রুচির বাসি রুটির খাবার

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

রুটি বাসি কিনা তা বিবেচ্য নয় - এটি 5 টি সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করার জন্য কাজে আসবে

চিকিত্সকরা তাজা রুটির ঝুঁকি সম্পর্কে কথা বলেন এবং শুকনো রুটি খাওয়ার পরামর্শ দেন। আসুন তাদের কথা শুনি, কারণ আপনি গতকালের রুটি থেকে অনেকগুলি স্বাধীন খাবার রান্না করতে পারেন।

রুটি কাটলেট

স্কুল এবং শিক্ষার্থীদের ক্যান্টিনগুলি থেকে অবিশ্বাস্যভাবে নরম এবং সরস কাটলেটগুলি মনে আছে? এগুলি নিজে তৈরি করার চেষ্টা করুন। এটি করার জন্য, 500 গ্রাম শুয়োরের মাংস এবং গ্রাউন্ড গো-মাংস নিন, নরমতার জন্য আপনি একটি সামান্য মুরগি যোগ করতে পারেন। একটি ছোট আলু বা অর্ধেক বড় এক, ২-৩ টি পেঁয়াজ, এক টুকরো বাসি রুটি।

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সাদা রুটির টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত করুন। পেঁয়াজ কুচি বা একটি চপ্টার মধ্যে কাটা। আলুর কন্দ দিয়ে একই কাজ করুন এবং গা dark় হওয়ার সময় হওয়ার আগে, এটি তৈরি করা মাংসে যুক্ত করুন। তারপরে পেঁয়াজ এবং নরম রুটি প্রেরণ করুন। ভর ঘন হলে, এক চামচ উষ্ণ জলে.ালাও, এটি ভবিষ্যতের কাটলেটগুলিতে রসিকতা যোগ করবে। মশলা এবং সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলির সাথে মরসুম। কিমাংস মাংস ভালো করে নাড়ুন এবং কাটলেটগুলি তৈরি করুন।

পাত্রে ঘন নীচে এবং নন-স্টিক লেপযুক্ত উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে গ্রিজ করুন এবং এতে মাংসবোলগুলি রাখুন। ক্রাস্ট ফর্ম এবং রস ভিতরে না হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে উচ্চ তাপের উপরে রুটি প্যাটিগুলি ভাজুন। Theাকনাটি বন্ধ করুন, তাপমাত্রা হ্রাস করুন এবং প্রস্তুতি নিয়ে আসুন।

গরম স্যান্ডউইচ

এই থালা আপনাকে প্রাতঃরাশের জন্য আনন্দিত করবে, কর্মক্ষেত্রে দুর্দান্ত নাস্তা হবে এবং রাস্তায় মধ্যাহ্নভোজনের জন্য উপযুক্ত। এই ধরনের স্যান্ডউইচ এমনকি পিকনিকে, খোলা আগুনের উপর দিয়ে, ফয়েলতে আবৃত করা যায়।

আপনি যে পরিমাণ স্যান্ডউইচ বানাতে চান তার চেয়ে দ্বিগুণ টোস্টেড রুটি নিন। অর্ধেক টুকরোটির মাঝখানে কাটাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন, কেবল খাঁজটি রেখে। আগের রেসিপি থেকে কাটলেটগুলিতে সজ্জাটি ব্যবহার করুন। একটি সম্পূর্ণ টুকরো উপর ফলাফল রিম রাখুন। ভিতরে টমেটোর টুকরো রাখুন এবং ডিমটি ভাঙ্গুন - প্রতিটি স্যান্ডউইচের জন্য একটি। মশলা এবং bsষধিগুলি নিয়ে মরসুম এবং উপরে গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

চুলা বা মাইক্রোওয়েভ একটি থালা রান্না। একটি সিদ্ধ ডিম এবং গলিত পনির প্রস্তুতি সম্পর্কে জানুন।

আপনার স্বাদ এবং পণ্যগুলির প্রাপ্যতা অনুযায়ী ফিলিং চয়ন করুন। শুকনো রুটি দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ-নৌকাগুলির নীতিটি যে কোনও, এমনকি তরল ভরাটকে ধারণ করবে।

ইতালিয়ান ব্রেড স্যুপ

রুটি স্যুপ বিশ্বের অনেক রান্নায় সাধারণ common একটি বাসি রুটি আপনাকে ইতালিয়ান খাদ্য শিল্পের সংস্পর্শে আসতে সহায়তা করবে। আসুন এটি থেকে বেকড প্যাভেস রুটির স্যুপ তৈরি করি।

দুটি পরিবেশনগুলির জন্য আপনার প্রয়োজন: শুকনো সাদা রুটির 4-6 টুকরা, 2 মুরগির ডিম, 4 টেবিল চামচ গ্রেড হার্ড পনির, 120 গ্রাম মাখন, কাটা সবুজ পেঁয়াজ 2 চিমটি এবং সমৃদ্ধ মাংসের ঝোল 400 মিলি l

রুটির টুকরোগুলি মাখন দিয়ে ভাজুন এবং একটি প্যানে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। আমরা পরিবেশন সংখ্যা অনুযায়ী উদাহরণস্বরূপ, একটি মাটির পাত্র বা সিরামিক পাত্র, তাপ-প্রতিরোধী খাবার গ্রহণ। ক্রাউন্টনগুলি ধারকটির অভ্যন্তরে উল্লম্বভাবে রাখুন এবং গরম ব্রোথের সাথে ক্রাউটোনগুলির 2/3 pourালুন। ছেঁকে রাখা পনিরের অর্ধেক দিয়ে ছিটিয়ে ডিমটি ভাঙ্গা করুন, কুসুম অক্ষত রাখার চেষ্টা করুন, মশলা যোগ করুন।

আমরা প্রায় 7-10 মিনিটের জন্য একটি প্রিহিটেড ওভেন রেখেছিলাম, যাতে ডিমটি একটি ব্যাগে সিদ্ধ করা হয় - প্রোটিন ঘন হয়, এবং কুসুম তরল থাকে।

চুলা থেকে সরাসরি ইতালীয় স্যুপকে গরম পরিবেশন করুন, কাটা পেঁয়াজ এবং ছাঁটাইযুক্ত পনিরের অর্ধেক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বেকড চাওডারটি ভিতরের দিকে ঘন এবং বাইরের দিকে খাস্তা রুটি।

দই দিয়ে জাম

এবং এটি ইতিমধ্যে একটি traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান রুটি থালা। দুটি পরিবেশনার জন্য, আমাদের অর্ধ লিটার দই এবং 100 গ্রাম রাই রুটি দরকার। আপনার পছন্দ অনুসারে জেলটি নোনতা বা মিষ্টি হতে পারে। আমরা একটি মিষ্টি দারুচিনি চাওডার তৈরি করব।

আপনার এই থালা রান্না করার দরকার নেই। মিষ্টি কুঁচকানো দুধের সাথে এক প্লেট পরিবেশন করুন, ভূগর্ভস্থ দারুচিনি এবং কিছু ক্রাউটন দিয়ে পাকা। এবং রাইয়ের ক্রাউটনের বাকী অংশগুলি পৃথকভাবে স্থাপন করা হয়, তারা ধীরে ধীরে খাবারের সময় বাটিতে যোগ করা হয় যাতে তারা ভিজা না যায়।

তুরিয়া একটি পুষ্টিকর ঠান্ডা স্যুপ, তাই গরমের দিনে এটি দুপুরের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

বাসি রুটি থেকে শার্লোট

মিষ্টিগুলি বাসি সাদা রুটি - শার্লোট থেকে তৈরি আপেল পাই পছন্দ করবে। বেকড পণ্যগুলি কোমল, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু। ফলস্বরূপ কেক ক্লাসিক রেসিপি থেকে পৃথক, কিন্তু এটি কোনও কম ক্ষুধা দেয় না।

প্যাস্ট্রিগুলির জন্য, আধা রুটি, 3-4 অ্যাপল, 200 মিলি দুধ, ভ্যানিলা চিনির এক ব্যাগ, এক চামচ কোকো, এক চিমটি দারুচিনি, চিনি ২-২ চামচ, যদি ফলটি খুব অ্যাসিডযুক্ত হয় তবে অন্য যুক্ত করুন এক.

ময়দা রান্না। ডিমগুলি দুধের সাথে কুঁচকে দিন এবং ধীরে ধীরে দানাদার চিনি এবং আধা দারচিনি বাদে সমস্ত আলগা উপাদান যুক্ত করুন। মিশ্রণটি একটি ঝাঁকুনির সাথে ভাল করে নাড়ুন।

রুটিটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ফেলুন বা তাজা প্রস্তুত মিশ্রণটি pourালুন। রুটি পুরো ভর্তি শোষিত করার জন্য কয়েক মিনিটের জন্য ময়দা ছেড়ে দিন। এমনকি গর্ভপাতের জন্য, স্প্যাটুলা দিয়ে মিশ্রণটি নাড়ুন।

ময়দা রান্না করার সময়, ভর্তি যোগ করুন। আপেল কোর এবং ছোট টুকরা কাটা। চিনি এবং বাকি দারুচিনি দিয়ে Coverেকে রাখুন।

মাখনের সাথে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন এবং একটি ক্রাস্ট তৈরি করার জন্য একটি স্প্যাটুলা দিয়ে চেপে ময়দার আউট রাখুন। উপরে আপেল ভর্তি.ালা। একটি প্রিহিমেড ওভেনে থালাটি রাখুন এবং 40-50 মিনিটের জন্য 180-200 ° C তে বেক করুন।

পরিবেশন করার সময়, গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাবেন বা গরম বেকড পণ্য এবং কোল্ড আইসক্রিমের সংমিশ্রণটি চেষ্টা করুন।

বাসি রুটি এমন কোনও অকেজো জিনিস নয়। এটি কেবল ক্র্যাকার তৈরির জন্যই ব্যবহার করা যায় না, যেমন এটি প্রথম নজরে মনে হয়। সংগৃহীত রেসিপিগুলি দেখায় যে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ, হালকা জলখাবার, একটি পুরো মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার এবং এমনকি পুরানো বেকড পণ্য থেকে একটি সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি প্রস্তুত করা সম্ভব।