ওভেনে গতকালের পাস্তা থেকে ক্যাসরোল: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

গতকালের পাস্তা থেকে ক্যাসেরল: সহজ এবং মূল রেসিপি

গৃহিণীদের মধ্যে পাস্তা অন্যতম জনপ্রিয় খাবার। এগুলি সাশ্রয়ী, দ্রুত এবং প্রস্তুত করা সহজ এবং এটি একটি হৃদয়গ্রাহী পূর্ণ প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবার হতে পারে। আমরা প্রায়শই এগুলিকে প্রচুর পরিমাণে রান্না করি এবং পাস্তা অসম্পূর্ণ হয়ে যায়। এটি ফেলে দেওয়ার দুঃখজনক হলেও আমি আর খেতে চাই না। তবে আপনি যদি কল্পনা নিয়ে ব্যবসায়ের কাছে যান তবে আপনি গতকের পাস্তা থেকে একটি নতুন, আসল খাবার প্রস্তুত করতে পারেন।

বিষয়বস্তু

• 1 সাধারণ পাস্তা কাসেরোল
• চুলা থেকে 2 মিষ্টি পাস্তা কাসেরোল
• 3 ভিডিও রেসিপি: সসেজ এবং টমেটো দিয়ে গতকালের পাস্তা থেকে ক্যাসরোল
• 4 মাশরুম এবং হ্যাম সহ কাসেরোল

• মাংসবলস সহ 5 পাস্তা কাসেরোল

  5.1 মুরগির সাথে পাস্তা কাসেরলের ভিডিও রেসিপি

• 6 ভার্মিসেলি-দইয়ের কাসেরোল

  6.1 দই-নুডল কাসেরলের ভিডিও রেসিপি

• একটি ধীর কুকারে শাকসবজি এবং ডিম সহ 7 পাস্তা কাসেরোল

সরল পাস্তা কাসেরোল

সিদ্ধ পাস্তা এর অসুবিধা হ'ল শীতল হওয়ার সাথে সাথে এটি শক্ত হয়ে যায়। আপনি এগুলিকে একটি ফ্রাইং প্যানে গরম করতে পারেন, তবে স্বাদটি সম্পূর্ণ আলাদা হবে। তবে অতিরিক্ত উপাদানগুলির সাথে বেকিং এটি ঠিক করবে। পাস্তা ছাড়াও, আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 টমেটো;
• 1 ডিম;
• হার্ড পনির 50 গ্রাম;
• 50 গ্রাম মায়োনিজ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 20 মিলি।

এই ক্যাসরোলটি একটি স্কিললেট তৈরি করা হয়।

1. একটি ফ্রাইং প্যানে প্রিহিট করুন, এতে উদ্ভিজ্জ তেল,ালুন, এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। পাস্তা যুক্ত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি মশলা দিয়ে লবণ এবং মরসুম যোগ করতে পারেন।

   

   একটি স্কলেলে পাস্তা গরম এবং ভাজুন

2. টমেটো কে টুকরো টুকরো করে কেটে পাস্তাতে যুক্ত করুন। উপরে গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   পাস্তায় টমেটো এবং পনির যোগ করুন

3. এতে ডিমটি হিট করুন যতক্ষণ না এটিতে সামান্য ফ্রোথ তৈরি হয় (এটি নিজের হাতে করা ভাল)। মেয়নেজ যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই মিশ্রণটি পাস্তার উপরে স্কিললেটে সমানভাবে.ালা।

   

   পাস্তা উপর ডিম এবং মেয়নেজ মিশ্রণ.ালা

4. 15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন। পাস্তা নীচে একটি ভূত্বক ভাজা করা উচিত, মাঝখানে এটি নরম হয়ে যাবে। উত্তাপ থেকে ক্যাসেরোল সরান, কাঠের স্পটুলা দিয়ে টুকরো টুকরো করুন এবং পরিবেশন করুন।

   

   টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত ক্যাসরোল ভাজুন

চুলা থেকে মিষ্টি পাস্তা কাসেরোল

আপনি পাস্তা থেকে চায়ের জন্য একটি সুস্বাদু মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। এই পণ্যগুলি নিন:

• 50 গ্রাম মাখন;
• 1.5 কাপ দুধ;
• 3 টি ডিম;
• 0.5-0.75 চিনি কাপ;
• লবনাক্ত;
• স্বাদ ভ্যানিলিন।

পাস্তা যদি স্টিকি হয় তবে এটিকে আলাদা করে দেখার চেষ্টা করুন।

1. একটি বেকিং ডিশ বা মাখন দিয়ে বেকিং শীট গ্রিজ করুন। এতে পাস্তা রাখুন, মসৃণ করুন। মাখনের বাকী অংশ কেটে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে উপরে ছড়িয়ে দিন।

   

   পাস্তা একটি বেকিং ডিশে এবং মাখনের সাথে মরসুমে রাখুন

2. একটি বাটিতে ডিমগুলোকে পেটান। চিনি এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। উষ্ণ দুধ ourালা, আবার আলোড়ন।

   

   চিনি এবং দুধের সাথে ডিম ঝাঁকুনি

3. চুলায় ভাল করে গরম করতে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পরিণত করুন। ডিম-দুধের মিশ্রণটি দিয়ে ফর্মায় পাস্তা.ালা। 20-25 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন, যতক্ষণ না ক্যাসেরোল সোনালি বাদামী হয়।

   

   পাস্তা ওভেনের মধ্যে দুধের মিশ্রণটি.ালা

4. সময় শেষে, চুলা বন্ধ করুন এবং আরও 5-10 মিনিটের জন্য এতে ক্যাস্রোলটি রেখে দিন। ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন, অংশগুলিতে কেটে গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না রান্না করুন

ভিডিও রেসিপি: সসেজ এবং টমেটো সহ গতকালের পাস্তা কাসেরোল

মাশরুম এবং হামের সাথে ক্যাসরোল

একটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক বিকল্প, যা উত্সব টেবিলে অতিথিদের পরিবেশন করা লজ্জাজনক নয়। আপনার প্রয়োজন হবে:

• 400 জিআর। কোনও রেডিমেড পাস্তা;
• 100 গ্রাম হাম;
• 100 গ্রাম টাটকা চ্যাম্পিয়নস;
• 100 গ্রাম ক্রিম;
• ২ টি ডিম;
• 100 গ্রাম গৌড়ার মতো পনির;
• লবণ মরিচ.

আমি আপনাকে এই ছোট ছোট কোঁকড়ানো টিনের মধ্যে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। প্রথমত, এটি এইভাবে আরও ভাল বেক হবে এবং দ্বিতীয়ত, আপনি টেবিলে বেশ কয়েকটি সুন্দর ক্যাসেরোল পরিবেশন করবেন।

1. মাশরুম এবং হাম কেটে টুকরো টুকরো করে সামান্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। পাস্তা যোগ করুন, আলোড়ন। আগে তেল দিয়ে গ্রিজ করে টিনে সাজিয়ে নিন।

   

   এই ক্যাসরোলটি ছোট ছোট ভাগযুক্ত টিনে সবচেয়ে ভাল প্রস্তুত is

2. ক্রিম এবং ডিমের মধ্যে ঝাঁকুনি এবং স্বাদে লবণের সাথে মরসুম season এই মিশ্রণটি দিয়ে ছাঁচগুলির বিষয়গুলি ourালাও, উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পনির বাদামি না হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে চুলায় রাখুন।

   

   আপনি কাসেরলে আরও পনির যোগ করতে পারেন

মাটবলের সাথে পাস্তা কাসেরোল

পাস্তা কোনও মাংসের পণ্য দিয়ে ভাল যায়। আপনার যদি ফ্রিজে মাংসবল থাকে তবে এই ক্যাসরোল বিকল্পটি চেষ্টা করে দেখতে ভুলবেন না।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম মিটবলস;
• 500 গ্রাম রেডিমেড পাস্তা;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 3-4 l টক ক্রিম;
• 1-2 চামচ। l টমেটো পেস্ট;
• 1 টেবিল চামচ. জল;
• স্বাদ মতো লবণ এবং মশলা;

• ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য তেল।

  

  ক্যাসরোলের জন্য খাবার প্রস্তুত করুন

তাত্ক্ষণিকভাবে 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলাটি চালু করুন যাতে এটি গরম হওয়ার সময় হয়।

1. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন, মাটবোলগুলির একটি স্তর ছড়িয়ে দিন, উপরে - সিদ্ধ পাস্তা।

   

   একটি মিটবল ডিশে রাখুন, পাস্তা দিয়ে শীর্ষে

2. এক কাপে টক ক্রিম, জল, টমেটো পেস্ট সমান না হওয়া পর্যন্ত মেশান। নুন এবং মশলা দিয়ে মরসুম। কোনও ফর্ম বা বেকিং শীটের সামগ্রীর উপরে মিশ্রণটি ourালা।

   

   জল, টক ক্রিম এবং টমেটো পেস্ট ব্যবহার করুন ক্যাসরোলটি পূরণ করুন

3. পনির মোটামুটি গ্রেট করুন, এটি ফাঁকা জায়গায় ছিটিয়ে দিন। সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত 35-40 মিনিটের জন্য চুলায় ডিশ রাখুন।

   

   যখন পনিরটি সোনালি বাদামী হয় তখন ক্যাসেরোলটি করা হয়

চিকেন পাস্তা কাসেরোল ভিডিও রেসিপি

ভার্মিসেলি এবং দইয়ের কাসেরোল

বাচ্চারা সত্যিই পছন্দ করে এমন একটি মিষ্টি কাসেরোল বিকল্প option আমার সমস্ত পরিচিত বাচ্চারা কেবল এই কাসেরোলটিকে খুব পছন্দ করে এবং প্রাপ্তবয়স্করাও কখনও অস্বীকার করেনি। সত্য, বড় পাস্তা এই জাতীয় খাবারের জন্য উপযুক্ত নয়, তবে ভার্মিসেলি বা "কোবওয়েব" সহজ।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির 250 গ্রাম;
• সিদ্ধ সিঁদুর 100 গ্রাম;
• 3 চামচ। l ময়দা;
• 3 চামচ। l দুধ;
• 3 টি ডিম;
• চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি স্বাদ।

চল রান্না শুরু করি।

1. চিনি এবং ভ্যানিলা দিয়ে একটি পাত্রে ম্যাশ কটেজ পনির। দুধ ourালা, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।

   

   চিনি এবং দুধের সাথে কুটির পনির মিশ্রিত করুন

2. ময়দা এবং 2 ডিম যোগ করুন, ভরতে সিঁদুর দিন। আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন এবং একটি গ্রিজযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন। একটি রান্না ব্রাশ ব্যবহার করে পেটানো ডিম দিয়ে ভবিষ্যতের ক্যাসেরলের পৃষ্ঠকে গ্রিজ করুন।

   

   সমস্ত উপাদান এবং একটি ছাঁচে রাখুন

3. 150 মিনিট তাপমাত্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলায় রান্না করুন। এর পরে, বেকিং ডিশটি সরান এবং ক্যাসেরোলটি 15 মিনিটের জন্য coveredেকে রাখুন। এখন আপনি মিষ্টি পরিবেশন করতে পারেন, এটি চাইলে জ্যাম বা কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে পরিপূরক করতে পারেন।

   

   কুটির পনির এবং সিঁদুর তৈরি কস্রোল প্রস্তুত!

দই নুডলস কাসেরলের ভিডিও রেসিপি

ধীর কুকারে শাকসবজি এবং ডিমের সাথে পাস্তা কাসেরোল

এই থালা প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন খুব সাধারণ একটি পণ্য সেট।

উপকরণ:

• সিদ্ধ পাস্তা 150-200 গ্রাম;
• 6 ডিম;
• 1-2 টমেটো;
• পেঁয়াজের 1 মাথা;
• হার্ড পনির 50 গ্রাম;
• 1 টেবিল চামচ. l সব্জির তেল;
• লবণ.

রান্না প্রক্রিয়া:

1. পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। টমেটো বড় টুকরো টুকরো টুকরো করা যায়। মাল্টিকুকারের বাটিতে তেল গরম করুন, শাকসব্জিগুলি সেখানে রাখুন এবং "বেকিং" মোড সেট করুন। টমেটো নরম এবং পেঁয়াজগুলি স্বচ্ছ হয়ে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

2. রান্না করা পাস্তা যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন এবং আরও 5 মিনিট ধরে রান্না চালিয়ে যান।

   

   প্রথমে শাকসবজি এবং পাস্তা রান্না করুন

3. লবণের সাথে ডিমগুলি বীট করুন, মাল্টিকুকারের সামগ্রীতে themালা দিন। Idাকনাটি বন্ধ করুন এবং একই মোডে 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
4. এই সময় পরে, থালা মধ্যে grated পনির যোগ করুন। সোনার বাদামী পৃষ্ঠে প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত বেকিং চালিয়ে যান।

5. সমাপ্ত কাসেরোলটি multাকনাটির নীচে 2 মিনিটের জন্য বন্ধ থাকা মাল্টিকুকারে অবশ্যই দ্রবীভূত করতে হবে। এর পরে, আপনি টেবিলে ডিশ পরিবেশন করতে পারেন।

   

   ডিম এবং পনির উদ্ভিজ্জ ক্যাসরোল পরিপূরক হবে

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, গতকালের পাস্তা ক্রিয়াকলাপের পুরো ক্ষেত্র, এবং যথাযথ ইচ্ছা নিয়ে, আপনি সেগুলি থেকে প্রচুর আকর্ষণীয় খাবার রান্না করতে পারেন। আগামীকাল সকালের নাস্তা বা মধ্যাহ্নভোজনে আপনার পরিবারকে খুশি করার অন্যতম সহজ উপায় একটি ক্যাসরোল। আপনি রাতের খাবার থেকে বাদ দিয়ে পাস্তাটি কীভাবে পরীক্ষা করবেন? মন্তব্য আমাদের সাথে শেয়ার করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!