লাভাশ থেকে নেপোলিয়ন কেক: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

লাভাশ "নেপোলিয়ন": আপনার প্রিয় কেকের জন্য একটি দ্রুত এবং সাশ্রয়ী মূল্যের রেসিপি

ক্রিস্পি লাভাশ পাতা থেকে তৈরি একটি দ্রুত নেপোলিয়ন কেক কাউকে উদাসীন ছাড়বে না। এই থালাটি খুব অল্প সময়ের জন্য প্রস্তুত করা হয়, এবং ফল উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা লজ্জাজনক নয়।

সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক ক্রিমের সাথে অলস "নেপোলিয়ন"

এই রেসিপিটির হাইলাইটটি হ'ল ক্রিম প্রয়োগ করার আগে, আমরা চিনি দিয়ে সিদ্ধ মিষ্টি দুধের সাথে খাস্তা পিটা রুটির চাদরগুলি ভিজিয়ে রাখি। এই রন্ধনসম্পর্কীয় কৌশলটি নিশ্চিত করে যে কেবল কয়েক ঘন্টার মধ্যে কেকটি ভিজিয়ে রাখা হয়।

ক্রিমের জন্য, সর্বোচ্চ মানের সেদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক চয়ন করুন, কেকের স্বাদ এটির উপর নির্ভর করে

পণ্য:

• ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য 12 টি কেক + 1 শীট তৈরি করার জন্য ল্যাভাসের 6 টির মতো প্রশস্ত শীট;
• 1 সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্কের ক্যান;
• 200 গ্রাম মাখন;
• দুধের 250 মিলি;
• চিনি 200 গ্রাম।

রেসিপি:

1. লাভশ শীটগুলিকে একটি বৃত্তাকার আকার দেওয়া দরকার।

   

   নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি পিটা রুটির ছিঁড়ে যাওয়া চাদরগুলি না পেয়ে এসেছেন, এটি কেকের opালু চেহারা তৈরি করবে

2. আপনি এটির জন্য একটি ফ্ল্যাট প্লেট ব্যবহার করতে পারেন।

   

   পিটা রুটির সাথে একটি সমতল প্লেট সংযুক্ত করুন, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে একটি বৃত্ত আঁকুন

3. একটি বেকিং শীটে রাউন্ড শিটগুলি রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।

   

   একবারে পিটা রুটির পাঁচটি শীটের বেশি শুকনো হবে না

4. Lavash একটি খাস্তা শুকানো উচিত।

   

   চুলার মধ্যে পিটা রুটি যাতে জ্বলে না যায় তা নিশ্চিত করুন

5. একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মাখনকে নরম করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন।

   

   মার্জারিনের জন্য ক্রিম মাখনকে প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়

6. সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে এটাকে মারুন।

   

   কেক ক্রিমটি শীতল হওয়া উচিত

7. চিনি দিয়ে দুধ 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

   

   চিনি দিয়ে দুধ সিদ্ধ করার সময়, মিশ্রণটি একটি স্প্যাটুলা দিয়ে পুরো সময় নাড়ুন।

8. এখন আপনি পিষ্টক একত্রিত করা শুরু করতে পারেন। প্রতিটি কেক চিনি দিয়ে সিদ্ধ দুধ দিয়ে গ্রিজ করা উচিত।

   

   কেক গ্রিজ করতে রান্নার ব্রাশ ব্যবহার করা সুবিধাজনক।

9. তারপরে সিদ্ধ কনডেন্সড মিল্ক ক্রিমটি এক চামচ দিয়ে প্রয়োগ করুন এবং এটি সমানভাবে বিতরণ করুন।

   

   ক্রিমটি প্রয়োজনের তুলনায় খানিকটা বেশি হওয়া উচিত, কারণ এটির বেশিরভাগই পিঠা রুটিতে শোষিত হবে

10. পিটা রুটির আরেকটি শীট কেটে চুলায় শুকনা পর্যন্ত শুকিয়ে নিন। ঘূর্ণায়মান পিন বা ক্রাশ দিয়ে পিষে নিন।

    

    কাঁচি দিয়ে লাভাশ কাটা সুবিধাজনক

11. সমস্ত কেক দুধ এবং ক্রিম দিয়ে স্যান্ডউইচ করা হয় যখন, lavash crumbs সঙ্গে কেক উপরে ছিটিয়ে।

    

    রেডিমেড লাভাশ নেপোলিয়ন কেক বড় এবং শিশু উভয়কেই খুশি করবে

পরিবেশন করার আগে, কেকটি ফ্রিজে রেখে দিতে হবে 3-4 ঘন্টা। এটি উপাদেয় ক্রিম ভিজিয়ে তুলবে এবং মাঝখানে খুব কোমল হয়ে উঠবে, যখন প্রান্তের কাছাকাছি কাছে পিষ্টকগুলি ক্রিস্পে থাকবে।

ভিডিও: দ্রুত কাস্টার্ড রেসিপি

আমার পরিবার নেপোলেন কেককে পছন্দ করে তবে পাফ প্যাস্ট্রি থেকে এটি রান্না করার আমার কাছে সবসময়ই সময় নেই। লাভাশ ব্যবহার করার রেসিপিটি অনেক সাহায্য করে। যদি রেডিমেড ক্রিম থাকে, তবে কেবল ওভেনে পাতলা শীট শুকিয়ে এবং ফিলিংগুলিতে ভিজিয়ে এই জাতীয় ডেজার্ট কয়েক মিনিটের মধ্যে তৈরি করা যেতে পারে।

লাভাশ থেকে চমত্কারভাবে সুস্বাদু নেপোলিয়ন কেক বাচ্চাদের সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে, রেসিপিটি এত সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। উপাদেয় মিষ্টান্ন ছুটির দিনে এবং সপ্তাহের দিনগুলিতে আপনার টেবিলটি সাজাবে।