মাংসবলগুলির সাথে পনির স্যুপ: ফটোগুলি এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি, সুস্বাদু এবং দ্রুত

2025 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 12:41

মাংসবোলসের সাথে পনির স্যুপ আপনার সাধারণ মেনুটিকে বৈচিত্র্যময় করার এক দুর্দান্ত উপায়

প্রতিটি গৃহিনী প্রতিটি স্বাদ জন্য বিভিন্ন স্যুপ জন্য অনেক রেসিপি আছে। অবশ্যই আপনি মাংসবোলগুলি দিয়ে চিজ স্যুপ এবং স্যুপ উভয়ই রান্না করতে পারেন। আপনি কি তাদের একটি থালা মিশ্রিত করার চেষ্টা করেছেন? পনির এবং মাংসবল স্যুপের জন্য আমাদের রেসিপিগুলি দেখুন।

বিষয়বস্তু

• মিটবলস রেসিপি সহ 1 সহজ পনির স্যুপ

  • ১.১ একটি মাল্টিকুকারে রান্না করা
  • ১.২ ভিডিও রেসিপি: মাংসবলগুলি দিয়ে কীভাবে পনির স্যুপ তৈরি করা যায়

• মাংসবল এবং মাশরুম সহ 2 পনির স্যুপ

  ২.১ মাশরুম সহ পনির স্যুপের জন্য ভিডিও রেসিপি

• 3 চাল এবং মাংসবল দিয়ে পনির স্যুপ রান্না করা
• 4 মিটবলস এবং পনির ডাম্পলিংসের সাথে স্যুপ

মাটবোলসের সাথে সরল চিজ স্যুপ

আমি আপনাকে সুপারিশ করছি যে আপনি আগে থেকেই মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য এগুলি হিমশীতল করুন। এটি আপনার পক্ষে পরে আরও সহজ করে তুলবে, স্যুপ রান্না করার সময় আপনি অনেক সময় সাশ্রয় করবেন। এবং আরও একটি পরামর্শ: আপনি স্যুপ রান্না শুরু করার আগে কয়েকটি আলু আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন এবং সেদ্ধ আলুতে ম্যাস করুন। তারপরে, রান্না করার সময়, এটি স্যুপে যুক্ত করুন, এবং এটি আরও সমৃদ্ধ এবং ঘন হয়ে উঠবে।

পনির স্যুপটিকে আরও সন্তুষ্ট করতে, রান্নার সময় মেশানো আলু যোগ করুন

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 2 পেঁয়াজ;
• সবুজ শাক 1 গুচ্ছ;
• 4 তেজপাতা;
• 400 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• 1 গাজর;
• 6 আলু;
• 1 টেবিল চামচ. l লবণ;
• অ্যালস্পাইসের 6 মটর;

• 4 প্রক্রিয়াজাত পনির।

  

  স্যুপের জন্য আপনার একটু খাবার দরকার

প্রস্তুতিটি প্রায় এক ঘন্টা সময় নেবে।

1. কাঁচা পিঁয়াজ কুচি করে তেল দিয়ে সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত কষান। আঁচে কাঁচা মাংসের অর্ধেক স্থানান্তর করুন, এবং টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত ছাঁটা গাজর যুক্ত করুন এবং টুকরো টুকরো করে নিন।

   

   উদ্ভিজ্জ তেলে শাকসবজি ভাজুন

2. কাঁচা মাংস, পেঁয়াজ, 2 টি ডিম, মরিচ এবং লবণ মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত সমানভাবে মিশ্রিত হয়ে মাংসবোলগুলি moldালুন।

   

   মাংসের বলগুলিতে তৈরি করা মাংস তৈরি করুন

3. কাটা আলু এবং কড়া গাজর এবং পেঁয়াজকে ফুটন্ত পানির পাত্রে রাখুন। ৫ মিনিট পর মাংসবোলগুলি সেখানে রেখে দিন। আরও 10 মিনিটের পরে, সেখানে ড্রেসড দই রাখুন। ভালভাবে নাড়ুন, 10-15 মিনিটের জন্য আঁচে আঁচে, coveredেকে রাখা এবং চুলা থেকে স্যুপ সরিয়ে দিন।

ধীর কুকারে রান্না করা

মাল্টিকুকারের শুভ মালিকরা জানেন কীভাবে এই ডিভাইসটি রান্নাঘরের কাজকে আরও সহজ করে তোলে। এতে আপনি পনির স্যুপও রান্না করতে পারেন। এটা বেশ সহজ। একই পণ্য, কেবল রান্নার নীতিই আলাদা।

1. মাল্টিকুকারের বাটিতে 2-3 চামচ ourালুন। l উদ্ভিজ্জ তেল, প্রস্তুত সবজি রাখুন: পেঁয়াজ, গাজর, আপনি বেল মরিচ যোগ করতে পারেন। নাড়ুন, কভার এবং "সিমার" এ 5 মিনিট রান্না করুন।
2. শাকসবজি তৈরি হয়ে এলে এতে কাটা আলু যোগ করুন। 2.5 লিঙ্কের চিহ্ন পর্যন্ত না পৌঁছা পর্যন্ত জল দিয়ে উপরে উঠুন। স্যুপ প্রোগ্রাম সেট করুন এবং সময়টি 1 ঘন্টা। 20 মিনিটের পরে ডাইসড পনির যোগ করুন।
3. মাংসবলগুলি অবশ্যই অর্ধ রান্না হওয়া অবধি চারদিকে প্রাক ভাজা হতে হবে। তাদের অবশ্যই রান্না চক্র শেষ হওয়ার 20 মিনিটের আগে স্যুপে প্রেরণ করা উচিত।
4. বাটি মধ্যে স্যুপ ourালা এবং স্বাদ উপভোগ করুন!

ভিডিও রেসিপি: মাংসবলগুলি দিয়ে কীভাবে পনির স্যুপ তৈরি করবেন

মাংসবল এবং মাশরুম দিয়ে পনির স্যুপ

মাশরুমগুলি যে কোনও স্যুপের দুর্দান্ত সংযোজন। এবং যদি মাংসবলগুলি, এমনকি পনির সহ স্যুপ থাকে তবে Godশ্বর নিজেই সেভাবে এটি রান্না করার নির্দেশ দিয়েছিলেন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 400 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• 3 আলু;
• 2 প্রক্রিয়াজাত পনির (200 গ্রাম);
• 200 গ্রাম চ্যাম্পিয়নস;
• 1 গাজর;
• 1-2 পেঁয়াজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 30 গ্রাম;
• সবুজ শাক 1 গুচ্ছ;

• নুন, মরিচ - স্বাদ।

  

  পণ্যগুলির স্বাভাবিক সেটে চ্যাম্পিনগুলি যোগ করুন - এবং আপনার কাছে স্যুপের একটি নতুন সংস্করণ রয়েছে

চল রান্না শুরু করি।

1. আগুনে একটি পাত্র জল রাখুন (২-২.৫ এল)। এটি ফুটন্ত অবস্থায় খোসা ছাড়িয়ে আলু, পেঁয়াজ, গাজর কেটে নিন। এই ক্ষেত্রে, গাজরের অর্ধেক টুকরো টুকরো করে কাটা এবং দ্বিতীয়টি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। পানি সিদ্ধ হয়ে এলে আলু, আধা পেঁয়াজ এবং গাজরের খড় দিয়ে দিন।

   

   কাটা শাকসবজি পানিতে রেখে রান্না শুরু করুন

2. কাঁচা মাংসে লবণ, গোল মরিচ এবং ১ টেবিল চামচ দিন। l পেঁয়াজ, যা যতটা সম্ভব ছোট কাটা উচিত। 1-1.5 সেন্টিমিটার বৃত্তাকার মাংসবলগুলিতে ভাল করে ছড়িয়ে দিন। এগুলিকে একটি ফুটন্ত ঝোলের মধ্যে রাখুন এবং কম heatাকনা দিয়ে প্যানটি.েকে 20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।

   

   ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য তাদের উপর স্টট আপ করতে আরও মাংসবল তৈরি করুন

3. ধুয়ে যাওয়া এবং খোসা ছাড়ানো মাশরুমগুলি কেটে নিন (এটি চ্যাম্পাইনন হতে হবে না) পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো করুন। ফুটন্ত তেল দিয়ে প্রিহিয়েটেড স্কিললেটে, বাকি পেঁয়াজ এবং গাজর 2-2 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাশরুমগুলি যুক্ত করুন এবং ক্রমাগত নাড়তে আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

   

   মাশরুম দিয়ে ভাজুন

4. ফ্রাইং প্রস্তুত হয়ে গেলে, মোটা দানাদার উপর টুকরো টুকরো করা পনিরের সাথে স্যুপে রাখুন। ভালভাবে মেশান. আরও কম 10 মিনিটের জন্য আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে কমে দিন mer

   

   স্যুপে ফ্রাইং এবং পনির যোগ করুন

5. ভেষজগুলিকে ভাল করে কাটা এবং পরিবেশন করার আগে স্যুপে যোগ করুন।

   

   পরিবেশনের আগে টাটকা গুল্ম যুক্ত করুন

মাশরুম সহ পনির স্যুপের জন্য ভিডিও রেসিপি

ভাত এবং মিটবলের সাথে পনির স্যুপ রান্না করা

স্যুপটিকে আরও সন্তুষ্ট এবং সমৃদ্ধ করতে আপনি এতে সিরিয়াল যুক্ত করতে পারেন। ভাত মাংসবল এবং স্যুপের জন্য দুর্দান্ত। এ জাতীয় স্যুপ তৈরি করতে, নিন:

• কাপ ভাত
• 3 আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 2 চামচ। l সূর্যমুখীর তেল;
• 400 গ্রাম মিটবলস;
• 100-150 গ্রাম প্রক্রিয়াজাত পনির;
• মশলা, গুল্ম, তেজপাতা স্বাদে।

আমাদের কাছে ইতিমধ্যে প্রস্তুত মাংসবল রয়েছে, সুতরাং আসুন সোজা স্যুপে যাই।

1. একটি সসপ্যানে একটি ফোঁড়াতে 2.5 লিটার জল আনুন। ডাইসড আনপিল্ড আলুতে টস করুন। কয়েক মিনিট পরে ধুয়ে যাওয়া চাল যোগ করুন, তেজপাতা যুক্ত করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
2. এদিকে, গাজর টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ কেটে নিন। এগুলি সারা সময় নাড়তে hot- oil মিনিট গরম তেলে ভাজুন। শাকসবজি প্রস্তুত হয়ে গেলে এগুলিকে স্যুপে যোগ করুন। তারপরে মাটবলগুলি কম করুন।

3. 5 মিনিটের পরে স্যুপে গ্রেটেড পনির যোগ করুন এবং নাড়ুন। মশলা, লবণ যোগ করুন। এটি আরও 5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে সিদ্ধ হতে দিন, তারপরে এটি বন্ধ করুন। স্যুপ পরিবেশন করার সময়, এটি কেটে সরু কুচি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   ভাত আপনার স্যুপ আরও সমৃদ্ধ করবে

যাইহোক, কেবল চালই আপনার পনির স্যুপকে পরিপূরক করতে পারে না। ভার্মিসেলি এর জন্য ভাল কাজ করে। কেবল আপনাকে এটি আলু দিয়ে নয়, পরে স্যুপে ফেলে দিতে হবে। সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত প্রায় 3 মিনিট। অন্যথায়, প্রস্তুতির ক্রম এবং নীতি একই।

মিটবলস এবং পনিরের কুমড়ো দিয়ে স্যুপ দিন

আপনি যদি বিভিন্ন চান তবে এই আকর্ষণীয় স্যুপটি ব্যবহার করে দেখুন। তার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 350 গ্রাম মিটবলস;
• 130 গ্রাম ময়দা;
• 80 গ্রাম মাখন;
• 1 ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• 1 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 4 আলু;
• রসুনের 1 লবঙ্গ;
• 1.5 চামচ। l রুটি crumbs;
• 3 লিটার জল;
• নুন, গোলমরিচ - স্বাদ।

1. শাকসবজি ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করে কাটুন। বেল মরিচ এবং bsষধিগুলি ডিফ্রস্ট করুন। মাংসবলগুলি প্রস্তুত করুন - আপনি যখন স্যুপে রাখেন তখন সেগুলি আধা-গলানো উচিত।

   

   সমস্ত পণ্য আগাম প্রস্তুত করুন

2. হিমায়িত সবুজ শাকসব্জী সহ সমস্ত শাকসব্জি ফুটন্ত জলে রেখে দিন এবং আলু সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এদিকে, পনিরটি টুকরো টুকরো করে কাটা: ডাম্পলিংয়ের জন্য সূক্ষ্ম গ্রেটারের অর্ধেক, অন্যটি স্যুপে যোগ করার জন্য মোটা দানুতে। দ্বিতীয় অংশটি আপাতত সরিয়ে দিন।

   

   বিভিন্ন উপায়ে স্যুপ এবং ডাম্পলিংয়ের জন্য পনির কষান

3. কাঁচা পনির এবং ময়দা একটি গভীর বাটিতে একত্রিত করুন। অন্য একটি বাটিতে, মাখন গলে নিন (এটি গরম হওয়া উচিত নয়), সেখানে ডিমটি যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। এই মিশ্রণটি পনির এবং ময়দা, লবণ দিয়ে একত্রিত করুন।

   

   পনির ডাম্পলিং গুঁড়ো

4. ময়দা মিশ্রিত করুন এবং এটি মাংসবোলসের সমান আকারে বলগুলিতে রোল করুন।

   

   পনির এবং কিমাযুক্ত মাংসের বলগুলি একই আকারের হতে হবে

5. স্টিমিং স্যুপে মাংসবোলগুলি ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে পনিরের দ্বিতীয় অংশ যুক্ত করুন, নাড়ুন। 5 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং পনিরের কুমড়ো যুক্ত করুন। লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুমে আরও 5 মিনিট রান্না করুন এবং প্যানের নিচে আঁচ বন্ধ করুন।

   

   একবারে স্যুপে মাংসবোলগুলি যুক্ত করুন

6. প্রতিটি বাটিতে এক চামচ টক ক্রিম এবং কিছু টাটকা গুল্ম দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করুন।

আমাদের দেহের জন্য স্যুপগুলি প্রয়োজনীয়, এবং অবশ্যই আমরা সেগুলি বৈচিত্র্যযুক্ত করতে চাই। এবং এছাড়াও - যাতে পুরো পরিবার তাদের পছন্দ করে, বিশেষত বাচ্চারা, যারা সাধারণত এই জাতীয় খাবারের প্রতি উদাসীন থাকে। এখন আপনার কাছে স্টকের কয়েকটি আরও রেসিপি রয়েছে যা অবশ্যই আপনার পরিবারের ভক্তদের খুঁজে পাবেন। কীভাবে আপনি মাংসবলগুলি দিয়ে পনির স্যুপ তৈরি করবেন? মন্তব্যগুলিতে আপনার রেসিপি ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!