চিকেন এবং ক্রাউটোনস সহ "alousর্ষা" সালাদ: ফটো এবং ভিডিও সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

"Alousর্ষা" সালাদ: অস্বাভাবিক উপস্থাপনা এবং তাজা স্বাদ

অস্বাভাবিক নাম "alousর্ষা" সহ সুস্বাদু মাংসের সালাদ আপনার টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে! উত্সবযুক্ত খাবারের জন্য এটি দুর্দান্ত, তবে সপ্তাহের দিনগুলিতে এটি তার স্বাদ এবং মূল উপস্থাপনা দিয়ে পরিবারকে আনন্দিত করবে। এই জাতীয় খাবারটি আপনার সুস্বাদু এবং সাধারণ রেসিপিগুলির পিগি ব্যাঙ্কে যুক্ত করার মতো।

মুরগী, ক্রাউটোনস এবং মশলাদার পনির বলের সাথে "alousর্ষা" সালাদ

"Alousর্ষা" সালাদ এর অদ্ভুততা গোপন উপাদান মধ্যে রয়েছে - ফেটা থেকে মশলাদার পনির বল। তারাই ডিশকে একটি উত্সাহ দেয় এবং এটি অন্যান্য ক্ষুধার্তদের থেকে আলাদা করে তোলে। তদতিরিক্ত, সালাদ এর স্বাদ পুরোপুরি সুগন্ধযুক্ত মুরগির ফিললেট এবং ক্রাঙ্কি ক্রাউটোন দ্বারা পরিপূরক। মনে রাখবেন যে পরিবেশন করার ঠিক আগে ক্র্যাকারগুলি সালাদে যুক্ত করা উচিত, অন্যথায় তারা ভিজা হয়ে যাবে এবং তাদের মুখের জল খাওয়ানোর ক্রাচ হারাবে।

"Alousর্ষা" সালাদ তৈরির জন্য উপাদানগুলি:

• 250 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• 2 চামচ। l মাংস ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• 1 মিষ্টি লাল বেল মরিচ;
• চীনা বাঁধাকপি 200 গ্রাম;
• 100 গ্রাম টিনজাত কর্ন;
• 150 গ্রাম ফেটা পনির বা অন্যান্য আচারযুক্ত পনির;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 1 চা চামচ শুকনো প্রোভেনসাল গুল্ম;
• 1/4 চামচ গোল মরিচ;
• 30 গ্রাম তাজা ডিল;
• সাদা ক্রাউটনের রুটির 3 টি টুকরো;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• ১/২ চামচ শস্য সরিষা;
• 3 চামচ। l মেয়োনিজ;
• 1 টেবিল চামচ. l সয়া সস;
• লবনাক্ত.

"Alousর্ষা" সালাদ জন্য রেসিপি:

1. প্রথমে আপনাকে ক্রাউটন (ক্রাউটন) প্রস্তুত করা শুরু করতে হবে। রুটি কে কিউব করে কেটে নিন।

   

   ক্রাউটোনগুলির জন্য লোফ মাঝারি তাজা নেওয়া যেতে পারে

2. রসুন (1 লবঙ্গ), লবণ, প্রোভেনকাল গুল্ম (1/2 চা চামচ) এবং সরিষার সাথে উদ্ভিজ্জ তেল মিশ্রণ করুন। একটি রান্নার ঝাঁকুনি দিয়ে এই মিশ্রণটি ভাল করে নাড়ুন।

   

   সুগন্ধযুক্ত তেলে ভিজিয়ে রাখা ক্রাউটনগুলিও একটি পৃথক নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে

3. ব্রেড কিউবগুলিকে একটি বাটিতে উচ্চ দেয়াল দিয়ে রাখুন এবং সুগন্ধী মাখন দিয়ে তাদের উপরে.ালা দিন। আলোড়ন তৈরি করুন এবং চামড়া কাগজ দিয়ে রেখানো একটি বেকিং শীটে রাখুন। 220 ডিগ্রি সেলসিয়াসে খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন

   

   বেকিং ক্রাউটনগুলি প্রায় 12-15 মিনিট সময় নেয়

4. রসুনের সাথে ফেটা মিশ্রণ (1 লবঙ্গ) একটি প্রেস দিয়ে কাটা, কাটা ডিল, লবণ এবং প্রোভেনসাল গুল্ম (1/2 চামচ)। কিছুটা গোলমরিচ যোগ করুন এবং পনিরের মিশ্রণটি ভাল করে মেশান। বল রোল আপ।

5. চিকেন ফিললেটটি পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। আপনাকে অবশ্যই মাংস থেকে ত্বক সরিয়ে ফেলতে হবে।

   

   মুরগির ফললেট কাটাতে আপনার একটি ধারালো ছুরি লাগবে।

6. একটি নন-স্টিক স্কেলেলেটটিতে নুন এবং গরম তেলে ভাজায় মুরগির ফিললেট ছিটিয়ে দিন। মাংস সারাক্ষণ নাড়ুন যাতে এটি জ্বলে না।

   

   প্যানের নীচে তাপটি মাঝারি হওয়া উচিত যাতে মাংস জ্বলে না

7. চিনি চীনা বাঁধাকপি। পিকিং ফ্রেশার, ক্রিস্পার সালাদ হবে

   

   বেইজিংয়ের তাজা এবং সরস চয়ন করা প্রয়োজন

8. রেড বেল মরিচটি স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।

   

   সালাদ জন্য মিষ্টি মরিচ অবশ্যই ব্যতিক্রমী তাজা হওয়া উচিত

9. সয়া সস দিয়ে মেয়োনিজ একত্রিত করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে নাড়ুন।

   

   সয়া সস দিয়ে মেয়োনিজ থেকে তৈরি ড্রেসিংয়ের একটি খুব সূক্ষ্ম এবং একই সময়ে মশলাদার স্বাদ রয়েছে।

10. পনিরের বল এবং ক্রাউটন বাদে সালাদের সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। সস দিয়ে মরসুম, স্বাদে নুন যোগ করুন এবং নাড়ুন। একটি গভীর বাটিতে সালাদ রাখুন, উপরে বাড়ির তৈরি ক্রাউটোনগুলি দিয়ে ছিটান এবং পনিরের বলগুলি সমানভাবে সাজান। Cookingর্ষা সালাদ রান্না করার সাথে সাথে পরিবেশন করুন।

    

    "Alousর্ষা" মুরগী এবং croutons সঙ্গে সালাদ একটি সুষম সুস্বাদু স্বাদ আছে

ভিডিও: এলেনা বাজনোভা থেকে সালাদ "alousর্ষা"

মুরগী এবং ক্র্যাকার সহ Jeর্ষা স্যালাড সবেমাত্র আমাকে জিতেছে! এটি তাজা ক্রিস্পি পিকিং, ভাজা ফিললেটস এবং সুগন্ধযুক্ত ক্রাউটোনগুলির এত সাধারণ সংমিশ্রণ বলে মনে হয় এবং ফলাফলটি একটি অসাধারণ খাবার। ডিলের সাথে ফেটা বল কিছু। তারা সালাদ এর টাটকা স্বাদ সঙ্গে ভাল যেতে এবং একটি উত্সব মেজাজ তৈরি। আমি প্রতিটি ছুটির জন্য ".র্ষা" রান্না করি, এবং অতিথিরা তাকে আনন্দের সাথে অলসভাবে দেখা করে।

টেবিলে উপস্থিত "হিংসুক" সালাদ তাত্ক্ষণিকভাবে তার অস্বাভাবিক উপস্থিতির জন্য দাঁড়িয়ে stands এবং এর প্রস্তুতিতে অসুবিধাগুলি থেকে ভয় পাবেন না - রেসিপিটি বিস্তারিত, তবে বাস্তবে খুব সহজ। রান্নাঘরে পরীক্ষা করুন, আপনার পরিবারকে সুস্বাদু এবং মজাদার খাবারের সাথে করুন!