শাকসব্জির সাথে বার্লি পোরিরিজ: ধীরে ধীরে কুকার এবং মাশরুম, ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

শাকসবজির সাথে বার্লি পোরিজের চারটি আকর্ষণীয় রেসিপি

এমন সরল, নির্মম চেহারার মুক্তোর বার্লি … মনে হবে: এ থেকে কী প্রস্তুত হতে পারে? Porridge রান্না করুন এবং এটি স্যুপ যোগ করুন। এবং আমরা আপনাকে শাকসব্জি সহ মুক্তো বার্লি লার্জির জন্য খুব আকর্ষণীয় কিছু রেসিপি সরবরাহ করি যা অবশ্যই তাদের সরলতা এবং দুর্দান্ত স্বাদের সাথে আপনাকে বিজয়ী করবে।

বিষয়বস্তু

• শাকসবজি সহ 1 সরল যব

• ধীর কুকারে 2 মুক্তো বার্লি পোরিজ

  ২.১ ভিডিও: ধীর কুকারে শাকসব্জী সহ যব

• চুলায় মাশরুম সহ 3 বার্লি পোরিরিজ

• 4 সিরিয়াল "মনস্টিরস্কায়া" থেকে 4 পোরিজ

  ৪.১ মঠের পোরিজের জন্য ভিডিও রেসিপি

শাকসব্জির সাথে সরল যব

কিছু গৃহবধূরা বার্লি পোরিজ রান্না করতে পছন্দ করেন না: তাদের মতে, এটি খুব আঠালো। এবং আমরা এখন একটি সত্যই crumbly বার্লি প্রস্তুত করব।

আলগা মুক্তো বার্লি এর গোপন সহজ, এবং আমরা এখন এটি বলব

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ½ কাপ মুক্তো বার্লি;
• 6 গ্লাস জল;
• 1 বড় গাজর;
• 200 গ্রাম সবুজ মটর;
• 30 গ্রাম মাখন;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল;
• লবনাক্ত.

বিশ্বস্ত উত্পাদনকারী থেকে কেবলমাত্র উচ্চ-মানের সিরিয়ালগুলি বেছে নিন।

1. বার্লি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে এটি ফুটন্ত জলে ডুবুন (3 গ্লাস)। জল আবার ফুটন্ত সাথে সাথে সিরিয়ালগুলি 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, তারপরে নিষ্কাশন করুন।

   

   বার্লি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, এটি একটি নিয়মের একটি যাতে এটি একসাথে আটকে না যায়

2. এই মুহুর্তে, আপনাকে একটি পৃথক বাটিতে আরও 3 গ্লাস জল ফুটতে হবে। এটি দিয়ে বার্লি,ালুন, একটি.াকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে রাখুন এবং 20 মিনিট ধরে রান্না করুন। এই সময়ের জন্য, মুক্তো বার্লি শেষ হবে না, এটি "আল ড্যান্ট" অবস্থায় থাকবে।

3. আবার জল ফেলে দিন, সামান্য কিছুটা রেখে। দরিয়া লবণ, এটি মধ্যে একটি টুকরা মাখন, আলোড়ন এবং 10-15 মিনিটের জন্য riseাকনা অধীন ছেড়ে দিন। আপনি পাত্রটি একটি তোয়ালে মুড়ে রাখতে পারেন বা এটি একটি চুলায় আটকে রাখতে পারেন 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি নয় at

   

   তবে এক টুকরো মাখন এবং কিছুটা সময় উষ্ণতায় মুক্তো বার্লিটিকে টুকরো টুকরো করে ফেলবে

4. এবার ভেজিটেবল অয়েলে রান্না করা গাজর কুচি করে নিন। হিমায়িত ডাল ourেলে ভাল করে গরম করুন।

   

   পোড়ির জন্য শাকসবজি ভাজুন

5. সবজিতে বার্লি যোগ করুন এবং নাড়ুন। Idsাকনা বন্ধ না করে 5-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। আপনি যদি সয়া সস যোগ করেন তবে এটি মশলাদার স্বাদযুক্ত হবে।

   

   যব এর সাথে শাকসবজি মিশ্রিত করুন এবং আরও কিছুটা সিদ্ধ করুন

আমার কাছে মনে হচ্ছে আপনি ভাজা শাকসবজিগুলিতে পেঁয়াজ যুক্ত করলে এই রেসিপিটি আরও ভাল হবে। কেবল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে এটি অত্যধিক করবেন না, অন্যথায় মুক্তো বার্লি খুব পছন্দ করে না যা খুব পছন্দ করে না acquire

ধীর কুকারে বার্লি পোরিজ

বাড়িতে ধীরে ধীরে কুকার থাকলে এতে শাকসব্জী দিয়ে বার্লি অবশ্যই রান্না করতে ভুলবেন না। তবে প্রাক ধোয়া সিরিয়ালগুলি কমপক্ষে 10 ঘন্টা ধরে ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখতে হবে।

মুক্তো বার্লিটি ভালভাবে ফুটানোর জন্য, এটি দীর্ঘ সময় ধরে ভিজিয়ে রাখতে হবে

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুক্তোর বার্লি 100 গ্রাম;
• 300 মিলি জল;
• 1 টমেটো;
• 50 গ্রাম গাজর;
• 5 গ্রাম রসুন;
• 30 গ্রাম পেঁয়াজ;
• 30 মিলি সূর্যমুখী তেল;
• নুন, তেজপাতা - স্বাদে।

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়ান, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। "ফ্রাই" মোডে মাল্টিকুকারের বাটিতে সামান্য তেলে এটি প্রায় 4 মিনিটের জন্য নেড়ে নিন।

   

   "ফ্রাই" মোডে পেঁয়াজ পাস করুন

2. সেখানে grated গাজর যুক্ত করুন। ভাল করে নাড়ুন এবং 2 মিনিটের জন্য বাদামি অবিরত রাখুন।

   

   কিছুক্ষণ স্টু শাকসবজি

3. টমেটো থেকে ফুটন্ত পানি দিয়ে স্ক্যালড করে ত্বক সরান। কিউবগুলিতে কেটে একটি ভাজায় টস করুন, নাড়ুন, 2 মিনিটের জন্য ভাজুন। মাল্টিকুকারটি বন্ধ করুন।

4. বার্লি থেকে জলটি ধুয়ে ফেলুন, ধুয়ে ফেলুন। ভাজতে যোগ করুন, রসুনের একটি লবঙ্গ রেখে খোসা ছাড়ুন তবে এটি কাটছেন না।

   

   রসুনের একটি লবঙ্গ পোরিজে স্বাদ যোগ করবে।

5. ভবিষ্যতের porridge লবণ, জল দিয়ে এটি পূরণ করুন। একটি তেজপাতা নিক্ষেপ। "পিলাফ" মোড এবং সময়টি 1 ঘন্টা সেট করুন।

   

   "পিলাফ" মোডে পোররিজ রান্না করুন

6. দরিয়া রান্না হয়ে গেলে, এটি একটি কাঠের স্পটুলা দিয়ে নাড়ুন। মাছের সাথে পরিবেশন করুন - যব এটির জন্য উপযুক্ত গার্নিশ!

   

   বার্লি ভাজা মাছ দিয়ে ভাল যায়

ভিডিও: ধীর কুকারে শাকসবজির সাথে বার্লি

চুলায় মাশরুম সহ বার্লি পোরিরিজ

যদি আমরা পাতলা খাবারের কথা বলি তবে মুক্তো বার্লি, শাকসবজি এবং মাশরুমের সংমিশ্রণকে আদর্শ বলা যেতে পারে। বিশেষত যদি এই ধরণের পোরিজ চুলায় রান্না করা হয়।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুক্তো বার্লি 1 গ্লাস;
• 150 গ্রাম তাজা চ্যাম্পিয়নস;
• 1 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• 5 চামচ। l সব্জির তেল;
• লবনাক্ত.

এছাড়াও, আচার তৈরি করুন। তবে এটি রান্নার পরে পোরিজ সাজানোর জন্য।

1. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে সিরিয়ালের উপর ফুটন্ত জল andালা এবং আপনি শাকসব্জি দিয়ে মাশরুম ভাজা করার সময় ছেড়ে দিন।

   

   বার্লি উপর ফুটন্ত জল.ালা

2. মাশরুম খোসা, ধুয়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করুন, গাজর ছড়িয়ে দিন এবং পেঁয়াজগুলি কোয়ার্টারে কেটে নিন। কয়েক মিনিটের জন্য শাকসবজি ভাজুন, তারপরে মাশরুমগুলি যুক্ত করুন এবং আরও 5 মিনিট ভাজুন। সিরিয়াল থেকে জল ড্রেন, মাশরুম এবং শাকসবজি দিয়ে একটি প্যানে এটি নাড়ুন, নাড়ুন, নুন এবং কয়েক মিনিট পরে তাপ থেকে সরান।

   

   সবজি দিয়ে স্টু মাশরুম এবং তাদের কাছে বার্লি প্রেরণ করুন

3. একটি সিরামিক পাত্রে পুরো মিশ্রণটি রাখুন, জল যোগ করুন (2 টেবিল চামচ। 1 টেবিল চামচ। সিরিয়াল), একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন। 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে একটি গরম চুলায় রাখুন 45 মিনিটের পরে, পাত্রটি সরিয়ে ফেলুন এবং পোড়োটি প্রস্তুত কী তা পরীক্ষা করুন। যদি পানি পুরোপুরি শোষিত না হয় তবে পাত্রটি আরও 15 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। যদি গ্রায়েটগুলি এখনও কঠোর হয় তবে জল যোগ করুন এবং টেন্ডার পর্যন্ত চুলায় ডিশটি ফিরিয়ে দিন।

   

   সিরামিকের পাত্রের মধ্যে porridge রাখুন এবং চুলায় রাখুন

4. সমাপ্ত তুষার প্লেটগুলিতে রাখুন, এতে আচারযুক্ত বা আচারযুক্ত শসা যুক্ত করুন।

   

   সল্ট মাশরুম সহ এই দরিদ্র চেষ্টা করে দেখুন।

4 সিরিয়াল "মনস্টিয়ারস্কায়া" থেকে পোরিজ

এই porridge এর অদ্ভুততা হ'ল, বার্লি ছাড়াও, আমাদের অন্যান্য সিরিয়ালগুলির প্রয়োজন হবে: বেকউইট, ভাত এবং বাজরা। প্রতিটি সিরিয়াল 1 গ্লাস। এবং আরো:

• মাশরুম;
• ধনুক
• রসুন;
• গাজর;
• জলপাই তেল;
• লবণ;
• মরিচ

আপনার ইচ্ছামতো শাকসবজি, মাশরুম এবং মশালার পরিমাণ বিভিন্ন হতে পারে।

1. সমস্ত সিরিয়াল আলাদাভাবে ধুয়ে ফেলুন। বেকউইট ভিজিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। রান্না করতে বার্লি সেট করুন (এতে এক চিমটি বেকিং সোডা যুক্ত করুন - এটির জন্য ধন্যবাদ, সিরিয়ালগুলি দ্রুত ফুটায়)। একটি চালনি মধ্যে বাটি রাখুন এবং ফুটন্ত জল overালা।

2. একটি স্কিললেটে জলপাইয়ের তেল,ালুন, কয়েক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো যোগ করুন, কয়েক মিনিট ভাজুন এবং চাল টস করুন। দেখতে কাচের মতো লাগবে। দানাগুলির পৃষ্ঠগুলি স্থানে নিস্তেজ না হওয়া পর্যন্ত আপনার ভাজতে হবে।

   

   সমস্ত খাবার আগেই প্রস্তুত করুন, বিশেষত সিরিয়াল

3. এলোমেলোভাবে মাশরুমগুলি কাটা, পেঁয়াজকে ছোট ছোট কিউব করে নিন, গাজর ছড়িয়ে দিন।
4. এই সময়ের মধ্যে মুক্তো বার্লি পছন্দসই অবস্থায় পৌঁছে যাবে। এলোমেলো জল থেকে এটি জল থেকে নর্দমা থেকেও ড্রেন করুন too সমস্ত সিরিয়াল মিশ্রিত করুন।
5. অলিভ অয়েলে শাকসবজি ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি ঠিক হয়ে যায়।

6. মাশরুমগুলি যুক্ত করুন যখন তাদের প্রচুর পরিমাণে রস রয়েছে - প্যানের নিচে তাপ বন্ধ করুন। এই রসটি বাষ্পীভূত হওয়া উচিত নয়, এটি পোরিজ প্রস্তুত করার জন্য প্রয়োজন।

   

   মাশরুমের সাথে শাকসবজিগুলি ভাজুন যাতে রস বাষ্প হয়ে না যায়

7. একটি ঘন প্রাচীরযুক্ত পাত্র নিন বা, যদি পাওয়া যায় তবে একটি কড়াই। মিশ্র সিরিয়াল স্তর এবং মাশরুম কয়েকবার আলোড়ন ভাজুন। প্রতিটি স্তর একটি সামান্য লবণ যোগ করুন।
8. উপরে ভুনা রস andালা এবং জল যোগ করুন যাতে এটি শীর্ষ স্তরটি coversেকে দেয়।

9. কম আঁচে রাখুন (প্যানের নীচে একটি বিভাজক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়)। জলটি যখন এখান থেকে বাষ্পীভূত হবে তখন পোররিজ প্রস্তুত থাকবে।

   

   মঠের পোরিজের জন্য পণ্যগুলি অবশ্যই স্তরগুলিতে বিছানো উচিত

10. আচার এবং কালো রুটি দিয়ে মঠের পোড়ির পরিবেশন করুন।

বিহারের পোরিজের জন্য ভিডিও রেসিপি

এর থেকে কত আকর্ষণীয় জিনিস প্রস্তুত করা যায়, মনে হয়েছিল, সাধারণ মুক্তার বার্লি! এটি সাইড ডিশ হিসাবে এবং স্ট্যান্ডেলোন ডিশ হিসাবে উভয়ই দুর্দান্ত এবং অন্য পণ্যগুলির সাথে মিলিত হলে এটি কেবল দুর্দান্ত! মন্তব্যগুলিতে শাকসবজির সাথে বার্লি পোড়ির জন্য আপনার রেসিপিগুলি আমাদের পাঠকদের সাথে ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!