প্যানে কুকিজ: একটি ছবি সহ শৈশবকাল থেকে একটি রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কুইক ফ্রাইং কুকিজ: শৈশবে ট্রিট

আপনি কি জানেন যে সুস্বাদু বিস্কুটগুলি কেবল চুলায় নয়, একটি ফ্রাইং প্যানেও রান্না করা যায়? যদি তা না হয় তবে আজ আপনার রন্ধন নোটবুকটিতে একটি নতুন এন্ট্রি আসবে। সহজ উপাদানগুলি থেকে তৈরি একটি দুর্দান্ত সুস্বাদু খাবার বাচ্চাদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের কাছে আবেদন করবে এবং পুরানো প্রজন্ম শৈশবের দীর্ঘ-ভুলে যাওয়া স্বাদকে স্মরণ করিয়ে দেবে।

একটি প্যানে দ্রুত কুকিজের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

ছোটবেলা থেকেই এই কুকির স্বাদ মনে আছে। আমাদের পাশের বাড়িতে একজন দাদি থাকতেন, যার পাঁচটি বাচ্চা ছিল। তারা সকলেই বিভিন্ন শহর ও দেশে বাস করত এবং গ্রীষ্মে তারা ছেলেমেয়েদের সাথে তাদের মায়েদের কাছে এসেছিল। বাচ্চারা আমার মতো প্রায় সমবয়সী ছিল, এবং সমস্ত দিন আমরা খেলেছি, হেঁটেছি, নদীর পাড়ে হেঁটেছি এবং টিভি দেখি। ঠাকুমা প্রায়শই আমাদের বাড়ির সন্ধ্যা চায়ে আমাদের সকলকে ডাকতেন। এবং প্রতিবার তিনি নিজের বাগান থেকে সুগন্ধযুক্ত জ্যাম এবং একটি বিশাল ফুলদানি ছাড়াও টেবিলের উপরে রাখেন, হুইপড কুকিজ সহ একটি থালা। আমার বিস্ময়টি কল্পনা করুন যখন আমি আবিষ্কার করেছি যে এই দিনটিতে এই স্বাদের স্বাদ একটি সাফল্য।

উপকরণ:

• 1.5 চামচ। আটা;
• ২-৩ চামচ। l দস্তার চিনি;
• ভ্যানিলা চিনির 1 ব্যাগ;
• 1 মুরগির কুসুম;
• 3 চামচ। l পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল;
• 3 চামচ। l টক ক্রিম;
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার

রান্না পদক্ষেপ:

1. প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন।

   

   আপনার কুকি তৈরি করতে কেবল কুসুমের প্রয়োজন

2. কুসুমে দানাদার চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং টক ক্রিম যুক্ত করুন, একটি মিশ্রণকারী দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বীট করুন।

   

   টক ক্রিমের পরিবর্তে আপনি প্রাকৃতিক দই ব্যবহার করতে পারেন

3. ফলস্বরূপ মিশ্রণে সূর্যমুখী তেল.েলে সমস্ত মিশ্রণ আবার মিশ্রণে মিশ্রিত করুন।

   

   কুকি ময়দার জন্য অবিচ্ছিন্ন সূর্যমুখী তেল বা গলিত মাখন যুক্ত করুন

4. ময়দার মধ্যে ময়দা এবং বেকিং পাউডার চালান।

   

   উত্তোলন অক্সিজেনের সাহায্যে ময়দা সমৃদ্ধ করে এবং বেকড পণ্যগুলির কাঠামোটিকে আরও বাতাসময় করে তোলে

5. সব কিছু নাড়াচাড়া করুন, প্লাস্টিকের ময়দা মাখুন।

   

   ময়দা অবশ্যই একজাতীয় এবং প্লাস্টিকের হতে হবে

6. একটি 5-6 সেমি সসেজ মধ্যে ময়দা ফর্ম।

7. সসেজটি 2 সেন্টিমিটার পুরু টুকরো টুকরো করে কাটুন।

   

   কুকি কাটারগুলি প্রায় একই আকারের তা নিশ্চিত করুন

8. প্রতিটি খেজুর দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেক তৈরি করুন, তারপরে মাংসটি বীট করার জন্য হাতুড়ির দন্তযুক্ত অংশের সাথে হালকাভাবে টিপুন।

   

   কুকিজ একটি মাংস হাতুড়ি বা কাঁটাচামচ দিয়ে নকশা করা যেতে পারে

9. একটি শুকনো স্কিললেট প্রিহিট করুন।
10. ময়দার টুকরোগুলি একটি স্কেলেলে রাখুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে বেক করুন।

11. কুকিগুলি চালু করুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

    

    ফ্যাট যোগ না করে একটি শুকনো স্কেলেলে কুকি বেক করুন

12. সমাপ্ত কুকিগুলি একটি থালায় রাখুন।

    

    কুকিজ পরিবেশন করার আগে গুঁড়ো চিনি বা গ্রাউন্ড দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

আমি এটাও বলতে চাই যে প্রস্তাবিত বিকল্পটি সময়ের নিরিখে সবচেয়ে অর্থনৈতিক ical আপনার যদি 5-10 মিনিট বেশি মজুদ থাকে তবে আপনি কুকিগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, ময়দা একটি বড় স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত করা উচিত, এবং তারপরে, বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করে, এটি থেকে চিত্রগুলি কাটা।

বিশেষ কাটারগুলি কুকিজকে আরও ঝরঝরে এবং সুন্দর করতে সহায়তা করবে

প্যানে কুকি তৈরির জন্য আমি আরেকটি ভাল রেসিপি আপনার নজরে এনেছি।

ভিডিও: কীভাবে প্যানে দই কুকি তৈরি করবেন

ফ্রাইং প্যানে কুকিজ পরিবার এবং বন্ধুদের চিকিত্সার জন্য দুর্দান্ত বিকল্প। সুস্বাদু খাবারটি চা, কফি এবং কোকো, জুস এবং কম্পোটিস, কেফির এবং দুধের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। যদি আপনি এই দুর্দান্ত প্যাস্ট্রিগুলির রেসিপিগুলিও জানেন তবে নীচের মন্তব্যে সেগুলি ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে নিশ্চিত হন। আপনার এবং আপনার পরিবারের কাছে বন ক্ষুধা লাগবে।