বেকিং ছাড়াই সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত কেকের রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

বেকিং ছাড়াই কেকের জন্য 5 টি রেসিপি যা দক্ষতা এবং শক্তি প্রয়োজন হয় না

তৈরির অন্যতম সহজ মিষ্টি হ'ল নো-বেক কেক। এমনকি এমন একজন শিক্ষানবিশও যিনি রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার জটিলতা জানেন না তারা মিষ্টি মিষ্টান্ন তৈরির সাথে মোকাবিলা করতে পারেন। রান্নার প্রক্রিয়াটি খুব বেশি সময় এবং প্রচেষ্টা নেয় না। হোস্টেস এমনকি চুলা চালু এবং চুলা দ্বারা দাঁড়ানো প্রয়োজন হয় না।

কুকিজ এবং কুটির পনির থেকে

কটেজ পনির ক্রিম দিয়ে একটি দ্রুত পিষ্টক তৈরি করতে আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট নিতে হবে:

• বিস্কুট কুকিজ - 300 গ্রাম;
• ক্রিম (চর্বিযুক্ত সামগ্রী 33% এর চেয়ে কম নয়) - 200 গ্রাম;
• কুটির পনির - 200 গ্রাম;
• আইসিং চিনি - 3 টেবিল চামচ;
• দুধ - 200 মিলি;
• চকোলেট বার - 1 পিসি। (100 গ্রাম)

বেকিং ছাড়াই একটি মিষ্টান্ন তৈরির পর্যায়ে ঘটে:

1. কটেজ পনির, গুঁড়া চিনি এবং ক্রিম থেকে ক্রিম প্রস্তুত করা হয়। প্রথমে একটি চালকির মাধ্যমে দই পিষে যতক্ষণ না একজাতীয় ভর পাওয়া যায়।
2. ক্রিম এবং চিনি পৃথকভাবে একটি মিশ্রণকারী বা ক্রিম হুইস্ক ব্যবহার করুন।
3. ফলস্বরূপ ফ্রন্টি ক্রিমযুক্ত ভর সাবধানে গ্রেড দইয়ের সাথে সংযুক্ত করা হয়। হঠাৎ নড়াচড়া এড়িয়ে চলুন যাতে ক্রিমটি তার বাতাসযুক্ত এবং সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতা হারাবে না।
4. ক্লিকে ফিল্ম সহ কেক প্যানের নীচে লাইন করুন। তারা টেবিলে এক কাপ দুধ, কুকিজ এবং তৈরি দইয়ের ক্রিম রেখে মিষ্টান্ন সংগ্রহ করতে শুরু করে।
5. প্রতিটি কুকি প্রথমে দুধের পাত্রে ডুবিয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে ছাঁচের নীচে রেখে দেওয়া হয়। একটি স্তর গঠন।
6. এটি দই ভর দিয়ে উদারভাবে আবরণ। কুকি ম্যানিপুলেশন আবার করা হয়।
7. উপাদানগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত কুকি এবং দই ক্রিমের বিকল্প স্তর সহ একটি কেক তৈরি করুন।
8. ক্লাইং ফিল্মের সাথে ফলাফল মিষ্টান্নটি আবরণ করুন। এটি কমপক্ষে ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে প্রেরণ করুন। এই সময়ে কুকিগুলি ভালভাবে ক্রিমে ভিজিয়ে রাখতে হবে। রাতারাতি মিষ্টিটি ফ্রিজে রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
9. কেকটি সাবধানে ছাঁচ থেকে সরানো হয়েছে। ফিল্ম সরান।
10. সাজসজ্জা শুরু করুন। এটি করার জন্য, চকোলেটের একটি বার ঘষুন, ফলাফলের শেভগুলি দিয়ে ট্রিটের পৃষ্ঠটি ছিটিয়ে দিন।

ঘন দুধ এবং কলা

একটি ওয়াফেল পিষ্টক চাবুক আপ করার জন্য, আপনি এখানে স্টক আপ করতে হবে:

• ওয়েফল কেক - 7 পিসি;;
• কলা - 2 পিসি.;
• সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক - 1 ক্যান;
• মাখন - 100 গ্রাম;
• ডিমের সাদা অংশ - 2 পিসি;;
• দানাদার চিনি - 120 গ্রাম;
• এক চিমটি নুন।

একটি সুস্বাদু মিষ্টি প্রস্তুত করতে, আপনাকে এই ধাপগুলি অনুসরণ করতে হবে:

1. কলা, মাখন, কনডেন্সড মিল্ক থেকে একটি ক্রিম তৈরি করা হয়। এটি ফল থেকে খোসা সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন, একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন। আপনি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
2. একটি পৃথক বাটিতে, নরম মাখনকে পেটান, ধীরে ধীরে ভরতে কনডেন্সড মিল্ক প্রবর্তন করুন। কলা পিউরি দিয়ে ফলাফল হিসাবে সূক্ষ্ম মাখন ক্রিম একত্রিত করুন।
3. পিষ্টক একত্রিত করা শুরু করুন। ওয়াফল পিষ্টকগুলি একে অপরের উপরে স্থাপন করা হয়, প্রতিটি মাখনের ক্রিম দিয়ে উদারভাবে আবরণ করার পরে।
4. কেকের পৃষ্ঠটি ক্রিমের অবশেষ দিয়ে আচ্ছাদিত। তারা এটির সাথে দিকগুলিও আবরণ করে।
5. তারা মিষ্টান্ন সজ্জিত করার জন্য meringues প্রস্তুত শুরু। সাদাগুলিকে একটি চিমটি লবণ যোগ করার পরে, একটি ফেনারে মিক্সারের সাহায্যে বেট করুন।
6. ধীরে ধীরে ফেনা ভরগুলিতে দানাদার চিনি যুক্ত করুন, এটি পিটানো অবিরত। ফলাফলটি শিখরের আকারের হওয়া উচিত।
7. চামড়া দিয়ে coveredাকা একটি বেকিং শিটের উপর, মরিংগুলি লাগানো হয় - ক্ষুদ্রাকৃতি। সুবিধার জন্য, আপনি একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জ ব্যবহার করতে পারেন।
8. ওভেনে 15 মিনিটের জন্য তাপমাত্রা রান্না করুন (তাপমাত্রা +100 ⁰С)। তারপরে আগুনটি +60 to থেকে কমিয়ে আনা হয় এবং পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া অবধি শুকানো হয়।
9. কেক সাজাইয়া শুরু করুন। কাটা কলা চেনাশোনা এবং রেডিমেড মেরিনেজগুলি পৃষ্ঠের উপরে রাখা হয়। ট্রিটটি ২-৩ ঘন্টা ফ্রিজে প্রেরণ করুন।

জিঞ্জারব্রেড, কলা এবং টক ক্রিম

একটি দ্রুত জিনজারব্রেড কেক তৈরি করতে আপনার নিতে হবে:

• জিঞ্জারব্রেড - 700 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 500 গ্রাম;
• দানাদার চিনি - 200 গ্রাম;
• কলা - 3 পিসি।

মিষ্টান্ন জমায়েত করা কঠিন নয়। আপনার ক্রমের ক্রম সম্পাদন করতে হবে:

1. প্রতিটি জিনজারব্রেড অর্ধেক (দৈর্ঘ্যের দিকে) কেটে নেওয়া হয়। কলা টুকরো টুকরো করা হয়।
2. একটি মিশ্রণকারী দিয়ে দানাদার চিনির সাথে টকযুক্ত ক্রিম বানাতে একটি ক্রিম তৈরি করুন।
3. কেক ছাঁচ ক্লাইং ফিল্মের সাথে রেখাযুক্ত। স্তরগুলিতে লেয়ার জিঞ্জারব্রেড এবং কলা চেনাশোনাগুলি উদারভাবে তাদের ক্রিম দিয়ে আবরণ করুন।
4. মিষ্টান্নটি ক্লিঙ ফিল্মের সাথে coveredেকে রাখার পরে কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে পাঠানো হয়। সারা রাত ঠাণ্ডায় কেক রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে এটি ক্রিমের সাথে আরও ভালভাবে পরিপূর্ণ হয়।
5. মিষ্টি একটি থালা স্থানান্তরিত এবং বাদাম crumbs বা চকোলেট চিপ দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

মার্শমেলো এবং ফলগুলি থেকে

একটি আসল এবং সুস্বাদু মিষ্টি - ফলের সাথে মার্শমালো কেক। এটি প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট নিতে হবে:

• আপেল মার্শমালো - 350 গ্রাম;
• বেকড দুধের স্বাদযুক্ত কুকিজ - 500 গ্রাম;
• কলা - 3 পিসি;;
• কমলা - 2 পিসি.;
• দুধ - 250 মিলি;
• ক্রিম - 300 মিলি;
• দানাদার চিনি - 120 গ্রাম।

কেক ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করা হয়:

1. ক্রিম প্রস্তুত করুন। একটি ঘন, বাতাসযুক্ত ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত শীতল ক্রিম এবং চিনি ঝাঁকুনি দিন।
2. কলা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করা হয়। কমলাগুলিকে টুকরো টুকরো করে সাজানো হয়।
3. মার্শমেলোটি দৈর্ঘ্যে 2 অংশে কাটা হয়।
4. পিষ্টক একত্রিত করা শুরু করুন। প্রতিটি কুকি দুধে ডুবিয়ে একটি স্তর তৈরি করা হয়। এটি ক্রিম দিয়ে Coverেকে দিন।
5. মার্শমালো অর্ধেকের একটি স্তর তৈরি করুন। আবার ক্রিম দিয়ে Coverেকে দিন।
6. ফলের টুকরাগুলির একটি স্তর রাখুন। তাদের ক্রিম দিয়ে Coverেকে দিন এবং দুধে ডুবানো কুকিজের একটি স্তর দিয়ে coverেকে দিন।
7. বিস্কুট - মার্শমালো - এর বিকল্প স্তরগুলি, ফল শেষ না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটিকে হুইপযুক্ত ক্রিম দিয়ে উদারভাবে coveringেকে রাখুন।
8. সমাপ্ত কেকটি কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে প্রেরণ করুন। পরিবেশন করার আগে, কুকি টুকরো টুকরো করে ছিটিয়ে সুস্বাদুটি সাজান।

কুটির পনির এবং জেলটিন থেকে

কুটির পনির এবং জেলটিন থেকে বেকিং ছাড়াই একটি ডেজার্ট প্রস্তুত করতে, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি গ্রহণ করুন:

• কুটির পনির - 500 গ্রাম;
• টক ক্রিম - 300 গ্রাম;
• জেলটিন - 30 গ্রাম;
• জল - 1 গ্লাস;
• চিনি (200 গ্রাম) বা মধু - 3 চামচ।

আপনি আপনার প্রিয় ফল, বেরি বা স্বাদ মতো চকোলেট দিয়ে রেসিপিটি সাজিয়ে নিতে পারেন।

ক্রমের ক্রম অনুসরণ করে একটি কেক প্রস্তুত করুন:

1. উপাদান প্রস্তুত। টক ক্রিম সহ কুটির পনির মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে মিশ্রিত করা হয়।
2. দইয়ের ভরতে চিনি বা মধু যোগ করুন।
3. এক গ্লাস সিদ্ধ জল দিয়ে জেলটিন.ালা।
4. একটি রেসিপি ব্যবহার করা হয়, ফল রিং মধ্যে কাটা হয়।
5. ভেজানো জেলটিন 3-5 মিনিটের জন্য কম আঁচে গরম করা হয়।
6. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিমের সাথে কুটির পনির মিশ্রণ করুন thorough
7. ফলগুলি বেকিং পাত্রে নীচে রেখে দেওয়া হয় এবং একটি দইয়ের মিশ্রণ দিয়ে.েলে দেওয়া হয়।
8. মিষ্টি 2 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখা হয়।
9. সমাপ্ত পিষ্টক বেরি দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

এই সাধারণ, জটিল জটিল রেসিপিগুলির সাহায্যে আপনি সর্বদা আপনার অতিথিকে স্বাগত জানাতে প্রস্তুত থাকবেন!