:

• কেফির 250 মিলি;
• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• 1 ডিম;
• 750-800 গ্রাম আটা;
• 1 চা চামচ সোডা;
• ১/২ চামচ লবণ;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 3 চামচ। l ময়দার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল এবং গভীর ফ্যাট জন্য 300 মিলি।

রেসিপি:

1. একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা।

   

   কমপক্ষে 9% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রী সহ কুটির পনির গ্রহণ করা ভাল

2. কেফিরে সোডা যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, লবণ, চিনি, ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। কাঁটাচামচ দিয়ে সবকিছুকে পেটান এবং কুটির পনির সাথে একত্রিত করুন। অংশগুলিতে ময়দা ourালুন, প্লাস্টিকের ময়দা গিঁটুন।

   

   দইয়ের ময়দা কোমল, এটির সাথে কাজ করা সুখকর

3. এটিকে 2-3 সেন্টিমিটার পুরু করে একটি লেয়ারে রোল করুন it

   

   দইয়ের ময়দার ডোনাগুলির প্রুফিংয়ের দরকার নেই, তারা তত্ক্ষণাত বেক করা যায়

4. চৌকোটি কাটা এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন। প্রতিটি শীটে একটি ডোনাট রাখুন। 2 মিনিট 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন।

   

   দই ডোনাটগুলি দ্রুত বেক করা হয়, প্রক্রিয়াটিতে আরও দুর্দান্ত হয়ে ওঠে

5. কেফিরের উপর গোলাপী, টেন্ডার দই ডোনাটগুলি বেকিংয়ের সময় কিছুটা বিকৃত হয় তবে এটি স্বাদকে প্রভাবিত করে না।

   

   কেফির দই ডোনাট দুধের সাথে সুস্বাদু

মধু এবং লেবু জেস্ট সঙ্গে কেফির উপর ডোনাটস

খুব সুগন্ধযুক্ত, একটি উচ্চারিত লেবু নোট সহ, এই ডোনাটগুলি অবিশ্বাস্যভাবে ভাল। সুগন্ধযুক্ত ভেষজ চা বা দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন।

পণ্য:

• কেফির 200 মিলি;
• 3 টি ডিম;
• 2 চামচ। l মধু;
• অর্ধেক লেবু জেস্ট;
• 2 চামচ। l ময়দার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• 50 গ্রাম চিনি;
• বেকিং পাউডার 1 ব্যাগ;
• 500-600 গ্রাম ময়দা;
• এক চিমটি নুন;
• 50 গ্রাম আইসিং চিনি;
• গভীর ফ্যাট জন্য উদ্ভিজ্জ তেল 300 মিলি।

রেসিপি:

1. কেফিরে মাখন, লবণ, মধু এবং গ্রেড লেবু জাস্ট যোগ করুন। সব কিছু মেশানো।

   

   ডোনাটের জন্য একটি পাতলা চামড়াযুক্ত লেবু চয়ন করুন, তারা আরও স্বাদযুক্ত

2. চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন।

   

   নিয়মিত চিনি একই পরিমাণে বেত চিনি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে

3. ময়দা চালান। বেকিং পাউডার যুক্ত করে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। একটি ইলাস্টিক ময়দা গুঁড়ো এবং ভিতরে গর্ত দিয়ে ডোনাট কাটা।

   

   আটা উত্তোলন বেকড পণ্যগুলি বাতাসকে শীতল করে তোলে

4. দু'দিকে তেলে ভাজুন।

   

   ময়দার মধু ডোনাটকে খুব মজাদার ক্যারামেল রঙ দেবে।

5. তৈরি লেবু ডোনাটগুলি একটি কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

   

   রেডিমেড লেবু ডোনাগুলির একটি দুর্দান্ত সুবাস এবং উপাদেয় স্বাদ রয়েছে

ভিডিও: ওলগা মাত্তে থেকে কেফিরে দ্রুত ডোনাটস

ডোনাটস আমার দুর্বলতা। এয়ার ক্রম্ব, সোনালি বাদামী ক্রাস্ট, চিনির ধুলো … মিমি, এটি কেবল একধরণের আবেশ। আমি এগুলিকে বেশ কমই রান্না করি, যেহেতু আনন্দটি মেগা-ক্যালোরি। তবে সম্প্রতি আমি চুলায় বেকড ডোনাট আবিষ্কার করেছি। আমি বলতে পারি যে তারা গভীর ভাজা এর চেয়ে খারাপ নয়। এবং ক্রিম বা জ্যামের সাথে স্যান্ডউইচগুলিতে তাদের অর্ধেকগুলিতে কাটা খুব সুবিধাজনক। তাদের প্রস্তুতির জন্য আমি কেফির, দই বা টক ক্রিম ব্যবহার করি। তবে কেফিরের উপরে এগুলি সর্বাধিক বাতাসযুক্ত।

উপস্থাপিত সমস্ত রেসিপিগুলি দ্রুত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। এমনকি একজন নবাগত গৃহিনীও তাদের সহায়তায় সুস্বাদু গোলাপী ডোনাট রান্না করতে পারেন। প্রধান জিনিস হ'ল রান্নার প্রযুক্তি এবং প্রস্তাবিত অনুপাতগুলি অনুসরণ করা।