চিপস সহ সূর্যমুখী সালাদ: ফটো এবং ভিডিও সহ একটি সর্বোত্তম রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

চিপস সহ সূর্যমুখী সালাদ: একটি অস্বাভাবিক খাবারের জন্য একটি সহজ রেসিপি

কার্যকরভাবে একটি থালা পরিবেশন করার প্রতিভা কখনও কখনও এটি রান্না করার ক্ষমতা থেকে কম খরচ করে না। কল্পনা দিয়ে সজ্জিত হওয়ার পরেও ব্যানাল পাস্তা স্বাদযুক্ত বলে মনে হয় এবং যদি খাবারের সামগ্রী এবং চেহারা উভয়ই দুর্দান্ত হয় তবে এটি কোনও টেবিলে কোনও সন্দেহ ছাড়াই পরিবেশন করা যেতে পারে, এটি পারিবারিক ছুটির দিন বা কোনও দম্পতির জন্য উত্সব অনুষ্ঠান হোক না কেন শত অতিথি। সূর্যমুখী সালাদ এর সুস্পষ্ট উদাহরণ।

"সূর্যমুখী" সালাদ জন্য ক্লাসিক রেসিপি

যে কোনও সালাদ সবসময় একটু সৃজনশীলতা হয়। এমনকি সোভিয়েত যুগের অবর্ণনীয় ক্লাসিক, রাশিয়ানদের সুপরিচিত 99% "ফুর কোটের নীচে হেরিং" এর কয়েক ডজন রান্নার বিকল্প রয়েছে। "সানফ্লাওয়ার" এর ক্ষেত্রেও এটি একই প্রযোজ্য, প্রতিটি গৃহবধূর নিজের উপায়ে এটি সংগ্রহ করে। তবে নীচের রেসিপিটি traditionalতিহ্যবাহী এবং সর্বাধিক যাচাইকৃত হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি বিশেষ জনপ্রিয় ভালবাসা উপভোগ করে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• সিদ্ধ মুরগির মাংস 300 গ্রাম;
• 150 গ্রাম চ্যাম্পিগন;
• হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 3 টি ডিম;
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 150 গ্রাম পিটযুক্ত জলপাই;
• 30 গ্রাম আলু চিপস;
• 50 গ্রাম মায়োনিজ;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবনাক্ত.

রান্না

1. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে ভেজিটেবল অয়েলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

   

   পেঁয়াজগুলি আরও তাজা পছন্দ হলে আপনার ভাজার দরকার নেই।

2. চাম্পিগনগুলিকে টুকরো বা টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পেঁয়াজ থেকে আলাদা ভাজুন। যদি টুকরাগুলি ছোট হয় তবে এটি 7-10 মিনিটের বেশি সময় নেবে না।

   

   সাধারণত মাশরুমগুলি পেঁয়াজ থেকে আলাদা করে ভাজা হয়, তবে যদি ইচ্ছা হয় তবে ইতিমধ্যে এই পর্যায়ে এগুলি একত্রিত করা যেতে পারে।

3. ডিমগুলি কুসুম এবং সাদা অংশে ভাগ করুন এবং উভয় একটি গ্রেটারে গ্রেট করুন, প্রোটিনের জন্য বৃহত কোষ এবং কুসুমের জন্য ছোট ছোটগুলি বেছে নিন।

   

   যদি কুসুম একটি উচ্চারিত হলুদ বর্ণের হয় তবে এটি ভাল।

4. ফিলিটের পালা এসে গেছে। আপনি যেমন উপযুক্ত দেখেন তেজকে আপ করুন।

   

   আপনি যদি চান তবে আরও স্বাদের জন্য ফিললেটটিও কিছুটা ভাজা যায়।

5. মাঝারি আকারের কোষগুলি যেখানে অবস্থিত সেখানে শ্যাটারের পাশে পনিরটি গ্রেট করুন।

   

   আপনি প্রক্রিয়াজাত পনিরও ব্যবহার করতে পারেন তবে কঠোর পনিরের সাথে সালাদের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হয়

6. একটি ফ্ল্যাট থালা নিন এবং সমানভাবে তার উপর মুরগী ছড়িয়ে দিন, এটি মেয়নেজ দিয়ে গ্রাইস করুন।

   

   হতে পারে আপনি মেয়োনিজকে একটি দরকারী পণ্য বলতে পারেন না, তবে আপনি এর জনপ্রিয়তা অস্বীকার করতে পারবেন না

7. এরপরে, চ্যাম্পিয়নগুলি রাখুন এবং মেয়োনেজ দিয়ে কোট করুন।

   

   মেয়োনেজ দিয়ে প্রতিটি স্তর আবরণ

8. তারপরে পেঁয়াজের পালা আসবে, ততক্ষণে যার উপরে ছাঁটাইযুক্ত প্রোটিনগুলি দেবে, এবং ইতিমধ্যে তাদের উপরে - আবার মায়োনিজ।

   

   কিছু অতিরিক্তভাবে পেঁয়াজ এবং প্রোটিনের মধ্যে পিষে ভাজা গাজরের একটি স্তর রাখে।

9. গ্রেটেড পনির এবং সালমানের পুরো পৃষ্ঠটি মেইনয়েজের আরও একটি স্তর দিয়ে Coverেকে দিন, যা চামচ দিয়ে সাবধানে সমান করা দরকার।

   

   পেনাল্টিমেট স্তরটি মসৃণ করুন

10. "সূর্যমুখী" তে পাপড়ি যুক্ত করুন, থালাটির চারপাশে আলুর চিপগুলি সুরক্ষিত করুন এবং গ্রেড কুসুমের সাথে সালাদ ছিটিয়ে দিন।

    

    চূড়ান্ত স্পর্শ রয়ে গেছে

11. জলপাইগুলি অর্ধেক কেটে কাটা সমাপ্ত খাবারের পুরো পৃষ্ঠের উপরে সমানভাবে বিতরণ করুন এবং তারপরে 1 ঘন্টার জন্য স্যালাড ফ্রিজে প্রেরণ করুন - এটি এটি স্বাদযুক্ত করে তুলবে।

    

    ফ্রিজে দাঁড়ানোর পরে, সালাদ রসালো এবং স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।

ভিডিও: আলু এবং সেরেলের সাথে "সূর্যমুখী" সালাদ

সূর্যমুখীর সালাদ প্রস্তুত করার জন্য এটাই বুদ্ধি। আমরা বাজি ধরলাম আমরা জানি পরবর্তী ছুটির দিনে আপনার টেবিলে কী থাকবে?