মাংসবলগুলির সাথে সর্বাধিক সুস্বাদু স্যুপ: একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সর্বাধিক সুস্বাদু মাটবল স্যুপ: প্রতিটি স্বাদের জন্য রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন

দেখা যাচ্ছে যে পরিচিত মিটবল স্যুপটি বিভিন্ন উপায়ে তৈরি করা যায়। অতএব, আজ আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আমাদের প্রিয় প্রথম কোর্সের ক্লাসিক রেসিপিটি বিবেচনা করা হবে না, তবে এর সবচেয়ে সুস্বাদু বিভিন্নতা সম্পর্কে কথা বলব। বিভিন্ন স্যুপ রেসিপি জেনে আপনি বাড়ির সকল সদস্যের বয়স নির্বিশেষে একটি দুর্দান্ত খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

বিষয়বস্তু

• 1 ধাপে ধাপে মাংসবল স্যুপ রেসিপিগুলি

  • ১.১ মাংসবল এবং নুডলস সহ স্যুপ

    1.1.1 ভিডিও: মাটবল এবং ডিম নুডল স্যুপ

  • 1.2 মিটবলস এবং ভাত সহ স্যুপ

    1.2.1 ভিডিও: মাটবল এবং রাইস স্যুপ

  • 1.3 মাংসবল এবং গামছা দিয়ে স্যুপ

    1.3.1 ভিডিও: মাংসবোলস এবং ডাম্পলিংসের সাথে স্যুপ

  • ১.৪ শিশুদের টার্কির মাংসবল স্যুপ

    1.4.1 ভিডিও: সুস্বাদু মিন্সড চিকেন মিটবল স্যুপ

ধাপে ধাপে মাংসবল স্যুপ রেসিপিগুলি

আমার বেশিরভাগ জীবনের জন্য, আমি নিশ্চিত হয়েছি যে আপনি আপনার মাংসবোল স্যুপে কিমাংস মাংসের ধরন পরিবর্তন করে বা টমেটো পেস্ট যুক্ত করে বিভিন্ন যুক্ত করতে পারেন। এটি পরিণত হিসাবে, আমি ভুল ছিল। একটি শহরের ক্যাফেতে রান্নাঘরের একটিতে কাজ করার পরে, আমার রন্ধন নোটবুকটি এই ডিশের জন্য এক ডজন নতুন রেসিপি দিয়ে পুনরায় পূরণ করা হয়েছিল, যার প্রতিটি তার নিজস্ব উপায়ে দুর্দান্ত। আমি লিখে রেখেছি এমন সমস্ত বিকল্পের তালিকা আমি রাখব না এবং আমার পরিবার অন্যদের চেয়ে বেশি পছন্দ করে সেগুলিতে মনোনিবেশ করব।

মিটবলস এবং নুডলস সহ স্যুপ

স্যুপটিকে আরও সন্তুষ্ট করতে, এটিতে কয়েক মুঠো পাস্তা যুক্ত করুন। এই রেসিপিটিতে নুডলস ব্যবহার করা হয়েছে তবে আপনি যে কোনও ধরনের পাস্তা ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ:

• 2 লিটার জল;
• 300 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো;
• 5-6 আলু;
• 1 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 4-5 শিল্প। l নুডলস;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• 1 টেবিল চামচ. l লবণ;
• ভূমি কালো মরিচ - 1/2 চামচ;
• সবুজ শাক 1 গুচ্ছ।

প্রস্তুতি:

1. সঠিক উপাদানের উপর স্টক আপ।

   

   রান্না করছি

2. একটি পাত্রে কিমা মাংস রাখুন, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ, ভাল করে মেশান।

3. মাংসবলের ছোট ছোট বলগুলিতে তৈরি করা মাংস তৈরি করুন।

   

   টুকরো টুকরো করে মাংস ছোট ছোট করে নিন small

4. মাংসটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন, জল দিয়ে coverেকে দিন, একটি ফোড়ন আনুন। তরল পৃষ্ঠের উপর প্রদর্শিত ফোম সরান এবং তাপ মাঝারি থেকে হ্রাস করুন।

   

   জল দিয়ে মাংসবলগুলি পূরণ করুন এবং চুলাতে রাখুন

5. গাজর টুকরো টুকরো করে কাটা ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কেটে নিন। উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি স্কিললে শাকসব্জী রাখুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

   

   গাজর এবং পেঁয়াজ দিয়ে রোস্ট তৈরি করুন

6. রোস্টটি একটি পাত্রে স্যুপে স্থানান্তর করুন।

   

   মিটবল ব্রোথে ফ্রাই যোগ করুন

7. আলু খোসা, ধুয়ে, কিউব কাটা।

   

   আলু প্রস্তুত করুন

8. পাতলা শাক সবুজ কাটা।

   

   সবুজ শাক কাটা

9. মিটবলস এবং শাকসব্জি সহ জল আবার ফুটে উঠলে স্যুপে আলু যুক্ত করুন।

10. আলু দেওয়ার পরে 10-15 মিনিট পরে, থালাটিতে নুডলস যুক্ত করুন।

    

    আপনার খাবারে নুডলস.ালা

11. আলু এবং পাস্তা চেষ্টা করুন। যদি তারা প্রস্তুত থাকে তবে কাটা herষধিগুলি প্যানে প্রেরণ করুন এবং লবণ যুক্ত করুন।

    

    স্যুপ নুন

12. একটি ফোড়ন, মরিচ স্যুপ আনুন, নাড়াচাড়া করে চুলা বন্ধ করুন।

13. ডিশটি 10 মিনিটের জন্য idাকনাটির নীচে খাড়া হতে দিন, তারপরে অংশযুক্ত প্লেটগুলিতে andালুন এবং পরিবেশন করুন।

    

    বাটিগুলিতে স্যুপ pourালার আগে, এটি idাকনাটির নীচে সিদ্ধ করতে দিন

ভিডিও: মাংসবল এবং ডিম নুডলস সহ স্যুপ

মাটবল এবং চাল দিয়ে স্যুপ করুন

ক্ষুধা মেটাতে এবং সারা দিন ধরে শরীরকে শক্তি দেওয়ার জন্যও এই খাবারটি দুর্দান্ত।

উপকরণ:

• 200 গ্রাম টুকরো টুকরো করা মাংস এবং গরুর মাংস;
• 1/2 চামচ। ভাত;
• 3 আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• 1 তেজ পাতা;
• 1 ডিম সাদা;
• রুটির 2 টুকরো;
• 2 চামচ। l পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
• 6-8 কালো গোলমরিচ;
• ১-২ চামচ লবণ;
• 1/4 চামচ স্থল গোলমরিচ;
• স্বাদে টাটকা গুল্ম

প্রস্তুতি:

1. একটি পানির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে অল্প জল বা দুধে ভিজিয়ে রাখুন। তরল হালকাভাবে রুটি আবরণ করা উচিত।

   

   পানি বা দুধে ক্রাস্টলেস রুটি ভিজিয়ে রাখুন

2. চুলায় স্যুইচডে 2-2.5 লিটার জল দিয়ে একটি সসপ্যান রাখুন।

3. অতিরিক্ত জল (দুধ), নুন সামান্য, গোলমরিচ বাইরে আঁচড়ান রুটি দিয়ে কিমাংস মাংস মিশ্রিত করুন

   

   রুটি, গোলমরিচ এবং লবণ দিয়ে কিমাংস মাংস মেশান

4. ডিমের সাদা হালকাভাবে ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ দিয়ে বিট করুন, কাঁচা মাংসে pourালুন, ভর ভালভাবে মিশ্রিত করুন।
5. আখরোট আকারের মাংসবলস গঠন করুন।
6. আলুগুলি বড় কিউবগুলিতে কাটুন, পরিষ্কার পানি না হওয়া পর্যন্ত চাল ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
7. সসপ্যানের জল ফুটে উঠলে এতে চাল, আলু, তেজপাতা এবং গোলমরিচগুলি স্থানান্তর করুন।

8. গাজর এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজগুলি একটি মোটা দানিতে ভেজিটেবল তেলে 2-3 মিনিটের জন্য স্যুপের সাথে সসপ্যানে স্থানান্তর করুন।

   

   পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন

9. ডিশে মাংসের প্রস্তুতি যুক্ত করুন, একটি ফোঁড়ায় স্যুপ আনুন এবং আলু এবং মাংসবলগুলি রান্না না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

   

   আলু স্নিগ্ধ হওয়া এবং মাংস স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত স্যুপ রান্না করুন

10. কাটা তাজা গুল্ম দিয়ে পরিবেশন করুন।

    

    স্যুপ বাটিতে কাটা টাটকা গুল্ম যোগ করুন

ভিডিও: মাংসবল এবং চাল সহ স্যুপ

মাংসবল এবং গামছা দিয়ে স্যুপ করুন

একটি সাধারণ এবং একই সময়ে আশ্চর্যজনকভাবে স্বাদযুক্ত খাবারটি কোমল করে দেওয়া মুরগির মাংসবল এবং ডাম্পলিংগুলি আপনার মধ্যাহ্নভোজনকে অনন্য করে তুলবে।

উপকরণ:

• 2 লিটার জল;
• 250 গ্রাম কিমা চিকেন;
• 4-5 আলু;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• 1 গাজর;
• 1 ডিম;
• 50 গ্রাম গমের আটা;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• লবণ;
• তাজা বা শুকনো গুল্ম

প্রস্তুতি:

1. জল একটি সসপ্যানে, লবণ এবং boালা একটি ফোড়ন Pালা।

2. স্বাদযুক্ত ছোট মাংসবলগুলিতে তৈরি করা মুরগি তৈরি করুন।

   

   মাংসবলগুলি আকার দিন

3. ফুটন্ত পানিতে ওয়ার্কপিসগুলি ডুবিয়ে রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ফোটান, প্যানটি থেকে সরান।

   

   টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত মাংসবোলগুলি সিদ্ধ করুন

4. পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে রোস্ট তৈরি করুন।

   

   পেঁয়াজ এবং গাজর সংরক্ষণ করুন

5. ডাইসড আলু মাটবল স্টকের একটি সসপ্যানে রাখুন।

   

   আলু কেটে স্যুপে প্রেরণ করুন

6. ভাজা শাকসব্জি ভবিষ্যতের স্যুপে প্রেরণ করুন।

7. ডিম এবং লবণের ঝাঁকুনি দিন। আস্তে আস্তে ফলিত মিশ্রণে ময়দা দিন, আটা ভাল করে নাড়ুন।

   

   ডাম্পলিং ময়দার উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন

8. একটি ছোট চামচ ঠাণ্ডা জলে ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে কিছুটা আটা কুঁচকে নিন এবং এটিকে ফুটন্ত স্যুপে ডুবিয়ে দিন। বাকি পরীক্ষার জন্য পুনরাবৃত্তি করুন।

9. ডাম্পলিংগুলি 6-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না তারা পৃষ্ঠে না আসে।

   

   ডাম্পলিংগুলি স্যুপের উপরে না আসা পর্যন্ত রান্না করুন

10. পূর্বে রান্না করা মাংসবলগুলি একটি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন।

    

    স্যুপে মিটবলগুলি রাখুন

11. স্যুপে স্থল মরিচ, লবণ এবং তাজা গুল্ম যোগ করুন, নাড়ুন। সম্পন্ন!

    

    আপনার পছন্দসই মশলা এবং bsষধিগুলি সমাপ্ত করুন

নীচে বানানো মাংসের কুমড়ো এবং মাংসবলগুলি সহ একটি বিকল্প স্যুপ রয়েছে।

ভিডিও: মাংসবল এবং ডাম্পলিংসের সাথে স্যুপ

বাচ্চাদের টার্কির মাংসবল স্যুপ

থালা, রেসিপি যার জন্য আপনি নীচে দেখতে পাবেন, বাচ্চাদের বা ডায়েটরি মেনুর জন্য উপযুক্ত।

উপকরণ:

• 600 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো;
• 1 ডিম;
• 2 আলু;
• 1 গাজর;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• লবনাক্ত;
• ২-৩ সবুজ পেঁয়াজের পালক।

প্রস্তুতি:

1. একটি ফোড়ন 1.5 লিটার জল আনা।

2. ডিমের সাথে ডিম এবং কয়েক চিমটি লবণের সাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত করুন।

   

   একটি পাত্রে কিমাংস মাংস রাখুন এবং ডিম এবং লবণের সাথে মেশান

3. আপনার পক্ষে সুবিধাজনক উপায়ে আলু, গাজর এবং পেঁয়াজের একটি ছোট মাথা কেটে নিন।

   

   শাকসবজি প্রস্তুত

4. কাঁচা মাংস থেকে তৈরি সমস্ত শাকসবজি এবং ছোট ছোট বলগুলিকে ফুটন্ত জলে রাখুন।
5. 25-30 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
6. থালাটি স্বাদ নিন এবং প্রয়োজনে আরও লবণ দিন।

7. চুলা বন্ধ করুন, বাটি মধ্যে স্যুপ pourালা এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে।

   

   ইচ্ছামতো স্যুপে সবুজ যোগ করা হয়

ডায়েট মিটবল স্যুপটি আলাদাভাবে প্রস্তুত করা যায়।

ভিডিও: টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মুরগির মাংসযুক্ত সুস্বাদু

উপরের যে কোনও রেসিপি অনুসারে মিটবল স্যুপ তৈরি করে আপনি আপনার পরিবারকে একটি সুস্বাদু, হৃদয়গ্রাহী এবং স্বাস্থ্যকর মধ্যাহ্নভোজন খাওয়াতে পারেন। আপনি যদি এই থালাটির সংস্করণগুলি আমাদের সাথে ভাগ করে নিতে প্রস্তুত হন, তবে নীচের মন্তব্যে এটি করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!