সুচিপত্র:

একটি প্যানে স্টাফ পিটা রুটির দ্রুত প্রাতঃরাশ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
একটি প্যানে স্টাফ পিটা রুটির দ্রুত প্রাতঃরাশ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: একটি প্যানে স্টাফ পিটা রুটির দ্রুত প্রাতঃরাশ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: একটি প্যানে স্টাফ পিটা রুটির দ্রুত প্রাতঃরাশ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
ভিডিও: হালুয়া রুটির মজাদার রেসিপি। ( খেতেই মন চাইবে ) HALUA RUTI 2024, এপ্রিল
Anonim

প্রাতঃরাশ রান্না করুন দ্রুত এবং সুস্বাদু: একটি ফ্রাইং প্যানে স্টাফ পিটা রুটি

প্যানে ভরাট করে লাভাশ প্রাতঃরাশ
প্যানে ভরাট করে লাভাশ প্রাতঃরাশ

প্রাতঃরাশ একটি গুরুত্বপূর্ণ খাবার, যা কখনও কখনও মেজাজ এবং মঙ্গলকে প্রভাবিত করে। উপস্থাপিত রেসিপিগুলি একজন ব্যস্ত গৃহিনীকে সাহায্য করবে এবং আপনাকে পরিবারের সমস্ত সদস্যকে হৃদয়গ্রাহী খাবার খাওয়ানোর অনুমতি দেবে। আপনার প্রাতঃরাশে বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করুন এবং আপনার পাত্রে রান্না করা, ভরাট করে ঘরে তৈরি ক্রাঞ্চি এবং মুখোমুখি পিঠা রুটিটিকে অবাক করে দিন।

Kaষধি এবং পনির সঙ্গে Youka

ইওকা হ'ল চিরাচরিত এবং পাতলা লাভাশ থেকে তৈরি একটি traditionalতিহ্যবাহী ককেশীয় ক্ষুধা। এর প্রস্তুতির জন্য, ভাল গলে মানের পনির নিন।

2 পরিবেশনার জন্য পণ্য:

  • পাতলা পিঠা রুটি 2 শীট;
  • হার্ড পনির 10 গ্রাম;
  • ২ টি ডিম;
  • টাটকা গুল্মের 2 বাচ্চা (সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিল);
  • 20 গ্রাম মাখন;
  • নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।

রেসিপি:

  1. পনিরটি টুকরো টুকরো করে নিন এবং সবুজ শাকগুলি কেটে নিন

    পনির এবং গুল্মজাতীয়
    পনির এবং গুল্মজাতীয়

    সবুজ অবশ্যই তাজা প্রয়োজন

  2. একটি বোর্ড বা প্লেটে পিঠা রুটির একটি শীট রাখুন এবং একটি পিটানো ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন। উপরে পনির এবং bsষধিগুলি ছড়িয়ে দিন। স্বাদ লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

    ইউকি ফর্মেশন
    ইউকি ফর্মেশন

    পিঠা রুটির একটি শীট এবং পরিবেশনের জন্য একটি ডিম রয়েছে।

  3. তারপরে পিটা রুটির একটি শীটটি একটি ত্রিভুজ দিয়ে স্টাফ করুন এবং একটি প্যানে মাখনের টুকরো (1 পরিবেশন প্রতি 10 গ্রাম) দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন।

    ফ্রাই প্যানে ইউকা
    ফ্রাই প্যানে ইউকা

    ইউকায় না পোড়াতে খেয়াল রাখুন

  4. সমাপ্ত ইয়োকু গরম পরিবেশন করুন।

    Kaষধি এবং পনির সঙ্গে Youka
    Kaষধি এবং পনির সঙ্গে Youka

    ভেষজ এবং পনিরযুক্ত ইউকা খুব হৃদয়বান এবং সুগন্ধযুক্ত

হ্যাম এবং পনির দিয়ে লাভাশ ত্রিভুজ

এই জাতীয় প্রাতঃরাশ এমনকি আপনাকে ঘুমোতে জাগিয়ে তুলবে, কারণ এর ক্ষতিকারক সুগন্ধ একটি মারাত্মক ক্ষুধা বোধ করে।

পণ্য:

  • পাতলা লাভাশ 200 গ্রাম;
  • ২ টি ডিম;
  • 1 টমেটো;
  • হার্ড পনির 200 গ্রাম;
  • 200 গ্রাম পাতলা হাম;
  • 2 চামচ। l টক ক্রিম;
  • ১/২ চামচ সরিষা;
  • 30 গ্রাম তাজা গুল্ম (নাশপাতি, সবুজ পেঁয়াজ, ডিল);
  • 2 চামচ। l জল;
  • স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ;
  • ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

রেসিপি:

  1. পনিরটি ভাল করে কষান, bsষধিগুলি কাটা এবং হ্যামটি পাশা করুন। টমেটো কেটে ছোট ছোট স্ট্রিপ করে নিন। ভরাট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন এবং তাদের সাথে টক ক্রিম, সরিষা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

    পনির, গুল্ম এবং হ্যাম
    পনির, গুল্ম এবং হ্যাম

    ভর্তি করার জন্য সমস্ত উপাদান সন্ধ্যায় প্রস্তুত করা যেতে পারে

  2. ল্যাভাস শিটগুলি প্রায় 30x40 বা 40x40 সেমি আয়তক্ষেত্র বা স্কোয়ারে কাটুন the মাঝখানে ফিলিংটি রাখুন এবং তারপরে প্রতিটি শীট একটি ত্রিভুজ হিসাবে ভাঁজ করুন।

    লাভাশ ত্রিভুজ
    লাভাশ ত্রিভুজ

    ত্রিভুজগুলির পরিবর্তে, আপনি খাম তৈরি করতে পারেন

  3. জলের সাথে ডিম ফেটে না যাওয়া পর্যন্ত। ডিমের মিশ্রণে প্রতিটি ল্যাভাস ত্রিভুজটি ডুবিয়ে দিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি গরম প্যানে উভয় দিকে ভাজুন।

    জল দিয়ে ডিম
    জল দিয়ে ডিম

    একই পরিমাণে দুধ জলের পরিবর্তে যোগ করা যেতে পারে

  4. হ্যাম এবং পনির সহ প্রস্তুত ত্রিভুজগুলি তাজা গুল্মের সাথে ছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

    হ্যাম এবং পনির দিয়ে লাভাশ ত্রিভুজ
    হ্যাম এবং পনির দিয়ে লাভাশ ত্রিভুজ

    হ্যাম এবং পনিরের সাথে লাভাশ ত্রিভুজগুলি সরস এবং কোমল

ক্রিস্পি লাভাশ শাকসব্জী পূরণের সাথে রোল

যারা উপবাস করছেন বা মাংসের খাবারগুলি তাদের খাদ্য থেকে বাদ দিচ্ছেন তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

3 পরিবেশনার জন্য উপকরণ:

  • পাতলা পিঠা রুটি 3 শীট;
  • সাদা বাঁধাকপি 200 গ্রাম;
  • 1 গাজর;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 1 টেবিল চামচ. l মেয়োনিজ;
  • ১/২ চামচ শুকনো প্রোভেনসাল গুল্ম;
  • স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ;
  • ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

রেসিপি:

  1. সাদা বাঁধাকপি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা।

    বাঁধাকপি
    বাঁধাকপি

    তাজা বাঁধাকপি গ্রহণ করা ভাল

  2. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কাটা, কাটা মাখানো ফুটন্ত জলে chop

    নম
    নম

    ফুটন্ত জল তিক্ততার পেঁয়াজ বঞ্চিত করবে

  3. গাজর কেটে মিহি করে নিন। ভরাট এবং মরসুমের জন্য সমস্ত উপাদান লবণের সাথে মেশান। চাইলে কালো মরিচ যোগ করুন।

    গাজর
    গাজর

    টাটকা গাজর থালাতে রস যোগ করবে

  4. ফিলিংটি তিন ভাগে ভাগ করুন। পিটা রুটির চাদর ছড়িয়ে দিন এবং এগুলিতে শাকসবজি দিন। রোলগুলিতে রোল আপ করুন এবং আপনার হাত দিয়ে কিছুটা টিপুন যাতে তারা চাটুকার হয়ে যায়। এই কৌশলটি পিঠা রুটি সবজির রসে ভিজতেও সহায়তা করবে। তারপরে, প্রতিটি রোল মাখন দিয়ে একটি গরম স্কলেলে ভাজুন। পরিবেশন করার সময়, অর্ধেক কাটা।

    ক্রিস্পি লাভাশ শাকসব্জী পূরণের সাথে রোল
    ক্রিস্পি লাভাশ শাকসব্জী পূরণের সাথে রোল

    উদ্ভিজ্জ ফিলিংয়ের সাথে ক্রিসপি পিটা রোলগুলি বাড়িতে আচারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে

ভিডিও: লাভাশ থেকে অলস জন্য প্রাতঃরাশ

প্রাতঃরাশের জন্য, আমি প্রায়শই স্টাফ পিটা রুটি তৈরি করি। এই থালাটি আমার পরিবারের সদস্যদের তাদের গ্রীষ্মের ছুটিতে স্মরণ করিয়ে দেয় এবং ইতিবাচক উপায়ে তাদের সেট আপ করে। এবং আমার সমস্যা কম, কারণ এই জাতীয় প্রাতঃরাশে খুব কম সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন require আমি সুলুগুনি, পেঁয়াজ এবং ডিমের সাথে টমেটো ব্যবহার করি, ভরাট হিসাবে ফেটা পনির দিয়ে মুরগির মাংস এবং আখরোট ব্যবহার করি।

সমস্ত খাবারগুলি 15 মিনিটের বেশি রান্না করা হয় না এবং সাধারণ সস্তা পণ্য থাকে। তবুও, ফলাফলটি একটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু প্রাতঃরাশ যা পুরো পরিবারকে অবাক করে এবং আনন্দিত করতে পারে। এই ধরনের একটি সকালের নাস্তা কেবল তৃপ্ত হয় না, তবে দুর্দান্ত মেজাজ তৈরি করে!

প্রস্তাবিত: