সুচিপত্র:

টিনজাত শিমের সাথে সরল সালাদ: ডিম এবং ক্র্যাকার সহ ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
টিনজাত শিমের সাথে সরল সালাদ: ডিম এবং ক্র্যাকার সহ ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: টিনজাত শিমের সাথে সরল সালাদ: ডিম এবং ক্র্যাকার সহ ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

ভিডিও: টিনজাত শিমের সাথে সরল সালাদ: ডিম এবং ক্র্যাকার সহ ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি
ভিডিও: শিমের বিচি পানিতে না ভিজিয়ে খুব অল্প সময়ের মধ্যে খোসা ছাড়ানোর পদ্ধতি | Various Home Fictions 2024, মে
Anonim

ক্যান শিম সালাদ: একটি পিগি ব্যাঙ্কে 5 সহজ রেসিপি

মটরশুটি এবং croutons সালাদ
মটরশুটি এবং croutons সালাদ

শিমগুলি ট্রেস উপাদানগুলিতে এবং বি ভিটামিনগুলিতে সমৃদ্ধ It এটি একটি হৃদয়বান এবং সুস্বাদু পণ্য যা স্বাস্থ্যকর সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ডাবের শিমগুলি যথেষ্ট সাশ্রয়ী হয় এবং তাদের উচ্চ প্রোটিন সামগ্রীর কারণে মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে।

বিষয়বস্তু

  • ক্রাউটনগুলির সাথে 1 বিন স্যালাড
  • 2 হার্টের স্মোকড চিকেন সালাদ
  • 3 মটরশুটি এবং সেলারি দিয়ে সালাদ
  • পাইন বাদাম এবং অ্যাভোকাডো সহ 4 ইগ্র্রিড সালাদ

    ৪.১ ফটো গ্যালারী: একটি স্বাদযুক্ত রসালো লেটুসের জাত

ক্রাউটনগুলির সাথে শিমের সালাদ

ক্রাঞ্চ প্রেমীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় রেসিপি। ক্রাউটোনস এবং কোরিয়ান গাজর সালাদে একটি পিউকিয়েন্ট গন্ধ যুক্ত করে, আবার সাদা মটরশুটি কোমলতা যুক্ত করে।

পণ্য:

  • তাদের নিজস্ব রসে 250 গ্রাম সাদা মটরশুটি;
  • কোরিয়ান গাজর 250 গ্রাম;
  • রসুনের 2 লবঙ্গ;
  • 100 গ্রাম মায়োনিজ;
  • ক্র্যাকারদের জন্য 250 গ্রাম ধূসর রুটি, 1/2 চামচ। লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি এবং স্বাদে মশলা।

রেসিপি:

  1. মটরশুটি থেকে রস ড্রেন।

    সাদা মটরশুটি
    সাদা মটরশুটি

    সাদা মটরশুটি আরও মজাদার স্বাদে লাল মটরশুটি থেকে আলাদা।

  2. একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।

    রসুন
    রসুন

    সালাদ জন্য, আপনার রসালো এবং তাজা রসুন প্রয়োজন

  3. এতে মেয়োনেজ মিশিয়ে নিন।

    রসুন মেয়োনিজ
    রসুন মেয়োনিজ

    মেয়নেজ এবং রসুন ভালভাবে যায়

  4. পাউরুটি কেটে নিন

    ধূসর রুটি
    ধূসর রুটি

    সর্বাধিক সুস্বাদু সালাদ ক্রাউটনগুলি ধূসর রুটি থেকে আসে।

  5. নুন এবং মশলা দিয়ে তেল একত্রিত করুন।

    নুন এবং মশলা দিয়ে মাখন
    নুন এবং মশলা দিয়ে মাখন

    আপনার স্বাদ অনুসারে মশলা নিন

  6. মেরিনেড দিয়ে রুটি কিউবগুলি নাড়ুন এবং চুলকানো পর্যন্ত চুলায় বেক করুন।

    ক্র্যাকারস
    ক্র্যাকারস

    ক্রাউটনগুলি মশলাদার এবং সুগন্ধযুক্ত হয়

  7. কোরিয়ান স্টাইলের মটরশুটি এবং গাজর মিশ্রিত করুন। ক্রাউটনগুলির সাথে মরসুম এবং ছিটিয়ে দিন।

    ক্রাউটনগুলির সাথে শিমের সালাদ
    ক্রাউটনগুলির সাথে শিমের সালাদ

    ক্রাউটনগুলির সাথে শিমের সালাদ সাথে সাথে পরিবেশন করা উচিত

হার্টের স্মোকড চিকেন সালাদ

বাড়ির অনাহারে বা অপ্রত্যাশিত অতিথিরা যদি দোরগোড়ায় উপস্থিত হন তবে একটি অতি দ্রুত রেসিপি সাহায্য করবে। এটি ধূমপায়ী মুরগির পা সংযোজন সহ সর্বাধিক সুস্বাদু।

ধূমপান মুরগির পা
ধূমপান মুরগির পা

ধূমপান করা মুরগির পা স্তনের ফিললেটগুলির চেয়ে মোটা, তাই স্যালাড আরও কোমল এবং সন্তোষজনক বলে প্রমাণিত হয়

পণ্য:

  • তাদের নিজস্ব রসে 250 গ্রাম লাল মটরশুটি;
  • 4 ডিম;
  • 250 গ্রাম ধূমপান করা মুরগির মাংস;
  • 1 পেঁয়াজ;
  • 100 গ্রাম মায়োনিজ;
  • 1/4 চামচ লবণ;
  • এক চিমটি কালো মরিচ

রেসিপি:

  1. মটরশুটি থেকে রস ড্রেন।

    লাল মটরশুটি
    লাল মটরশুটি

    লাল মটরশুটি মুরগির সাথে ভাল যায়

  2. ডিম সিদ্ধ করুন।

    ডিম
    ডিম

    ডিম দ্রুত এবং সহজ পরিষ্কার করার জন্য ফুটন্ত পানিতে কিছু লবণ যুক্ত করুন।

  3. এগুলি কেটে নিন।

    চূর্ণ ডিম
    চূর্ণ ডিম

    উজ্জ্বল কুসুমযুক্ত ডিমগুলি সালাদকে মাতাল করে তোলে

  4. ধূমপান করা মুরগি পিষে নিন।

    কাটা ধূমপান মুরগির পা
    কাটা ধূমপান মুরগির পা

    পা থেকে ত্বক অপসারণ করতে ভুলবেন না, এটি সালাদে অপ্রীতিকর স্বাদযুক্ত

  5. পেঁয়াজ কেটে কেটে নিন। পাঁচ মিনিট পরে, ফুটন্ত জল ourালা, একটি চালনি এবং শীতল উপর রাখুন।

    নম
    নম

    ফুটন্ত জল পিঁয়াজের তিক্ততা নিরপেক্ষ করে

  6. লবণ এবং গোলমরিচের সাথে মেয়োনেজ মিশিয়ে নিন।

    মেয়োনেজ উপর ভিত্তি করে সস
    মেয়োনেজ উপর ভিত্তি করে সস

    মেয়নেজ-ভিত্তিক ড্রেসিং সালাদে মশলাদার স্বাদ যোগ করবে।

  7. সমস্ত উপাদান একত্রিত এবং আলোড়ন।

    মটরশুটি এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে প্রস্তুত সালাদ
    মটরশুটি এবং ধূমপান করা মুরগির সাথে প্রস্তুত সালাদ

    মটরশুটি এবং ধূমপানযুক্ত মুরগির সাথে প্রস্তুত সালাদ রান্না করার সাথে সাথেই পরিবেশন করা যেতে পারে

মটরশুটি এবং সেলারি সালাদ

মটরশুটি এবং শাকসব্জির সাথে সালাদ উজ্জ্বল এবং মজাদার দেখাচ্ছে। এটি বিশেষত শাকসবজি প্রেমীদের বা যারা মাংস খান না তাদের কাছে আবেদন করবে।

পণ্য:

  • 250 গ্রাম লাল মটরশুটি;
  • 2 শসা;
  • 200 গ্রাম ডালযুক্ত সেলারি;
  • 1 সাদা পেঁয়াজ
  • 50 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ;
  • 4 চামচ। l লেবুর রস;
  • 4 চামচ। l জলপাই তেল;
  • 1/3 চামচ লবণ;
  • 1/4 চামচ গোল মরিচ.

রেসিপি:

  1. মটরশুটি থেকে রস ড্রেন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা।

    শসা
    শসা

    তাজা, পাতলা চামড়াযুক্ত শসা বেছে নিন

  2. আধ পিঠে সাদা পেঁয়াজ কেটে নিন।

    সাদা ধনুক
    সাদা ধনুক

    পেঁয়াজের চেয়ে সাদা স্যালাড পেঁয়াজের স্বাদ বেশি

  3. সবুজ পেঁয়াজ কেটে নিন।

    সবুজ পেঁয়াজ
    সবুজ পেঁয়াজ

    তাজা সবুজ পেঁয়াজ সালাদকে একটি উজ্জ্বল স্বাদ এবং গ্রীষ্মের সুবাস দেবে

  4. সেলারি কাটা

    সেলারি
    সেলারি

    সেলারিতে 100 গ্রাম প্রতি 14 ক্যালরি থাকে

  5. লেবুর রস চেপে নিন।

    লেবুর রস চেপে ধরছে
    লেবুর রস চেপে ধরছে

    সালাদ ড্রেসিংয়ে লেবু পিপস এড়িয়ে চলুন

  6. এর সাথে তেল, নুন এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।

    লেবু ড্রেসিং
    লেবু ড্রেসিং

    লেবু সালাদ ড্রেসিং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু

  7. মরসুম সালাদ।

    মটরশুটি এবং তাজা শাকসবজি সঙ্গে সালাদ
    মটরশুটি এবং তাজা শাকসবজি সঙ্গে সালাদ

    বিন এবং তাজা শাকসবজি সালাদে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে

পাইন বাদাম এবং অ্যাভোকাডো সহ ইনগ্রিড সালাদ

মুরগি, মটরশুটি এবং তাজা শাকসব্জী সহ একটি সতেজ স্যালাড হালকা দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের জন্য দুর্দান্ত খাবার dish

পাতার সালাদ
পাতার সালাদ

লেটুস অবশ্যই তাজা হতে হবে, ডিশের স্বাদ এটির উপর নির্ভর করে

পণ্য:

  • 2 মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট;
  • 200 গ্রাম টিনজাত লাল মটরশুটি;
  • 2 টমেটো;
  • 1 অ্যাভোকাডো;
  • 1 হলুদ মরিচ;
  • 150 গ্রাম লেটুস;
  • পাইন বাদাম 50 গ্রাম।

সামুদ্রিক জন্য উপকরণ:

  • 3 চামচ। l টক ক্রিম;
  • ১/২ চামচ লবণ;
  • 1 চা চামচ মেশানো মিশ্রণ (কালো মরিচ, পেপারিকা, রোজমেরি, থাইম, দানাদার রসুন);
  • 1 চা চামচ ওয়াইন ভিনেগার.

পুনরায় জ্বালানীর উপাদানগুলি:

  • রসুনের 2 লবঙ্গ;
  • 1 টেবিল চামচ. l বলসমিক;
  • 1/4 চামচ সূক্ষ্মভাবে grated লেবু জেস্ট;
  • প্রাকৃতিক দই 100 গ্রাম;
  • 50 মিলি জলপাই তেল;
  • 3 চামচ। l লেবুর রস;
  • 1 চা চামচ Dijon সরিষা;
  • 1 চা চামচ মধু;
  • স্বাদে গোলমরিচ;
  • ১/২ চামচ লবণ.

রেসিপি:

  1. মেরিনেড পণ্যগুলি মিশ্রিত করুন।

    মেরিনেড
    মেরিনেড

    টক ক্রিম মেরিনেড চিকেন ফিললেটকে খুব কোমল করে তোলে

  2. ফিলিলেটগুলি 1 ঘন্টা মেরিনেডে রাখুন।

    মুরগির মাংসের কাঁটা
    মুরগির মাংসের কাঁটা

    চিকেন ফিললেট অবশ্যই ত্বকবিহীন হতে হবে

  3. ভাজা এবং টুকরা কাটা।

    ভাজা চিকেন ফিললেট
    ভাজা চিকেন ফিললেট

    একটি গ্রিল প্যানে মুরগি ভাজলে তেল কম শোষণ করবে

  4. মটরশুটি ড্রেন।

    একটি মুড়ি মধ্যে লাল মটরশুটি
    একটি মুড়ি মধ্যে লাল মটরশুটি

    আপনি এই সালাদের জন্য সাদা মটরশুটি নিতে পারেন তবে লালটি আরও উজ্জ্বল দেখাচ্ছে

  5. টমেটো কেটে নিন।

    একটি টমেটো
    একটি টমেটো

    একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টমেটো কেটে নিন

  6. টুকরো টুকরো করে অ্যাভোকাডো কেটে দিন।

    অ্যাভোকাডো
    অ্যাভোকাডো

    অ্যাভোকাডো সহজেই একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে খোঁচা হয়

  7. আপনার হাত দিয়ে সালাদ তুলে নিন।

    গ্রীণ সালাদ
    গ্রীণ সালাদ

    একটি ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করার সময়, সালাদ এর রসালোতা হারাতে পারে এবং আপনি এটি আপনার হাত দিয়ে বাছাই করলে, এটি খিঁচুনি থেকে যায়।

  8. গোলমরিচ পিষে নিন।

    বেল মরিচ
    বেল মরিচ

    হলুদ মরিচ সালাদকে একটি উজ্জ্বল ছায়া দেবে

  9. পাইন বাদাম ভাজা।

    পাইন বাদাম
    পাইন বাদাম

    পাইন বাদাম একটি শুকনো প্যানে ভাজা করা প্রয়োজন

  10. ড্রেসিংয়ের জন্য, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং বেট করুন।

    ইঙ্গ্রিড সালাদ ড্রেসিং
    ইঙ্গ্রিড সালাদ ড্রেসিং

    ড্রেসিং খুব সুগন্ধযুক্ত

  11. বড় ফ্ল্যাট প্লেটে শাকসবজি, মটরশুটি এবং মুরগির ফিললেটগুলি সাজান, ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিঁঝিঁটে, বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করুন।

    মটরশুটি সঙ্গে ইঙ্গ্রিড সালাদ
    মটরশুটি সঙ্গে ইঙ্গ্রিড সালাদ

    মটরশুটি সঙ্গে ইঙ্গ্রিড সালাদ শীতকালীন ডায়েট আনন্দদায়ক করে তোলে

এই রেসিপিটিতে লেটুস আপনার পছন্দ অনুসারে বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার করা যেতে পারে। যখনই সম্ভব সবুজ শাকগুলি মিশিয়ে দিন, এটি থালাটির স্বাদকে সমৃদ্ধ করবে।

ফটো গ্যালারী: একটি উজ্জ্বল স্বাদযুক্ত রসালো লেটুসের জাতগুলি

আরুগুলা
আরুগুলা
আরুগুলায় একটি মশলাদার সুগন্ধ এবং বাদাম সরিষার গন্ধ রয়েছে
লেটুস
লেটুস
লেটুস একটি হালকা, বাদামি আন্ডারডোন সঙ্গে সামান্য তিক্ত aftertaste আছে
রোমেন
রোমেন
রোমাইন একটি সুস্বাদু সুবাস এবং একটি মিষ্টি-টার্ট বাদাম স্বাদ আছে
বাতাভিয়া
বাতাভিয়া
বাতাভিয়ার মিষ্টি স্বাদ রয়েছে এবং এটি খুব কুঁচকানো।

অভিজ্ঞতা থেকে আমি জানি যে ঘরে বেশ কয়েকটি ক্যান ডাবের ডাল থাকা জরুরী। টমেটোর একটি থেকে, প্রধান খাবারের জন্য সাইড ডিশগুলি দ্রুত এবং সহজেই তৈরি করা হয় তবে তার নিজস্ব রসে পণ্য সালাদ তৈরির জন্য উপযুক্ত। আন্তরিক, সহজ এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, খুব দ্রুত - মটরশুটি সহ সালাদগুলি সপ্তাহের দিন এবং ছুটির দিনে উভয়কে সাহায্য করবে। আমার পরিবারে, সবাই ক্র্যাকার্স, ধূমপান করা মুরগী বা সিদ্ধ ডিমের সংমিশ্রণে মটরশুটি পছন্দ করে। এই জাতীয় সালাদগুলি সহজেই এবং দ্রুত একটি বড় শিশু দ্বারা তৈরি করা হয়, তারা প্রস্তুত তাই সাশ্রয়ী মূল্যের। আমি ডিশের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস করতে লেবুর রস এবং মাখনের সাথে মটরশুটি এবং মৌসুমে আরও তাজা শাকসব্জ যুক্ত করার চেষ্টা করি।

মটরশুটি সহ হৃদয় স্যালাডগুলি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা হয় - এমনকি কোনও নবাগত গৃহিনীও এটি পরিচালনা করতে পারেন। এগুলি ডিনার বা মধ্যাহ্নভোজনে সংযোজন হতে পারে বা তারা মূল কোর্স হিসাবেও কাজ করতে পারে।

প্রস্তাবিত: