4 পরিবারের জন্য ডিনার: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে দ্রুত ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

4 এর সুস্বাদু পারিবারিক রাতের খাবারের জন্য প্রমাণিত রেসিপি: সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য বিকল্প

অনেক গৃহিণী প্রতি সন্ধ্যায় নিজেকে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে: রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করবেন? আমি পরিবার এবং সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, এবং খুব ব্যয়বহুল না খাওয়াতে চাই। এই নির্বাচনে সাতটি রেসিপি রয়েছে যা সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য উপযুক্ত এবং রন্ধনপ্রণালী অনুপ্রেরণা জাগাতে সহায়তা করবে।

বিষয়বস্তু

• 1 সোমবার: শাকসবজি, চাল এবং সবুজ মটর দিয়ে টার্কি
• 2 মঙ্গলবার: চিজ এবং গুল্মের সাথে মুরগির কাটলেট
• বুধবার 3: ইতালিয়ান পাস্তা এবং পালং শাকের se
• 4 বৃহস্পতিবার: সবজি দিয়ে কোড, ক্রিম বেকড
• 5 শুক্রবার: পনির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ কাসেরোল
• 6 শনিবার: তুলসী দিয়ে টমেটো সসে মুরগির মাংসবলস
• রবিবার 7: আলু এবং ধনিয়া দিয়ে শুয়োরের মাংস স্টিও
• 8 ভিডিও: আনাসটাসিয়া মে থেকে আধ ঘন্টা মধ্যে ডিনার

সোমবার: শাকসবজি, চাল এবং সবুজ মটর দিয়ে টার্কি

থালাটির নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল এটির জন্য আপনার কোনও সাইড ডিশ তৈরি করার দরকার নেই।

চারটি পরিবেশনার জন্য খাবার:

• 500 গ্রাম দীর্ঘ শস্য চাল;
• 500 গ্রাম টার্কি ফিললেট;
• 1 বড় গাজর;
• 150 গ্রাম কুমড়োর সজ্জা;
• 1 পেঁয়াজ;
• 250 গ্রাম হিমায়িত সবুজ মটর;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 3 চামচ। l সব্জির তেল;
• এক চিমটি হলুদ, শুকনো থাইম, ধনিয়া এবং লাল গরম গোল মরিচ গুঁড়ো;
• লবনাক্ত.

রেসিপি:

1. টার্কি ফিললেট দীর্ঘ স্ট্রিপ কাটা।

   

   মাংস কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন

2. একটি মোটা দানুতে গাজর কেটে নিন, পেঁয়াজকে কিউবগুলিতে কাটা এবং রসুনকে ছেঁকে নিন।

   

   শাকসবজি অবশ্যই ভাজার আগে খোসা ছাড়ানো এবং কাটা উচিত।

3. কুমড়োকে ছোট ছোট কিউব করে কেটে নিন।

   

   কুমড়ো থালাটিতে মিষ্টি এবং মনোরম সুবাস যোগ করবে।

4. ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, এতে টার্কি টস করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। শাকসবজি, চাল, সবুজ মটর এবং মশলা যোগ করুন। ভাজুন, তারপরে ফুটন্ত জলে 200ালুন (200-250 মিলি) এবং 30-35 মিনিটের জন্য কম আঁচে coveredাকা থালাটি সিদ্ধ করুন।

   

   শাকসবজি, চাল এবং সবুজ মটর দিয়ে তুরস্ক লেটুসের সাথে সুস্বাদু

মঙ্গলবার: চিজ এবং গুল্মের সাথে মুরগির কাটলেট

রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত ঘরে তৈরি খাবার। ভাজা বা স্টিভ আলু গার্নিশ জন্য আদর্শ।

চারটি পরিবেশনার জন্য খাবার (প্রতিটি ভোক্তার জন্য ২ টি প্যাটি):

• কাঁচা মুরগির 700-800 গ্রাম;
• ২ টি ডিম;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 50-70 গ্রাম তাজা গুল্ম (পার্সলে, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ);
• 1 পেঁয়াজ;
• একটি ভূত্বক ছাড়াই সাদা রুটির 2-3 টুকরা;
• 2 চামচ। l টক ক্রিম;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 3-4 l সব্জির তেল;
• 2 চামচ। l রুটি জন্য ময়দা;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রেসিপি:

1. পনির কষান এবং bsষধি কাটা।

   

   পনির এবং গুল্মগুলি পরিচিত মুরগির কাটলেটগুলিকে একটি স্বাদে পরিণত করবে

2. উষ্ণ জল (50 মিলি) সঙ্গে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন এবং এই মিশ্রণে একটি রুটি ভিজিয়ে দিন। রুটির টুকরোটি 5-7 মিনিটের জন্য ধরে রাখুন এবং তারপরে ডিম এবং ছোলা পিঁয়াজ সহ কষানো মাংসে যোগ করুন।

   

   আপনি নিজে কিমা তৈরি মুরগি তৈরি করতে পারেন: সেরা বিকল্পটি মুরগির স্তন

3. কাটলেটগুলির জন্য কাঁটা মাংস নাড়ুন, পনির, গুল্ম, রসুন এবং মশলা একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে দিন। আবার ভাল করে নাড়ুন এবং কাটলেটগুলি আকার দিন। এগুলিকে ময়দা দিয়ে ভাজুন এবং ফুটন্ত তেলে উভয় দিকে ভাজুন। তারপরে একটি ফায়ারপ্রুফ ডিশে রাখুন এবং 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় প্রস্তুতি নিয়ে আসুন

   

   চিজ এবং গুল্মের সাথে চিকেন কাটলেটগুলি অবিশ্বাস্যরূপে সুস্বাদু গন্ধযুক্ত এবং মজাদার দেখাচ্ছে

বুধবার: ইতালিয়ান পাস্তা এবং পালং শাকের role

পুরো পরিবার এই হালকা এবং সুগন্ধযুক্ত থালা পছন্দ করবে!

পণ্য:

• 500 গ্রাম শেল-আকৃতির পাস্তা;
• 300 গ্রাম রিকোটা পনির বা টেন্ডার ফ্যাটি কুটির পনির;
• 1 ডিম;
• দুধের 150 মিলি;
• 2 চামচ। l টক ক্রিম;
• 250 গ্রাম তাজা पालक;
• 2 চামচ। l একটি শুকনো প্যানে ভাজা rusks;
• 1 চা চামচ মাখন;
• এক চিমটি প্রোভেনসাল হার্বস;
• নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।

রেসিপি:

1. চলমান পানির নীচে পালং শাক ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন। অর্ধেকটা নুনযুক্ত জলে এবং নালায় রান্না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা সিদ্ধ করুন।

   

   পালং শাকও হিমায়িত ব্যবহার করা যেতে পারে তবে তারপরে দুধকে রেসিপি থেকে বাদ দেওয়া উচিত

2. কাঁটাচামচ দিয়ে রিখোটা (বা কটেজ পনির) ম্যাস করুন।

   

   রিকোটা কাসেরোলকে একটি সুস্বাদু গন্ধ এবং দৃ text় টেক্সচার দেবে।

3. দুধ এবং টক ক্রিমের সাথে ডিম মেশান। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে কিছুটা বীট করুন, স্বাদে রিকোটা, প্রোভেনকালাল গুল্ম এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। পাস্তা এবং পালং শাকের সাথে সবকিছু একত্রিত করুন এবং তারপরে একটি ফায়ারপ্রুফ ডিশে রাখুন, মাখন দিয়ে গ্রিজ করা। উপরে ব্রেডক্রাম্বগুলি দিয়ে ছিটিয়ে 200-2 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন

   

   ইতালিয়ান পাস্তা এবং পালং শাকের রস কেবল সুস্বাদু নয়, স্বাস্থ্যকরও

বৃহস্পতিবার: সবজি দিয়ে কড, ক্রিম বেকড

এটি সিদ্ধ ধানের সাথে সাইড ডিশ হিসাবে বেকড কডের সাথে ভাল যায়।

চারটি পরিবেশনার জন্য খাবার:

• কোড কোড 4 অংশ;
• 2 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• সেলারি মূল 200 গ্রাম;
• ক্রিম 200 মিলি;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রেসিপি:

1. সবজিকে কিউব করে পিষে এবং গরম উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।

   

   প্রি-ফ্রাইং শাকগুলিকে একটি মনোরম রঙ এবং উজ্জ্বল স্বাদ দেবে।

2. সবজিগুলিকে ফায়ারপ্রুফ ডিশে রাখুন, গরম ক্রিমে pourালুন এবং কডের টুকরোগুলি উপরে রাখুন। নুন এবং মরিচ দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন। মাছের প্রতিটি টুকরোতে মাখনের পাতলা টুকরো রাখুন।

   

   একটি সবজি বালিশে মাছ খুব কোমল হয়

3. আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় শাকসবজি দিয়ে কড বেক করুন।

   

   ক্রিম বেকড শাকসবজি সহ কড মাছ প্রেমীদের জন্য উপযুক্ত ডিনার হবে

শুক্রবার: পনির সঙ্গে উদ্ভিজ্জ কাসেরোল

শাকসবজি এবং পনির একটি খুব সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর খাবার, আপনি এটি গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করতে পারেন।

পণ্য:

• 2 মাঝারি zucchini;
• 3 পাকা টমেটো;
• ২ টি ডিম;
• 4 চামচ। l টক ক্রিম;
• হার্ড পনির 150 গ্রাম;
• 3 চামচ। l ময়দা;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ মাখন;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রেসিপি:

1. সরু টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

   

   ক্যাসেরোলের জন্য শাকসবজিগুলি পাকা এবং সরস হওয়া উচিত।

2. একটি ঝাঁকুনির সাথে ডিম এবং টক ক্রিম বেট করুন, ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। তারপরে কাটা রসুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

   

   ডিম, টক ক্রিম এবং ময়দা ালা ক্যাসেরোলের স্বাদকে নরম করে তুলবে

3. একটি গ্রাইসড বেকিং ডিশে, zucchini এবং টমেটো এলোমেলোভাবে ক্রম করুন। ডিম এবং টক ক্রিম মিশ্রণ উপর ourালা এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30-35 মিনিটের জন্য 180 ° at এ চুলাতে বেক করুন।

   

   পনিরের সাথে উদ্ভিজ্জ কাসেরোল সিদ্ধ বুলগুর বা কসকোস সঙ্গে ভাল যায়

শনিবার: তুলসী দিয়ে টমেটো সসে চিকেন মিটবলস

টমেটো সসে মাংসবলসের জন্য একটি আদর্শ সাইড ডিশ সেদ্ধ স্প্যাগেটি বা অন্য কোনও পাস্তা। মাংসবোলগুলি হ'ল বৃত্তাকার বড় মাংসবলগুলি হ'ল কোষযুক্ত মাংস থেকে তৈরি।

চারটি পরিবেশনার জন্য খাবার (খাওয়ার প্রতি দুটি মাটবল):

• 800 গ্রাম কিমা চিকেন;
• 2 চামচ। l সুজি;
• 1 পেঁয়াজ;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 1 ডিম;
• 4 চামচ। l টমেটো পুরি;
• 250 মিলি ফুটন্ত জল;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• এক চিমটি গরম মরিচ, থাইম এবং তুলসী;
• স্বাদ মতো লবণ এবং কালো মরিচ;
• তাজা তুলসী কয়েক পাতা।

রেসিপি:

1. একটি পাত্রে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো, কাঁচা মশলা, লবণ, গোলমরিচ এবং ডিম একত্রিত করুন। নাড়া এবং 10-15 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো।

   

   প্রুফিংয়ের সাথে সুজি ফুলে ফুলে উঠতে এবং মাংসবলগুলি গঠনের সুবিধে হবে

2. কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন গরম তেলে ভাজুন। এগুলি বাদামি হয়ে এলে টমেটো পুরি দিয়ে আরও ২-৩ মিনিট ভাজুন। তারপরে একটি হাতের ব্লেন্ডার দিয়ে পিউরি করে ফুটন্ত পানি দিয়ে পাতলা করুন। স্বাদে নুন এবং মশলা যোগ করুন।

   

   প্যানটিতে টমেটো সস নাড়ান।

3. একটি গভীর অবাধ্য থালা মধ্যে সস ourালা। মিটবলগুলি তৈরি করুন এবং এটিকে আস্তে আস্তে নিমজ্জিত করুন। 30-35 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলায় বেক করুন। পরিবেশন করার সময় তাজা কাটা তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   তুলসী দিয়ে টমেটো সসে চিকেন মিটবলগুলি সসে বেক করার পরে খুব কোমল হয়ে যায়

রবিবার: আলু এবং ধনিয়া দিয়ে শুয়োরের মাংস স্টিউ

একটি হৃদয়গ্রাহী, আরামদায়ক হোমমেড খাবারের জন্য কোনও সাইড ডিশের প্রয়োজন হয় না এবং এটি প্রস্তুত করা সহজ।

চারটি বড় অংশে খাবার:

• 1 কেজি শুয়োরের মাংস (টেন্ডারলিন);
• 500-600 গ্রাম আলু;
• ফুটন্ত জল 400-500 মিলি;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 চা চামচ অ্যাডিকা;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• 1/3 চামচ স্থল ধনে;
• 4 চামচ। l সব্জির তেল;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

রেসিপি:

1. শুকরের মাংসকে বড় টুকরো করে কেটে গরম তেলে ভাজুন (২ টেবিল চামচ)।

   

   শুয়োরের মাংসের টুকরোগুলি ছোট হওয়া উচিত নয়, এক্ষেত্রে মাংস প্রচুর পরিমাণে রস হারাবে এবং প্রয়োজন মতো কোমল হবে না

2. আলু খোসা এবং আধা কাটা। অ্যাডিকা দিয়ে গ্রিজ এবং শুকরের মাংসের মতো একই পাত্রে ভাজা (2 চামচ এল।)। পেঁয়াজ ও রসুন এবং বাদামি আরও কিছুটা দিন।

   

   আডজিকা রোস্টকে একটি মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ দেবে

3. মাংস এবং আলু একটি গভীর সসপ্যান বা সসপ্যানে রাখুন, ধনিয়া, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত জলে ourালা এবং মাঝারি আঁচে 30-35 মিনিটের জন্য আঁচে merেকে দিন।

   

   আলু এবং ধনিয়া দিয়ে শুয়োরের মাংসে একটি দমকে যায় গন্ধ এবং মশলাদার মজাদার স্বাদ

ভিডিও: আনাসটাসিয়া মে থেকে আধ ঘন্টা মধ্যে রাতের খাবার

আমার প্রিয় দ্রুত রাতের খাবারের রেসিপিগুলির মধ্যে, আমার পরিবার একটি ব্যাগে সবচেয়ে বেশি বেকড মুরগির পা দিয়ে আলু পছন্দ করে। এই থালাটি হৃদয়গ্রাহী এবং সাধারণ উভয়, এবং খুব ক্ষতিকারক নয়। আমি ব্যাগে কিছুতেই তেল রাখি না, কেবল পা, খোসা ছাড়ানো আলু এবং পেঁয়াজ। মরসুম অনুসারে, আমি শাকগুলিও যোগ করি, এবং মশলা, মরিচ এবং সামান্য পেপ্রিকা থেকে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আমি এই বিষয়টি পছন্দ করি যে আমার অংশগ্রহণ ছাড়াই ডিনার প্রস্তুত করা হচ্ছে, আমাকে কেবল একটি ব্যাগের মধ্যে সবকিছু রাখতে হবে এবং তারপরে চুলা থেকে বের করে প্লেটে রাখতে হবে।

নির্বাচনের উপস্থাপিত সমস্ত রেসিপিগুলি প্রস্তুত করা এবং বাজেট করা সহজ। তারা সপ্তাহের দিন এবং সাপ্তাহিক ছুটির জন্য উপযুক্ত। পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক বাড়ির তৈরি খাবারটি পুরো পরিবারকে টেবিলের আশেপাশে নিয়ে আসবে, মুখের জল দিয়ে অ্যারোমা দিয়ে ঘর ভরিয়ে দেবে।