আমরা শীতের আগে পেঁয়াজ রোপণ করি! কখন, কী এবং কীভাবে শীতের আগে পেঁয়াজ রোপণ করবেন?

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

এমন পেঁয়াজ তুমি কখনও খাই নি! সেট থেকে দুর্দান্ত পেঁয়াজ শালগম

হ্যাঁ, হ্যাঁ, পেঁয়াজ সম্পর্কে বাচ্চাদের ধাঁধাটি এইভাবেই শুরু হয়: "এক দাদা বসে আছেন, একশত পশমের পোশাক পরে তিনি কেঁদেছেন অশ্রু!" আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আমরা পেঁয়াজের খোসা ছাড়লে কেন কাঁদে। আমি অবাক হয়ে যখন জানতে পারলাম! দেখা যাচ্ছে যে সবকিছু খুব সহজ। এটিতে একটি বিশেষ উদ্বায়ী সালফারযুক্ত পদার্থ রয়েছে। বাল্বটি কেটে ফেলা হলে এটি সক্রিয়ভাবে বাতাসে ছড়িয়ে পড়ে, অনিবার্যভাবে চোখ এবং নাকের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিতে পড়ে।

এবং যেহেতু একজন প্রাপ্তবয়স্ক হিসাবে জানা যায়, 70-80% জল থাকে এবং চোখে এর বিষয়বস্তু অনেক বেশি থাকে, জল, এই জাতীয় পদার্থের সাথে মিশ্রিত হয়ে সালফিউরিক অ্যাসিড, এইচ 2 এসও 4 গঠন করে। অ্যাসিড, ঘুরে, শক্তিশালী উপায়ে চোখের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি ক্ষয় করতে শুরু করে। ফলস্বরূপ, অ্যাসিডের ঘনত্বকে হ্রাস করতে এবং এটি পুরোপুরি ধুয়ে ফেলতে দেহ আরও বেশি করে টিয়ার তরলকে গোপন করে দেহ নিজেকে রক্ষা করতে চায়। এভাবেই আমরা কেঁদেছি!

এবং সেই "বিস্ময়কর" পদার্থ যা আমাদের এটি করে তোলে তাকে "ল্যাক্রিম্যাটর" বলা হয় (লাতিন শব্দ ল্যাক্রিমার থেকে - টিয়ার থেকে)। প্রথমবারের মতো আমেরিকান রসায়নবিদ এরিক ব্লক ১৯৮০ এর দশকের গোড়ার দিকে "ল্যাক্রিমিটর" কে আলাদা করতে সক্ষম হন। ওয়েল, আমরা কেন কাঁদছি তা জানার পরে, পেঁয়াজ ছোলার সময় এটি কীভাবে করবেন না তা জানা যুক্তিসঙ্গত। বা, খুব কমপক্ষে, এই ঘটনাটি হ্রাস করুন। আপনি অবশ্যই এটি সম্পর্কে সন্ধান করবেন। আর্টিকেল শেষে! যে কোনও গৃহিনীকে প্রায়শই পেঁয়াজ খোসাতে হয় কারণ তারা অনেকগুলি রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিগুলিতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, খারচো স্যুপে। তবে পেঁয়াজ কাটতে গেলে কমপক্ষে আপনাকে এটি কিনতে হবে এবং সর্বাধিক হিসাবে আপনাকে নিজেরাই এটি বাড়াতে হবে। আমরা এখন কী করব, অবশ্যই একসাথে এবং নিজের হাতে!

বিষয়বস্তু

• 1 শীতের আগে পিয়াজ সেট লাগানোর জন্য সেরা জাতগুলি
• 2 শীতের আগে পেঁয়াজ রোপণের সময় এবং শর্ত
• 3 আমরা শীতের আগে সঠিকভাবে পেঁয়াজ সেট সেট
• 4 শীতের আগে রোপণ করা পেঁয়াজ কীভাবে জল এবং নিষিক্ত করবেন

শীতের আগে পেঁয়াজ লাগানোর জন্য সেরা জাতগুলি

শীতের আগে পেঁয়াজ রোপণের আগে, এটির জন্য উপযুক্ত যে জাতটি তা নিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া ভাল। পাশাপাশি নাইট ক্রিম, আমরা রাতে এবং দিনের বেলাতে প্রয়োগ করি। পেঁয়াজের সাথে, শীতকালীন ফ্রস্টগুলি সহ্য করার জন্য অভিযোজিত জাতটি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সক্রিয়ভাবে এবং দ্রুত বসন্তে বেড়ে ওঠে, সর্বাধিক অঙ্কুরোদগম এবং একটি শক্তিশালী স্বাস্থ্যকর বাল্ব দেয়। অবশ্যই, দক্ষিণের জাতগুলি এ জাতীয় উদ্দেশ্যে উপযুক্ত নয়। জমাট বাঁধার ঝুঁকি বড় great

তাহলে শীতের আগে আমরা কী ধরণের পেঁয়াজ লাগাব? তবে এটির মধ্যে একটি: এলান, স্ট্রিগুনভস্কি, আরজামাস্কি, মায়াগকভস্কি -300, বেসোনভস্কি, ওডিনসোভেটস, স্টুটগার্টেন রিসেন, ড্যানিলভস্কি -301, চালেসডনি, এই জাতগুলি উপযুক্ত। আমি আপনাকে বেসোনভস্কি এবং স্ট্রিগুনোভস্কির দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। এগুলি শ্যুটিংয়ের জন্য আরও প্রতিরোধী এবং প্রারম্ভিক পরিপক্ক জাতগুলির সাথে সম্পর্কিত, যার অর্থ ইতিমধ্যে জুন, জুলাইয়ের শেষে আপনি একটি সম্পূর্ণ ফসল কাটাতে পারেন। স্টুটগার্ডেন উপ-শীতকালীন অবতরণগুলিতেও নিজেকে ভাল দেখায়। এবং বলা যেতে পারে এলান এই উদ্দেশ্যে বিশেষভাবে জন্মগ্রহণ করেছিলেন।

আপনি কোথায় থাকেন এবং একটি নির্দিষ্ট বৈচিত্রের বিস্তার উপর নির্ভর করে নিজের জন্য কিছু চয়ন করুন। যদি বেশ কয়েকটি জাতের চারা রোপণ করা সম্ভব হয়, বিশেষত এটি যদি আপনার প্রথমবার হয় তবে তা নিশ্চিত করে নিন। এটি ভবিষ্যতে আপনার জন্য অনুকূল বিভিন্নটি নির্ধারণ করতে অনুমতি দেবে। শীতের দৃ hard়তা, অঙ্কুরোদগম, বৃদ্ধি এবং পরিপক্কতার সময় যত্নের জন্য সর্বোত্তম। এবং স্বাদের ক্ষেত্রে অবশ্যই। সোনালি ভুষিযুক্ত হলুদ জাতগুলি আরও তিক্ত এবং কঠোর। সাদা এবং বেগুনি মিষ্টি নোটের সাথে নরম। সুতরাং, আমরা শীতের আগে কোন পেঁয়াজ রোপণ করতে পেরেছি। শীতের আগে পেঁয়াজ সেট কখন লাগাতে হবে সে প্রশ্নে এখন চলুন।

শীতের আগে পেঁয়াজ রোপণের সময় এবং শর্ত

দিনের বেলা বাতাসের তাপমাত্রা 0 ͦ + থেকে + 5 ͦ ran পর্যন্ত হয় এবং রাতের বেলা -3 ͦ to নেমে আসে planting রোপণের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রার নিয়মটি এটি সূচিত করে যে মাটির তাপমাত্রা প্রায় +3, +4 সময় ͦ

ভলগোগ্রাডে, এটি সাধারণত নভেম্বরের শুরুতে অক্টোবরের শেষে হয়। তবে অবশ্যই আবহাওয়ার পূর্বাভাস অনুসরণ করতে হবে। নীতিগতভাবে, প্রত্যেকেই তাদের অঞ্চলের জলবায়ুর অদ্ভুততাগুলি জানে। কোথাও এ জাতীয় তাপমাত্রা ইতিমধ্যে সেপ্টেম্বরে সেট করা আছে এবং নভেম্বরে ইতিমধ্যে তুষারপাত রয়েছে এবং থার্মোমিটারটি -10 beyond beyond এরও বেশি С সুতরাং, সাবধানতা অবলম্বন করবেন না, দেরি করবেন না এবং তাড়াহুড়ো করবেন না। কারণ আপনি যদি তাড়াতাড়ি রোপণ করেন তবে ভালভাবে শিকড় নেওয়ার এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় বেড়ে ওঠা শুরু করার সময় হবে এবং আমাদের একেবারেই দরকার নেই। এই ধনুকের overwinter সম্ভাবনা কম। এবং শ্রম নিরর্থক হবে। সুতরাং শীতের আগে আমরা যখন পেঁয়াজ রোপন করি তখন প্রশ্নটি খুব স্বতন্ত্র এবং সময়টি অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে নভেম্বরের মাঝামাঝি পর্যন্ত এবং সম্ভবত অঞ্চলটির উপর নির্ভর করে নভেম্বরের শেষ পর্যন্তও হয়।

স্থির আর্দ্রতা ছাড়াই রোপণের জন্য একটি রোদ স্থান চয়ন করুন। শীতকালে অবশ্য ঝর্ণাও আলাদা are আপনার পেঁয়াজ রোপণের জায়গায় যদি ক্রমাগত পচল হয় তবে ভাল ফসল আশা করবেন না। অন্যথায়, আপনি এটি ছাড়া সম্পূর্ণরূপে চলে যাবে। যদি ভিজে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে তবে পাহাড়ের উপর একটি বিছানা সাজানো বা 18-20 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ কৃত্রিমভাবে ভরাট বিছানা তৈরি করা ভাল। যেখানে গাজর আগে বেড়েছিল সেই জায়গায় রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি পেঁয়াজ মাছি হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করবে বলে বিশ্বাস করা হচ্ছে। টমেটো, আলু এবং শসা পরে ভাল। পেঁয়াজ এবং বাঁধাকপি নিজেই পরে পরামর্শ দেওয়া হয় না। সর্বাধিক অনুকূল পিঁয়াজ আকার (সেট) 1 সেমি, ব্যাস সর্বোচ্চ 1.5 সেমি।

আমরা শীতের আগে সঠিকভাবে পেঁয়াজ সেট লাগিয়েছি

পেঁয়াজ সেট লাগানোর কৌশলটি সহজ। আমরা 1 মিটার বাই 2 মিটার একটি বিছানা তৈরি করি। নিজের জন্য, আমি পেঁয়াজের জন্য আমার পরিবারের প্রয়োজনের ভিত্তিতে বাগানের আকারের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমরা এই পেঁয়াজ গ্রীষ্মে এবং শরতের শুরুর দিকে খাবার এবং সালাদ সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার করি। কারও কারও কাছে এটি 2 মিটার বাই 3 মিটার বা তার বেশি বিছানা হবে।

আমরা একটি প্লট খনন করি, আপনি প্রথমে অর্ধ বালতি এবং বালতি একটি বালতি তৃতীয়াংশ দিয়ে হামাস ছিটিয়ে দিতে পারেন। পুষ্টিকে পৃথিবী হালকা এবং সমৃদ্ধ করতে।

আমরা এটি একটি রেক দিয়ে ছোট ছোট পিণ্ডে সমতল করি। ফলস্বরূপ প্লটে আমরা একে অপর থেকে 15-20 সেমি দূরত্বে 5 সেন্টিমিটার গভীরে খাঁজগুলি তৈরি করি। আমি 15 সেমি দূরত্বে রোপণ করি। 1 মিটার বিছানার প্রস্থ সহ 6 টি খাঁজ রয়েছে।

একটি সারিতে বাল্বগুলির মধ্যে দূরত্ব 15 সেমি।

12 বাল্ব 2 মিটার দৈর্ঘ্যের উপর স্থাপন করা হয়। আপনি যদি আরও কিছু না বাড়ান এই প্রত্যাশা নিয়ে আপনি এটি প্রায়শই প্রায় রোপণ করতে পারেন। তবে চারাগুলি যদি সমস্ত বাল্ব দেয় তবে আমি আপনাকে এটি পাতলা করার পরামর্শ দিই। পেঁয়াজ, যে কোনও উদ্ভিদের মতো, ঘন হওয়া পছন্দ করে না, তারা স্বাধীনতা এবং সম্প্রচারকে পছন্দ করে। অতএব, আমি একটি চেকবোর্ড অবতরণ প্যাটার্ন ব্যবহার করি।

উপরন্তু, এই জাতীয় দূরত্বে, এটি ধনুক আগাছা এবং চারপাশের মাঠ আলগা করা সুবিধাজনক। 1 মি x 2 মি বিছানার আকার সহ, লাগানো বাল্বগুলির সংখ্যা 72 পিসি। (এক টানা 6 টি খাঁজ x 12 বাল্ব) রোপণের পরে, আমরা পৃথিবীটি সামান্য কমপ্যাক্ট করি, এটি আপনার হাত দিয়ে করা যায়। প্রথম আসল ফ্রস্টের সূচনা হওয়ার পরে, কাঠের বুড়ের সাথে বিছানা ছিটিয়ে দেওয়া ভাল যাতে বাল্বগুলি উষ্ণ এবং শুকনো শাখা থাকে। বরফ পড়লে, বাগানের বিছানায় ফেলে দিতে খুব অলসতা বোধ করবেন না এবং ডানাগুলি এটি ধরে রাখতে সহায়তা করবে। তুষারটি এয়ার বুদবুদগুলির সাথে এক ধরণের কম্বল তৈরি করে, যা গাছগুলিকে জমাট থেকে রক্ষা করে।

শীতের আগে রোপণ করা পেঁয়াজ কীভাবে জল এবং নিষিক্ত করবেন

আমাদের পেঁয়াজ বাড়ার সাথে সাথে এটি নিষেক করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এটি বসন্তের প্রথম দিকে করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, আমরা ইউরিয়া বা সুপারফসফেট ব্যবহার করি। সুপারফসফেট 30-40 গ্রাম / এম 2। 10 গ্রাম / এম 2 বাল্ব গঠনের সময় পটাসিয়াম ক্লোরাইড যুক্ত করা হয়। গরম আবহাওয়ায় পেঁয়াজকে সপ্তাহে 2 বার পানি দিন, প্রতিটি 5-10 লিটার করে নিন। প্রতি 1 বর্গ মিটার বর্ষার দিনগুলিতে একদমই জল খাবেন না।

পেঁয়াজ পাকানোর একটি চিহ্ন হ'ল পালক এবং এর লাউজ হলুদ। পেঁয়াজ আমাদের কাছে ইঙ্গিত দিচ্ছে যে এটি প্রস্তুত, আমরা এটি জল দেওয়া বন্ধ করি। 10-14 দিনের পরে, আমরা পিচফোর্কের সাহায্যে পেঁয়াজ খনন করি, সাবধানে এটি জমি থেকে ম্যানুয়ালি মুক্ত করুন এবং এই অবস্থায় আমরা এটি আরও 2 সপ্তাহের জন্য বাগানে রেখে দেই যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণ শুকিয়ে যায়। তারপরে আপনি হয় পেঁয়াজকে ব্রেডে বেঁধে রাখতে পারেন বা মাথা থেকে 3-4 সেন্টিমিটার দূরে শুকনো পালকটি কেটে ফেলতে পারেন। শুকনো স্থানে ঘরের তাপমাত্রায় এ জাতীয় পেঁয়াজ সংরক্ষণ করুন।

এবং এখন যেহেতু আমরা আমাদের পেঁয়াজ রোপণ করেছি, যেমনটি আমি আগে প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলাম, আমি আপনাকে বলব যে কীভাবে আপনি এটি পরিষ্কার করার সময় কান্নার সংখ্যা কমাতে পারেন। বেশ কয়েকটি উপায় রয়েছে এবং সেগুলি পেঁয়াজের খোসা ছাড়ানোর সময় এবং কাটার সময় মুক্তি পাওয়া ল্যাক্রিমটারের পরিমাণ হ্রাস করার লক্ষ্যে।

পদ্ধতি 1. খোসা ছাড়ানোর সময় ঠান্ডা জল দিয়ে ছুরিটি আর্দ্র করুন, পাশাপাশি কাটার সময় পেঁয়াজ নিজেই স্প্রে করুন।

পদ্ধতি 2. খোসা ছাড়ানোর আগে পেঁয়াজ কয়েক মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।

পদ্ধতি 3. পরিষ্কার করার আগে পেঁয়াজটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে রেখে দিন।

আমি আশা করি এই সহজ টিপস আপনাকে সাহায্য করবে। আমি আপনার স্বাস্থ্য, ভাল মেজাজ এবং একটি ভাল ফসল কামনা করি!

আমি তোমাকে, প্রিয় পাঠকদের পরামর্শ দিচ্ছি, আর্টিকেল পড়তে কিভাবে লবণ বাঁধাকপি খুব, খুব, খুব সুস্বাদু ।

তোমার বিশ্ব্স্ত,