সুচিপত্র:

সালাদ ক্র্যাব আনন্দ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
সালাদ ক্র্যাব আনন্দ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: সালাদ ক্র্যাব আনন্দ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: সালাদ ক্র্যাব আনন্দ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
ভিডিও: কাঁকড়া লাঠি দিয়ে ভিক্টোরিয়া সালাদ। বাড়িতে ধাপে ধাপে ফটো সহ রেসিপি 2024, মে
Anonim

সুস্বাদু সালাদ "ক্র্যাব ডিলাইট": একটি উজ্জ্বল এবং ক্ষুধা খাবার

উজ্জ্বল সালাদ
উজ্জ্বল সালাদ

কতটি কাঁকড়া কাঠি সালাদ রেসিপি জানেন? আমি এই পণ্যটির সাথে আমার পরিচিতিটি শুরু করেছিলাম, কেবল একটি রান্নার বিকল্পটি জেনে, তবে এখন আমি এমন একটি সংগ্রহ নিয়ে গর্ব করতে পারি যেখানে এই জাতীয় খাবার তৈরির 20 টিরও বেশি উপায় রয়েছে। মজার বিষয় হল, তাদের বেশিরভাগগুলি সালাদের উপাদানগুলির সাথে পরীক্ষার ফলাফল। এই পরিবর্তনের মধ্যে একটি হ'ল ক্র্যাব ডিলাইট।

ক্র্যাব ডিলাইট সালাদের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

একদিন আমি ফ্রিজে কাঁকড়ার লাঠিগুলির একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ পেয়েছি। যেহেতু আমার পরিবারে প্রচলিত একটি,তিহ্যবাহী সালাদ তৈরির জন্য বাড়িতে কোনও ভুট্টা এবং তাজা শসা ছিল না, তাই আমি ফ্রিজের মধ্যে যা পাই তা থেকে পরীক্ষা করে কিছু রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। টাটকা টমেটো এবং বেল মরিচ, পনির একটি টুকরো, কয়েকটা সিদ্ধ ডিম এবং সুগন্ধযুক্ত রসুন কাটা এবং চপস্টিক্সের সাথে মিশ্রিত করা হয়েছিল, তারপরে মেয়োনেজ দিয়ে পাকা হয়েছিল। সালাদটি কেবল সুস্বাদু হয়ে উঠল।

উপকরণ:

  • 200 গ্রাম কাঁকড়া লাঠি;
  • ২ টি ডিম;
  • হার্ড পনির 150 গ্রাম;
  • 1 টমেটো;
  • রসুনের 1-2 লবঙ্গ;
  • 3 চামচ। l মেয়োনিজ;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি:

  1. শক্ত-সিদ্ধ ডিম, শীতল, খোসা, একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করে নিন।

    কাটা বোর্ডে একটি ছাঁকুনিতে সেদ্ধ ডিমগুলি
    কাটা বোর্ডে একটি ছাঁকুনিতে সেদ্ধ ডিমগুলি

    স্যালাডের জন্য সিদ্ধ ডিম ছুরি দিয়ে কাটা বা গ্রেট করা যেতে পারে

  2. ডিফ্রস্টড ক্র্যাব স্টিকগুলি মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন বা মোটা ছাঁকনিতে কষান।

    কাটা বোর্ডে ড্রেসড কাঁকড়া লাঠি
    কাটা বোর্ডে ড্রেসড কাঁকড়া লাঠি

    রান্না করার আগে ডিফ্রস্ট কাঁকড়া লাঠি

  3. টমেটো কে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এই পদক্ষেপগুলি প্রয়োজনীয় যাতে তরলটি বাকী উপাদানগুলিকে অপ্রয়োজনীয় পোরিজে পরিণত না করে।

    কাটিং বোর্ডে পাকা টমেটো টুকরো
    কাটিং বোর্ডে পাকা টমেটো টুকরো

    কাটা টমেটোর রস নিকাশ করা ভাল, কারণ এটি থালাটির স্বাদ এবং চেহারা নষ্ট করতে পারে।

  4. একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের একটি লবঙ্গ পাস করুন, মেয়োনেজ, এক চিমটি লবণ এবং স্বাদে গোলমরিচ মিশ্রণ করুন।

    মেয়নেজ দিয়ে কাটা রসুন
    মেয়নেজ দিয়ে কাটা রসুন

    সালাদ ড্রেসিং মায়োনিজ, কিমা রসুন, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে তৈরি করা হয়

  5. স্তরগুলিতে স্তর প্রস্তুত উপাদান: টমেটো, ড্রেসিং, কাঁকড়া লাঠি, ড্রেসিং, ডিম, আবার ড্রেসিং। যদি ইচ্ছা হয় তবে পণ্যগুলি সহজেই মিশ্রিত করা যায় এবং অংশগুলিতে বা একটি সাধারণ সালাদ বাটিতে রাখতে পারেন।
  6. মোটা দানাদার শক্ত পনির দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

    কাঁকড়া লাঠি, টমেটো এবং একটি প্লেটে শক্ত পনির দিয়ে পফ সালাদ
    কাঁকড়া লাঠি, টমেটো এবং একটি প্লেটে শক্ত পনির দিয়ে পফ সালাদ

    সালাদের চূড়ান্ত স্পর্শটি শক্ত পনিরযুক্ত

নীচে আমি "ক্র্যাব ডিলাইট" সালাদের একটি সরল সংস্করণ সরবরাহ করি।

ভিডিও: কাঁকড়া লাঠি, টমেটো এবং পনির দিয়ে সালাদ

সালাদ "ক্র্যাব ডিলাইট" হ'ল প্রস্তুত, খুব সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল থালা যা নিরাপদে এমনকি উত্সব টেবিলেও রাখা যেতে পারে। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই থালাটির সাথে পরিচিত হন তবে নীচের মন্তব্যে এটি সম্পর্কে আপনার মতামত লিখুন। এবং যারা এখনও এই জাতীয় সালাদ চেষ্টা করেন নি তাদের জন্য আমরা সুপারিশ করছি যে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি দুর্দান্ত থালা উপভোগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

প্রস্তাবিত: