বেকড প্যানকেকস: আপেল, পনির, পেঁয়াজ, সসেজ, কিমাংস মাংস, ডিম, মাশরুম, হ্যাম এবং কলা সহ ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কীভাবে গরম প্যানকেকগুলি রান্না করবেন: সাধারণ নিয়ম এবং পূরণের জন্য বিকল্প

ভরাট প্যানকেকগুলি সর্বদা সাধারণ প্যানকেকের চেয়ে সন্তোষজনক, আকর্ষণীয় এবং বৈচিত্র্যময়। এটি দুঃখের বিষয়, তাদের নিয়ে অনেক ঝামেলা রয়েছে: প্রথমে আপনার পাতলা ময়দা ছিঁড়ে না খেয়ে একটি ক্ষুধিত খামটি রোল আপ করতে হবে এবং তারপরে এটি খাওয়া উচিত যাতে প্রথম কামড়ানোর পরে ফিলিংটি ছড়িয়ে না যায়। এটা হয় গরম! দ্রুত, সহজ, সুবিধাজনক এবং খুব সুস্বাদু।

কীভাবে গরম প্যানকেক তৈরি করবেন

বেকড প্যানকেকগুলি তৈরির প্রযুক্তি নির্ভরকরণের উপর নির্ভর করে না, যদি আপনি কোনও একটি বিকল্প আয়ত্ত করে থাকেন তবে নিশ্চিত হন যে অন্যরাও আপনার বাধ্য হয়। সুতরাং আসুন সহজ উদাহরণ দিয়ে শুরু করা যাক - সসেজ এবং পনির দিয়ে প্যানকেকস। আপনার প্রয়োজন হবে:

• দুধ 500 মিলি;
• 250-280 গ্রাম ময়দা;
• প্যানকেকসের জন্য 2 টি এবং ভরাট করার জন্য 1-2;
• ২-৩ চামচ। l সব্জির তেল;
• 1 টেবিল চামচ. l সাহারা;
• নুন - একটি চিমটি;
• 100 গ্রাম সসেজ বা হ্যাম;
• সবুজ পেঁয়াজ কয়েক পালক।

রান্না

1. একটি মিশুক, ঝাঁকুনি বা কাঁটাচামচ দিয়ে লবণ এবং চিনি দিয়ে ডিমগুলি বীট করুন।

   

   শীর্ষ ছাড়াই এক চামচ চিনি ময়দা খুব মিষ্টি করে তুলবে না।

2. দুধ ourালা, আবার ঝাঁকুনি।

   

   ময়দার সমস্ত উপাদান ঘরের তাপমাত্রায় থাকলে এটি আরও ভাল।

3. অংশে ময়দা যোগ করুন। নিশ্চিত হন যে সে গলদগুলিতে না।

   

   ময়দা তরল হতে হবে, ময়দা দিয়ে এটি অত্যধিক না

4. শেষ ধাপে, 1-2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন - এটি প্রয়োজনীয় যাতে প্যানকেকগুলি প্যানে আটকে না যায়।

   

   তেল ভাজা সহজ করবে

5. সসেজটি টুকরো টুকরো করে কাটুন।

   

   সসেজ হয় সেদ্ধ বা ধূমপান করা যেতে পারে

6. ডিম সিদ্ধ, খোসা এবং কাটা।

   

   আপনার স্বাদ অনুসারে ডিমের সংখ্যা নির্ধারণ করুন

7. সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং সসেজ এবং ডিমের সাথে মেশান।

   

   পেঁয়াজগুলি দিয়ে, প্যানকেকগুলি কেবল স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকরই নয়, আরও উজ্জ্বল হয়

8. একটি ভাল উত্তপ্ত এবং তেলযুক্ত স্কাইলেট মধ্যে ময়দার একটি পোঁদ ourালা।

   

   এর উপরে সমানভাবে আটা বিতরণ করতে প্যানটি বাম এবং ডানদিকে স্যুইচ করুন।

9. উপরে 2-3 টেবিল চামচ ডিম এবং সসেজ ভরাট করুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে হালকা টিপুন।

   

   আপনি যদি প্যানকেকগুলি আরও সন্তোষজনক করতে চান তবে বেকিংয়ের পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে।

10. ময়দা সেট না হওয়া পর্যন্ত 1-2 মিনিট অপেক্ষা করুন, প্যানকেকটি আবার ঘুরিয়ে নিন এবং এটি অন্য দিকে বাদামি করুন।

    

    প্যানকেকের দ্বিতীয় দিকটি কম সময় লাগবে

11. আপনার উপাদানগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত 9-11 পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।

    

    আপনি টেবিলে বসতে পারেন

প্যানকেকসের জন্য ফিলিংসের প্রকার

তাত্পর্যপূর্ণ বিকল্প:

• গ্রেটেড পনির - কোন ঝাঁকনি এবং অ্যাডিটিভস;
• ঘন মরিচ এবং গুল্মের টুকরো দিয়ে কাটা মুরগির ছাঁটা;
• পেঁয়াজ এবং গাজর দিয়ে ভাজা মাশরুম;
• কাটা ডিম;
• কাঁচা শুয়োরের মাংস, পেঁয়াজের সাথে একটি প্যানে বাদামী, এবং বহিরাগত প্রেমীদের জন্য - এবং prunes সঙ্গে;
• grated zucchini বা কুমড়ো;
• হালকা সল্টড স্যালমন বা সালমন;
• ক্র্যাকলিংস

আপনি যেকোন আনসার্টিন ফিলিংয়ে সবুজ পেঁয়াজ, পেঁয়াজ, ডিল, পার্সলে এবং অন্যান্য bsষধিগুলি যোগ করতে পারেন।

স্বাদযুক্ত স্বাদগুলি খুব পরিশীলিত হতে পারে

শেষ সময় আমি অনুপাতের সাথে গণনা করি নি, এবং বেকিং (গ্রাউন্ড সিদ্ধ চিকেন, সবুজ পেঁয়াজ, গ্রেটেড গাজর) খুব বেশি প্রমাণিত হয়েছিল। রেফ্রিজারেটরে শুকানো থেকে বাঁচার জন্য, আমি এগুলিকে প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরু স্তরের একটি ফ্রাইং প্যানে রাখি, ময়দার শেষ ল্যাডেলটি pouredেলে নূন্যতম উত্তাপে একটি idাকনাটির নীচে বেক করে রাখি। এটি হয় একটি জেলিযুক্ত পাই বা "প্যানকেকের সাথে প্যানকেক" এর থিমের ভিন্নতা হিসাবে প্রমাণিত হয়েছিল, তবে টেবিলে তিনি একটি ধাক্কা দিয়ে গেলেন।

মিষ্টি ফিলিংস:

• পিষে বা অন্যথায় কাটা আপেল এবং নাশপাতি (লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে অন্ধকার না হয়);
• এপ্রিকট এবং প্লামের চতুর্থাংশ;
• সিরাপে পীচ বা আনারসের টুকরো;
• কলা, গ্রেটেড কমলা জেস্ট এবং দারচিনি দিয়ে পাতলা চেনাশোনাগুলিতে কাটা - একটি শব্দ;
• প্রিয় বেরি;
• শুকনো এপ্রিকট, ছাঁটাই, কিসমিস;

• চূর্ণবিচূর্ণ কুটির পনির (লবণের সাথে এটি একটি অদৃশ্য ভরাট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, শুকনো ফল দিয়ে এটি একটি মিষ্টি হয়ে যাবে)।

  

  আসল প্যানকেকগুলি ভোক্তাদের প্রভাবিত করবে

ভিডিও: আপেল বেকডের সাথে প্যানকেকস

প্রায় কোনও পণ্য বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। শাকসবজি এবং ফলমূল, পনির এবং কুটির পনির, সসেজ এবং সসেজ, বিভিন্ন ধরণের মাংস এবং ডিম - এই সমস্তই রেসিপিটিতে একটি জায়গা খুঁজে পাবে। ঘষুন, চূর্ণবিচূর্ণ, নাকাল এবং বেক করুন, আপনি অবশ্যই সফল হবেন, আপনি বেকিংয়ের সাথে যত সাহসী পরীক্ষা শুরু করলেন তা বিবেচনা করে না।