কুটির পনির সহ পিট পাই: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

দ্রুত এবং খুব সুস্বাদু: আমরা কটেজ পনির দিয়ে একটি সূক্ষ্ম পিট পাই বেক করি

কুটির পনির দিয়ে চকোলেট শর্টব্রেড ময়দা থেকে তৈরি পিট কেক উপলভ্য পণ্যগুলির থেকে একটি দুর্দান্ত বাড়ির তৈরি মিষ্টি। এর অস্বাভাবিকতা দুটি টেক্সচারের সংমিশ্রণে অন্তর্ভুক্ত: ভিতরে দই ক্রিমের কোমলতা এবং বাইরে ক্রিস্পে বালি crumbs। সুগন্ধযুক্ত, প্রস্তুত করা সহজ এবং কার্যকর যখন পরিবেশন করা হয় - এগুলি এমন রেসিপি যা আপনাকে আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের কাছ থেকে কোনও উন্নত রান্না বিশেষজ্ঞের গৌরব অর্জন করতে দেয়।

কুটির পনির সঙ্গে পিট পিষ্টক

চকোলেট এবং কুটির পনির স্বাদের একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ। এটি একটি পিট কেক তৈরি করার জন্য উপযুক্ত এবং নিজের জন্য দেখুন। যাইহোক, মিষ্টির স্বাদ সরাসরি আপনার ব্যবহার করা কোকো পাউডারের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, বেকিংয়ের জন্য, প্রাকৃতিক কোকো মটরশুটি থেকে এবং বহিরাগত সংযোজন ছাড়াই তৈরি করা একটি উচ্চ মানের পণ্য নেওয়া ভাল better

পরীক্ষার জন্য পণ্য:

• 125 গ্রাম মাখন;
• 250 গ্রাম ময়দা;
• 3 চামচ। l কোকো পাওডার;
• 120 গ্রাম চিনি;
• ভ্যানিলা চিনি 1 ব্যাগ।

ভরাটের জন্য উপাদানগুলি:

• কুটির পনির 500 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 5 চামচ। l টক ক্রিম;
• 100 গ্রাম চিনি;
• 1 টেবিল চামচ. l ময়দা;
• 1 টেবিল চামচ. l আলু বা কর্ন স্টার্চ

রেসিপি:

1. কিউব মধ্যে মাখন কাটা।

   

   আপনার আগে মাখন নরম করার দরকার নেই

2. গমের আটা সিট করুন।

   

   আটা উত্তোলন বেকড পণ্যগুলিকে এয়ারয়ার করে তোলে

3. একটি গভীর বাটিতে, ময়দার জন্য সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং আপনার হাত দিয়ে ক্র্যাম্বসে ঘষুন।

   

   ময়দা, মাখন, চিনি এবং কোকো পাউডার দিয়ে তৈরি একটি ক্রাম্ব তাড়াতাড়ি তৈরি করতে হবে যাতে এটি গলতে শুরু না করে

4. টক ক্রিম দিয়ে কুটির পনির বেট করুন।

   

   আপনাকে একটি মিক্সারের সাহায্যে কুটির পনির এবং টক ক্রিমটি বীট করতে হবে, আপনি নিজে নিজে প্রয়োজনীয় টেক্সচার পাবেন না

5. একটি পৃথক পাত্রে, ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং চিনিটি বেট করুন। তারপরে টক ক্রিম এবং কুটির পনিরের ফ্লফি ক্রিম যুক্ত করুন, ময়দা এবং স্টার্চ যুক্ত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

   

   ডিম সেরা ঠাণ্ডা নেওয়া হয়

6. চকোলেট চিপগুলির অর্ধেকটি পৃথকযোগ্য আকারে রাখুন, তারপরে সমস্ত দই ক্রিম রাখুন এবং এটি মসৃণ করুন। বাকি টুকরো টুকরো করে সমানভাবে এটি উপরে। একটি প্রিহিমেটেড ওভেনে রাখুন এবং 200 ° C তে 35-40 মিনিটের জন্য বেক করুন

   

   অন্যান্য খাবারের সাথে বিভক্ত ফর্মটি প্রতিস্থাপন না করা ভাল, অন্যথায় এটি নান্দনিক উপস্থিতি বজায় রেখে কেক পেতে অসুবিধা হবে

7. সমাপ্ত পিষ্টকটি 20 মিনিটের জন্য বন্ধ করা ওভেনে দাঁড়ান এবং তারপরে এটি ছাঁচ থেকে সরান এবং একটি থালাতে রাখুন।

   

   সমাপ্ত পিট কেক গরম এবং ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু

8. এই রেসিপিটি একটি খাস্তা পৃষ্ঠ এবং প্রচুর উপাদেয় দই পূরণ করে।

   

   দই ফিলিংয়ের সাথে পিট পাই কোনও কেকের পরিবর্তে উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে

ভিডিও: ইরিনা খ্লেবনিকোভা থেকে পিট কেকের রেসিপি

আমি দীর্ঘদিন ধরে পিট কেক বেক করছি। আমাদের পরিবার তাকে কেনা কেকের চেয়ে বেশি ভালবাসে। আমি এই রেসিপিটি সম্পর্কে যা পছন্দ করি তা হ'ল উপাদানগুলির সরলতা এবং সাশ্রয়ীকরণ। প্রায় সব উপাদানই সর্বদা ফ্রিজে থাকে, তাই বেকিংয়ে বেশি সময় লাগে না। এটি খুব সুন্দর যে আপনার খুব বেশি পরিমাণে ময়দার সাথে ঝাঁকুনির দরকার নেই - ক্রম্বটি দ্রুত এবং সহজেই তৈরি হয়। আমি কখনও কখনও ভর্তিতে গ্রেটেড কমলা জেস্ট যোগ করি - চকোলেট এবং কটেজ পনির সাথে এর সংমিশ্রণটি কেককে একটি নতুন স্বাদ দেয়।

দই ভর্তি সঙ্গে তাজা বেকড পিট পিষ্টকটি টেবিলের প্রধান সজ্জা হিসাবে কাজ করে। ছুটির দিনে এবং সপ্তাহের দিনগুলিতে উভয়ই এটি পরিবেশন করা উপযুক্ত। মিষ্টি একটি স্বাদ এবং ক্ষুধা চেহারা আছে।