অলস কুটির পনির ডাম্পলিং: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

দ্রুত এবং সহজে অলস কুটির পনির ডাম্পলিং প্রস্তুত করুন

ক্লাসিক ডাম্পলিংয়ের বিপরীতে, অলস ব্যক্তিরা খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না করে। এমনকি একজন নবজাতক গৃহিণীও এটি পরিচালনা করতে পারেন। রেসিপিটির সরলতা থাকা সত্ত্বেও, থালাটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত এবং একটি হৃদয়গ্রাহী প্রাতঃরাশ বা স্বাস্থ্যকর রাতের জন্য দুর্দান্ত।

অলস ডাম্পলিং জন্য পণ্য

ল্যাশ ডাম্পলিংয়ের জন্য, বাড়িতে তৈরি কটেজ পনির ব্যবহার করা ভাল। এটির সাথে, থালাটি খুব কোমল হয়ে উঠবে এবং এতে একটি স্থিতিস্থাপক টেক্সচার থাকবে।

দেহাতি ঘরোয়া কুটির পনির অলস ডাম্পলিং তৈরির জন্য উপযুক্ত

যদি এই জাতীয় পণ্য ক্রয় করা না যায় তবে আপনি কমপক্ষে 9% এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীর সাথে স্টোর-কেনা কটেজ পনির দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

নির্বাচিত বিভাগের মুরগির ডিম নেওয়া ভাল better তাদের যদি উজ্জ্বল কুসুম থাকে তবে আদর্শ।

খামারগুলির দেওয়া মুরগির ডিমগুলিতে প্রায়শই উজ্জ্বল কুসুম থাকে

মাখন মার্জারিনের সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। হ্যাঁ, এটি প্রাকৃতিক গরুর মাখনের চেয়ে কম ব্যয় করে তবে এটি কুমড়োকে চিটচিটে স্বাদ দেয়।

ডাম্পলিংয়ের মাখনটি তাদের কোমলতা এবং সূক্ষ্ম সুবাস দেয়

ধাপে ধাপে রেসিপি

সুতরাং, আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির 500 গ্রাম;
• 3 চামচ। l সাহারা;
• 1 ডিম;
• 3 চামচ। l মাখন;
• 2 চামচ। l ময়দা;
• 1/6 চামচ ভ্যানিলা বা 1 চামচ। ভ্যানিলা চিনি;
• লবনাক্ত.

নির্দেশাবলী:

1. মিহি চালনি দিয়ে দই ঘষুন।

   

   কুটির পনির মুছতে ব্যয় করা সময় কমাতে, আপনি একটি চামচের পরিবর্তে গোল গোল মেশানো আলু ক্রাশ ব্যবহার করতে পারেন।

2. অল্প আঁচে মাখন গলে নিন।

   

   তেল ফুটতে দেবেন না, এটি কেবল তরল হওয়া উচিত

3. ডিম দইয়ের সাথে যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কষান।

   

   দই ভরতে একটি ঘন এবং প্লাস্টিকের সামঞ্জস্য থাকা উচিত।

4. তারপরে দই ভরতে চিনি যোগ করুন, গলে মাখন pourেলে দিন। 1 চামচ যোগ করুন। l ময়দা এবং ভ্যানিলা (বা ভ্যানিলা চিনি) এবং এক চামচ দিয়ে ঘষুন।

   

   যদি সম্ভব হয় তবে ডাম্পলিংগুলি গঠনের আগে 15-25 মিনিটের জন্য দইয়ের ভর দাঁড়ানো উচিত।

5. 1 চামচ সহ একটি বোর্ডে। l ময়দা, ডালপালা জন্য সসেজগুলিতে ময়দার আকার দিন, যা পরে রস 2 × 3 সেমি কেটে দেওয়া হয়।

   

   রস আয়তক্ষেত্র আকারে গঠনের চেষ্টা করে, তাই রান্নার পরে কুমড়ো ভালভাবে ঝরঝরে করে তোলে

6. ফুটন্ত পানিতে ডাম্পলিংগুলি 7-10 মিনিটের জন্য যুক্ত নুন দিয়ে রান্না করুন।

   

   সাধারণত সারফেস করার পরে ২-৩ মিনিটের মধ্যে ডাম্পলিং প্রস্তুত থাকে

7. তৈরি ডামলিংস টক ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক বা জামের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।

   

   গরম ডাম্পলিংগুলিতে টক ক্রিম যুক্ত করুন, তাই এটি দ্রুত তাদের পরিপূর্ণ করবে

ভিডিও: অলস কুটির পনির ডাম্পলিং সাথে সুজি

জটিল থালা রান্না করার সহজ সময় না পেলে অলস কুটির পনির ডাম্পলগুলি সন্ধ্যার সময় আমাকে অনেকটা সাহায্য করে। আমি সাধারণত তাদের ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য হিমশীতল করি যা দ্রুত প্রাতঃরাশ তৈরির জন্য অত্যন্ত সুবিধাজনক। এক চামচ ময়দা বা সোজি যোগ করার কারণে সূক্ষ্ম, গরম এবং তুলতুলে, ডাম্পলিংস কেবল তাদের তৃপ্তিতেই নয়, তাদের উপকারগুলিও উপভোগ করে।

ক্লাসিক রেসিপি অনুসরণ করে, আপনি মুখ জল এবং সুস্বাদু অলস ডাম্পলিং প্রস্তুত করবেন। এবং যদি আপনি বিভিন্ন মিষ্টি ড্রেসিংস এবং সস দিয়ে টেবিলে তাদের পরিবেশন করেন তবে আপনি ক্যালসিয়াম এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি সম্পূর্ণ মিষ্টি পান get