আপেল সহ মানিক: ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

আপেল সহ সুস্বাদু, সুগন্ধযুক্ত, টুকরো টুকরো মান্না: প্রতিটি স্বাদের জন্য রেসিপি

আপনি যদি মিষ্টি পছন্দ করেন, তবে অবশ্যই আপেল সহ বিভিন্ন পেস্ট্রি আপনার রেসিপি বইয়ের গর্বের জায়গা করে নেয়। আপনি কি কখনও ময়দার পরিবর্তে সোজি ব্যবহার করার চেষ্টা করেছেন? আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবেন, কারণ আপনি সাধারণ মাফিনস এবং পাইগুলি থেকে পৃথকভাবে একটি সম্পূর্ণ নতুন মিষ্টি ডিশ পাবেন - মানিক! এবং আপেল সঙ্গে, এটি অস্বাভাবিক সুস্বাদু হতে দেখা যাচ্ছে।

বিষয়বস্তু

• মান্না জন্য 1 উপকরণ

• আপেল সহ মানিকদের জন্য 2 টি রেসিপি

  • ২.১ কেফিরে ক্লাসিক মানিক

    2.1.1 রান্না সম্পর্কে ভিডিও

  • ২.২ দুধের উপরে

  • 2.3 টক ক্রিম দিয়ে

    2.3.1 ভিডিও কেক রেসিপি

  • ২.৪ পোস্ত বীজ সহ
  • 2.5 দই মিষ্টি
  • 2.6 দই উপর কুমড়ো এবং আপেল সঙ্গে
  • ২.7 চর্বিযুক্ত বিকল্প
  • 2.8 ময়দা ছাড়া পাই

  • ২.৯ মানিক ধীর কুকারে আপেল সহ with

    ২.৯.১ ধীর কুকারে আপেল দিয়ে মানিকের জন্য ভিডিও রেসিপি

মান্নার জন্য উপকরণ

আপনি ইতিমধ্যে বুঝতে পেরেছেন যে, এই ডেজার্টের অদ্ভুততা ময়দার মধ্যে অ্যাপল এবং সুজি ভর্তি। মান্নার জন্য উপাদানগুলির মানক সেটটি নিম্নরূপ:

• সুজি;
• ময়দা;
• চিনি;
• কেফির;
• ডিম;
• মাখন বা মার্জারিন;

• সোডা

  

  আপনি সহজেই এই জাতীয় পণ্যগুলির একটি সহজ সেট থেকে একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট প্রস্তুত করতে পারেন।

যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি সিজনিং - আনিস, দারুচিনি, ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন। তদ্ব্যতীত, অনেক গৃহিণী কফিরকে দুধ, টক ক্রিম বা দই দিয়ে প্রতিস্থাপন করেন - এটি বেকড সামগ্রীর স্বাদকে বৈচিত্র্যযুক্ত করতে এবং ময়দার সামঞ্জস্যতা পরিবর্তন করতে সহায়তা করে।

মান্নিক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো! এবং এটি খুব গুরুত্বপূর্ণ যদি আপনার বাচ্চারা সুস্পষ্ট সুজি খেতে স্পষ্টভাবে অস্বীকার করে। আপেল দিয়ে ডেজার্ট একেবারে প্রতিস্থাপন করবে।

আপেল দিয়ে মানিক রেসিপি

দেখা যাচ্ছে যে এই মিষ্টি খাবারটি খুব বৈচিত্র্যময় হতে পারে। আমরা আপনার জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি প্রস্তুত করেছি যাতে মান্না আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে কখনই বিরক্ত না হয়। আপনি নিজের জন্য যা প্রয়োজন তা খুঁজে পাবেন, এমনকি একটি চর্বিযুক্ত এবং ডায়েট রেসিপি।

একটি বৈদ্যুতিক বা গ্যাস চুলা সাধারণত মান্না বেক করতে ব্যবহৃত হয়। তবে মাল্টিকুকারের মতো এমন দরকারী আধুনিক ডিভাইসের সাহায্য ছাড়াই কি সম্ভব? অবশ্যই, আমরা পাশাপাশি এই রান্না পদ্ধতিটি আলোচনা করব।

কেফিরে ক্লাসিক মানিক

আপেল মৌসুমে, এ জাতীয় মান্না প্রস্তুত না করা কেবল একটি পাপ। এবং শীতকালে, তিনি সর্বদা টেবিলে আসবেন: যদিও আপেল বছরের এই সময়ে সস্তা না হলেও আপনার খুব কম সংখ্যক প্রয়োজন।

উপকরণ:

• কেফির 250 মিলি;
• 250 গ্রাম ময়দা;
• 250 গ্রাম সুজি;
• ২ টি ডিম;
• 200 গ্রাম মার্জারিন;
• চিনি 1 কাপ;
• B বেকিং সোডা চামচ;
• 1 আপেল
• কিসমিস 50 গ্রাম।

1. মার্জারিন দ্রবীভূত করুন, এতে চিনি যুক্ত করুন, সোডা যোগ করুন এবং কেফিরে.ালুন। ভাল করে নাড়ুন, সোডা কেফির দিয়ে নিভিয়ে ফেলা হবে।

   

   গলিত মার্জারিনে চিনি, বেকিং পাউডার এবং কেফির যোগ করুন

2. পেটানো ডিম, ময়দা এবং সুজি.েলে দিন। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন, সুজি নরম হয়ে ফুলে যাওয়ার সময় পাবে।

   

   গলা শুকনো ময়দা গুঁড়ো করে নিন

3. এর মধ্যে, ফিলিং প্রস্তুত করুন। আপেলকে ছোট ছোট কিউবগুলিতে কেটে কিশমিশে নাড়ুন। চাইলে কিছু দারুচিনি, ভ্যানিলা বা অন্যান্য মশলা যোগ করুন।

   

   আপেল এবং কিসমিস মিশ্রিত করে ফিলিং প্রস্তুত করুন

4. তেল দিয়ে একটি ছাঁচ গ্রিজ, তার উপর ময়দা আধা ছড়িয়ে। ভরাট করা।

   

   একটি ছাঁচে ময়দা রাখুন এবং ফিলিং বিতরণ করুন

5. ভরাট উপর বাকি ময়দা.ালা। চুলায় মান্না সহ ফর্মটি প্রেরণ করুন, এটি আধা ঘন্টা ধরে 180 ডিগ্রি রেখে দিন। মিষ্টি প্রস্তুত কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য টুথপিকের সাথে ময়দাটি বিদ্ধ করুন। মান্না বেকড না হলে চুলার তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি কমিয়ে নিন এবং পাইটি আরও 10-15 মিনিটের জন্য সেখানে বসতে দিন।

   

   স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত চুলায় মান্না বেক করুন

6. তাড়াহুড়োয় এমন রাগী মান্না পেয়ে যাবেন। আপনার অতিথিদের আচরণ করুন এবং নিজেকে উপভোগ করুন!

   

   কেফিরের উপর অসম্পূর্ণ এবং টুকরো টুকরো মান্না

রান্না ভিডিও

দুধ

এ জাতীয় মান্না প্রস্তুত করা তেমন সোহালির চেয়ে বেশি অসুবিধা নয়, তবে বাচ্চারা এটি আরও বেশি আনন্দের সাথে খাবে!

নিম্নলিখিত খাবারগুলি প্রস্তুত করুন:

• 1.5 কাপ সুজি;
• দুধ 200 মিলি;
• 50 গ্রাম মাখন;
• চিনি 1 কাপ;
• 3 টি ডিম;
• বেকিং সোডা 0.5 চা চামচ (slaked)।

1. 3 টি ডিম এবং চিনি দিয়ে ঘষা। এই মিশ্রণে, ধীরে ধীরে সুজি যোগ করতে শুরু করুন, সর্বদা আলোড়ন।

   

   ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে পিটিয়ে সুজি যোগ করুন

2. চুলায় দুধ গরম করুন, তবে সেদ্ধ করবেন না। একে একে আস্তে আস্তে ডিম-চিনি-সুজি মিশ্রণটি.েলে দিন। ক্লাম্পিং এড়াতে ভালভাবে নাড়ুন।

   

   ময়দাটি ভালো করে নাড়ুন যাতে কোনও গলিত না থাকে

3. সেখানে গলে মাখন এবং স্লেড সোডা যোগ করুন, আবার মিশ্রিত করুন।

   

   ময়দার সাথে স্লেকড সোডা যোগ করুন

4. সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি বেকিং ডিশ লুব্রিকেট করুন, সুজি দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে দিন। ছাঁচের নীচে বেশিরভাগ ময়দা ছড়িয়ে দিন। কাটা বা গ্রেড আপেল ভরাট রাখুন, স্বাদে দারুচিনি, কিসমিস, ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। উপরের বাকী ময়দা আবার ourালুন এবং 40 মিনিটের জন্য এইভাবে 200 ডিগ্রি উত্তপ্ত একটি চুলায় মান্না প্রেরণ করুন এতে আরও কিছুটা সময় লাগতে পারে - আটাটি কীভাবে বেক করা হয় তা দেখুন।

5. সমাপ্ত মান্না একটি প্লেটে রাখুন। যদি আপনি চান তবে যা চান তা দিয়ে সাজান: আইসিং চিনি, জাম, আইসিং। মান্নার জন্য সেরা পানীয় হল লেবুর টুকরোযুক্ত গ্রিন টি।

   

   আপনি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে সমাপ্ত মান্না সাজতে পারেন

টক ক্রিম দিয়ে

আপেল দিয়ে মানিক, টক ক্রিমে রান্না করা, বিশেষত ল্যাশযুক্ত হতে দেখা যায়

টক ক্রিম ময়দার বিশেষ হালকা এবং কোমলতা দেবে, একটি খুব সূক্ষ্ম স্বাদ। এই রেসিপিটি পূর্বেরগুলির তুলনায় আরও জটিল হবে, সুতরাং আপনার আরও সময়, মনোযোগ এবং উপাদান প্রয়োজন হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 250 মিলি টক ক্রিম;
• 250 গ্রাম সুজি;
• 4 টাটকা আপেল;
• বেকিং পাউডার 1 ব্যাগ;
• 120 গ্রাম গলিত মাখন;
• 150 গ্রাম চিনি (ময়দার জন্য 100 গ্রাম এবং গর্ভপাতের জন্য 50 গ্রাম);
• 3 টেবিল চামচ ময়দা;
• স্টার্চ 1 টেবিল চামচ;
• দারুচিনি, ভ্যানিলিন - স্বাদে;
• 0.5 কাপ বেকড দুধ।

1. টক ক্রিম এবং সুজি একত্রিত করুন, 40 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে সিরিয়াল ফুলে উঠতে পারে।
2. মাখন এবং চিনি মিশ্রিত করুন, সুজি মিশ্রণ pourালা। সেখানে বেকিং পাউডার, দারুচিনি এবং ভ্যানিলিন যুক্ত করুন। উপকরণগুলি ভালভাবে মেশান। প্রক্রিয়াটির একেবারে শেষে, ময়দা এবং স্টার্চ যুক্ত করুন, আবার মেশান।
3. ময়দা মাঝারি ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে হবে - ঘন নয় এবং প্রবাহমান নয়। অল্প আটা যোগ করে এটি নিয়ন্ত্রণ করার চেষ্টা করুন।

4. আপেল খোসা এবং পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা। মাখন দিয়ে একটি গভীর ছাঁচে গ্রিজ করুন, ময়দার অর্ধেকটি সেখানে রাখুন। এটির উপরে আপেলের টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিন এবং বাকি ময়দা দিয়ে coverেকে দিন। ফর্মটি 170 ডিগ্রি পূর্বে গরম চুলায় প্রেরণ করার জন্য এবং 45 মিনিটের জন্য সামগ্রীটি বেক করার সময়।

   

   ময়দার উপর আপেল সুন্দরভাবে রাখার চেষ্টা করুন: মান্নার উপস্থিতি এটির উপর নির্ভর করে

5. মান্না রান্না হয়ে গেলে ভেজানো দরকার। কাঁটাচামচ দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় পৃষ্ঠটি ছিদ্র করুন এবং চিনি দিয়ে উত্তপ্ত বেকড দুধের উপরে.ালুন। এটি 20 মিনিটের জন্য বসতে দিন, তারপরে ঘুরিয়ে দিন এবং বাকী ভিজিয়ে রাখুন। আরও 10 মিনিটের পরে, আপনি টেবিলে মান্না পরিবেশন করতে পারেন!

কেক ভিডিও রেসিপি

পোস্ত বীজ সহ

অনেকে পোস্ত বীজের সাথে পাইগুলি পছন্দ করেন এবং এটির সাথে আপেল মান্নাও সবার রুচি আরও বেশি করে দেবে।

আপনার আপেল মান্নায় কিছু পোস্ত বীজ যুক্ত করার চেষ্টা করুন

আপনার প্রয়োজন হবে:

• কেফির 0.5 লি;
• 250 গ্রাম সুজি;
• চিনি 1 কাপ;
• 4 ডিম;
• 50 গ্রাম পোস্ত বীজ (2 টেবিল চামচ);
• 3 আপেল;
• 1 লেবু;
• 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
• গুঁড়া চিনি 2 টেবিল চামচ (ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য প্রয়োজন)

1. একটি বাটিতে সোজি এবং চিনি রাখুন, কেফির দিয়ে coverেকে রাখুন, আলতো করে ঝাঁকুনি দিন। এক ঘন্টা রাখুন। এই সময় শেষ হওয়ার প্রায় 15 মিনিট আগে, আপেল প্রস্তুত শুরু করুন। এগুলি ধুয়ে নিন, ত্বক এবং কোরটি সরান, একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো করুন, লেবুর রস দিয়ে হালকাভাবে ছড়িয়ে দিন এবং আপনার হাত দিয়ে নাড়ুন - যাতে সজ্জা অন্ধকার হয় না।
2. ময়দার টুকরোতে ডিমগুলি বিট করুন, এমনকি অবিচ্ছিন্নতা অবধি গাঁটুন। এবার গ্রেটেড আপেল, পোস্তবীজ এবং বেকিং পাউডার যুক্ত করুন। আবার ভাল করে নাড়ুন। ময়দা জল হওয়া উচিত।
3. এখন আপনার তেল দিয়ে বেকিং ডিশটি গ্রিজ করতে হবে, এতে ময়দা pourালা এবং পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে বিতরণ করুন। 180 ডিগ্রি চুলায় ভবিষ্যতের মান্না দিয়ে খাবারগুলি রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য সেখানে রাখুন। প্রস্তুতি পরীক্ষা করার জন্য মনে রাখবেন; প্রয়োজনে আরও 10 মিনিট বেক করতে মান্না ছেড়ে দিন leave

সমাপ্ত মান্না ঠান্ডা হয়ে এলে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে চা বা কফির সাথে পরিবেশন করুন।

দই মিষ্টি

আপেল সঙ্গে কুটির পনির মান্না - সুস্বাদু, সরস এবং স্বাস্থ্যকর

কুটির পনির একটি প্যাক পুরো পরিবারের একটি সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সন্তুষ্টিজনক মিষ্টি সঙ্গে চিকিত্সা করার জন্য যথেষ্ট। আপনার প্রয়োজন হবে:

• কুটির পনির 200 গ্রাম;
• 5 টেবিল চামচ সোজি;
• 1 ডিম;
• 80 গ্রাম চিনি;
• 50 গ্রাম টক ক্রিম;
• 40 গ্রাম মাখন;
• 1 দারুচিনি কাঠি (স্থল);
• 5 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• 1 আপেল

1. এই মান্নার জন্য, আপনাকে কমপক্ষে 9% ফ্যাট কটেজ পনির চয়ন করতে হবে; এটি ক্রিমযুক্ত, সূক্ষ্ম দানাযুক্ত হওয়া উচিত। এটি 60 গ্রাম চিনি, ডিম এবং টক ক্রিম (উপাদানগুলির তালিকায় নির্দেশিত পরিমাণের 2/3) দিয়ে ম্যাস করুন। প্রক্রিয়াটি গতি বাড়ানোর জন্য একটি ব্লেন্ডারে এটি করুন।
2. একটি পৃথক পাত্রে মাখন গলান, এটি দই ভর, pourালা সুজি এবং বেকিং পাউডার - সেখানে। সবকিছু মেশান এবং 10-15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিলেন সোজি নরম করতে।
3. ইতিমধ্যে আপেল প্রস্তুত করুন, সেগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ানো ছাড়াই টুকরো টুকরো করে কেটে নিন যাতে আপনি তাদের মাধ্যমে আলো দেখতে পান light দারুচিনি এবং বাকি চিনি একত্রিত করুন, কাটা আপেল মিশ্রণটি দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
4. বেকিং ডিশ তেল দিয়ে গ্রিজ করুন, সুজি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। দইয়ের ময়দার আস্তরণ দিন এবং এটি পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে দিন।
5. আপেলের টুকরো টুকরো টুকরো করে ময়দার উপরে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং কিছুটা নিচে নামান। অবশিষ্ট টক ক্রিম দিয়ে শীর্ষে লুব্রিকেট করুন। এখন বিষয়বস্তু সহ ফর্মটি 40 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড ওভেনে প্রেরণ করা যাবে।
6. মান্না শেষ হয়ে গেলে, এটি ছাঁচ থেকে বের করুন এবং আপনার ইচ্ছামতো সাজান।

দইয়ের উপর কুমড়ো এবং আপেল সহ

আপেল এবং কুমড়োর সংমিশ্রণ বেকড পণ্যগুলিতে বিশেষত ভাল কাজ করে। এই মান্নাটি চেষ্টা করে দেখুন - আপনি এতে আফসোস করবেন না!

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 গ্লাস সুজি;
• ২ টি ডিম;
• দই 100 মিলি;
• 2 আপেল;
• 100 গ্রাম কুমড়া;
• 5 গ্রাম বেকিং পাউডার;
• 1 চা চামচ কাস্টার চিনি।

1. একটি গভীর প্যানে ডিম এবং চিনি ম্যাশ করুন।

   

   ডিম ও চিনি মিশিয়ে নিন

2. সুজি এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। দই.েলে দিন।

   

   ময়দাতে সোজি, দই, বেকিং পাউডার দিন

3. কুমড়ো খোসা এবং মাংস ছোট টুকরা কাটা। কোর অপসারণের পরে, টুকরো টুকরো করে আপেল কাটা ভাল।

   

   কুমড়ো এবং আপেলকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন

4. এখন আপনি আটাতে অ্যাপল এবং কুমড়োর টুকরোগুলি যোগ করতে পারেন, হৃদয় থেকে নাড়ুন, একটি গ্রিজযুক্ত থালা রাখুন যাতে আমরা বেক করব।

   

   ভরাট সঙ্গে ময়দা মিশ্রিত করুন, চুলা প্রেরণ

5. ওভেনে বেকিংয়ের সময় - 180 ডিগ্রিতে 35-40 মিনিট।

6. মান্না রান্না হয়ে গেলে অংশগুলিতে কেটে নিন, সুন্দর করে গুঁড়ো চিনি দিয়ে সাজান।

   

   কুমড়ো এবং আপেল দিয়ে সুস্বাদু মান্না উপভোগ করুন!

হাতা বিকল্প

এই বিকল্পটি রোজার মিষ্টি দাঁতযুক্তদের জন্য উপযুক্ত। তবে অন্য যে কোনও দিন ঘরে ডিম, কেফির বা দুধ না থাকলে আপনি এই রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। নিখোঁজ আইটেমগুলির ক্ষতিপূরণ দিতে আপনি কোকো এবং আখরোট যোগ করতে পারেন - স্বাদটি আরও অস্বাভাবিক হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 গ্লাস সুজি;
• গরম জল 2 গ্লাস;
• চিনি 1 কাপ;
• 1 বড় আপেল;
• কোকো 4 টেবিল চামচ;
• 1.5 চা চামচ বেকিং পাউডার;
• 1 কাপ আটা;
• 0.5 কাপ আখরোট;
• পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল 100 গ্রাম;
• স্বাদ ভ্যানিলিন।

1. সোজি এবং চিনি নাড়ুন, গরম জল দিয়ে coverেকে দিন। একটি idাকনা দিয়ে বাসনগুলি Coverেকে রাখুন, তোয়ালে দিয়ে মুড়িয়ে 30 মিনিটের জন্য রেখে দিন যাতে সুজি ফুলে যায়।

   

   সোজি এবং চিনি মিশিয়ে গরম জলে coverেকে দিন

2. ইতিমধ্যে আপেল প্রস্তুত করুন। ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়িয়ে নিন, ভালো করে কাটা এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। মোটা করে আখরোটের কার্নেলগুলি কেটে নিন।

   

   ফিলিংয়ের জন্য আপেল এবং আখরোট তৈরি করুন

3. যে থালা গুলিতে সুজি ফুলে আছে তা বের করুন, উদ্ভিজ্জ তেলে pourালুন এবং উপাদানগুলি ভালভাবে মিশ্রিত করুন।

   

   ফোলা ফোলা ফোলাতে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন

4. বাদাম, ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার এবং কোকো দিয়ে আপেল যুক্ত করুন। এখন আপনাকে আটা ভাল করে গুঁজে ফেলতে হবে যাতে কোনও গণ্ডি না থাকে। এটি একটি চামচ বা স্প্যাটুলা দিয়ে করা ভাল।

   

   পূরণের জন্য বাদাম, আপেল, কোকো, ভ্যানিলিন এবং দারুচিনি একত্রিত করুন

5. ঘন টক ক্রিমের সুসংগততার সাথে ফলিত ময়দা একটি গ্রাইজড ফর্মে রাখুন এবং 170 ডিগ্রি প্রিহিটেডে রাখুন। প্রায় 50 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   ভরাট দিয়ে ময়দা মিশ্রিত করুন, ছাঁচে রাখুন

6. মান্না প্রস্তুত হয়ে গেলে, এটি শীতল হতে দিন এবং সাবধানে এটি ছাঁচ থেকে সরিয়ে দিন। আপনার ইচ্ছামতো সাজান, উদাহরণস্বরূপ মধু দিয়ে ব্রাশ করুন এবং গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, বেরি যুক্ত করুন।

   

   সমাপ্ত মান্না বেরি এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে সজ্জিত করা যায়

ফ্লোরলেস পাই

আপনি পুরোপুরি সোজি দিয়ে ময়দা প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এটি ধন্যবাদ, মান্না হালকা এবং আরও বাতাসে পরিণত হবে।

মানিক ময়দা ছাড়াই রান্না করেন

নিম্নলিখিত খাবারগুলি গ্রহণ করুন:

• 1 গ্লাস সুজি;
• চিনি 1 কাপ;
• কেফির 1 গ্লাস;
• 3 টি ডিম;
• 50 গ্রাম মাখন;
• বেকিং সোডা 1 চামচ;
• 3 মাঝারি মিষ্টি এবং টক আপেল;
• ভ্যানিলা এবং দারুচিনি স্বাদ।

1. প্রথমে কেফির দিয়ে সুজি andালা এবং নরম হতে দিন। এটি প্রায় 40 মিনিট সময় নেবে।

   

   কেফিরের সাথে সুজি মিশিয়ে মিশ্রণ দিন

2. যখন সুজি ফুলে যায়, আপনি খুব ঘন মিশ্রণটি পান।

   

   এ জাতীয় অবস্থায় ফোলা ফোলা উচিত

3. ডিম গুলো ভাল করে মারো। যাইহোক, তাদের সংখ্যা আকারের উপর নির্ভর করে। ডিমগুলি যদি ছোট হয় তবে মুদি তালিকায় নির্দেশিত হিসাবে 3 ব্যবহার করুন। এগুলি যদি যথেষ্ট পরিমাণে বড় হয় তবে দুটি যথেষ্ট। ফোলা ডিমের সাথে ফোলা ফোলা এবং নরম মাখন রেখে একটি সামান্য বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।

   

   ময়দার সাথে বাকি উপাদানগুলি যুক্ত করুন

4. মসৃণ হওয়া অবধি মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে সমস্ত পণ্য নাড়ুন। ময়দা প্রস্তুত, কিছুক্ষণের জন্য আলাদা করে রাখুন।

   

   মিক্সারে মিক্সার বা ব্লেন্ডার দিয়ে গুঁড়ো করে নিন

5. আপেলকে মোকাবেলা করার সময় এসেছে। মিষ্টি এবং টক জাতীয় জাতের ফলগুলি বেছে নেওয়া আরও ভাল, তারা বেকিংয়ের জন্য আদর্শ। আপেল, কোর ধুয়ে নিন এবং আপনার পছন্দ মতো কাটুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এগুলি পূরণের জন্য কিউবগুলিতে এবং কেকে সাজানোর জন্য টুকরো টুকরো করতে পারেন।

   

   ভর্তি জন্য আপেল প্রস্তুত

6. মাখন দিয়ে বেকিং ডিশের নীচে হালকা করে গ্রিজ করুন। ময়দার অর্ধেক inালা এবং ভর্তি জন্য কাটা আপেল যোগ করুন।

   

   ছাঁচে ময়দা andালা এবং আপেল রাখুন

7. ভরাট উপর বাকি ময়দা.ালা। একটি বৃত্তে আপেলের ওয়েজগুলি সাজিয়ে নিন এবং স্বাদের জন্য স্থল দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   আপেল ওয়েজসের সাথে মিষ্টান্নটি সাজান

8. ওভেনকে 180 ডিগ্রি আগে গরম করুন এবং এতে মান্না দিয়ে একটি ছাঁচ দিন। 40 মিনিট বা তার বেশি সময় ধরে বেক করুন। শুকনো ম্যাচ বা টুথপিক দিয়ে বিদ্ধ করে মান্নার প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন iness

ধীর কুকারে আপেল নিয়ে মান্নিক

অবশ্যই, আমরা আমাদের প্রিয় সহকারী - মাল্টিকুকারকে উপেক্ষা করব না। এটিতে মান্না হালকা, বাতাসহীন, কেকের মতো হয়ে উঠবে।

মাল্টিকুকার আপনাকে সবচেয়ে সুস্বাদু মান্না প্রস্তুত করতে সহায়তা করবে

আপনার প্রয়োজন হবে:

• ১ কাপ সুজি
• কেফির 1 গ্লাস;
• চিনি 1 কাপ;
• 1 কাপ আটা;
• 3 টি ডিম;
• 3 আপেল;
• 1 চা চামচ মাখন
• বেকিং সোডা 1 চা চামচ।

1. রান্না আপনার বেশিরভাগ সময় নেয় না। 10 মিনিটের জন্য কেফায়ারে সোজি ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে ডিমগুলিতে বিট করুন, চিনি যুক্ত করুন এবং নাড়ুন।

   

   ডিম, কেফির, সুজি এবং চিনি মিশিয়ে নিন

2. একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে মিশ্রণটি বিট করুন, বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।

   

   মিক্সার দিয়ে ময়দা গুঁড়ো করে নিন

3. একটি মাল্টিকুকার বাটি মাখন দিয়ে আস্তে আস্তে আটা.েলে দিন। উপরে আপেল স্লাইস রাখুন। যাইহোক, আপনি আগের রেসিপিগুলির মতো এটি করতে পারেন: বাটির নীচে অর্ধেক ময়দা, তারপরে আপেলের একটি স্তর এবং তার উপরে বাকি ময়দা।

   

   ময়দা রাখুন এবং একটি ধীর কুকারে পূরণ করুন

4. "বেকিং" মোডে ডিভাইসটি চালু করুন এবং মান্নাটি 65 মিনিটের জন্য রান্না করুন। মাল্টিকুকার রান্নার সমাপ্তির ইঙ্গিত দিলে, কেকটি এতে আরও 15 মিনিটের জন্য হিটিং মোডে রেখে দিন যাতে মান্নাটি পড়ে না যায়।

5. টেবিলে মান্না পরিবেশন করুন, গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   গুঁড়া চিনি দিয়ে মান্না ছিটিয়ে পরিবেশন করুন

ধীর কুকারে আপেল দিয়ে মানিকের জন্য ভিডিও রেসিপি

আমরা আশা করি যে আপনি এবং আপনার পরিবার যেগুলি পছন্দ করবে এই রেসিপিগুলির মধ্যে আপনি খুঁজে পাবেন। আপনি কীভাবে আপেল দিয়ে মান্না প্রস্তুত করেন, কী কী গোপনীয় জিনিস এবং আপনার পছন্দের উপাদান রয়েছে তা মন্তব্যে আমাদের জানান। শুভ কামনা এবং ক্ষুধা ক্ষুধা!