শাকসবজি থেকে প্রকৃতির প্রাকৃতিক খাবারের জন্য নাস্তা: সহজ এবং সুস্বাদু ফটো এবং ভিডিও সহ রেসিপি Rec

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

প্রকৃতির পিকনিকের জন্য শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে হালকা এবং আসল স্ন্যাকস

পুরো গ্রীষ্ম এগিয়ে - বহিরঙ্গন বিনোদন এবং পিকনিকের সময়। অবশ্যই, এই জাতীয় ইভেন্টগুলি একটি প্রস্তৃত টেবিল ছাড়া সম্পূর্ণ হয় না। আমরা সাধারণত কাবাব রান্না করি তবে traditionতিহ্য থেকে দূরে সরে না কেন? আমরা আপনাকে শাকসব্জি এবং ফলমূল থেকে তৈরি আসল, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস চেষ্টা করার আমন্ত্রণ জানিয়েছি। মাংস না! সংযোজন হিসাবে - পনির এবং মশলা।

ভাজা সবজি

আমরা মাংস বা মাছ গ্রিলিং এবং গ্রিলিং করতে অভ্যস্ত। তবে এইভাবে প্রস্তুত সবজি কোনওভাবেই প্রোটিন জাতীয় খাবারের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়। এগুলি হালকা, সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর।

ভাজা শাকসবজি - একটি সহজ, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জলখাবার

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 জুচিনি;
• 2-3 টমেটো;
• 2 পেঁয়াজ;
• 1 লাল বেল মরিচ;
• 50 মিলি সয়া সস;
• লবনাক্ত;
• পরিবেশন করার জন্য ধনিয়া শাক।

রান্না প্রক্রিয়া।

1. অল্প বয়স্ক যুচ্চিনীকে ঘন চেনাশোনাগুলিতে কাটুন। গোলমরিচ থেকে ডালপালা কেটে বীজগুলি সরিয়ে কাটা কিউবগুলিতে কাটা কাটা দিন। পেঁয়াজ খোসা এবং ঘন রিং মধ্যে কাটা।
2. একটি পাত্রে সয়া সস এবং কিছু লবণ একত্রিত করুন। শাকসব্দিগুলি সেখানে রাখুন, মিশ্রিত করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন। আচার টমেটো চেনাশোনাগুলিতে কাটাবেন না।

3. একে অপরের সাথে শক্তভাবে, তারের তাকের উপর সমানভাবে আচারযুক্ত শাকগুলি ছড়িয়ে দিন। বেল মরিচ দুটি স্তরে ছড়িয়ে দিন। গ্রিল জুড়ে শাকসবজি একই উচ্চতা হওয়া উচিত। টুকরো টুকরো টুকরো করে গ্রিলের মধ্যে কয়লার উপরে রাখুন।

   

   দুপাশে গ্রিল কাটা শাকসবজি

4. সবজিগুলি একদিকে সেদ্ধ হয়ে গেলে তারের র্যাকটি আবার ঘুরিয়ে দিন। মোট রান্নার সময় 15 মিনিট।

5. সাবধানে কাঁটাচামচ দিয়ে শাকসবজিগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং নাড়াচাড়া না করে এগুলিকে একটি থালায় সারি করে রাখুন। শাকসবজি ভিজানোর জন্য স্যালাডের বাটি দিয়ে 5 মিনিট Coverেকে রাখুন। তারপরে কাটা ধুনিচুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

   

   সবজিগুলি খাড়া হয়ে রসে ভিজিয়ে রাখতে দিন, তারপর পরিবেশন করুন।

মাশরুম বার্গার

এরকম মজার এবং অদ্ভুত নাম শুনে অবাক হবেন না। মাশরুম বার্গারগুলি মাশরুম বার্গার বা বরং মাশরুমের টুপি যা বানগুলি প্রতিস্থাপন করে। এটি কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও।

মাশরুম বার্গার হ'ল মাশরুম দিয়ে তৈরি লো-ক্যালোরি বার্গার

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 16 চ্যাম্পিয়নস;
• 1 ঘণ্টা মরিচ;
• 250 গ্রাম তোফু পনির;
• 1 বেগুন;
• 1 টমেটো;
• লেটুস পাতা;
• স্বাদ কোন marinade।

এই সংখ্যাটি 8 টি মাশরুম বার্গারের জন্য গণনা করা হয়।

যাইহোক, আপনি কেবল চ্যাম্পিয়নগুলিই ব্যবহার করতে পারবেন না। যখন আমরা প্রকৃতিতে চলে যাই, আমরা মাশরুম বাছাই না করে পারি না। চ্যাম্পিনগনগুলি আমাদের বনাঞ্চলে বৃদ্ধি পায় না তবে তারা সাদা, বোলেটাস, রসুলা এবং মাখন মাশরুমগুলিতে পূর্ণ। না, মাখন মাশরুমগুলি মাশরুম বার্গারের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে সাদা এবং অ্যাস্পেন মাশরুমগুলির ক্যাপগুলি ঠিক আছে। তাদের সাথেই আমি এই মূল বার্গারটি প্রথম স্বাদ পেয়েছি। কেবল মনে রাখবেন ক্যাপগুলি ছোট হওয়া উচিত, যাতে বড় মাশরুমগুলি কাজ করবে না।

মাশরুম বার্গার তৈরির জন্য চ্যাম্পিয়নন ক্যাপগুলি খুব সহজ, তবে অন্যান্য মাশরুমগুলি তা করবে।

1. মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন, ক্যাপগুলি থেকে পা আলাদা করুন। আপনি যা পছন্দ করেন তেমন ক্যাপগুলি মেরিনেট করুন, যেমন মধু এবং সয়া সসের মিশ্রণ।
2. এছাড়াও টফু পনিরের ছোট ছোট টুকরো মেরিনেট করুন। টমেটো এবং বেগুন কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং গোল মরিচ টুকরো টুকরো করে কাটুন
3. গ্রিলের উপর শাকসবজি এবং টফু রাখুন, উভয় দিকে ভাজুন। এবার মাশরুম সংগ্রহ করা শুরু করুন। প্রথমে একটি মাশরুম ক্যাপ, তারপরে গোলমরিচ, টফুর টুকরো, টমেটো একটি বৃত্ত, তার পরে একটি বেগুন এবং লেটুস একটি পাতা। দ্বিতীয় মাশরুম ক্যাপ দিয়ে সমস্ত কিছু Coverেকে রাখুন এবং সমস্ত টুকরো একসাথে ধরে রাখতে পাতলা কাঠের কাঠি দিয়ে মাশরুম বার্গারটি ছিদ্র করুন।

এইভাবে 8 টি মাশরুম বার্গার সংগ্রহ করুন এবং সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করুন।

টমেটো এবং তাজা তুলসী দিয়ে ব্রাশচেটা

এই ক্ষুধার্তের সুবিধাটি হ'ল এটি একটি ব্যাগুয়েটের উপর ভিত্তি করে। ভরাট আপনার স্বাদে কিছু হতে পারে তবে আজ আমাদের কাছে এটিই রয়েছে।

বাগুয়েটের টুকরো, টমেটো এবং তুলসী - এর থেকে ভাল আর কী হতে পারে?

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 ব্যাগুয়েট;
• 2 টমেটো;
• রসুনের 1 লবঙ্গ;
• তুলসী 50 গ্রাম;
• 2 চামচ জলপাই তেল;
• 1 চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার;
• লবনাক্ত.

চল রান্না শুরু করি।

1. ব্যাগুয়েট এবং গ্রিলটি টুকরো টুকরো হয়ে নিন। টুকরো টুকরো করে রসুন ছড়িয়ে দিন।

   

   কাটা টুকরো ব্যাগুয়েট ভাজুন এবং রসুন দিয়ে কষান

2. টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং তুলসী কেটে নিন। একটি বাটিতে তাদের রাখুন, তেল এবং ভিনেগার saltালা, লবণ, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে বাটিটি Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন। এই সময়ে, টমেটোগুলি তেল, তুলসী এবং ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

3. টুস্টেড টুকরো ব্যাগুয়েট নিন এবং তাদের উপরে সমানভাবে টমেটো ভরাট করুন। তাজা তুলসী পাতা দিয়ে শীর্ষে।

   

   টমেটো এবং তুলসীযুক্ত ব্রাশচেটা কেবল সুস্বাদু নয়, দুর্দান্ত দেখায়

সয়া কাবাব

মাংস কাবাব একটি ভাল জিনিস, তবে আপনি এটি সয়া দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটি কেবল খুব সস্তা নয়, স্বাদগুলিও ঠিক তত ভাল, সুবিধাগুলির কথা উল্লেখ না করে।

সয়া কাবাব মাংসের স্বাদে নিকৃষ্ট নয়

এই পণ্যগুলি নিন:

• 200 গ্রাম সয়া চপস;
• 2 পেঁয়াজ;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• 2 তেজপাতা;
• 3 চামচ সয়া সস;
• 2 চামচ ওয়াইন ভিনেগার;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• স্বাদে হলুদ
• সুনেলি হપ્સ স্বাদে;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতিটি এমন দেখাচ্ছে:

1. একটি পাত্রে সয়া চপগুলি রাখুন, তাদের উপর ফুটন্ত জল pourালুন, তেজপাতাটিতে টস করুন এবং 1 ঘন্টা বসুন। তারপরে পানি ফেলে দিন। এমনকি আপনি আরও 5 মিনিটের জন্য স্টিমড চপগুলি সিদ্ধ করতে পারেন, তাই এগুলি নরম হয়ে যায়।

   

   প্রথমে সয়া চপস ফুটন্ত জলে খাড়া দিন।

2. একটি ছুরি দিয়ে রসুন কাটা, পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা পেঁয়াজ।
3. সয়া চপগুলির কয়েকটি অন্য বাটিতে রাখুন, রসুন, হলুদ এবং সুনেলি কেশ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপরে পেঁয়াজের একটি স্তর যোগ করুন, আরও সয়া চপ এবং আবার সিজনিংয়ের সাথে রসুন। উদ্ভিজ্জ তেল, সয়া সস এবং ওয়াইন ভিনেগার দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। সামান্য লবণ দিয়ে asonতু।
4. এবার একটি idাকনা দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখুন এবং একত্রিত করতে আলতো করে নেড়ে নিন। সবকিছু মেরিনেট করতে প্রায় 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।

5. মেরিলিনেট চপ এবং পেঁয়াজ গ্রিলের উপর রাখুন এবং কয়লার উপরে রান্না করুন। 15 মিনিটের জন্য উভয় পক্ষের উপর ভাজুন।

   

   সয়া কাবাব রান্না হয়ে এলে পেঁয়াজের সাথে পরিবেশন করুন

চকোলেট সহ কলা

এমনকি পিকনিকেও আপনি কিছু মিষ্টি কামনা করেন এবং এই ফল এবং চকোলেট মিষ্টান্নটি আপনার যা প্রয়োজন।

মার্শমালো এবং চকোলেটযুক্ত কলা সমস্ত মিষ্টি দাঁত পছন্দ করবে

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কলা (লোক সংখ্যা দ্বারা);
• চকোলেট 1 বার;
• মার্শমালো;
• 100 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স।

চল রান্না শুরু করি।

1. কলাগুলি মাঝখানে কেটে ফেলুন যাতে তারা নৌকার মতো দেখতে লাগে। কাটার ভিতরে মার্শমালো এবং চকোলেট টুকরো রাখুন।

   

   কলা একটি কাটা এবং চকোলেট সঙ্গে মার্শমেলো রাখুন

2. প্রতিটি কলা ফয়েল এ মুড়িয়ে গ্রিলের উপর রাখুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।

3. ফয়েল থেকে সমাপ্ত কলা সরিয়ে নিন, নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

   

   তৈরি কলা নারকেল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে

ফল এবং শাকসব্জী ব্যবহার করে কত পিকনিক ধারণা উপলব্ধি করা যায় তা দেখুন! অবশ্যই আমাদের রেসিপিগুলির মধ্যে আপনি সেগুলি পাবেন যা আপনার সংস্থার কাছে আবেদন করবে। একটি সুন্দর গ্রীষ্ম এবং দুর্দান্ত অবকাশ আছে!