বেকিং ছাড়াই অনুগ্রহী কেক: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সূক্ষ্ম "অনুগ্রহ": বেকিং ছাড়াই একটি সুস্বাদু কেক

কখনও কখনও আপনি নিজেকে এবং পুরো পরিবারকে একটি সূক্ষ্ম মিষ্টান্ন দিয়ে পম্পার করতে চান, তবে একটি জটিল থালা প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত সময় নেই। এই ক্ষেত্রে, আপনি এক্সপ্রেস রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। সবচেয়ে সুস্বাদু বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হ'ল বাউন্টি কেক।

চকোলেট গ্লাসযুক্ত অনুগ্রহী কেক

ভেলভেটি টেক্সচার সহ সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত - এই কেকের রেসিপিটি পুরো পরিবারকে আবেদন করবে। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপমা: "অনুগ্রহ" তৈরির জন্য অ্যাডিটিভগুলি ছাড়াই কুকি চয়ন করুন।

Ditionতিহ্যবাহী Yubileinoye কুকিগুলি বেকিং ছাড়াই অনুগ্রহমূলক কেক তৈরির জন্য উপযুক্ত

কেকের জন্য:

• 800 গ্রাম কুকিজ;
• 1 টেবিল চামচ. সাহারা;
• 4 চামচ। l কোকো;
• দুধের 250 মিলি;
• 100 গ্রাম মাখন।

ক্রিম জন্য:

• 1 টেবিল চামচ. সাহারা;
• দুধের 250 মিলি;
• 100 গ্রাম মাখন;
• 250 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স।

চকচকে এবং আন্ডারলেটের জন্য:

• 200 গ্রাম চকোলেট;
• দুধ 70 মিলি;
• 50 গ্রাম মাখন।

রেসিপি:

1. কুকিজ ক্রাশ করুন।

   

   আপনি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং রোলিং পিন ব্যবহার করে কুকি ক্রাম্বস তৈরি করতে পারেন।

2. Milkালা দুধ 36–38 med পর্যন্ত উষ্ণ P

   

   অল্প আঁচে দুধ গরম করুন

3. মাখন গলে (100 গ্রাম)।

   

   একটি কেক তৈরির জন্য প্রিমিয়াম মাখন ব্যবহার করুন

4. চিনি এবং কোকো মিশিয়ে নিন।

   

   নেসকুইক চকোলেট পাউডার সহ একটি খুব সুস্বাদু বাউন্সটি কেক পাওয়া যায় তবে আপনি অন্য প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পণ্য নিতে পারেন

5. সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   আপনি বেসের উপাদানগুলিকে আরও ভালভাবে একত্রিত করুন, সমাপ্ত কেকের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোটি হবে।

6. ক্রিমের জন্য, 10 মিনিটের জন্য চিনি দিয়ে দুধ ফোটান।

   

   চিনি দিয়ে দুধ গরম করার সময়, কাঠের চামচ দিয়ে সারটি ভর দিয়ে নাড়ুন

7. নারকেল এবং শীতল উপর দুধ এবং চিনি.ালা।

   

   আধানের আগে যতটা সম্ভব দুধের ক্রিম দিয়ে নারকেল ফ্লেক্সগুলি নাড়ুন

8. মাখন নরম (100 গ্রাম)।

   

   নরম মাখন বাকি ক্রিমের সাথে আরও ভালভাবে মিশে যাবে

9. ঝাঁকুনি দিয়ে ঝাঁকুনি দিয়ে।

   

   মারধর করার পরে, আপনার একটি স্বাদযুক্ত সুগন্ধযুক্ত ভর পাওয়া উচিত একটি স্বাদযুক্ত নারকেল স্বাদ সহ।

10. একটি সূক্ষ্ম grater (100 গ্রাম) উপর চকোলেট গ্রেট।

    

    কাটার সময় চকোলেট গলে যাওয়া রোধ করতে, এর আগে আধা ঘন্টা আগে ফ্রিজে রেখে দিন

11. একটি স্প্রিংফর্ম প্যানে আটার অর্ধেক অংশ রাখুন।

    

    বেকিং ছাড়াই কেক তৈরির জন্য বিভক্ত ফর্মটি অপরিহার্য

12. তারপরে সমস্ত নারকেল ক্রিম ক্রাস্টের উপরে এবং শীর্ষে বাকী কুকির ময়দা দিয়ে রাখুন। আপনার হাত দিয়ে কেকের পৃষ্ঠটি হালকাভাবে টিপুন, নিশ্চিত করুন যে সমস্ত "তলগুলি" সংযুক্ত রয়েছে। এবার গ্রেটেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

    

    গ্রেড চকোলেট দিয়ে সমানভাবে কেকটি coverাকানোর চেষ্টা করুন

13. গ্লাসের জন্য, চকোলেট গলান (100 গ্রাম)।

    

    আইসিংয়ের জন্য তিক্ত বা গা dark় দুধ চকোলেট চয়ন করুন

14. দুধ এবং মাখন (50 গ্রাম) যোগ করুন। নাড়াচাড়া করুন এবং উত্তাপ থেকে সরান।

    

    পিষ্টক জন্য আইসিং মসৃণ এবং অভিন্ন হতে হবে।

15. একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে বাউন্টি কেক স্থানান্তর করুন এবং আইসিং দিয়ে কভার করুন।

    

    পরিবেশন করার আগে আধা ঘন্টা ফ্রিজে কেকটি ঠান্ডা করুন।

দই-নারকেল ক্রিম সহ "বেন্টি" কেক

নারকেল ফ্লেক্সযুক্ত একটি ঘন দই ক্রিম একটি গলিত সংবেদন তৈরি করে, অন্যদিকে ক্রিপ্পি কুকি ক্রাস্টস টেক্সচার দেয়। কুটির পনির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম থাকায় "বন্টি" কেকের এই সংস্করণটি শিশুদের জন্য বিশেষভাবে কার্যকর।

দই ক্রিমযুক্ত কেকের জন্য, খামারের পণ্য নেওয়া ভাল best

পণ্য:

• 30 জিলেটিন;
• দুধের 250 মিলি;
• 1 টেবিল চামচ. সাহারা;
• 5 গ্রাম ভ্যানিলিন;
• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• 150 গ্রাম নারকেল ফ্লেক্স;
• 700 গ্রাম কুকিজ;
• সজ্জা জন্য চকোলেট পাপড়ি।

রেসিপি:

1. জিলিটিন জলে ভিজিয়ে রাখুন।

   

   জেলটিন ভিজানোর জন্য জল ঘরের তাপমাত্রায় থাকতে হবে

2. নারকেল ফ্লেক্স গুলো কেটে ফেলুন।

   

   নারকেল চিপগুলি পিষে নেওয়ার জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক বিকল্পটি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করা use

3. দুধ এক ফোড়ন এনে দিন।

   

   ধীরে ধীরে এবং কম তাপের উপরে দুধ গরম করা ভাল is

4. গরম দুধ (100 মিলি) দিয়ে গুঁড়ো শেভগুলি ourালা এবং ফোলা (10-15 মিনিট) রেখে দিন। এই মুহুর্তে, একটি মিক্সারের সাহায্যে কুটির পনির, দুধ (150 মিলি), চিনি এবং ভ্যানিলিনকে পেটান।

   

   একজাতীয় ঘন ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত ক্রিমটি ঝাঁকুনি করুন।

5. তারপরে জেলটিন, দই বেস এবং নারকেল ফ্লেক্স একত্রিত করুন। ফিস ফিস।

   

   ফলস্বরূপ, আপনি একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে একটি লীলা ভর পেতে হবে।

6. কুকিগুলি পাশাপাশি একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে রাখুন। ক্রিম দিয়ে ব্রাশ করুন এবং বিস্কুট স্তরটি পুনরায় রাখুন। সুতরাং, সম্পূর্ণ ফর্ম পূরণ করুন।

   

   কুকিগুলি সমানভাবে রাখুন যাতে কেকটি কাটতে নান্দনিকভাবে আনন্দিত দেখায়

7. কেকটি ভিজতে দিন এবং ২-৩ ঘন্টার জন্য সেট করুন। উপরে পাতলা চকোলেট পাপড়ি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।

   

   দই-নারকেল ক্রিমযুক্ত "বেন্টি" কেকটি খুব কোমল হয়ে আসে এবং এর আকারটি পুরোপুরি ঠিক রাখে

ভিডিও: চকোলেট চিপ কুকিজ এবং ক্রিম পনির দিয়ে রেসিপি

আমার পরিবার বাউন্টি কেককে এত পছন্দ করে যে আমরা মাসে দুই বা তিনবার এটি বিভিন্ন প্রকারে রান্না করি। আমি প্রায়শই মিষ্টি কম পুষ্টিকর এবং আরও স্বাস্থ্যকর করার চেষ্টা করি। এজন্য দই ক্রিম কেকের রেসিপিটি আমার প্রিয়। এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ের জন্যই উপকারী এবং চিনির পরিমাণও নিম্ন সীমাতে নামানো যেতে পারে। এই ফর্মটিতে, পিষ্টকটি চিত্রের পক্ষে এতটা বিপজ্জনক নয়, তবে, চিনি এবং চর্বি পরিমাণ হ্রাস ডেসার্টের স্বাদকে মোটেই প্রভাবিত করে না।

দ্রুত, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং খুব সুস্বাদু বন্টি কেক একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট বিকল্প যা একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের প্রয়োজন হয় না।