গর্তযুক্ত দুধের সাথে প্যানকেকস: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে একটি রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

দুধের সাথে ওপেনওয়ার্ক প্যানকেকস: একটি ফটো সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ওপেনওয়ার্ক প্যানকেকগুলি কেবল শ্রোভেটিডের জন্যই ভাল নয়। একটি সুস্বাদু প্রাতঃরাশ, দিনের নাস্তা বা ছুটির জন্য একটি মিষ্টি - একটি সুস্বাদু খাবার সবসময় কাজে আসবে। প্যানকেকস তৈরি করতে আপনার পিছনে অনেক অভিজ্ঞতার সাথে দক্ষ রান্না হওয়া দরকার না। যাইহোক, এখনও কয়েকটি ঘোষিত বিষয় আছে। এই থালাটি প্রস্তুত করার জন্য অনেক বিকল্পের মধ্যে আমি একটি বেছে নিয়েছি, যা আমি আপনার সাথে ভাগ করে নিতে তড়িঘড়ি করেছি। আজ আমরা দুধের ছিদ্র দিয়ে পাতলা প্যানকেকগুলি কীভাবে তৈরি করব সে সম্পর্কে আলোচনা করব।

দুধের ছিদ্রযুক্ত পাতলা প্যানকেকের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

প্রথম প্যানকেকটি সর্বদা লম্পট বের হয় এমন প্রবাদটি খুব প্রায়ই শোনা যায়। তবে, এটি সব খারাপ নয়। জনপ্রিয় জ্ঞান যদিও সঠিক, এখনও ব্যতিক্রম আছে। আমি এটি আমার নিজের অভিজ্ঞতা থেকেই বলছি, কারণ প্যানকেকস রান্না করার প্রথম প্রয়াস থেকেই আমি সুস্বাদু এবং খুব ঝরঝরে সোনার গোলটি উপভোগ করতে সক্ষম হয়েছি। আমার বোন আমাকে শিখিয়েছিলেন যে কীভাবে দুধে দুর্দান্ত ফিশনেট প্যানকেকগুলি ভাজা যায়। একই সময়ে, তিনি আমাকে ক্রমের ক্রমটি প্রদর্শন করেননি, তবে আমার যা করতে হবে তা কেবল বলেছেন। যেমনটি পরিণত হয়েছে, কয়েকটি সাধারণ নিয়ম অনুসরণ করে, আপনি ভুল এড়াতে পারেন এবং প্যানকেকগুলি তৈরিতে সত্যিকারের মাস্টার হতে পারেন।

উপকরণ:

• 3 চামচ। দুধ;
• 3 টি ডিম;
• 1.5 চামচ। আটা;
• 1-2 চামচ। l দস্তার চিনি;
• ১/২ চামচ লবণ;
• সূর্যমুখীর তেল;
• মাখন

রান্না পদক্ষেপ:

1. উপযুক্ত পাত্রে দানাদার চিনি এবং লবণ দিয়ে ডিম একত্রিত করুন।

   

   আপনার পছন্দ অনুসারে চিনির পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন

2. ডিমের ভর নাড়ানোর সময়, অর্ধেক দুধ একটি পাত্রে pourালা এবং চিনি এবং লবণের স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত খাবারটি নাড়ুন stir

   

   ময়দাটি চিনি এবং লবণের স্ফটিকমুক্ত থাকতে হবে

3. ভবিষ্যতে ময়দা দিয়ে একটি পাত্রে ময়দা চালান।

   

   উত্তোলন অক্সিজেনের সাথে ময়দা সমৃদ্ধ করবে এবং প্যানকেকগুলি আরও বাতাসযুক্ত হবে।

4. পিণ্ড এড়ানোর জন্য সমস্ত উপাদান ভাল করে নাড়ুন।

   

   ডিম ও ময়দা ভালো করে মেশান যাতে ময়দার কোনও গলদ না থাকে।

5. বাকী দুধ একটি পাত্রে ourেলে নাড়ুন।

   

   প্যানকেক ময়দা তৈরির জন্য ঘরের তাপমাত্রার দুধ ব্যবহার করুন

6. ময়দার সাথে 2 টেবিল চামচ পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল যোগ করুন এবং ফলশ্রুতিযুক্ত ভরটি এক বার ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   সমাপ্ত ময়দার একটি সমজাতীয় কাঠামো থাকে, খুব তরল এবং সান্দ্র নয়

7. ময়দার বাটিটি ফ্রিজে রেখে দিন এবং এক তৃতীয়াংশ বা আরও এক ঘণ্টা ধরে বসতে দিন।
8. হালকা ধোঁয়ায় স্কিললেট গরম করুন।
9. প্যানে সামান্য সূর্যমুখী তেল ব্রাশ করতে সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করুন।

10. প্যানটিকে সামান্যভাবে কাত করে এবং ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে তুলুন যাতে মিশ্রণটি ডিশের পুরো পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে বিতরণ করা হয়, এতে ময়দার একটি অংশ pourালা হয়।

    

    ময়দার একটি অংশ পাতলা স্তর দিয়ে প্যানের নীচে coverেকে রাখা উচিত

11. ওয়ার্কপিসের উপরিভাগে কোনও বাটার অবশিষ্ট না পরে এবং প্যানককের প্রান্তগুলি প্যানের পিছনে পিছনে পিছনে শুরু হয়, আলতোভাবে একটি কাঁটাচামচ এবং স্প্যাটুলা দিয়ে এটিকে ঘুরিয়ে দেয়।

12. সোনার বাদামি হওয়া পর্যন্ত প্যানকেক ভাজুন, প্লে থেকে প্লেট থেকে সরান এবং মাখনের একটি ছোট টুকরা দিয়ে ব্রাশ করুন।

    

    একটি প্লেটে মাখন এবং স্ট্যাক সহ রেডিমেড হট প্যানকেকস গ্রিজ করুন

13. পরীক্ষার বাকি অংশের জন্য উপরের পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।

    

    টক ক্রিম, মধু, জাম বা আপনার পছন্দের কোনও সুস্বাদু সংযোজন সহ প্যানকেকগুলি পরিবেশন করুন

ভিডিও: গর্তযুক্ত দুধে পাতলা প্যানকেকস

আপনি বা আপনার প্রিয়জন কি দুধের সাথে সূক্ষ্ম ওপেনওয়ার্ক প্যানকেকগুলি উপভোগ করতে চান? নীচে একটি মন্তব্য লিখে আপনি কীভাবে তাদের প্রস্তুত করেন তা আমাদের জানান। আপনার এবং আপনার পরিবারের কাছে বন ক্ষুধা লাগবে।