সসেজ এবং পনির সহ উইকার পাফ প্যাস্ট্রি পাই: একটি সুন্দর এবং দ্রুত থালা জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি, ফটো

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

পাফ প্যাস্ট্রি তে ব্রাইড সসেজ এবং পনির মোড়ক - দ্রুত এবং সুস্বাদু

যখন অতিথিরা ইতিমধ্যে দ্বারপ্রান্তে উপস্থিত হন, এবং তাদের সাথে দেখা করার কিছুই নেই, কেবল একটি হাসি ব্যতীত, তখন স্নাক পাইগুলির জন্য রেসিপিগুলি উদ্ধার করতে আসে। তাদের প্রস্তুতির জন্য উপাদানগুলি প্রায় কোনও গৃহবধূর রেফ্রিজারেটরে পাওয়া যায়, এবং বেকিংয়ে খুব বেশি সময় লাগবে না। আসুন পাফ প্যাস্ট্রিতে একটি সসেজ এবং পনির উইকার পাই বেক করি।

সসেজ এবং পাফ প্যাস্ট্রি পনির দিয়ে উইকার পাইয়ের রেসিপি

পাই তৈরি করতে, আমাদের প্রয়োজন:

• পাফ প্যাস্ট্রি (খামির) - 0.5 কিলোগ্রাম;
• সসেজ - মাঝারি আকারের 8 টুকরা বা 16 ছোট;
• হার্ড পনির - 150-200 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 1 টুকরা;
• তিল

পাই এর স্বাদ সসেজের মানের উপর নির্ভর করে, আপনার খুব সস্তা জিনিসগুলি নেওয়া উচিত নয়

প্রস্তুতি:

1. ঘরের তাপমাত্রায় ডিফ্রস্ট পাফ প্যাস্ট্রি।

   

   আপনি নিজেই পাফ প্যাস্ট্রি তৈরি করতে পারেন তবে স্টোরের তৈরি তৈরি কেনা আরও সহজ

2. পাই খালি চামড়া কাগজ বা সরাসরি একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেলযুক্ত।

   

   চামড়া কাগজ ফয়েল চেয়ে বেকিং জন্য আরও উপযুক্ত, কারণ আধুনিক প্রায়শই ময়দা পোড়া।

3. 2-2.5 মিমি পুরু একটি আয়তক্ষেত্রের মধ্যে ময়দা গুটিয়ে নিন। বুনতে গিয়ে ছিঁড়ে না যাওয়ার জন্য পাতলা প্রয়োজন হয় না।

   

   ময়দার আয়তক্ষেত্রাকার তৈরি করা সহজ

4. প্রায় এক সেন্টিমিটার দিয়ে কোনও প্রান্ত না কেটে ২-৩ সেন্টিমিটার প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে ঘূর্ণিত আটা কাটা।

   

   আপনি একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ময়দা কাটা প্রয়োজন যাতে স্ট্রিপগুলি অ্যাকর্ডিয়ানের মতো সংগ্রহ না করে

5. একটি দিয়ে কাটা প্রান্ত থেকে ময়দার স্ট্রিপগুলি ভাঁজ করুন, এবং অবশিষ্টগুলি (বা একটি কলামে দুটি ছোট) উপর সসেজ রাখুন।

   

   প্রান্তের চারপাশে ফিতেগুলি ছেড়ে দিন

6. ঘূর্ণিত ব্যাক স্ট্রিপগুলি দিয়ে সসেজটি Coverেকে রাখুন এবং সামনের এবং বিজোড় বিভাগগুলির বুননটিকে ঘুরিয়ে রেখে পরবর্তীগুলি বেন্ড করুন। ময়দা খানিকটা প্রসারিত করুন যাতে সমস্ত সসেজের জন্য স্ট্রিপগুলি পর্যাপ্ত থাকে।

   

   সসেজগুলি ঝর্ণার ঝাঁকুনিতে খুব সুন্দরভাবে বোনা হয়

7. উপাদানগুলি শেষ না হওয়া অবধি একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে সসেজ এবং ময়দার প্যাটার্ন বুনতে থাকুন।

   

   বয়ন শেষে, ময়দা এবং সসেজ দিয়ে তৈরি পাই একটি চেকবোর্ডের অনুরূপ হবে।

8. প্রান্তগুলি সাজান, পিটানো ডিমের কুসুমের সাথে কেক ব্রাশ করুন এবং ইচ্ছে হলে তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   কুসুম বেক করার পরে কেককে সোনালি রঙ দেবে।

9. 15 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। এই সময়ে, পনির কষান।

   

   অত্যধিক নোনতা পনিরের জাতগুলি বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত নয়, কারণ লবণ আর্দ্রতা শোষণ করে, যা পনির গলে যাওয়া নির্ধারণ করে

10. সরান, উদারভাবে grated পনির সঙ্গে উইকার ছিটান এবং আবার চুলা মধ্যে রাখুন।

    

    তীব্র চিটচিটে গন্ধ সসেজ পাইকে আরও স্বাদযুক্ত করে তোলে

11. 5-10 মিনিটের মধ্যে, বেড়ি সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে। কেকটি গরম পরিবেশন করুন যাতে পনিরটি এখনও প্রসারিত হয়।

    

    গরম করার পরে, পনির প্রসারিত হয় না, পাই গরম গরম খাওয়ার জন্য সময় দেওয়া ভাল

বন ক্ষুধা!

রেসিপি হার্ড পনির নরম সঙ্গে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। সসেজের কাটগুলিতে মোজ্জারেলা বা ফেটা পনির Inোকান এবং রেসিপি হিসাবে ময়দা থেকে একটি চেকবোর্ড প্যাটার্ন বুনান।

নিশ্চিত করুন যে একটি কেক বেক করার সময়, পনিরের সাথে কাটগুলি পণ্যটির উপরে থাকে, অন্যথায় পনির বেকিং শীটে থাকবে।

আমি তাদের ব্র্যান্ডের নিকটস্থ সুপার মার্কেটে বেকিংয়ের জন্য পনির নিই। একবার, তাড়াহুড়ো করে আমি ইতিমধ্যে গ্রেটেডটি কিনেছি এবং তখন থেকে আমি কেবল এটিই নিয়েছি। আমি জানি না গোপনীয়তাটি কী, তবে রাশিয়ান, যা এখনও ঘষে ফেলা দরকার, একটি দোকানে কাটানো থেকেও খারাপ গলে যায়। দামের পার্থক্যটি সামান্য। হঠাৎ আমার পর্যবেক্ষণ কারও কাজে লাগবে।

ভিডিও: পাফ প্যাস্ট্রি এবং সসেজ থেকে পাই বুনানোর একটি সহজ উপায়

এই সাধারণ রেসিপিটি অনেক গৃহিনী গৃহীত হয়েছে, তবে পুরুষরা এটিও করতে পারেন। এটি ব্যবহার করে দেখুন, এবং পনির এবং সসেজের সাথে ব্রেড আপনার জোর করে ম্যাজিউর পরিস্থিতিতে ডিশের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হবে।