সুচিপত্র:
- রান্না করা সহজ এবং সুস্বাদু: বাঁধাকপি সহ সহজ সরল পাই
- কেফিরের জেলযুক্ত বাঁধাকপি পাইয়ের ধাপে ধাপে রেসিপি
ভিডিও: কেফিরের উপর বাঁধাকপিযুক্ত জেলিযুক্ত পাই রেসিপি: ধাপে ধাপে, ফটো এবং ভিডিও সহ
2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55
রান্না করা সহজ এবং সুস্বাদু: বাঁধাকপি সহ সহজ সরল পাই
জেলিড পাইগুলি তবে প্রস্তুতির সরলতা, বিভিন্ন রেসিপি এবং দুর্দান্ত স্বাদের সাথে দয়া করে পারেন না। এ জাতীয় বেকড পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় হ'ল বাঁধাকপি পাই। ট্রিটস জন্য ময়দা মেইনয়েজ, ফেরেন্টেড বেকড মিল্ক, টক ক্রিম দিয়ে প্রস্তুত করা হয় তবে সবচেয়ে ল্যাশিয়াই হ'ল কেফির যুক্ত হয়। আমি এই রেসিপিটি আপনার সাথে ভাগ করতে চাই।
কেফিরের জেলযুক্ত বাঁধাকপি পাইয়ের ধাপে ধাপে রেসিপি
প্রথম পরীক্ষা, যার পরে আমি এই প্যাস্ট্রিটির প্রেমে পড়েছিলাম এবং সর্বদা, একটি বাঁধাকপি পাই। আমি কেবল কিছু ঘনক্ষেত্র জানতাম না এবং ফিলিংটি কিছুটা কঠোর হয়ে উঠল। অতএব, আমি নবীন রান্নাঘরগুলিকে নরম না হওয়া পর্যন্ত অল্প বয়স্ক বাঁধাকপি বা প্রাক স্টিউ সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দিচ্ছি।
উপকরণ:
- 280 গ্রাম ময়দা;
- কেফির 200 মিলি;
- 200 মিলি টক ক্রিম;
- 5 ডিম;
- 1.5 চামচ। বেকিং পাউডার;
- 180 গ্রাম মাখন;
- 2 চামচ। l সাহারা;
- ১/২ চামচ লবণ;
- বাঁধাকপি 450 গ্রাম;
- সবুজ পেঁয়াজের 1/3 গুচ্ছ;
- মশলা এবং মজাদার স্বাদ।
প্রস্তুতি:
-
রান্না করছি.
বাঁধাকপি দিয়ে জেলযুক্ত পাই তৈরির জন্য পণ্য অগ্রিম খাবার প্রস্তুত করা আপনার সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করবে
- হার্ড ফোঁড়া 3 টি ডিম।
-
বাঁধাকপিটি 1-1.5 সেমি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
কাটিং বোর্ডে কাটা বাঁধাকপি বাঁধাকপি পাতা পাতলা করে কাটুন
-
বাঁধাকপিটি একটি শুকনো স্কিললেটতে রেখে কম আঁচে 2 মিনিট ভাজুন।
একটি প্যান মধ্যে কাটা বাঁধাকপি প্যানে ফ্যাট যোগ না করে বাঁধাকপিটি সামান্য খান
-
সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 3 মিনিট ধরে রান্না করুন।
একটি প্যানে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে কাটা বাঁধাকপি পেঁয়াজের পরিমাণ আপনার স্বাদের উপর নির্ভর করে।
-
প্যানে স্বাদ নিতে সিজনিং ourালা, চুলা বন্ধ করুন।
বাঁধাকপি পাই ভর্তি করে সিজনিং যোগ করা আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে ভরাট মশলা এবং সিজনিংয়ের সাথে পরিপূরক হতে পারে
-
সিদ্ধ ডিমগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং বাঁধাকপির সাথে মেশান।
একটি পাই জন্য সিদ্ধ ডিম দিয়ে বাঁধাকপি সিদ্ধ ডিমগুলি ভরাটটিকে আরও সন্তুষ্ট করে তুলবে।
-
গলিত মাখনের 160 গ্রাম কেফির, টক ক্রিম, চিনি এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করুন।
গলে মাখন এবং টক ক্রিম ময়দা তৈরির আগে মাখন গলিয়ে ঠান্ডা করুন।
-
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ডিম বেটান।
একটি বাটি এবং মিক্সার বিটারে ডিম ডিম খান খান খান
-
ক্রিমি কেফির মিশ্রণে ডিম.ালা।
জেলযুক্ত পাই আটা তৈরি করা প্রথমে তরল ময়দার উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন
-
কম গতিতে ঝাঁকুনি বা মিক্সারের সাথে ময়দা নাড়ুন এবং বেকিং পাউডার দিয়ে চালিত ময়দা দিন।
মিক্সারে একটি পাত্রে ময়দা গুঁড়ো করে নিন ময়দা যোগ করার সময়, ময়দা নাড়তে থাকুন।
-
বাকি মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন।
একটি রান্না ব্রাশ দিয়ে একটি বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করা ছাঁচ থেকে কেকটি সরিয়ে ফেলতে সহজ করার জন্য, এটি একটি সামান্য ফ্যাট দিয়ে ব্রাশ করুন
-
একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা 1/2 Pালা।
জেলিযুক্ত পাই ময়দা একটি বেকিং ডিশে রেখে দেওয়া প্রথমে ছাঁচে ময়দার অর্ধেকটা pourালুন।
- এর পরে, বাঁধাকপি ভর্তি রাখুন এবং এটি ওয়ার্কপিসের পুরো পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন।
-
ময়দার দ্বিতীয় অংশটি ছাঁচে ourালুন।
ময়দা দিয়ে জেলিযুক্ত পাই পূরণ করা ময়দার দ্বিতীয় অংশ ছড়িয়ে দিন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে
-
একটি প্রিহিটেড 200 ডিগ্রি চুলায় থালা রাখুন এবং আধা ঘন্টা ধরে বেক করুন।
চুলা রাকের উপর একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকারে পাই ingালা ওয়ার্কপিসটি একটি প্রাক-উত্তপ্ত চুলায় রাখুন
-
টুথপিকটি ব্যবহার করে পরীক্ষা করে ছিদ্র করে প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করে দেখুন। যদি কাঠিটি শুকনো থেকে যায় তবে কেক চুলা থেকে সরানো যায়, ভেজা - আরও 10-15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
একটি আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশে জেলিযুক্ত পাই প্রস্তুত রান্না করার সময়গুলি আপনার ওভেনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে
- তোয়ালে দিয়ে সমাপ্ত কেকটি Coverেকে রাখুন এবং এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য রেখে দিন।
-
অংশে ট্রিট কাটা।
গুল্মযুক্ত প্লেটে বাঁধাকপি সহ জেলিযুক্ত পাইয়ের এক টুকরো পাই গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করা যেতে পারে
ভিডিও: কেফিরের উপর জেলিযুক্ত বাঁধাকপি পাই
জেলিয়েড বাঁধাকপি পাই একটি সুস্বাদু এবং খুব সহজেই প্রস্তুত একটি ডিশ যা কোনও প্রিয় রান্নার অভিজ্ঞতা ছাড়াই প্রিয়জনদের পছন্দ করতে পারে। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই থালাটির সাথে পরিচিত হন তবে নীচের মন্তব্যে আপনার রেসিপিটি ভাগ করুন। বন ক্ষুধা!
প্রস্তাবিত:
কেফিরের উপর কাঁচা মাংসের সাথে ঝাঁকুনি: কীভাবে অলস বেলিয়াশি রান্না করবেন, ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
কিভাবে অলস সাদা রান্না করা যায়। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রেসিপি
পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে জেলিযুক্ত পাই: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি
কীভাবে পিঁয়াজ এবং ডিম জেলিযুক্ত পাই তৈরি করবেন। ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী
চিকেন এবং মাশরুম পাই: ফটো এবং ভিডিও সহ একটি ধাপে ধাপে রেসিপি
কিভাবে মুরগী এবং মাশরুম পাই তৈরি করতে। ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি
গুবাদিয়া: কুটির পনির এবং তাত্পর্য পাই এবং ফটো এবং ভিডিও সহ কিশমিশের সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি
কীভাবে মিষ্টি গুবাদ রান্না করবেন। একটি নিখুঁত ফলাফলের জন্য খামিরবিহীন এবং খামির ময়দা এবং সামান্য রহস্য সহ দুটি রেসিপি
কেফিরের উপর মানিক খুব সুস্বাদু এবং উষ্ণ, হালকা এবং কুঁচকানো, চুলা এবং মাল্টিকুকারের জন্য ধাপে ধাপে একটি ফটো সহ একটি ক্লাসিক রেসিপি
কেফিরে মান্না রান্না করবেন কীভাবে। ওভেন এবং মাল্টিকুকারে এবং ময়দা ছাড়াই রেসিপি