নুডলসের সাথে দুধের স্যুপ: একটি শিশুর সাথে রেসিপি, ফটো এবং ভিডিও সহ

খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর: নুডলস সহ হৃদয়যুক্ত দুধের স্যুপ

দুধের স্যুপ একটি সুস্বাদু, ক্ষুধা এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যা আক্ষরিক অর্ধেকের এক ঘন্টার মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে। আপনি শত শত বিভিন্ন রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন তবে তাদের বেশিরভাগের মধ্যেই ছোট পাস্তা যুক্ত হওয়া জড়িত। যদি আপনি বা আপনার পরিবারের সদস্যরা প্রায়শই নুডলসের সাথে দুধের স্যুপ রান্না করেন তবে আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে পরিচিত থালাটিতে কীভাবে বিভিন্ন যোগ করতে পারেন এবং এটি একটি নতুন উপায়ে প্রস্তুত করতে আগ্রহী। অতএব, আজ আমি আপনাকে নুডলস সহ দুধের স্যুপ এবং অন্যান্য সংযোজকগুলির সাথে এর বিভিন্নতার জন্য একটি প্রাথমিক রেসিপি সরবরাহ করছি।

বিষয়বস্তু

• দুধ নুডল স্যুপ জন্য 1 ধাপে ধাপে রেসিপি

  • ১.১ একটি মাল্টিকুকারে

    1.1.1 ভিডিও: একটি ধীর কুকারে সুস্বাদু দুধের স্যুপ

  • 1.2 আপেল সঙ্গে

    1.2.1 ভিডিও: নুডলস এবং বেকড আপেল সহ দুধের স্যুপ

  • 1.3 শিশুর জন্য মুরগির স্তন সহ
  • 1.4 ডিম সহ

  • মাটবলস সহ 1.5

    1.5.1 ভিডিও: নুডলস, আলু এবং মাশরুম সহ দুধের স্যুপ

দুধ নুডল স্যুপ জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

আমি বলতে পারি না যে আমি দুধের স্যুপের একটি বড় অনুরাগী (এটি আমার কাছে মনে হয় যে আমার একটি নিবন্ধে আমি ইতিমধ্যে এটি সম্পর্কে কথা বললাম) তবে আমি তাদের প্রায়শই আমার মেয়েদের জন্য রান্না করি। প্রবীণ মেয়েটি যোগ করা চিনি এবং মাখনের সাথে দুধ এবং পাস্তাগুলির সর্বোত্তম সংস্করণ পছন্দ করে তবে ছোটটি বিভিন্নের প্রয়োজন হয়, তাই আপনাকে এই ক্ষেত্রে আরও অভিজ্ঞ অভিজ্ঞ হোস্টেসের কাছ থেকে রেসিপিগুলি পরীক্ষা করতে বা ধার নিতে হবে। আমার বাচ্চা যে আনন্দের সাথে খায় সেগুলির জন্য আমি আপনাকে একটি ছোট নির্বাচন অফার করছি।

একটি মাল্টিকুকারে

প্রথমত, আমি আপনাকে জানাব কীভাবে নুডলস দিয়ে দুধের স্যুপের একটি ক্লাসিক সংস্করণ তৈরি করা যায়। আমি একটি মাল্টিকুকারে বিকল্পটি বর্ণনা করব, তবে রেসিপিটি চুলার উপর একটি সসপ্যানে সাধারণ রান্নার সাথে পুরোপুরি মানিয়ে যায়। আপনি নিজেই সেই পদ্ধতিটি চয়ন করতে পারেন যা আরও সুবিধাজনক বলে মনে হচ্ছে।

উপকরণ:

• 1 লিটার দুধ;
• 1 টেবিল চামচ. সিঁদুর;
• 2 চামচ। l সাহারা;
• 1 চিমটি লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l মাখন

প্রস্তুতি:

1. আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু প্রস্তুত করুন।

   

   মাল্টিকুকার এবং প্রয়োজনীয় খাবার প্রস্তুত করুন

2. মাল্টিকুকারের বাটিতে দুধ.ালাও, "মাল্টিকুকার" মোডটি নির্বাচন করুন এবং তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি সেট করুন।

3. দুধ ফুটে উঠলে এতে নুন, দানাদার চিনি এবং মাখন দিন।

   

   সিদ্ধ দুধে চিনি, নুন এবং মাখন দিন

4. একটি বাটিতে নুডলস রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য স্যুপ রান্না করা চালিয়ে যান।

   

   স্যুপে পাস্তা যুক্ত করুন

5. বাটি মধ্যে স্যুপ ourালা এবং পরিবেশন।

   

   রান্না করার সাথে সাথে দুধ নুডল স্যুপ পরিবেশন করুন

নীচের ভিডিওটির লেখক একটি মাল্টিকুকারে নুডলস সহ কিছুটা আলাদাভাবে দুধের স্যুপ প্রস্তুত করেছেন।

ভিডিও: ধীর কুকারে সুস্বাদু দুধের স্যুপ

আপেল সঙ্গে

একটি আলোচিত খাবারের একটি দুর্দান্ত রূপ, যা কেবলমাত্র কনিষ্ঠ কন্যা নয়, আমার পরিবারের অন্যান্য সদস্যরাও খেতে চান। পূর্ববর্তী ক্ষেত্রে হিসাবে, রেসিপিটি মাল্টিকুকার এবং নিয়মিত সসপ্যান উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।

উপকরণ:

• 1.5 লিটার দুধ;
• 150 গ্রাম ছোট পাস্তা;
• 1-2 আপেল;
• 4 চামচ। l চূর্ণ চিনি;
• 70 গ্রাম মাখন;
• ভ্যানিলা 1 চিমটি;
• 1 চিমটি স্থল দারুচিনি

প্রস্তুতি:

1. আপেল ধুয়ে নিন, ডাঁটা এবং বীজের শুঁটি ছাড়ুন, মাঝারি আকারের কিউবগুলিতে কাটুন।

   

   আপেল প্রস্তুত করুন

2. মাল্টিকুকারের বাটিতে অর্ধেক বাটার রাখুন (বা ঘন দেওয়ালযুক্ত নন-স্টিক সসপ্যান) এবং গলে।

   

   মাখন কিছু গলে

3. একটি বাটিতে ফলের টুকরো স্থানান্তর করুন এবং ভাজা সেটিংটি ব্যবহার করে 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন।

   

   কয়েক মিনিটের জন্য আপেল টুকরো করে নিন

4. ভাজা আপেলগুলি দারুচিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে ছড়িয়ে দিন, নাড়ুন।

   

   আপেল মশলা যোগ করুন

5. একটি মাল্টিকুকারে দুধ.ালা।

   

   দুধ যোগ করুন

6. পাস্তা এবং গুঁড়ো চিনি যোগ করুন।

   

   স্যুপে পাস্তা পাঠান

7. বাটির সামগ্রীগুলি আলোড়িত করুন, যন্ত্রের idাকনাটি বন্ধ করুন এবং "বাষ্প রান্না" বা "দুধের পোরিজ" মোড সেট করুন।
8. যত তাড়াতাড়ি স্যুপ ফুটে উঠবে (এটি সম্পর্কে জানতে, আপনাকে পর্যায়ক্রমে খাবারের অবস্থা পরীক্ষা করতে হবে), "ওয়ার্ম আপ" ফাংশনটি নির্বাচন করে মোডটি স্যুইচ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য থালা রান্না চালিয়ে যান continue

9. মাল্টিকুকারটি বন্ধ করুন, বাকি মাখনটিকে স্যুপে যোগ করুন, নাড়ুন এবং ভাঁজ করা বাটিগুলিতে pourালুন। Allyচ্ছিকভাবে, পরিবেশন করার ঠিক আগে স্যুপের প্রতিটি অংশে মাখন যুক্ত করা যেতে পারে।

   

   আপনার খাবারে মাখন যুক্ত করতে ভুলবেন না

ভিডিও: নুডলস এবং বেকড আপেল সহ দুধের স্যুপ

শিশুর জন্য মুরগির স্তন সহ

যদি আমরা প্রাতঃরাশের জন্য দুধের স্যুপের মিষ্টি সংস্করণগুলি পছন্দ করি তবে মুরগির সংস্করণটি প্রায়শই হৃদয় খাওয়ার খাবার হিসাবে কাজ করে as

উপকরণ:

• দুধের 250 মিলি;
• 250 মিলি জল;
• 1.5-2 চামচ। l সিঁদুর;
• সিদ্ধ মুরগির স্তন 50 গ্রাম;
• 1 চা চামচ মাখন;
• 1 চিমটি নুন।

প্রস্তুতি:

1. একটি সসপ্যানে জল ালুন, একটি ফোড়ন আনুন, তারপরে নুডলস যুক্ত করুন।

   

   ফুটন্ত জলে নুডলস রাখুন

2. দুধের অর্ধেকটা সসপ্যানে ourালুন, কম আঁচে রান্না করা চালিয়ে যান।

3. অবশিষ্ট দুধের সাথে সিদ্ধ মুরগির স্তনের মিশ্রণ করুন, পুরি না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা।

   

   স্তন কাটা

4. ফলস্বরূপ ভর স্যুপে স্থানান্তর করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন।

   

   নুডলস প্যানে মুরগি এবং দুধের পিউরি প্রেরণ করুন

5. স্বাদ মতো লবণের সাথে থালাটি সিজন করুন, একটি ফোড়ন আনুন, চুলা বন্ধ করুন।

6. মাখন যুক্ত করুন এবং দুধের পণ্য সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত স্যুপটি ভালভাবে নাড়ুন।

   

   স্যুপে মাখির টুকরো যোগ করুন

7. তাজা গুল্মের সাথে অংশগুলি সাজান।

   

   স্যুপের প্রতিটি অংশ তাজা পার্সলে পাতা দিয়ে সাজান

ডিম দিয়ে

খুব সহজেই প্রস্তুত তবে সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক খাবারের জন্য কয়েকটি সাধারণ উপাদানই প্রয়োজন।

উপকরণ:

• 1 লিটার দুধ;
• 150 গ্রাম ভার্মিসিলি;
• ২ টি ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. l সাহারা;
• 1 চা চামচ লবণ;
• 2 চামচ মাখন

প্রস্তুতি:

1. একটি সসপ্যানে দুধ.ালা, দানাদার চিনি এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করুন, একটি ফোড়ন আনুন।

   

   দুধ, চিনি এবং লবণ একটি ফোড়ন এনে দিন

2. নুডলস একটি সসপ্যানে ourালুন, সবকিছু নাড়ুন, কম আঁচে অল্প আঁচে ছেড়ে দিন।

3. একটি ছোট পাত্রে দুটি ডিমের সামগ্রী হালকাভাবে বিট করুন।

   

   ডিম ফ্যাটানো

4. ডিমের মিশ্রণটি একটি পাত্রে স্যুপে ourালুন এবং অবিচ্ছিন্নভাবে নাড়তে থাকুন, 2.5 মিনিটের জন্য।

5. রান্না করার পরে, মাখন দিয়ে স্যুপ সিজন করুন।

   

   মাখন দিয়ে স্যুপ সিজন করুন

মাটবল সহ

অবশেষে, আমি আলু এবং মাংসবলগুলি যোগ করে দুধের সাথে স্যুপের জন্য একটি রেসিপি প্রস্তাব করি। বাচ্চাদের জন্য থালা তৈরি করা মুরগি ব্যবহার করে তৈরি করা যায় এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য হাঁস-মুরগি এবং মাংসের উভয় পণ্যই (শুয়োরের মাংস, গো-মাংস বা মিশ্রণ) উপযোগী।

উপকরণ:

• 1 লিটার দুধ;
• 1 টেবিল চামচ. জল;
• 2-3 আলু;
• ভার্মিসেলি 50-100 গ্রাম;
• 200 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• 1 ডিম;
• 1 টেবিল চামচ. l আটা;
• লবণ.

প্রস্তুতি:

1. আপনার যে খাবারগুলি চান তা স্টক আপ করুন এবং সমস্ত উপাদানগুলি আগাম প্রস্তুত করুন।

   

   রান্না করছি

2. জল দিয়ে দুধটি দ্রবীভূত করুন, চুলায় রাখুন এবং একটি ফোঁড়ায় গরম করুন।
3. খোসা ছাড়ানো আলু ছোট ছোট কিউবগুলিতে কেটে নিন এবং দুধ ফুটে উঠলেই সসপ্যানে প্রেরণ করুন। 10 মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করুন।
4. এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংসের মধ্যে ময়দা যোগ করুন এবং স্বাদে লবণ দিন salt মাংস ভালভাবে নাড়ুন, তারপরে ছোট মাংসবোলগুলিতে আকার দিন।
5. আলুর সাথে পাত্রের সামগ্রীগুলি সিদ্ধ করার 10 মিনিট পরে, স্যুপে সিঁদুর যুক্ত করুন, 1-2 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
6. মাংসবোলগুলি স্যুপে স্থানান্তর করুন এবং আরও 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।

7. স্যুপ ব্যবহার করে দেখুন, প্রয়োজনীয় পরিমাণে নুন যোগ করুন, নাড়ুন, উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান। গরম বা গরম পরিবেশন করুন।

   

   মিটবলসের সাথে মিল্ক স্যুপ গরম বা গরম পরিবেশন করা যেতে পারে

নুডলস এবং মাশরুম সহ দুধের স্যুপটি কম সন্তুষ্ট হতে পারে। তবে আপনার জানা এবং মনে রাখা উচিত যে মাশরুমগুলি 1 বছরের কম বয়সী বাচ্চার ডায়েটে অগ্রহণযোগ্য, প্রি-স্কুল এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের বয়সের শিশুদের জন্য বাঞ্ছনীয় নয় এবং 12 বছর পরেও পণ্যটির ঘন ঘন গ্রহণের অনুমতি না দেওয়ার এবং প্রস্তাব দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় প্রায়শই 7-10 দিনের মধ্যে 1 বার। তদ্ব্যতীত, বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় মেনুগুলির জন্যই, মাশরুমগুলি অবশ্যই কোনও বিশ্বস্ত জায়গায় ক্রয় বা ফসল সংগ্রহ করতে হবে এবং প্রতিটি ধরণের জন্য উপযুক্ত পদ্ধতিতে প্রক্রিয়া করতে হবে।

ভিডিও: নুডলস, আলু এবং মাশরুম সহ দুধের স্যুপ

নুডলসের সাথে দুধের স্যুপগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের এবং বাচ্চাদের মেনুতে বিভিন্ন যোগ করার একটি ভাল উপায়, তাদের কেবল সুস্বাদু নয়, একই সাথে হৃদয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ানো। আপনার কাছে যদি ছোট পাস্তা যুক্ত করে দুধের প্রথম কোর্সের জন্য নতুন রেসিপি থাকে তবে নীচের মন্তব্যে আপনার রেসিপিগুলি ভাগ করুন। আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের কাছে বন ক্ষুধা!