দুর্দান্ত চেরি বেরি রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

দুটি বালতি চেরি কোথায় রাখবেন: 7 দুর্দান্ত রেসিপি

আপনার যদি চেরিগুলির প্রচুর পরিমাণে ফসল থাকে তবে আপনি কেবল বেরি হিমশীতল করতে পারেন। তবে কল্পনাটি দেখাতে এবং যতটা সম্ভব টেবিলকে বৈচিত্র্যযুক্ত করা ভাল।

জাম রান্না

একটি জনপ্রিয় রেসিপি জাম হয়। এটি স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং দীর্ঘ বালুচর জীবন রয়েছে has বীজ সহ এবং ছাড়া রান্না করা। আপনার প্রয়োজন হবে:

• চেরি;
• চিনি;
• জল।

প্রধান জিনিস অনুপাত পালন করা হয়। ১ কেজি বেরির জন্য, 1 কেজি চিনি এবং 4 টেবিল চামচ জল নিন। চেরিগুলি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ডালপালা আলাদা করতে হবে। রান্নার জন্য, শুধুমাত্র ক্ষতি ছাড়াই ফল ব্যবহৃত হয়। তারপরে এগুলি চিনি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়, স্ফটিকগুলি দ্রুত দ্রবীভূত করতে মিশ্রিত জল যোগ করা হয় এবং মিশ্রিত করে 10 ঘন্টার জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখা হয় তবে এটি রাতারাতি সম্ভব হয়।

তারপরে আমরা জ্যামটি রান্না করি যতক্ষণ না এটি ফুটায়। একটানা মিশ্রণ করতে ভুলবেন না। ফুটন্ত পরে, চেরি ভর 30-40 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয়।

আমরা সমাপ্ত মুখরোচক জীবাণুমুক্ত জারে রাখি, সিলযুক্ত idsাকনা দিয়ে বন্ধ করে দিন। উল্টে জারগুলি একটি কম্বল দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং শীতল হতে ছেড়ে দিন।

শার্লট বেক করুন

চেরি শার্লোট একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ এবং ভরাট রঙের উজ্জ্বল রঙ রয়েছে। এই পেস্ট্রি রান্না করা সহজ:

• পাকা বেরি দুটি গ্লাস;
• তিনটি ডিম;
• বেকিং পাউডার বা বোতল সোডা আধা চা চামচ;
• চিনি 250 গ্রাম;
• ময়দা এক গ্লাস।

ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে বিট করুন, বেকিং পাউডার বা সোডা যোগ করুন, চালিত ময়দা যুক্ত করুন। চামচ কাগজ দিয়ে বেকিং ডিশটি coverেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং চেরিগুলি নীচে রাখুন। উপর থেকে ময়দা দিয়ে এটি পূরণ করুন। আমরা ওভেনে কেকটি প্রেরণ করি, 40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড।

মার্বেল তৈরি করুন

এই প্রাকৃতিক সুস্বাদুতা প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশু উভয়ের জন্যই কার্যকর। এটি প্রস্তুত করা সহজ:

• চেরি - 800 গ্রাম;
• চিনি - 200 গ্রাম;
• জিলেটিন - 20 গ্রাম।

আমরা হাড়গুলি অপসারণ করি। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন। চালুনি বা চিজস্লোথের মাধ্যমে বেরি ভরগুলি ছড়িয়ে দিন। আমরা একটি সসপ্যানে প্রেরণ এবং একটি ফোঁড়া আনতে। চিনি যোগ করুন এবং 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন। সমান্তরালভাবে, আমরা জেলটিনকে ভিজিয়ে রাখি যাতে এটি ফুলে যায়। উত্তাপ থেকে ফুটন্ত ভর সরান এবং জেলটিন যোগ করুন। সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ছাঁচে.ালুন। এটি মার্বেল শক্ত হতে ২-৩ ঘন্টা সময় লাগবে।

পাম্প তৈরি করুন

এই জাতীয় ইউক্রেনীয় থালাটি একটি ধ্রুপদী হয়ে উঠেছে এবং হৃদয়ের প্রাতঃরাশ হিসাবে কাজ করে। সুস্বাদু ডাম্পলিংগুলি কেফির দিয়ে তৈরি করা হয়:

• ময়দা - 500 গ্রাম;
• লবণ - 1 চামচ;
• চিনি - 140 গ্রাম;
• কেফির 3.2% - একটি গ্লাস;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। l;;
• মুরগির ডিম - 2 পিসি.;
• চেরি - 600 গ্রাম।

একটি গভীর পাত্রে ময়দা, লবণ, চিনি মিশ্রিত করুন। হাঁটুতে, আমরা একটি হতাশা তৈরি করি, ডিম এবং উদ্ভিজ্জ তেল.ালা। কেফির যুক্ত করুন। যতক্ষণ না আপনি কোনও ইলাস্টিক ভর পান যা আপনার হাতের পিছনে থাকবে your আমরা এটি 40 মিনিটের জন্য রেখে দিই, যার পরে আমরা এটি প্রায় 2 মিমি পুরু একটি স্তরে রোল করি। কাচের ঘাড় দিয়ে চেনাশোনাগুলি কেটে ফেলুন এবং 4-5 চেরি এবং 1/3 চামচ চিনি পূরণ করুন। আমরা প্রান্তগুলি দৃten় করি যাতে ভরাটটি প্রবাহিত হয় না। আমরা তত্ক্ষণাত রান্না করি বা এটিকে জমাতে পাঠাই send

চায়ে যোগ করুন

লাল সৌন্দর্য আপনার চা পানীয়তে একটি অবিস্মরণীয় সুবাস যুক্ত করবে। এটি যে কোনও ধরণের চা বা তৈরি সংগ্রহের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• চেরি;
• পুদিনা;
• কালো চা;
• চিনি;
• জল।

সমস্ত উপাদানগুলির উপর ফুটন্ত জল andালা এবং জেদ করুন। আপনি চেরি পাতাও ব্যবহার করতে পারেন। তারা স্বাদটিকে আরও তীব্র এবং মশলাদার করে তুলবে। এই পানীয়টি সর্দি, পাশাপাশি মাথা ব্যথা এবং টাকাইকার্ডিয়া প্রতিরোধে কার্যকর।

বন্ধ

এই পানীয়টি পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং ভিটামিনের উত্স হিসাবে কাজ করে। কমপোটের 3 লিটার জারের জন্য রান্না করা সহজ:

• চেরি - 0.5 কেজি;
• চিনি - 1 গ্লাস;
• জল - 2.5 লিটার।

জীবাণুমুক্ত জারে ধুয়ে বেরি রাখুন। আপনি চাইলে প্রতিটি পাত্রে কয়েকটি পুদিনার কয়েকটি স্প্রিগ যুক্ত করতে পারেন। 1 গ্লাস চিনি.ালা। ফুটন্ত জল দিয়ে অর্ধেক জারটি পূরণ করুন। আচ্ছাদন করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। জারের শীর্ষে ফুটন্ত জল যোগ করুন। যার পরে আমরা idsাকনা দিয়ে জারগুলি শক্ত করে আঁকুন, এগুলি ঘুরিয়ে দিন এবং একটি ঠান্ডা কম্বলের নীচে রেখে দিন যতক্ষণ না তারা শীতল হয়।

চেরি রান্না করুন

শক্তিশালী পানীয়ের প্রেমীদের জন্য, শক্তিশালী অ্যালকোহল দিয়ে তৈরি চেরি টিংচারের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি রয়েছে:

• চেরি;
• ভদকা, অ্যালকোহল বা মুনশাইন 45 ডিগ্রির বেশি নয়;
• 2 লিটার বোতল প্রতি 200 গ্রাম হারে চিনি।

বেরিগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তীক্ষ্ণ কিছু দিয়ে ছিদ্র করা হয়, যেমন দাঁত পিক। তারপরে এগুলি একটি পাত্রে রেখে চিনি দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। উপরে ভদকা বা অ্যালকোহল.ালা। গজ দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং একটি অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন। প্রতি দুই থেকে তিন দিন পর পাত্রে হালকা নাড়ুন। 10 দিন পরে, সামগ্রীগুলি ফিল্টার এবং বোতলজাত করা হয়।