কুইঞ্জ জাম: শীতকালের সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি, ধাপে ধাপে, ফটো এবং ভিডিও সহ

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

অ্যাম্বার কুইনস জাম: একটি সময় পরীক্ষিত রেসিপি

সুগন্ধী কুইন ফলগুলি খুব ক্ষুধার্ত দেখায় তবে কাঁচা এই ফলটি ব্যবহারিকভাবে খাওয়া হয় না। প্রকৃতির রসালো উপহারগুলি মাংস, পানীয়, মার্বেল, জেলি এবং অবশ্যই জ্যামের জন্য সস প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। শীতের জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত কুইন ট্রিট সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং খুব সুন্দর।

রান্নাঘর জ্যাম জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

এখন আমার মনে নেই আমি কোন রেসিপি আমার জীবনে প্রথম রান্না জ্যাম করেছিলাম। তবে আমি এই অভিজ্ঞতাটি নিয়ে একটি হাসি দিয়ে লিখি। হয় আমি অনুপাতে ভুল ছিলাম, বা আমি ভুল তথ্য ব্যবহার করেছি, তবে আমার রান্না করা ট্রিটটি নরম প্লাস্টিকের টুকরোর মতো মনে হয়েছিল। জামটি সুস্বাদু হয়ে উঠল, তবে এক চামচ ফাঁকা খালি খালি কাঁটা দিয়ে বাছাই করতে হয়েছিল। পরে আমি শিখেছি যে আপনি উপাদানের পরিমাণ এবং মিষ্টি জন্য একটি নির্দিষ্ট রেসিপিতে নির্দিষ্ট সময় কঠোরভাবে মেনে চলতে হবে।

উপকরণ:

• 5 কেজি রান্না;
• চিনি 6 কেজি;
• 2 লিটার জল।

প্রস্তুতি:

1. রান্নাঘরটি ধুয়ে শুকিয়ে নিন।

   

   জামের জন্য ভাল পাকা রান্না ফলগুলি বেছে নিন

2. অর্ধেক অংশ কেটে ফলের খোসা ছাড়ান, কোরগুলি সরান।

3. খোসাটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, জল দিয়ে coverেকে দিন, আগুন লাগিয়ে দিন।

   

   রাইন্ডটি রান্না ফলের সর্বাধিক সুগন্ধযুক্ত অংশ।

4. 10-15 মিমি প্রশস্ত টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।

   

   সমান বেধের ঝরঝরে ঝরঝরে কাটুন

5. একটি পাত্রে রান্না রাখুন।

   

   কাটা রান্নাগুলি দ্রুত অন্ধকার হয়ে যায়, তবে এটি ওয়ার্কপিসের স্বাদ এবং উপস্থিতিকে প্রভাবিত করে না।

6. যখন সসপ্যানে পানি ফুটছে তখন আঁচ কমিয়ে নিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য পাত্রে সিদ্ধ করুন।
7. তরল থেকে রাইন্ডটি সরাতে একটি স্লটেটেড চামচ ব্যবহার করুন।
8. জল দিয়ে একটি সসপ্যানে চিনি ourালা, আলোড়ন, সিদ্ধ সিদ্ধ একটি ফোঁড়া আনা।

9. রান্নাটি একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য কম আঁচে জ্যাম রান্না করুন।

   

   যাতে জাম সমানভাবে উষ্ণ হয় এবং জ্বলতে না যায়, রান্না করার সময় সময়ে সময়ে ফলের ভর দিয়ে নাড়ান
10. আঁচ বন্ধ করুন, প্যানটি coverেকে রাখুন, জ্যামটি 5 ঘন্টা রেখে দিন।
11. নির্দিষ্ট সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, 5 মিনিটের জন্য আবার কুইঞ্জের ভরগুলি সিদ্ধ করুন, চুলা থেকে সরান এবং আরও 5 ঘন্টার জন্য সেদ্ধ করতে দিন।
12. জ্যামটি শেষ বার গরম করুন এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

13. একটি তুষার উপর কিছু সিরাপ রাখুন। ড্রপ তার আকৃতি রাখা উচিত।

    

    সিরাপটি ঘন এবং স্ট্রিংযুক্ত হওয়া উচিত।

14. জীবাণুমুক্ত জারে জ্যাম ছড়িয়ে দিন, জীবাণুমুক্ত idsাকনা দিয়ে বন্ধ করুন এবং শক্তভাবে সিল করুন।
15. ক্যানগুলি উল্টো দিকে ঘুরিয়ে দিন, কম্বল দিয়ে তাদের জড়িয়ে রাখুন, পুরোপুরি শীতল হতে ছাড়ুন।

16. ফাঁকা স্থানটি সেলোয়ারে সরান।

    

    অ্যাম্বার কুইনস জাম দেখতে মায়াবী লাগছে

কিছুটা আলাদা, তবে একই ফাঁকাটির চেয়ে কম বিস্ময়কর কোনও রেসিপি, আমি নীচে দেখার প্রস্তাব দিই।

ভিডিও: কুইন্স জাম

অ্যাম্বার কুইন্স জাম চায়ের জন্য একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু সংযোজন যা শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আবেদন করবে। এবং শীতের জন্য এই সুগন্ধযুক্ত ফলগুলি থেকে জাম তৈরির জন্য কী কী রেসিপিগুলি জানেন? নীচের মতামত আমাদের জানতে দিন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!