বিভিন্ন উদ্দেশ্যে কীভাবে অ্যাভোক্যাডো খোলা যায়, কীভাবে দ্রুত খোসা ছাড়তে হয়, কীভাবে একটি গর্ত সরিয়ে ফেলা যায়: ফল ছোলার কার্যকর ও সহজ উপায়

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

একটি অ্যাভোকাডো খোসা কিভাবে

অ্যাভোকাডো একটি বহিরাগত ফল যা বিভিন্ন খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি মিষ্টি সালাদ, স্মুদি এবং ম্যাশড আলু, রোলস এবং সুশির জন্য দুর্দান্ত। আজ আমরা এটি পরিষ্কার এবং কাটানোর জটিলতাগুলি লক্ষ্য করব।

বিষয়বস্তু

• 1 অ্যাভোকাডো: একটি বহিরাগত ফলের সংক্ষিপ্ত বিবরণ
• 2 সাধারণ পরিষ্কারের নিয়ম

• 3 বিভিন্ন উদ্দেশ্যে অ্যাভোকাডো খোলা: ধাপে ধাপে নির্দেশ

  • ৩.১ ভিডিও: কীভাবে কিউবগুলিতে অ্যাভোকাডো খোসা এবং কাটা যায়

  • ৩.২ কীভাবে অ্যাভোকাডো ত্বকের নৌকা তৈরি করবেন

    ৩.২.১ ভিডিও: ডিম সহ অ্যাভোকাডো নৌকা

  • ৩.৩ কীভাবে একটি অপরিশোধিত অ্যাভোকাডো খোসা যায়
• 4 অ্যাভোকাডো সজ্জা কীভাবে ব্যবহার করবেন

অ্যাভোকাডো: একটি বহিরাগত ফলের সংক্ষিপ্ত বিবরণ

অ্যাভোকাডো কী? এটি একটি নির্দিষ্ট সবজিযুক্ত স্বাদযুক্ত একটি সবুজ ফল। এটি একটি পিন-আকৃতির আকৃতিযুক্ত, বেশ শক্তিশালী ত্বক, এবং ফলের মাঝখানে একটি বৃহত গোলাকার (কিছু প্রকারের মধ্যে, একটি দীর্ঘায়িত বল আকারে) প্রায় 4-5 সেন্টিমিটার ব্যাসযুক্ত হাড়টি লুকানো থাকে।

অ্যাভোকাডোর বৈজ্ঞানিক নাম আমেরিকান পার্সিয়াস

অ্যাভোকাডোর মাংস হ'ল ঠান্ডা মাখন বা খুব নরম পনিরের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ হতে পারে। এটি খুব মসৃণ, নরম, তবে এর আকৃতিটি ভাল রাখে। সজ্জা বেশিরভাগ ফলের মতো রসালো নয়। অ্যাভোকাডো বাদামের মতো স্বাদ পান।

সাধারণ পরিষ্কারের বিধি

একটি সফল ফলের খোসার জন্য, এই সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করতে ভুলবেন না:

• একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। যতই ত্রিতুল্য হোক না কেন, তবে পরিষ্কার করার অনেকগুলি সমস্যা খালি রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির কারণে ঘটে থাকে। অ্যাভোকাডো মাংস বেশ নরম এবং একটি টেবিলের ছুরি দিয়ে সহজেই কেটে নেওয়া যায় সত্ত্বেও, আমাদের ফলের খোসা খুব শক্তিশালী;

  

  আপনার ছুরি তীক্ষ্ণ করতে ভুলবেন না

• একটি ছোট ছুরি (15 সেমি পর্যন্ত লম্বা) অ্যাভোকাডোগুলি কাট এবং খোসা ছাড়ানোর জন্য উপযুক্ত। একটি দীর্ঘ ডিভাইস অসুবিধে হবে;

• পরিষ্কার করার আগে ভাল করে ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না। বেশিরভাগ অ্যাভোকাডোগুলির রুক্ষ ত্বক থাকে, তাই এটি স্পঞ্জ দিয়ে গরম পানির নিচে তাদের ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। দেখে মনে হবে কেন - বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে কেবল খাঁটি সজ্জা ব্যবহার করা হয়। তবে খোসা ছাড়ানোর সময় ময়লা এবং জীবাণুগুলি রাইন্ড থেকে ফলের ভোজ্য অংশে লাফিয়ে উঠতে পারে।

  

  ফল ধোয়া মনে রাখবেন - এটি সংক্রমণের ঝুঁকিকে হ্রাস করে

বিভিন্ন উদ্দেশ্যে অ্যাভোকাডো খোলা হচ্ছে: ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী

আপনি যদি সহজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন তবে অ্যাভোকাডো ছুলা এবং কাটা কাটা স্ন্যাপ।

ত্বক এবং গর্তগুলি মুছে ফেলে অ্যাভোকাডো সজ্জা সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে:

1. অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে অ্যাভোকাডো টুকরো করুন। এটি করতে, উপর থেকে ছুরিটি উপর থেকে প্রবেশ করুন এবং আপনি হাড়টিকে আঘাত না করা পর্যন্ত এটিকে নীচে টেনে আনুন।

   

   যদি ছুরি যথেষ্ট তীক্ষ্ণ না হয় তবে এই পদক্ষেপটি কঠিন হতে পারে - সাবধানতা অবলম্বন করুন

2. গর্তের চারপাশে অ্যাভোকাডো দৈর্ঘ্যের টুকরো টুকরো টুকরো করে মাথার চারপাশে টুকরো টুকরো করে কাটুন। আপনার ফলের দুটি অংশ দিয়ে শেষ করা উচিত - একটি হাড়যুক্ত এবং একটি ছাড়া।

   

   হাড়ের বিপরীতে দৃ.়ভাবে ছুরি টিপুন

3. চামচ দিয়ে হাড় তুলে নিন। হাড় নিজে থেকেই ফল থেকে লাফিয়ে উঠবে। বিকল্পভাবে, একটি ছুরি দিয়ে হাড়টি আঘাত করুন যাতে ফলকটি অল্পভাবে এটিতে ডুবে যায়। বাম এবং ডানদিকে ছুরিটি পাকান - তাই হাড়টি সজ্জার পিছনে পিছনে থাকবে। হাড়ের সাথে ছুরিটিও তুলুন - এটি খুব সহজেই অ্যাভোকাডো থেকে বেরিয়ে আসবে। এই পদ্ধতিটি কেবল একটি ভাল-তীক্ষ্ণ ব্লেড দিয়ে ভালভাবে কাজ করে।

   

   পিট ছাড়াই আপনার দুটি অভিন্ন অর্ধেক থাকা উচিত।

4. এখন যেহেতু আপনার হাতে দুটি অভিন্ন ভাগ রয়েছে, আপনার কোয়ার্টারে আরও অর্ধেক কাটা দরকার।

5. কোয়ার্টারগুলি উপরের প্রান্তে টান দিয়ে সহজেই খোসা ছাড়ানো যায়। যদি প্রয়োজন হয়, নিজেকে একটি চামচ দিয়ে সাহায্য করুন - এটি খোসা এবং সজ্জার মধ্যে andোকান এবং সাবধানতার সাথে অন্যটি থেকে আলাদা করুন।

   

   অ্যাভোকাডো খোসা ছুরি ছাড়াই সরানো সহজ

6. আপনার পছন্দ মতো মাংস কেটে নিন - কিউব বা পাতলা টুকরো টুকরো করে ফ্ল্যাট পাশে অ্যাভোকাডো রেখে দিন।

   

   সজ্জার ধারাবাহিকতার কারণে, অ্যাভোকাডোকে সঠিক উপায়ে কাটা কঠিন নয়।

ভিডিও: কীভাবে কিউবগুলিতে অ্যাভোকাডো খোসা এবং কাটবেন

কীভাবে অ্যাভোকাডো ত্বকের নৌকা তৈরি করবেন

কিছু রেসিপিগুলির জন্য আপনার ত্বকের নৌকা রাখতে হবে। এটি প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের স্ন্যাকস তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ডিমের সাথে বেকড অ্যাভোকাডো একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার healthy

নৌকা তৈরির সহজতম উপায় হ'ল অ্যাভোকাডো অর্ধেক কেটে বীজ মুছে ফেলা। এটি করার জন্য, অ্যাভোকাডোকে পুরোপুরি খোসা ছাড়ানোর জন্য নির্দেশাবলী থেকে 1-3 টি ধাপ পুনরাবৃত্তি করুন। তারপরে, একটি চামচ বা একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করে, আপনাকে বীজের চারপাশে ত্বকটি সরিয়ে ফেলতে হবে, সজ্জার সংলগ্ন।

অ্যাভোকাডো নৌকাগুলি সাধারণত সালাদে ভরা হয়

খোসাতে কেবল একটি পাতলা স্তর রেখে যদি সজ্জা অপসারণ করতে হয় তবে একটি চামচ ব্যবহার করুন:

1. অ্যাভোকাডো দৈর্ঘ্যের দিকের টুকরো টুকরো করুন এবং যথারীতি পিটটি সরান।

2. কাঙ্কের পছন্দসই পরিমাণটি সরিয়ে ফেলতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। পাকা ফলের একটি নরম, সহজেই সরানো মাংস রয়েছে, তাই কোনও সমস্যা হবে না।

   

   খোসা এবং চামচ মধ্যে আপনি যে ফাঁক চান তা ছেড়ে দিন যাতে অ্যাভোকাডো সজ্জাও জলখাবারে উপস্থিত থাকে

ভিডিও: ডিম সহ অ্যাভোকাডো নৌকা

একটি অপরিশোধিত অ্যাভোকাডো খোসা কিভাবে

একটি অপরিশোধিত ফল সনাক্ত করা কঠিন নয়। পেডানকালের নীচের অঞ্চলটি (স্কিটলসের শীর্ষ) হলুদ বর্ণের হবে।

অপরিশোধিত অ্যাভোকাডোগুলির একটি শক্ত মাংস থাকে এবং খোসা ছাড়ানো আরও কিছুটা কঠিন। এটি করতে, আপনাকে একটি ছুরি ব্যবহার করতে হবে:

1. ফল না কেটে ছুরি দিয়ে ত্বকের খোসা ছাড়ান। যতটা সম্ভব পাতলা স্তর মুছে ফেলার চেষ্টা করুন যাতে আপনার আরও পাল্প ফেলে যায়।

   

   একটি ছুরি দিয়ে পরিষ্কার করা বেশি সময় সাশ্রয়ী এবং আপনার আঙ্গুলের সাহায্যে বা একটি চামচ দিয়ে মুছার চেয়ে কম সজ্জা থাকতে পারে

2. এখন, যথারীতি, আপনি অর্ধেক ফল কাটা করতে পারেন।
3. অপরিশোধিত ফল থেকে বীজ অপসারণ করা কঠিন হতে পারে। একটি চামচ ব্যবহার করুন। এটি হাড় এবং সজ্জার মধ্যে sertোকান এবং আলতো করে হাড়ের চারপাশে স্লাইড করুন। এটি ডাল থেকে বীজকে আলাদা করবে। এর পরে, এটি যথারীতি মুছুন।

4. 

   সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল একটি টেবিল চামচ দিয়ে হাড় সরিয়ে ফেলা - এর আকার এবং আকার এ জন্য আদর্শ।

অ্যাভোকাডো সজ্জা কীভাবে ব্যবহার করবেন

এর নির্দিষ্ট স্বাদের কারণে, অ্যাভোকাডো, অন্যান্য অন্যান্য ফলের মতো নয়, প্রায়শই রান্না খাবারে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি রেসিপি হ'ল গুয়াকামোল, একটি মেক্সিকান সস। এটি মশলাদার ঘোড়ার বাদামের সাথে মেশানো টক ক্রিমের মতো কিছুটা স্বাদযুক্ত। গুয়াকামোলে প্রধান উপাদান হ'ল অ্যাভোকাডো সজ্জা, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নরম হয়ে যায়।

গুয়াকামোলের তীব্র স্বাদ রয়েছে এবং এটি মেক্সিকান খাবারের জন্য দুর্দান্ত

প্রায়শই, অ্যাভোকাডো হ'ল প্রত্যেকের পছন্দের রোল এবং সুশির একটি উপাদান। এই ক্ষেত্রে, সজ্জাটি দীর্ঘ টুকরো বা স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়। এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত উপাদানগুলি উভয় সবজি (উদাহরণস্বরূপ, শসা) এবং মাছ বা সামুদ্রিক খাবার হতে পারে। সবার সাথে অ্যাভোকাডো দুর্দান্ত।

অ্যাভোকাডো এবং শসা রোল একটি জনপ্রিয় নিরামিষ বিকল্প

তবে, এই বিদেশী ফলের মিষ্টিগুলিতেও একটি জায়গা রয়েছে। আমার প্রিয় একটি মিষ্টি রেসিপি হ'ল অ্যাভোকাডো ফলের সালাদ। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আমি ঘরে যে সমস্ত ফল খুঁজে পেতে পারি তা ব্যবহার করি। সাধারণত এগুলি হ'ল আপেল, কলা, ট্যানগারাইনস এবং বাস্তবে অ্যাভোকাডোস। জাম্বুরা ও আম দুর্দান্ত। কিউবগুলিতে সমস্ত উপাদানগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটার পরে, আমি তাদের মিশ্রিত করি, চুনের রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন (আপনি লেবুও ব্যবহার করতে পারেন) এবং আধা ঘন্টা রেখে দিন যাতে ফলগুলি পারস্পরিকভাবে রসের সাথে পরিপূর্ণ হয়। রান্না প্রক্রিয়াটি দশ মিনিটের বেশি সময় নেয় না। অ্যাভোকাডো সালাদকে ক্লোনিং এবং অতিরিক্ত পরিমাণে স্যাচুরেটেড হতে বাধা দেয়।

স্বাদে আপনি সমাপ্ত সালাদে পুদিনা পাতা যুক্ত করতে পারেন।

আভোকাডো থালা - বাসন একটি দুর্দান্ত উপাদান, তাদের সম্পূর্ণতা এবং পূর্ণতা দেয়। এই ফলটি অনুকূলভাবে রেসিপির অন্যান্য উপাদানের স্বাদগুলি সরিয়ে রাখে। এটি যথাযথভাবে পরিষ্কার করা আপনাকে আপনার রন্ধনকোষের জন্য সজ্জা দ্রুত এবং সহজেই ব্যবহার করতে সহায়তা করবে।