বাসি সাদা এবং কালো রুটি থেকে কী রান্না করবেন: সাধারণ ধাপে ধাপে রেসিপিগুলি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

সুস্বাদু বাসি রুটি খাবার: তিনটি সহজ রেসিপি

রুটি যা তার স্নিগ্ধতা হারিয়ে ফেলেছে, আপনি ঘরে ঘরে সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারেন। এই রেসিপিগুলি খুব অর্থনৈতিক এবং কোনও বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতার প্রয়োজন নেই। একই সময়ে, বাসি রুটি থেকে তৈরি খাবারগুলি সন্তুষ্ট এবং পুষ্টিকর।

গুল্মের সাথে রসুন টোস্ট: ধাপে ধাপে রেসিপি

হৃদয়গ্রাহী ফিলিংসের সাথে ক্রিস্পি এবং স্বাদযুক্ত টোস্ট হট স্ন্যাক বা স্যুপ এবং পরিষ্কার ব্রোথগুলিতে যোগ করতে পারে। যতক্ষণ না তারা তাদের অবিশ্বাস্য ক্রাচ হারাচ্ছে ততক্ষণ তাদের গরম পরিবেশিত করুন।

পণ্য:

• 1 বাসি সাদা রুটি;
• 50 গ্রাম সবুজ শাক (ডিল, পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ);
• 1 ডিম;
• 70 গ্রাম মাখন;
• হার্ড পনির 70 গ্রাম;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• স্বাদ মতো লবণের ও গোলমরিচ;
• 2 চামচ। l বেকিং শীট গ্রিজ করতে উদ্ভিজ্জ তেল।

রেসিপি:

1. প্রথমে দুটি ভাগে এবং পরে আয়তক্ষেত্রাকার টুকরো টুকরো করে লফটি কেটে নিন।

   

   বাসি রুটি কাটতে একটি ধারালো ছুরি দরকার।

2. Herষধি কাটা

   

   সবুজ শাক টাটকা নিতে হবে

3. একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।

   

   টাটকা রসুন ক্রাউটোনগুলিকে একটি দমকে যাওয়ার গন্ধ দেবে

4. ডিম এবং মাখন একত্রিত করুন।

   

   নরম হলে মাখন ডিমের সাথে ভালোভাবে মিশে যাবে

5. সেরা ছাঁকনিতে শক্ত পনির ছড়িয়ে দিন।

   

   কাটার আগে পনিরটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া ভাল।

6. রুটি বাদে সব উপকরণ এক পাত্রে একত্রিত করুন। নুন এবং মরিচ যোগ করুন এবং নাড়ুন। প্রতিটি রুটির উপরে, একটি ঘন, মশলাদার মিশ্রণটি প্রয়োগ করুন এবং টুকরাগুলি একটি গ্রেজড বেকিং শিটের উপর রেখে ক্রাস্ট ডাউন করুন ust 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ক্রাউটোনগুলি বেক করুন।

   

   গুল্ম এবং রসুন দিয়ে তৈরি টোস্ট সুস্বাদু গরম

খাওয়া রুটির পুডিং

বাসি রুটিও মাংস ভর্তি দিয়ে হার্টের পুডিং তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রায় ক্যাসরোলের মতোই। রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন, রুটির স্তরগুলি মাংসের রস এবং সুগন্ধি দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়, যা থালাটিকে দুর্দান্ত স্বাদ তৈরি করে।

ব্রেড পুডিং চর্বিযুক্ত গ্রাউন্ড মুরগির সাথে সবচেয়ে ভাল স্বাদযুক্ত তবে আপনি এটি গরুর মাংস এবং শুকরের মাংসের সমান অংশে মিশ্রণ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন

পণ্য:

• টोस्টেড সাদা রুটির 1 প্যাকেজ;
• 40 গ্রাম মাখন;
• 300 গ্রাম কাঁচা মুরগী;
• 1 পেঁয়াজ;
• 5 চামচ। l সব্জির তেল;
• 4 টি ডিম (3 পিসি। ভরাট করার জন্য এবং 1 পিসি। রুটি ভেজানোর জন্য);
• 300 মিলি দুধ;
• ১/২ চামচ নুন এবং 1/2 চামচ ভর্তি। দুধ এবং ডিমের মিশ্রণের জন্য লবণ;
• ১/২ চামচ স্থল গোলমরিচ.

রেসিপি:

1. ফ্রাইং প্যানে মাখন গলে নিন।

   

   মার্জারিনের জন্য মাখনকে প্রতিস্থাপন করবেন না

2. ধীরে ধীরে নাড়তে নাড়ু বানানো মাংস ভাজুন।

   

   খাওয়া মাংস সঠিকভাবে ভাজা করা উচিত

3. উদ্ভিজ্জ তেল (2 টেবিল চামচ) এ টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ বাদামি করুন।

   

   পেঁয়াজ ভাজুন সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত

4. শক্ত সেদ্ধ ডিম সিদ্ধ করে ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করুন।

   

   উজ্জ্বল কুসুম সহ ডিম চয়ন করুন

5. এগুলিকে ভালো করে কেটে কাটা মাংস, পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ মিশিয়ে নিন।

   

   রান্না করার ঠিক আগে ডিম পিষে নিন

6. টোস্টের রুটিটি ত্রিভুজগুলিতে কাটুন।

   

   রুটির যত্ন সহকারে কেটে নিন যাতে এর আকারটি যাতে ক্ষতি না হয়

7. একটি বাটিতে দুধ, লবণ, উদ্ভিজ্জ তেল (2 টেবিল চামচ) এবং একটি কাঁচা ডিম মিশিয়ে নিন।

   

   দুধ, মাখন এবং ডিমের মিশ্রণের জন্য, উচ্চতরফাযুক্ত খাবারগুলি ব্যবহার করুন

8. একটি রান্নার ঝাঁকুনির সাথে বাটির সামগ্রীগুলি ভালভাবে ঝাঁকুনি করুন।

   

   মাখন এবং ডিমের সাথে ঝাঁঝালো দুধ ঝরঝরে না হওয়া পর্যন্ত

9. একটি গ্রিজযুক্ত (1 চামচ এল।) ফর্মের নীচে, রুটির টুকরো রাখুন, যার প্রতিটি দুধ-ডিমের মিশ্রণে ভিজিয়ে রাখা হয়। উপরে মাংস, পেঁয়াজ এবং ডিম সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। চূড়ান্ত স্তরটি টোস্টের রুটির টুকরো দুধ এবং ডিমের মধ্যে ভিজিয়ে রাখা হয়। পুডিং 45 মিনিটের জন্য 220 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পূর্বের একটি চুলায় বেক করা উচিত।

   

   মাংসে ভরা রুটির পুডিং হ'ল পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজ বা ডিনার

একটি পুরানো রেসিপি অনুযায়ী কালো রুটি থেকে শার্লট

উনিশ শতকের শেষে শার্লোটকে মিষ্টি ফলের ঘাস বলা হত। এই রেসিপিটি কালো রুটি ব্যবহার করে, যা কিছুটা অপ্রত্যাশিত এবং অস্বাভাবিক তবে ডিশটি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হতে দেখা যায়।

ক্রিমি আইসক্রিমের পরিবর্তে, আপনি ভ্যানিলা বা চকোলেট ব্যবহার করতে পারেন

পণ্য:

• কালো বাসি রুটি 300-350 গ্রাম;
• 400 মিলি টক ক্রিম;
• ক্রিমের জন্য 100 গ্রাম চিনি এবং আপেল পূরণের জন্য 100 গ্রাম চিনি;
• 4 সবুজ আপেল;
• 50 গ্রাম মাখন।

রেসিপি:

1. বাসি বাদামী রুটি কিউব করে কেটে নিন।

   

   রুটির ক্রাস্ট কাটবেন না, এটি থালায় মশলা যোগ করবে।

2. টক ক্রিম এবং চিনি উচ্চ গতিতে ঝাঁকুনি দিন।

   

   টক ক্রিম এবং চিনি এর চাবুক ক্রিম, এটি শীতল করার চেষ্টা করুন

3. টক ক্রিম দিয়ে রুটি কিউব নাড়ুন এবং মিশ্রণটি আধা ঘন্টা ফোলাতে দিন। ইতিমধ্যে, শার্লোটের জন্য ফিলিং প্রস্তুত করুন। আপেল খোসা।

   

   উদ্ভিজ্জ খোসার সাথে খোসা থেকে আপেলগুলি সরিয়ে ফেলা সুবিধাজনক

4. কোর এবং বড় কিউব কাটা।

   

   কোনও আপেলের বীজ ভর্তি না হওয়া নিশ্চিত করুন

5. নরম মাখন দিয়ে ছাঁচটি গ্রিজ করুন এবং এতে ব্লাড রুটির মিশ্রণের অর্ধেকটি এতে মিষ্টিযুক্ত ক্রিম দিয়ে দিন। তারপরে আপেলগুলি উপরে রাখুন, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং রুটির ভর দিয়ে coverেকে দিন।

   

   ছাঁচটি গ্রাইজ করার সময় মাখনটি ছাড়বেন না, এটি বেকড পণ্যগুলিকে একটি দুর্দান্ত গন্ধ দেবে।

6. কালো রুটি এবং আপেল শার্লোট 40 মিনিট 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন

   

   কালো রুটি এবং আপেল দিয়ে তৈরি শার্লোট দুধের সাথে সুস্বাদু

আমাদের প্রায়শই বাড়িতে রুটি থাকে যা দীর্ঘ সময় এবং বাসি থাকে। আমি পণ্যগুলিতে নিক্ষেপ করতে পছন্দ করি না, তাই আমি এমন রেসিপিগুলি সন্ধান করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যাতে এই জাতীয় রুটির ব্যবহার উপযুক্ত। দেখা গেল যে বাসি বেকারি পণ্য থেকে তৈরি দুর্দান্ত বিভিন্ন খাবার রয়েছে। মিষ্টি, নাস্তা বার এবং মাংস রয়েছে। সর্বোপরি, আমার পরিবার বিভিন্ন ফিলিংয়ের সাথে ক্রাউটগুলি পছন্দ করেছে। আমরা এগুলিকে হালকা স্যুপ বা কেবল চায়ের সংযোজন হিসাবে প্রস্তুত করি। আমার মতে সর্বাধিক সফল ফিলিংস হ'ল: পনির এবং গুল্ম, টমেটো এবং বেকন, ছোলা আলু এবং হ্যাম দিয়ে রসুন।

বাসি রুটি ফেলে না দেওয়ার জন্য এটি থেকে একটি তাজা এবং মুখের জল বানাবার চেষ্টা করুন। মিষ্টি, স্ন্যাকস এবং পাইগুলি অস্বাভাবিক এবং খুব সুস্বাদু হয়ে উঠেছে। আসল রেসিপিগুলি কেবল পরিবারেরাই নয়, অতিথিদেরও অবাক করে দেবে।