চুলায় ক্রিস্পি ক্রাস্টযুক্ত মুরগির পা: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

একটি ক্রিস্পি ক্রাস্ট দিয়ে মুরগির পা: চুলায় একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত

যদি আপনার পরিবার মুরগি খেতে পছন্দ করে তবে আজকের খিস্তি বেকড মুরগির পা জন্য সেরা রেসিপিগুলির নির্বাচনটিকে উপেক্ষা করবেন না। এই ক্ষুধা এবং সুস্বাদু খাবারটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যায় এবং আপনার পছন্দ মতো কোনও পাশের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি একটি মধ্যাহ্নভোজন, ডিনার, বিয়ার স্নাক বা দুর্দান্ত পিকনিক স্ন্যাক হতে পারে।

চুলায় ক্রিস্পি মুরগির পায়ে ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

চিকেন থালা বাসন আমাদের পরিবার মেনুর এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। উদাহরণস্বরূপ, আমি পোল্ট্রি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো এবং আমার স্বামী - একটি কাবাবের উপর উরুতে। তদুপরি, আমরা সকলেই স্বর্ণ বাদামী না হওয়া পর্যন্ত চুলায় সিদ্ধ করা মুরগির পায়ে ভক্ত। প্রায় প্রতিবারই আমি আগের চেষ্টা করা রেসিপিগুলি পরিবর্তন করি, যার কারণে ডিশের স্বাদ সর্বদা একটি নতুন ছায়ায় নেয়।

মুরগির পায়ে একটি চটচটে কারামেল ক্রাস্ট

ন্যূনতম উপাদান সহ রেসিপি ক্যারামেলের প্রস্তুতির সাথে আপনাকে কিছুটা টিঙ্ক করতে হবে, তবে এই প্রক্রিয়াটি কয়েক মিনিট সময় নেয়।

উপকরণ:

• 10 মুরগির ড্রামস্টিকস;
• 1 টেবিল চামচ. l লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l দস্তার চিনি;
• রসুনের 3-4 লবঙ্গ;
• 250 মিলি জল;
• মাটির কালো মরিচ - স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. দানাদার চিনি এবং লবণ মিশিয়ে একটি ছোট নন-স্টিক পাত্রে স্থানান্তর করুন।

2. ক্রমাগত আলোড়ন চলাকালীন, স্ফটিকগুলি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং গলে যাওয়া পর্যন্ত একটি শুকনো মিশ্রণ মাঝারি আঁচে গরম করুন, একটি বাদামী ভর তৈরি করে।

   

   চিনি এবং লবণ ক্যারামেল তৈরি করুন

3. ক্যারামলে জল,ালুন, একটি সমজাতীয় সিরাপ প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত ভাল করে নাড়ুন এবং উত্তাপ করুন।

   

   জল দিয়ে ক্যারামেলটি সরু করুন

4. একটি প্রেস বা সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে রসুন কাটা।
5. মুরগির ড্রামস্টিকগুলি ধুয়ে ভালভাবে শুকিয়ে নিন।

6. চিকেন টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা গোলমরিচ এবং রসুন দিয়ে দিন।

   

   রসুন এবং গোলমরিচ দিয়ে asonতু ড্রামস্টিকস

7. একটি বেকিং শীট বা থালা মধ্যে মুরগি রাখুন, আগে প্রস্তুত সিরাপ উপর.ালা।

   

   মুরগির টুকরোগুলি সিরাপ দিয়ে উদারভাবে ছড়িয়ে দিন

8. ওভেনে বেকিং শীটটি রাখুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 50-60 মিনিট ধরে রান্না করুন।

   

   কাঁচা হওয়া পর্যন্ত পা বেক করুন এবং তাজা শাকসবজি এবং গুল্মের সাথে পরিবেশন করুন

ভিডিও: কীভাবে মুরগির পায়ে রান্না করা যায়

চুলায় আলু দিয়ে ক্রিস্পি মুরগির পা

সবচেয়ে সহজ রেসিপি যা প্রতিটি গৃহবধূকে দ্রুত এবং অনায়াসে একটি হৃদয়ভোজ ডিনার সহ আত্মীয়দের খাওয়াতে হবে।

উপকরণ:

• 2 মুরগির পা;
• 5-6 আলু;
• ২-৩ চামচ। l মেয়োনিজ;
• নুন এবং স্বাদ জন্য সিজনিং।

প্রস্তুতি:

1. বেকিংয়ের জন্য প্রস্তুত (ধুয়ে এবং শুকনো) পায়ে ফয়েলের শীটে রাখুন।

   

   মুরগির পায়ে ফয়েল এর টুকরো রাখুন

2. মেয়োনেজ দিয়ে মাংস ব্রাশ করুন, আপনার প্রিয় সিজনিংয়ের সাথে ছিটিয়ে দিন।

   

   মশলা দিয়ে মাংস সিজন এবং মেয়োনেজ দিয়ে ব্রাশ করুন

3. পায়ে পায়ে মুড়ে 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।

   

   পায়ে ফয়েল মুড়ে মেরিনেট করার জন্য ফ্রিজে রাখুন

4. আলুর কন্দ খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে ফেলুন এবং বড় টুকরো টুকরো করুন।

5. মাঝখানে মুরগির সাথে একটি বেকিং ডিশে ফয়েল দিয়ে পা এবং আনলোল করুন। আলু চারদিকে ছড়িয়ে দিন, হালকা নুন এবং মরিচ।

   

   একটি বড় থালা মধ্যে পা এবং আলু সাজান

6. ফয়েলের অন্য টুকরা দিয়ে ওয়ার্কপিসটি Coverেকে রাখুন, 180 ডিগ্রি পূর্বরূপিত একটি চুলায় রাখুন এবং 1 ঘন্টা বেক করুন।

7. এক ঘন্টা পরে, ফয়েলটি সরান, তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি বাড়িয়ে নিন এবং একটি ক্রাস্ট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিট রান্না করুন।

   

   ব্লাশ হওয়া পর্যন্ত পা রান্না করুন

ভিডিও: আলু দিয়ে মজাদার মুরগির পা

একটি গরম এবং মিষ্টি সসে ক্রিস্পি ক্রাস্টযুক্ত মুরগির পা

আরেকটি থালা যা আপনাকে আবার আপনার রন্ধন দক্ষতা প্রদর্শন করতে এবং আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে সহায়তা করবে।

উপকরণ:

• 12 মুরগির ড্রামস্টিকস;
• 1 টেবিল চামচ. l মধু;
• 2 চামচ। l গরম টমেটো সস;
• 1 চা চামচ সয়া সস;
• 1 চা চামচ শুকনো তুলসী;
• 1 চা চামচ গ্রাউন্ড পেপারিকা;
• লবণ এবং কালো মরিচ - স্বাদে;
• ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য উদ্ভিজ্জ তেল।

প্রস্তুতি:

1. মুরগির ড্রামস্টিকগুলি একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করুন, স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মাংস এবং মশলা ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   মুরগির টুকরোগুলি মরিচ এবং লবণ দিয়ে ভাল করে নাড়ুন

2. অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, এতে মাংসটি দিন।

   

   জঞ্জালগুলি প্রস্তুত আকারে রাখুন

3. মধু, টমেটো সস এবং সয়া সস, তুলসী এবং পেপ্রিকা একত্রিত করুন।

   

   সস তৈরি করুন

4. রান্নার ব্রাশ ব্যবহার করে মুরগির টুকরোগুলি দিয়ে মিশ্রণটি ব্রাশ করুন।

   

   গরম সস দিয়ে মুরগি ব্রাশ করুন

5. 200 ডিগ্রিতে 50 মিনিটের জন্য পা বেক করুন।

   

   প্রায় এক ঘন্টা পরে, খাস্তা মুরগির পা প্রস্তুত

ভিডিও: চুলায় মুরগির পা

ওভেন ক্রিস্পি মুরগির পা পুরো পরিবারের জন্য একটি সহজ খাবার। শাকসবজি, পাস্তা বা পোড়ির সাথে এ জাতীয় খাবার পরিপূরক করে আপনি একটি পুরো মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার পাবেন। আপনি যদি আমাদের রেসিপিগুলি পছন্দ করেন বা ক্রাইপি মুরগির পা বেকিংয়ের গোপনীয়তাগুলি আমাদের সাথে ভাগ করতে চান তবে নীচে একটি মন্তব্য অবশ্যই ভুলবেন না। আপনার খাবার উপভোগ করুন!