সসেজ এবং পনির সহ পাফ প্যাস্ট্রি পাই: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সসেজ এবং পনির সহ পাফ পাই: প্রতিদিনের জন্য মূল রেসিপি

পফ প্যাস্ট্রি পাইগুলি একজন শ্রমজীবী গৃহবধূর জন্য জীবনরক্ষক। প্রস্তুত করা সহজ, দ্রুত বেক করা। এবং সসেজ এবং পনির ভর্তি হ'ল তৈরি পোকার একটি ক্লাসিক..

পফ খামির ময়দা সসেজ পাই

একটি অস্বাভাবিক বাঁকা পাই রেসিপি আপনাকে বেকিং মাস্টার হিসাবে পরিচিত করে তুলবে। ভরাটের জন্য মানের সসেজগুলি চয়ন করুন। আপনি দুধ বা ক্রিম নিতে পারেন।

বেকড পণ্যের স্বাদ সসেজের মানের উপর নির্ভর করে।

পণ্য:

• 6-7 সসেজ;
• পনির 150 গ্রাম;
• পাফ খামির ময়দার 3 শীট;
• 2 চামচ। l কেচআপ

রেসিপি:

1. সসেজ গ্রেট করুন।

   

   সসেজগুলি ঘষতে সহজতর করার জন্য, আপনি এগুলি 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন

2. পনির কষান।

   

   ভাল গলানোর বৈশিষ্ট্য সহ হার্ড চিজ উপযুক্ত।

3. একটি গোল আকারে ময়দার শীট রোল আউট।

   

   যতটা পাতলা ময়দার ঘন ঘন হবে, তত নরম নরম হবে।

4. কেচাপ দিয়ে প্রথম পাতা লুব্রিকেট করুন।

   

   ঘন কেচআপ নেওয়া ভাল

5. একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং উপরে সসেজগুলি ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে পনির।

   

   বাইরের প্রান্ত থেকে 2 সেন্টিমিটার ফিলিং ছড়িয়ে দিন

6. ময়দার দ্বিতীয় স্তর দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং সমস্ত পদক্ষেপের পুনরাবৃত্তি করুন। তারপরে তৃতীয় শীটটি বন্ধ করুন এবং মাঝখানে একটি মগ বা গ্লাস রাখুন। কিছুটা চাপুন এবং বৃত্ত থেকে শুরু করে কাটগুলি তৈরি করুন।

   

   পাই সেগমেন্টগুলি কাটাতে আপনার একটি ধারালো ছুরি লাগবে।

7. Incisions বাইরের প্রান্ত বরাবর 2 সেমি দূরত্বে তৈরি করা হয়। তারপরে আপনার প্রতিটি সেক্টরকে অক্ষের চারপাশে ঘোরানো দরকার।

   

   প্রতিটি ক্ষেত্রকে যতবার সম্ভব দ্বিগুণ ঘোরান

8. 180 ° at এ 20-25 মিনিটের জন্য কেক বেক করুন С

   

   সসেজ এবং পনিরযুক্ত সমাপ্ত পাকানো পাই খুব খাস্তাযুক্ত

শামুক পাই

এই জাতীয় পেস্ট্রিগুলি শপিংয়ের নাশপাতিগুলির মতো সহজ প্রস্তুত করা হয়, বিশেষত যদি আপনি রেডিমেড পাফ প্যাস্ট্রি কিনে থাকেন। শামুক পাইটি আগাম আকারে এবং ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য হিমায়িত হতে পারে।

পণ্য:

• 500 গ্রাম পাফ প্যাস্ট্রি;
• পনির 250 গ্রাম;
• 6 সসেজ;
• স্বাদে প্রোভেনসাল গুল্ম;
• 1 ডিম;
• 1 চা চামচ তিল বীজ.

রেসিপি:

1. ময়দার ডিফ্রস্ট করুন।

   

   ফিল্মটি সরিয়ে না দিয়ে ময়দার ডিফ্রস্ট করুন

2. সসেজ গ্রেট করুন।

   

   পনির ইত্যাদি আকারে সংযোজন ছাড়াই সসেজ গ্রহণ করা ভাল is

3. পনির কষান।

   

   মোটা দানুতে পনির কষান

4. আটা রোল আউট এবং দীর্ঘ ফালা কাটা। প্রত্যেকের কেন্দ্রে ভরাট রাখুন, গুল্মগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   ময়দা খুব পাতলা রোল করবেন না

5. প্রতিটি ফালা চিমটি, এটি একটি সসেজ মধ্যে পরিণত।

   

   ময়দার প্রান্তটি পিঞ্চ করার সময়, আপনার আঙ্গুলগুলিকে জলে ভেজান

6. তারপরে একটি স্ট্রিপ রোল আপ করুন।

   

   প্রথম ঘূর্ণিত স্ট্রিপ পাইয়ের কেন্দ্রস্থলে পরিণত হবে।

7. একটি বেকিং শীট স্থানান্তর করুন এবং একটি বৃত্তাকার কেক গঠন বাকী আবরণ।

   

   গঠিত শামুক পাই ঘরের তাপমাত্রায় আধ ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে

8. তারপরে পেটানো ডিম দিয়ে পৃষ্ঠটি ব্রাশ করুন।

   

   রান্নার ব্রাশ দিয়ে কেকের উপরে ডিম ব্রাশ করুন

9. তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 20-25 মিনিট বেক করুন

   

   সসেজ এবং পনির দিয়ে সমাপ্ত শামুক পাই জাঁকজমক এবং সোনালি বাদামী ক্রাস্ট অর্জন করে

ভিডিও: নাদেজহদার একটি নাস্তা কেক

আসল আকৃতির পাইগুলি আমার ঘরের তৈরি জিনিসগুলি খুব পছন্দ করে। আমি তাদের পম্পার করার চেষ্টা করি এবং প্রায়শই রবিবার চা জন্য বিশেষ কিছু বেক করি। দ্রুততম টপিংস হ'ল সসেজ এবং পনির। এটি সুস্বাদু এবং সস্তা দেখায়। কখনও কখনও আমি সসেজের পরিবর্তে হ্যাম বা সসেজ ব্যবহার করি।

সসেজ এবং পনিরযুক্ত পাফ প্যাস্ট্রি পাইগুলির জন্য সুস্বাদু এবং সহজ রেসিপিগুলি এমনকি নবজাতক রান্নার জন্যও উপলব্ধ। আসল উপস্থাপনাটি আপনার পরিবার এবং অতিথিকে অবাক করে দেবে। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত পণ্য কম দামের হয়।