বিরামিসু: ফটো এবং ভিডিও সহ বিয়ারে তিরামিসুর জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

বিরামিসু: বিস্ময়কর বিয়ার তিরামিসু বিকল্প

উপাদেয় ইতালিয়ান ডেজার্ট টিরামিসু রেসিপিটি পরীক্ষামূলক রন্ধনসম্পর্কিত বিশেষজ্ঞদের নজরে আসেনি। আসল মিষ্টি ট্রিটে বিভিন্ন পরিবর্তন এবং সংযোজন হয়েছে, যার ফলস্বরূপ একই নামে কয়েক ডজন মিষ্টি স্বাদ উপভোগ করা যায়। আজ আমি আপনাকে বিরামিসু সম্পর্কে বলতে চাই - আর এক ধরণের মাল্টি-লেয়ার্ড মিষ্টান্ন যা বিয়ার অন্তর্ভুক্ত। অন্যান্য পণ্যগুলির তালিকায় এই পণ্যটি বরং অদ্ভুত বলে মনে হওয়া সত্ত্বেও, বীরামিসু তার প্রচুর ভক্তদের খুঁজে পেয়েছে এবং জনপ্রিয়তা অর্জন অব্যাহত রেখেছে।

বিরামিসু তৈরির ধাপে ধাপে রেসিপি

আমি নিজের হাতে মিষ্টি তৈরি করতে এখনও পেলাম না, তবে আসন্ন সপ্তাহগুলিতে আমি অবশ্যই এটি ঠিক করব। আজ আমি আপনাকে আমার বন্ধু কীভাবে বীরামিসু প্রস্তুত করে তা সম্পর্কে বলতে চাই। আমি ইতিমধ্যে দুবার একটি আকর্ষণীয় সুস্বাদু খাবার তৈরির প্রক্রিয়াটি দেখেছি এবং অবশ্যই এটির স্বাদ ছিল। মূল সংস্করণ থেকে রান্না করা খুব সামান্য আলাদা তবে স্বাদটি খুব অস্বাভাবিক এবং স্মরণীয়।

উপকরণ:

• 3 টি ডিম;
• 6 চামচ। l সাহারা;
• 200 গ্রাম ম্যাসকারপোন;
• সাওয়েরদী কুকিজের 1 প্যাক;
• গা dark় বিয়ারের 1 বোতল;
• 1/4 চামচ ভ্যানিলা নির্যাস;
• 1 চিমটি লবণ;
• ছিটানোর জন্য চকোলেট বা কোকো পাউডার।

রান্না পদক্ষেপ:

1. সাদা থেকে কুসুম আলাদা করুন।

   

   রান্নার প্রাথমিক পর্যায়ে, সাদা এবং ইয়েলোকে আলাদা করতে হবে

2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 1/2 অংশ চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ইয়েলসগুলি কুঁচকিয়ে নিন।

   

   মিশ্রণে কোনও চিনির স্ফটিক থাকা উচিত নয়

3. শক্তিশালী শৃঙ্গগুলি তৈরি হওয়া অবধি সাদাকে এক চিমটি নুন দিয়ে পেটান।

4. একটি পৃথক পাত্রে, মাস্কারপোন এবং বাকি 3 টেবিল চামচ দানাদার চিনির সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন। জিনিসগুলি আরও সহজ করার জন্য, দানাযুক্ত চিনি গুঁড়ো চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

   

   পনির চিনি বা গুঁড়া চিনির সাথে মিশ্রিত করা যেতে পারে

5. ক্রিম পনির সাথে yolks একত্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

6. ফলস্বরূপ মিশ্রণটি উপরে থেকে নীচে পর্যন্ত নাড়াচাড়া করার সময় ধীরে ধীরে ছোট অংশে ক্রিমের মধ্যে বেত্রাঘাতের ডিমের সাদা অংশ যুক্ত করুন।

   

   ক্রিমটি বাতাস রাখার জন্য ধীরে ধীরে প্রোটিনগুলি প্রবর্তন করুন

7. একটি উপযুক্ত গভীর ধারক মধ্যে বিয়ার.ালা।

8. সামান্য ক্রিম দিয়ে একটি বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন।

   

   ক্রিমটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিতে কোনও রান্নার স্পটুলা বা বড় চামচ ব্যবহার করুন।

9. বিস্কুটগুলি একবারে বিয়ারের মধ্যে ডুবিয়ে এনে একটি বেকিং ডিশে রাখুন। আপনি কুকিগুলিকে তরলে যত বেশি রাখবেন তত বেশি আর্দ্র মিষ্টি হবে।

   

   কুকিগুলি বাইরের দিকে আর্দ্র হওয়া উচিত তবে অভ্যন্তরে খসখসে

10. উপরে কিছু ক্রিম রাখুন এবং কুকিজের উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
11. আপনার প্রস্তুত উপাদানগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।

12. গ্রেড চকোলেট বা কোকো পাউডার দিয়ে উদারভাবে ক্রিমের শেষ স্তরটি ছিটিয়ে দিন।

    

    ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য, আপনি যে কোনও চকোলেট বা কোকো ব্যবহার করতে পারেন

13. ট্রিটটি ফ্রিজে 3 ঘন্টা বা তার বেশি রাখুন।

14. ঝরঝরে অংশে পরিবেশন করুন।

    

    মিষ্টান্নটি সাধারণ ফর্মে বা অংশযুক্ত প্লেটে পরিবেশন করা যেতে পারে

বর্ণিত রেসিপি ছাড়াও একই মেয়েটির বিরামিসু প্রস্তুতের দ্বিতীয় পদ্ধতি সম্পর্কে কয়েকটি কথা বলতে চাই। এই ক্ষেত্রে, তিনি দ্রুত সমান অনুপাত (1 তরল উপাদান 1 কাপ এবং দানাদার চিনির 50 গ্রাম) হিসাবে নেওয়া ডার্ক বিয়ার এবং শক্তিশালী প্রাকৃতিক কফির সাথে চিনির মিশ্রণে কুকিগুলি দ্রুত ডুবিয়ে দেন। তবে মিষ্টিটির প্রধান বৈশিষ্ট্য ক্রিম। তিনি এতে বিয়ার যুক্ত করেন!

আপনি যদি এই জাতীয় আচরণের চেষ্টা করতে চান তবে আপনার স্যান্ডউইচ মিশ্রিত করতে হবে:

• 60 মিলি ডার্ক বিয়ার;
• 6 ডিমের কুসুম;
• 120 গ্রাম চিনি;
• 60 গ্রাম ম্যাসকারপোন;
• 300 গ্রাম হুইপড ক্রিম।

কোকো পাউডার, তাজা পুদিনা পাতা বা বেরি দিয়ে সজ্জা দিয়ে শেষ করে প্রশস্ত চশমা বা মিষ্টান্ন প্লেটে ট্রিটস গঠন করা যেতে পারে।

কোকো পাউডার মিষ্টি স্বাদ এবং চেহারা একটি দুর্দান্ত সংযোজন।

একটি সুস্বাদু ইতালীয় অলৌকিক কাজের জন্য বিভিন্ন ধরণের রেসিপিগুলির থিম অবিরত করে আমি আপনার নজরে এনেছি আরও একটি আশ্চর্যজনক টিরামিসু, যা আপনার টেবিলে কোনও অতিথি অস্বীকার করতে পারবেন না।

ভিডিও: আমের সাথে তিরামিসু

বিরামিসু তাদের জন্য সত্যিকারের সন্ধান যাঁরা আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে অস্বাভাবিক খাবারের সাথে চমত্কার করতে চান। আপনি যদি ইতিমধ্যে এই ডেজার্টের সাথে পরিচিত হন এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা থেকে আকর্ষণীয় তথ্য সহ নিবন্ধটি পরিপূরক করতে পারেন তবে নীচে একটি মন্তব্য লিখুন। অথবা আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য আকর্ষণীয় টিরামিসু বিকল্প সম্পর্কে আমাদের বলুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!