কুটির পনির সহ বকোহইট ক্রুপেনিক, পাশাপাশি চাল এবং জামা: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2025 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 12:41

প্রাতঃরাশ এবং দুপুরের চায়ের জন্য হৃদয়গ্রাহী কৃপেনিক: একটি traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবারের জন্য 3 টি রেসিপি

রুক্ষ, সুগন্ধযুক্ত, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রুশ মানুষের traditionalতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ স্থান দখল করে আছে। প্রায়শই, এ জাতীয় খাবারটি বাকল থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে, আপনি অনেকগুলি সম্পর্কিত রেসিপিগুলি খুঁজে পেতে পারেন, এর মূল পণ্যটি অন্যান্য সিরিয়াল: চাল, বাজরা, সুজি এবং এমনকি গম। কৃপেনিক একটি প্রধান কোর্স, সাইড ডিশ বা ডেজার্ট হতে পারে। আজ আমরা রাশিয়ান কাসেরলের মিষ্টি জাতগুলির বিষয়ে কথা বলতে যাচ্ছি।

সিরিয়াল রান্না করার জন্য ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

এখন, যখন আমি এই নিবন্ধটি লেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, আমি বুঝতে পারি না, কীভাবে বিভিন্ন ক্যাসেরোলের প্রতি আমার ভালবাসার সাথে আমি সিরিয়াল হিসাবে এমন আশ্চর্যজনক বিষয়টিকে উপেক্ষা করতে পারি। এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারের ভিন্নতা দেওয়া, এটি সাধারণত অবিস্মরণীয়! একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু খাবারটি পুরো পরিবারের জন্য একটি বাস্তব সন্ধান। কমপক্ষে আমার পরিবারে, কেউ ক্রাউপিয়ার রাখতে অস্বীকার করে না। আমি আপনাকে আমার বাড়ির মধ্যে কিছু প্রিয় রেসিপি অফার করছি।

কুটির পনির সঙ্গে বেকওয়েট গ্রোয়েটস

একটি জেস্টি কাসেরোল যা প্রাপ্তবয়স্ক এবং বাচ্চাদের উভয়ের জন্য আবেদন করবে।

উপকরণ:

• 100 গ্রাম বেকউইট;
• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• 2 চামচ। l দস্তার চিনি;
• 1 চিমটি লবণ;
• ছাঁচ গ্রাইং জন্য মাখন।

প্রস্তুতি:

1. কিছুটা লবণাক্ত জলে রান্না হওয়া পর্যন্ত বোতলজাতের সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা।

2. শুকনো পণ্যের স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাথে চিনির সাথে প্রহার করুন।

   

   চিনি দিয়ে ডিম বেটে নিন

3. একটি বাটি ডিমের মিশ্রণে কুটির পনির রাখুন।

   

   ডিমের সাথে কুটির পনির যোগ করুন

4. কাঁটাযুক্ত দুধের পণ্যটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান এবং ডিমের সাথে ভালভাবে মেশান।

   

   ডিম ও দই মিশিয়ে নিন

5. বেকউইট যোগ করুন, আবার সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   দই-ডিমের মিশ্রণে সিদ্ধ বকোহিট রাখুন

6. গ্রাইসড বেকিং ডিশে ফলক ভর রাখুন।

   

   বাক্সহিট এবং দইয়ের ভরটিকে ছাঁচে স্থানান্তর করুন

7. সোনালী বাদামি হওয়া পর্যন্ত 200 ডিগ্রিতে 35-45 মিনিটের জন্য সিরিয়াল রান্না করুন।

8. সমাপ্ত থালাটি সামান্য ঠান্ডা করুন, ছাঁচ থেকে সরান এবং মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। কনডেন্সড মিল্ক, জাম, প্রাকৃতিক দই বা টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

   

   পরিবেশন করার আগে মাখন দিয়ে সিরিয়াল ব্রাশ করুন

ভিডিও: বেকউইট এবং কুটির পনির খাঁচা

কিসমিস দিয়ে ভাত খাওয়া

একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ যা সকালে একটি দুর্দান্ত ছুটিতে পরিণত করবে।

উপকরণ:

• 1/2 চামচ। গোল ভাত;
• 1 টেবিল চামচ. কিসমিস;
• 1/4 আর্ট। দস্তার চিনি;
• ২-৩ টি ডিম;
• 2 চামচ। l মাখন গ্রিডিং জন্য মাখন;
• ১/২ চামচ ভ্যানিলা চিনি;
• ব্রেডক্র্যাম্বস।

প্রস্তুতি:

1. চালটি ধুয়ে ফেলুন, 1: 3 অনুপাতের সাথে জল দিয়ে coverেকে দিন, একটি ফোড়ন এনে মাঝারি আঁচে 15-25 মিনিট ধরে রান্না করুন। ভাতটি একটি.ালুতে রাখুন, ধুয়ে ফেলুন এবং তরলটি ফেলে রাখুন।

2. শীতল চালকে একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন, ডিম, দানাদার চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি যুক্ত করুন।

   

   ডিম ও চিনি দিয়ে ভাত মেশান

3. নরম মাখন এবং স্টিমযুক্ত কিশমিশে চামচ। সব কিছু ভাল করে মেশান।

   

   কিশমিশ এবং তেল যোগ করুন

4. ভাত মিশ্রণটি একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে ট্রান্সফার করুন যাতে ব্রেড ক্রাম্বস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

   

   ভাতের ভর প্রস্তুত ছাঁচে রাখুন।

5. 180 ডিগ্রি পূর্বরূপে একটি ওভেনে থালাটি রাখুন এবং সোনালী বাদামি হওয়া পর্যন্ত 40 মিনিটের জন্য সিরিয়াল রান্না করুন।

   

   সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত সিরিয়াল বেক করুন

6. চৌকো বা ত্রিভুজগুলিতে ক্যাসেরোল কেটে গরম পরিবেশন করুন।

   

   সিরিয়াল গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন

মিলা ক্রুপেনিক

একটি সুস্বাদু খাবারের আরও একটি বৈকল্পিক, যার মধ্যে বাজর পোঁদাগুলি পুরোপুরি ভঙ্গুর কুটির পনির সাথে মিলিত হয়।

উপকরণ:

• 125 গ্রাম বেগুনি পোকার;
• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 50 গ্রাম টক ক্রিম;
• ছাঁচ ছিটানোর জন্য 35 গ্রাম গমের আটা +
• 50 গ্রাম দানাদার চিনি;
• ১/২ চামচ ভ্যানিলা চিনি;
• 10 গ্রাম মাখন;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

1. সঠিক উপাদানের উপর স্টক আপ।

   

   রান্না করছি

2. ধুয়ে ভাল করে ধুয়ে 20 মিনিটের জন্য ফুটান।

3. প্রস্তুত পোড়িজ পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।

   

   বাটি সিদ্ধ করে এটি পুরোপুরি ঠান্ডা করুন

4. একটি পাত্রে কুটির পনির স্থানান্তর করুন, টুকরো টুকরো করে ডিম, চিনি এবং এক চিমটি লবণের সাথে মিশ্রণ করুন।

5. দইয়ের ভরতে টক ক্রিম যুক্ত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে সবকিছুকে পেটান।

   

   একটি ব্লেন্ডারের সাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন

6. ময়দা যোগ করুন, নাড়ুন।

7. বাটি একটি বাটিতে রেখে আবার ভাল করে মিশিয়ে নিন।

   

   বাজরা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান

8. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং সামান্য ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   ফর্ম প্রস্তুত করুন

9. বাচ্চা-দই ভর একটি ছাঁচ মধ্যে স্থানান্তর করুন, চামচ দিয়ে পৃষ্ঠ স্তর।

10. 170 ডিগ্রি ওভেন তাপমাত্রায় 40-45 মিনিটের জন্য ক্যাসরোল রান্না করুন।

    

    টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত সিরিয়াল বেক করুন

11. ছাঁচ থেকে সমাপ্ত সিরিয়াল সরান এবং বিভাগগুলিতে কাটা।

    

    অংশ পরিবেশন করা

নীচে আমি বাজানা সিরিয়াল বিকল্প বিকল্প প্রস্তাব।

ভিডিও: সর্বাধিক সুস্বাদু বাজরের কাসেরোল

প্রাপ্তবয়স্কদের এবং শিশুদের জন্য সুস্বাদু খাবারের জন্য ক্রুপেনিক একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এবং এই জাতীয় খাবার রান্না করে আনন্দিত। আপনি যদি খুব ভাল সিরিয়াল ক্যাসেরোল দিয়ে আপনার পরিবারকে লুণ্ঠন করতে পছন্দ করেন তবে নীচের মন্তব্যে আপনার রেসিপিগুলি ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!