পনির ছাড়া পিজা: থালা ভর্তি জন্য রেসিপি, প্রতিস্থাপন বিকল্প

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

পনিরবিহীন পিজা: কীভাবে এটি সুস্বাদু করতে এটি প্রতিস্থাপন করবেন

কখনও কখনও পিজ্জাতে পনির ব্যবহার করা সম্ভব হয় না। কারণ হতে পারে ডায়েটে সীমাবদ্ধতা বা পণ্যটির অ্যাক্সেসযোগ্যতা। এই ক্ষেত্রে, আপনি এমন বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন যা আপনার প্রিয় খাবারের স্বাদকে কমপক্ষে বাধা দেয় না।

পনির যোগ না করে কি সুস্বাদু পিজা রান্না করা সম্ভব?

উপলব্ধ পনির প্রতিস্থাপন বিকল্পগুলি আপনাকে একটি হৃদয় এবং স্বাদযুক্ত পিজ্জা প্রস্তুত করার অনুমতি দেয়।

পনির পরিবর্তে যে খাবারগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে:

• ভাঙ্গা ডিম;

  

  পনির প্রতিস্থাপন করতে মুরগির ডিমগুলি অবশ্যই সর্বোচ্চ গ্রেডের এবং একটি উজ্জ্বল কুসুমের সাথে বেছে নেওয়া উচিত

• কুটির পনির এবং টক ক্রিম;

  

  বেকড পণ্যগুলিতে পনির প্রতিস্থাপনের জন্য কুটির পনির এবং টক ক্রিম একটি উচ্চ শতাংশের সাথে চর্বিযুক্ত হওয়া উচিত

• ডিম দিয়ে মেয়নেজ।

  

  ডিমের সাথে মিশ্রণে মেয়োনিজ ওভেনে বেক করা ভাল গলানোর সাথে পনির মতো হয়ে যায়

পনির ছাড়াই সুস্বাদু টপিংসের রেসিপি

প্রদত্ত টপিংগুলির মধ্যে একটি দিয়ে একটি পিজ্জা তৈরি করার চেষ্টা করুন। পনির অভাব লক্ষ্য করা জটিল হতে পারে।

শাকসবজি

উদ্ভিজ্জ ভরা পিজ্জা নিরামিষাশীদের এবং যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তাদের খাওয়া যেতে পারে। একমাত্র পশুর পণ্য হ'ল ডিম।

বেগুন এবং টমেটো - দুর্দান্ত পিজ্জা জুড়ি

পণ্য:

• আটা 500 গ্রাম;
• 300 মিলি টমেটো সস;
• 1 বেগুন;
• 1 মরিচ;
• 2 টমেটো;
• ২ টি ডিম;
• 1 চা চামচ প্রোভেনকালিক গুল্ম;
• 1 চা চামচ লবণ.

রেসিপি:

1. বেগুন কেটে নিন।

   

   একটি ধারালো ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে বেগুনগুলি কেটে নিন

2. গোলমরিচ কিউব করে কাটুন।

   

   গোলমরিচ কিউব মাঝারি হওয়া উচিত (1.5 x 1.5 সেমি)

3. টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

   

   টমেটো পাতলা টুকরো আপনার পিজ্জা একটি বিশেষ জমিন দেবে

4. ডিম মারো।

   

   ডিম রান্নার ঝাঁকুনিতে মারতে পারেন

5. এটিতে লবণ এবং গুল্ম যুক্ত করুন।

   

   প্রোভেনকালীয় গুল্মগুলি উদ্ভিজ্জ পিজ্জা টপিংয়ের জন্য উপযুক্ত

6. সস দিয়ে পিজ্জা বেস গ্রিজ করুন।

   

   টমেটো সস সমানভাবে ময়দার উপরে ছড়িয়ে দিন।

7. তারপরে একটি দিক তৈরি করুন, ময়দার উপরে ডিম,ালুন, উপরে টমেটো, মরিচ এবং বেগুন দিন। ওভেনে 40 মিনিটের জন্য পিজ্জা বেক করুন।

   

   শাকসব্জির সাথে স্নিগ্ধ এবং সরস পিজ্জার স্বাদ পনিরের অভাব এবং এটি পিটানো ডিমের সাথে প্রতিস্থাপনের ফলে মোটেই ভোগ করে না

আমি দীর্ঘদিন ধরে উদ্ভিজ্জ পিৎজে পনির বা অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য যুক্ত করিনি। এটি তাদের ছাড়াই খুব সুস্বাদু হয়ে ওঠে, যেমন মশলাদার টমেটো সসের সাথে রসুন এবং নরম বেকড শাকগুলি খাস্তা ময়দার উপর স্বাদযুক্ত হয় are আমি সম্প্রতি পেটানো ডিম যুক্ত করার চেষ্টা করেছি এবং দেখা গেল এটি ফিলিংটিকে পুরোপুরি এক চিটচিটে স্বাদ দেয়। বাচ্চারা, যারা সমস্ত ধরণের পনিরের বড় অনুরাগী, তারা এমনকি এটি পিৎজাতেও ছিল না তা অনুমানও করে না।

মশলাদার সসেজ সহ

মশলাদার, স্বাদযুক্ত পিজ্জা সালামির সাথে এবং পনিরের পরিবর্তে ডিম এবং মায়োনিজের মিশ্রণ। ফিলিংয়ের এ জাতীয় সংযোজন বেকড পণ্যগুলিকে স্নেহময় করে তুলবে এবং এর তলদেশে একটি সোনালি বাদামী ক্রাস্ট তৈরি করবে।

সালামি - মশলাদার সসেজ প্রচুর মশালার সাথে

পণ্য;

• আটা 500 গ্রাম;
• 300 মিলি টমেটো সস;
• 12-16 জলপাই;
• 1 মিষ্টি মরিচ;
• 1 টমেটো;
• 200 গ্রাম সালামি;
• 1 ডিম;
• 3 চামচ। l মেয়োনিজ;
• ১/২ চামচ গোল মরিচ;
• ১/২ চামচ লবণ.

রেসিপি:

1. মেয়নেজ এবং মশলা দিয়ে ডিম বেটে নিন।

   

   একটি রন্ধনসম্পর্কীয় হুইস্ক চাবুকের জন্য উপযুক্ত।

2. সস দিয়ে ময়দা আঁচড়ান, এবং উপর বীট ভর 3/4 রাখুন।

   

   আটা পিষ্টক উপর সস বিতরণ করার সময়, প্রান্ত থেকে 1.5-2 সেমি ফিরে

3. সালামি কাটা।

   

   সালামি কাটতে আপনার একটি ধারালো ছুরি লাগবে

4. টমেটো বৃত্তে কাটা।

   

   পিৎজার জন্য টমেটো অবশ্যই পাকা এবং সরস হতে হবে

5. গোলমরিচ পিষে নিন।

   

   পিৎজার স্বাদ এবং গন্ধ মরিচের রসের উপর নির্ভর করে, তাই পাকা শাকসব্জী বেছে নিন

6. বৃত্তগুলিতে জলপাই কেটে দিন।

   

   পিটেড জলপাই পিজ্জা তৈরির জন্য ভাল।

7. বেসিতে সালামি, টমেটো, মরিচ এবং জলপাই রাখুন। ডিম এবং মেয়োনিজের বাকী মিশ্রণ ourালাও, টমেটো দিয়ে ঘেরের চারপাশে গার্নিশ করুন, যার উপরে জলপাইয়ের টুকরা দিন। 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   ডিম-মেয়নেজ ভর দিয়ে ডাবল গন্ধ সসেজগুলি দিয়ে অবিশ্বাস্যভাবে স্নিগ্ধ এবং সরসযুক্ত পিজ্জা তৈরি করে

কিসমিস ও বাদাম দিয়ে আপেল পিজ্জা

ফলের পিজ্জার traditionalতিহ্যবাহী মাংস পিজ্জার মতো ভক্ত রয়েছে। এই রেসিপিটিতে পনির পরিবর্তে টক ক্রিম এবং কুটির পনির মিশ্রণ ব্যবহার করা হয়েছে।

লাল খোসাযুক্ত আপেল ফলের পিৎজার জন্য ভাল কাজ করে

পণ্য:

• 300 গ্রাম ময়দা;
• 100 গ্রাম টক ক্রিম;
• কুটির পনির 100 গ্রাম;
• অর্ধেক লেবু জেস্ট;
• 2 চামচ। l সাহারা;
• 1 আপেল;
• এক মুঠো কিসমিস;
• 6-7 আখরোট

রেসিপি:

1. কুটির পনির সঙ্গে টক ক্রিম মিশ্রিত করুন।

   

   একটি ব্লেন্ডার টক ক্রিম এবং কুটির পনিরকে একটি অভিন্ন ধারাবাহিকতা দিতে সহায়তা করবে।

2. আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে। টক ক্রিম-দইয়ের মিশ্রণে যোগ করুন, চিনি যোগ করুন এবং মিক্স করুন।

   

   লেবু জাস্ট ছোট গর্ত দিয়ে ছাঁটা উচিত

3. ময়দা গুটিয়ে নিন।

   

   20-30 মিনিটের জন্য ঘূর্ণায়মানের পরে ময়দা একটি উষ্ণ জায়গায় দাঁড়িয়ে রাখুন

4. টুকরো টুকরো করে আপেল কেটে নিন।

   

   টুকরো টুকরো টুকরো করার আগে অ্যাপলকে স্যার করা দরকার

5. বৃহত্তম এবং সবচেয়ে সুন্দর বেরি পছন্দ করে কিসমিস প্রস্তুত করুন।

   

   হালকা কিশমিশ খাওয়াই ভাল, যেহেতু খোলা বেকড সামগ্রীতে অন্ধকার কিশমিশ সঙ্কুচিত হয় এবং অচেনা দেখায়

6. বাদামকে টুকরো টুকরো করে ফেলুন।

   

   বাদাম পিজ্জারে মশলা যোগ করে

7. টুকরো টুকরো ক্রিম-দইয়ের মিশ্রণটি ময়দার উপরে রাখুন, উপরে আপেল ছড়িয়ে দিন, কিসমিস এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   চিজের পরিবর্তে টক ক্রিম-দইয়ের মিশ্রণযুক্ত পিজ্জার একটি পাতলা ক্রাঙ্কি ময়দা এবং লেবু সুগন্ধযুক্ত এবং ক্রিমযুক্ত স্বাদযুক্ত একটি সূক্ষ্ম ভরাট রয়েছে

ঝামেলা এবং ব্যয় ছাড়াই আপনি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে পনির প্রতিস্থাপন করতে পারেন এবং একটি সুস্বাদু পিজ্জা তৈরি করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হল ফিলিংয়ের সঠিক রচনাটি বেছে নেওয়া এবং সসের পরিমাণ বাড়ানো increase