মুরগির সাথে কী সালাদ রান্না করা সহজ

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

5 অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু মুরগির সালাদ যা রান্না করা সহজ

চিকেন সালাদগুলি বেশ জনপ্রিয় এবং যে কোনও উত্সব টেবিলটি সাজাতে পারে। এটি প্রস্তুতিতে স্বাচ্ছন্দ্য এবং বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলির সাথে তাদের প্রধান উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে।

মুরগী, মাশরুম এবং আচারের সাথে সালাদ

উপকরণ:

• যে কোনও ধরণের তাজা মাশরুম 500 গ্রাম;
• মুরগির মাংস 400 গ্রাম;
• 3 পেঁয়াজ;
• 3 বড় গাজর;
• 3 আলু (বড়);
• 5 ডিম;
• 3 আচারযুক্ত শসা (বড়);
• শুকনো পুদিনা;
• আখরোটের 250 গ্রাম;
• সূর্যমুখীর তেল;
• 200 গ্রাম মায়োনিজ;
• লবনাক্ত.

কিভাবে রান্না করে:

• মাশরুম, গাজর, আলু, ডিম এবং মুরগির মাংস ফোঁড়া;
• মাশরুমগুলিকে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো করে কাটা এবং মাখনের প্যানে ভাজুন, সামান্য তুলসী যুক্ত করুন;
• মাংস কেটে নিয়ে ভাজা মাশরুমের সাথে একত্রিত করুন;
• খুব ভাল করে কাটা পেঁয়াজ কাটা কাটা কাটা ফুটন্ত জল দিয়ে এবং এটি ঠান্ডা দিন;
• গাজর, ডিম এবং আলু কিউব কেটে;
• কাটা শসাগুলি এমনভাবে চেপে নিন যাতে সালাদে কোনও জল উপস্থিত না হয়;
• কার্নেলের প্রতিটি বিভাগকে 4 অংশে কাটা;
• সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং মাংস এবং মাশরুমগুলিতে যুক্ত করুন, তারপরে লবণ এবং সিজনে মেয়োনেজ দিয়ে ডিশ করুন।

পরিবেশন করার সময়, রঙিন বেল মরিচ কিউবস (হলুদ এবং লাল) বা ভেষজগুলি দিয়ে সালাদ সাজানোর পরামর্শ দেওয়া হয়।

চিকেন এবং উদ্ভিজ্জ সালাদ

উপকরণ:

• 300 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• 2 বড় বেল মরিচ;
• 3 টাটকা শসা;
• 1 পেঁয়াজ;
• 150 গ্রাম রেডিমেড ভুট্টা;
• পার্সলে;
• রসুনের দাঁত ২-৩;
• মেয়নেজ বা টক ক্রিম;
• লবণ.

কিভাবে রান্না করে:

• সিদ্ধ এবং ঠান্ডা মাংস ছোট কিউবগুলিতে কাটা;
• একইভাবে শসা, পেঁয়াজ এবং মরিচ কাটা:
• একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন দাঁত পাস;
• একটি ছুরি দিয়ে পার্সলে কেটে কাটা;
• ভুট্টার একটি ক্যান খুলুন এবং এটি থেকে জল;ালা;
• সমস্ত উপাদান একটি গভীর পাত্রে রাখুন, লবণ, মশলা এবং ড্রেসিং যোগ করুন;
• ভালভাবে মিশ্রিত এবং সালাদ বাটি মধ্যে রাখুন।

চিকেন, টমেটো এবং পনির সালাদ

উপকরণ:

• 2 আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 200 গ্রাম মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট;
• 2-3 মাঝারি টমেটো;
• 3 টি ডিম;
• হার্ড পনির 200 গ্রাম;
• Chinese ছোট চীনা বাঁধাকপি;
• মরিচ;
• 200 গ্রাম মায়োনিজ;
• লবণ.

কিভাবে রান্না করে:

• সিদ্ধ মাংস, ডিম এবং আলু;
• স্তনকে ছোট ছোট টুকরো, পেঁয়াজ এবং টমেটো কেটে - রিংগুলিতে, বাঁধাকপি করুন - পাতলা তির্যকভাবে।
• প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন;
• সালাদ বাটিতে লেয়ারে সমস্ত উপাদান রেখে দিন;
• নীচে একটি মোটা দানুতে কাটা সামান্য মেয়োনিজ এবং আলু রাখুন;
• তারপরে - পেঁয়াজ এবং টমেটোগুলির মিশ্র রিংগুলির একটি স্তর, যা নুন দেওয়া দরকার, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া এবং মেয়োনিজ দিয়ে গন্ধযুক্ত করা উচিত;
• মুরগির টুকরোগুলি এবং উপরে রাখুন - পনির এবং ডিমের সাদা অংশগুলি একটি মোটা দানুতে ছাঁটা;
• মেয়োনিজ দিয়ে স্মিয়ার;
• শীর্ষ স্তরটি চাইনিজ বাঁধাকপি এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ডিমের কুসুমের সমন্বয়ে থাকবে, যা মেয়োনেজ দিয়ে গন্ধযুক্ত হবে।

একটি ডিশ পরিবেশন করার আগে, আপনাকে এটি 1-2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে।

চিকেন এবং আনারস সালাদ

উপকরণ:

• 350 গ্রাম চিকেন ফিললেট;
• 3 টি ডিম;
• 300 গ্রাম টিনজাত আনারস;
• টিনজাত ভুট্টা 1 ক্যান;
• মেয়োনিজ;
• লবণ;
• শক্ত পনির 150 গ্রাম।

কিভাবে রান্না করে:

• লবণ এবং যে কোনও মশলা (স্বাদে) দিয়ে মুরগির ফিললেট ফোঁড়া করুন, মাংসটিকে সরাসরি ঝোল দিয়ে ঠাণ্ডা করুন;
• ডিম প্রস্তুত: ফোঁড়া, চিল এবং খোসা;
• ডাইস পনির, আনারস এবং ডিম;
• মুরগির মাংস কাটা;
• আনারস একটি ক্যান খুলুন;
• সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, তাদের সাথে লবণ, গোলমরিচ, মেয়োনিজ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

পরিবেশনের আগে সালাদ 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে দাঁড়াতে দিন।

চিকেন, আপেল এবং ছাঁটাই সালাদ

উপকরণ:

• 3 টি ডিম;
• 250 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 1 বড় আপেল;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 100 গ্রাম prunes (বীজবিহীন);
• আখরোটের কার্নেলগুলি 50 গ্রাম;
• 1 পেঁয়াজ;
• মেয়োনিজ

কিভাবে রান্না করে:

• মুরগির মাংস প্রস্তুত করুন (দুটি বিকল্প রয়েছে: সিজনিং দিয়ে ফোঁড়া বা ভাজি);
• মরিচ কাটা কাটা পাত্রে এবং পাত্রে নীচে মেয়োনেজ দিয়ে রাখুন;
• পেঁয়াজটি কেটে নিয়ে গরম করে নিন (ফুটন্ত জলের সাথে), তারপর এটি ঠান্ডা করুন এবং মুরগির স্তরটির উপরে রাখুন, এছাড়াও এটি মেয়োনেজ দিয়ে গ্রাইস করুন;
• স্ট্রাইপগুলিতে খোসার আপেল কেটে কাটা এবং পেঁয়াজের উপরে রাখুন, মেয়নেজ দিয়ে গ্রাইসড;
• শক্তভাবে সিদ্ধ ডিমগুলি (একটি ছুরি দিয়ে বা একটি ডিম কাটার দিয়ে) কেটে নেড়ে, তারা পরবর্তী স্তরটি তৈরি করবে, মেয়োনেজ দিয়ে গ্রিজযুক্ত;
• সূক্ষ্মভাবে ছাঁটাই কেটে নিন, এর পরের স্তরটি রেখে দিন এবং মেয়নেজ দিয়ে গ্রিজ দিন;
• পনিরটি ভাল করে কষান এবং সালাদের উপরে ছিটিয়ে দিন; শেষ স্তরের জন্য মেয়নেজ ব্যবহার করার দরকার নেই।

মিহি কাটা বাদাম দিয়ে সমাপ্ত থালাটি ছিটিয়ে কয়েক ঘন্টা রেখে দিন যাতে স্তরগুলি সঠিকভাবে ভেজানো যায়।

মুরগির সালাদ প্রস্তুত করার সময়, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং আপনার স্বাদে বিভিন্ন উপাদান যুক্ত করতে পারেন। এই জাতীয় প্রতিটি খাবার সাধারণত সুস্বাদু, সন্তোষজনক এবং একই সাথে হালকা হয়ে যায়।