ওভেন-বেকড গাজর: ফনির সাথে, ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

2025 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 12:41

ওভেন-বেকড গাজর: সাধারণ এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপিগুলির একটি নির্বাচন

একটি উজ্জ্বল এবং সরস সৌন্দর্য গাজর প্রায়শই জটিল খাবারের অন্যতম উপাদান হিসাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। সকলেই জানেন না যে এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু সবজিটি মাংস বা মাছের জন্য দুর্দান্ত পাশের খাবারগুলি তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, পাশাপাশি সাধারণ স্ন্যাকস যা অনেকের কাছে আবেদন করে appeal আজ আমরা চুলাতে গাজর বেক করার কয়েকটি সহজ রেসিপি দেখব।

বেকড গাজরের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

প্রায় দুই বছর আগে, আমি কখনই ভাবিনি যে গাজর বেক করা যায়। না, অবশ্যই, আমি এটি ওভেনে মাছের জন্য একটি উদ্ভিজ্জ "বালিশ" রান্না করতে ব্যবহার করেছি এবং রোস্টে যুক্ত করেছি, তবে আমি অন্য উপাদানগুলি ছাড়া রুট শাকটি কখনও রান্না করি না। যাইহোক, এটি সুযোগেই প্রমাণিত হয়েছিল যে আমার মেয়ে বেকড শাকসব্জির একটি দুর্দান্ত "ভক্ষক"। তিনি সমস্ত থালা থেকে গাজরের টুকরা বেছে নেওয়া শুরু করার পরে, আমি খাবারের বিকল্পগুলির সন্ধান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম যার মধ্যে এই বিশেষ পণ্যটি প্রধান ভূমিকা পালন করে। এবং আমি অবশ্যই বলতে পারি যে প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয় রেসিপিগুলি প্রচুর ছিল। তদুপরি, আমার স্বামীও এই খাবারগুলি পছন্দ করেছিলেন, তাই এখন আমি এগুলি খুব প্রায়ই রান্না করি।

চুলার মধ্যে রসুন এবং পনির দিয়ে গাজর লাঠি

স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত হওয়ার সময় এই ক্ষুধাটি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের দুর্দান্ত বিকল্প।

উপকরণ:

• 2-3 তাজা গাজর;
• 1/4 আর্ট। গ্রেড হার্ড পনির;
• 1 টেবিল চামচ. l রসুন গুঁড়া;
• 1 টেবিল চামচ. l জলপাই তেল;
• 2 চামচ। l কাটা পার্সলে;
• নুন এবং কালো মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. ওভেনকে 200 ডিগ্রি আগে গরম করুন।
2. কাগজ তোয়ালে দিয়ে কোনও ময়লা এবং প্যাট শুকিয়ে যাওয়ার জন্য গাজর ভাল করে ধুয়ে ফেলুন। আপনি যদি রান্নার জন্য মোটা স্কিনযুক্ত পুরানো শাকসবজি ব্যবহার করেন তবে এগুলি কেটে ফেলুন।

3. রুট শাকসব্জী অর্ধেক (জুড়ে) কেটে নিন, তারপরে প্রতিটি টুকরো 4-6 লম্বা কাঠিতে কাটুন।

   

   গাজরগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন

4. একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে উদ্ভিজ্জ স্থানান্তর, লবণ এবং কালো মরিচ, রসুন গুঁড়ো, গুল্ম এবং পাত্রে একটি সূক্ষ্ম grater উপর grated, মিশ্রিত করুন।

   

   মশলা, পনির এবং গুল্মের সাথে প্রস্তুত উদ্ভিজ্জ একত্রিত করুন

5. একটি পাত্রে জলপাই তেল andেলে আবার ভাল করে নেড়ে নিন।

   

   ওয়ার্কপিসে তেল যোগ করুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন

6. গাজর একটি বেকিং শিটের উপর বেকিং পেপারের সাথে রেখাযুক্ত রাখুন, সমস্ত পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন, উদ্ভিজ্জ টুকরাগুলির মধ্যে ছোট ফাঁক ছেড়ে দেওয়ার জন্য যত্ন নেওয়া taking

   

   বেকিং পেপারের টুকরো দিয়ে একটি বেকিং শিটটি রেখুন এবং গাজর রাখুন

7. বেকিং শীটটি একটি গরম ওভেনে রাখুন এবং আধা ঘন্টার জন্য জলখাবার রান্না করুন। রান্না করার সময়, পর্যায়ক্রমে গাজরের দিকে একবার নজর দিন এবং বাদামি থেকে শুরু হওয়া টুকরাগুলি ঘুরিয়ে দিন।

8. যখন গাজর যথেষ্ট নরম হয় (আপনি এটি কাঁটাচামচ বা টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন), ডিশটি সরিয়ে তত্ক্ষণাত পরিবেশন করা যেতে পারে।

   

   রান্না করার পরপরই নাস্তা পরিবেশন করুন

গাজর মধু এবং মাখন দিয়ে বেকড

যারা মশলাদার স্পর্শযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া পছন্দ করেন তাদের জন্য একটি ভাল বিকল্প। মধুর মাধুরী রসুনের মধ্যপন্থী তীব্রতার সাথে ভাল যায়।

উপকরণ:

• গাজর 1 কেজি;
• তরল মধু 60 গ্রাম;
• 4 চামচ। l মাখন;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• পার্সলে 1 স্প্রিং;
• লবণ এবং কালো মরিচ - alচ্ছিক।

প্রস্তুতি:

1. মাখন দ্রবীভূত করুন, কিছুটা ফ্রিজ করুন। প্রায় 1 সেন্টিমিটার পাশ দিয়ে গাজর কিউবগুলিতে কাটুন।

   

   মাখন দ্রবীভূত এবং গাজর কাটা

2. কাটা রসুন, মধু এবং মশলা দিয়ে মাখন একত্রিত করুন।

3. মধু-তেল মিশ্রণ দিয়ে উদ্ভিজ্জ টুকরা Pালা, নাড়ুন।

   

   মধু সস দিয়ে উদ্ভিজ্জ টুকরা টস

4. ফয়েল বা বেকিং পেপার দিয়ে বেকিং শিটটি লাইন করুন।

5. গাজর একটি বেকিং শীটে রাখুন, সমতল করুন।

   

   একটি প্রস্তুত বেকিং শীটে গাজর রাখুন

6. 200 ডিগ্রি চুলার তাপমাত্রায় 25 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ বেক করুন।

7. পরিবেশন করার আগে কাটা পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   টাটকা গুল্ম দিয়ে ডিশ টপ আপ করুন

এর পরে, আমি চুলায় মধু সহ একটি বিকল্প শাকসব্জির পরামর্শ দিই

ভিডিও: গাজর মধু দিয়ে বেকড

মশলাদার গাজর ফয়েল এর নিচে বেকড

যেমন একটি সুগন্ধযুক্ত সাইড ডিশ এমনকি অতিথিদের জন্য দেওয়া যেতে পারে! একটি আশ্চর্যজনক সুবাস এবং অস্বাভাবিক স্বাদযুক্ত একটি আকর্ষণীয় থালা মাছ বা হাঁস-মুরগীর সাথে ভালভাবে চলে।

উপকরণ:

• 10 গাজর;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• মাংসের ঝোল 500 মিলি;
• 3-4 l সব্জির তেল;
• 1 চিমটি স্থল দারুচিনি
• জায়ফল 1 চিমটি
• লাল চটকা লাল গোলমরিচ;
• একটি ছুরির ডগায় নুন।

প্রস্তুতি:

1. প্রায় একই আকারের শিকড় চয়ন করুন, ধুয়ে, শুকনো, লেজগুলি সরিয়ে ফেলুন।

   

   গাজর প্রস্তুত করুন

2. সাবধানে অর্ধেক দৈর্ঘ্যের প্রতিটি উদ্ভিজ্জ কাটা।

   

   রুট শাকসবজি 2 টুকরা করা

3. একটি বড় বেকিং ডিশে একক স্তরে গাজর রাখুন।

   

   ছাঁচে শাকসবজি স্থানান্তর করুন

4. উদ্ভিজ্জ তেল, মশলা এবং গুল্মের সাথে ঝোল মিশ্রণ করুন।

   

   ভরাট উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন

5. খোসা ছাড়ানো রসুনের লবঙ্গগুলি কেটে পাতলা টুকরো করে কেটে শাকসবজির টুকরো এবং উপরে রাখুন।
6. শাকসব্জির উপর ঝোল.ালা।
7. বেকিং টিনের উপর বেকিং ফয়েল একটি বড় টুকরা রাখুন, এটি শক্তভাবে ঠিক করুন যাতে কোনও ফাঁক না থাকে।

8. ওভেনে থালা রাখুন এবং 180-190 ডিগ্রিতে 45 মিনিটের জন্য গাজর রান্না করুন।

   

   চুলার মধ্যে ফয়েলের নীচে গাজর রাখুন

9. গাজর নরম হয়ে গেলে, ফয়েলটি সরিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত শাকসবজি বেক করুন। এই পদক্ষেপের জন্য রান্নার গড় সময় 15-25 মিনিট।

10. আপনার পছন্দের যে কোনও খাবারের সাথে গাজরের সাইড ডিশ পরিবেশন করুন।

    

    আপনার পছন্দের খাবারটি ফয়েলের নিচে বেকড গাজরের সাথে উপভোগ করুন এবং উপভোগ করুন

আপনি যদি নিজের সাইড ডিশকে বৈচিত্র্যময় করতে চান বা আপনার পরিবারে এমন কিছু লোক আছেন যারা গাজর পছন্দ করেন না, তবে প্রাকৃতিক অন্যান্য উপহারের সাথে শাকটি বেক করুন।

ভিডিও: সুস্বাদু বেকড শাকসবজি

ওভেন-বেকড গাজর আপনার মেনুতে একটি সহজ তবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যোগ করার দুর্দান্ত উপায় way আপনি যদি এইভাবে শাকসবজি রান্নার আকর্ষণীয় বিকল্পগুলি জানেন তবে নীচে দেওয়া মন্তব্যে আমাদের এবং আমাদের পাঠকদের সাথে যোগ দিতে ভুলবেন না। আপনার খাবার উপভোগ করুন!