চুলায় স্টাফড মরিচ: ফটোগুলি সহ ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

চুলা মধ্যে স্টাফ মরিচ জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি

আপনি স্টাফ মরিচ পছন্দ করেন? অনেকেই এই প্রশ্নের উত্তরটি ইতিবাচকভাবে দেবেন। এই থালাটি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, এটি কোনও উদযাপনের জন্য টেবিলে আসবে। এবং আপনি প্রতিটি স্বাদ এবং মানিব্যাগ জন্য, এটি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করতে পারেন। আজ আমরা চুলায় রান্না করা স্টাফ মরিচ সম্পর্কে আলোচনা করব। আমাদের রেসিপিগুলি মুখস্থ করুন: এগুলি উপবাসের সময় এবং ছুটিতে এবং প্রতিটি দিনের জন্য কার্যকর হবে।

বিষয়বস্তু

• থালা জন্য 1 উপকরণ

• 2 ধাপে ধাপে রেসিপি

  • ২.১ মাংস এবং ভাত - অ-প্রতিস্থাপনযোগ্য ক্লাসিক
  • ২.২ স্টাফড মরিচ অর্ধেক
  • 2.3 পনির দিয়ে রেসিপি
  • 2.4 চিকেন এবং সস দিয়ে
  • ভরাট হিসাবে সবজি
  • 2.6 টক ক্রিম মধ্যে মাশরুম সঙ্গে
• চুলা মধ্যে স্টাফ মরিচ জন্য 3 ভিডিও রেসিপি

থালা জন্য উপকরণ

আমাদের রেসিপিগুলির জন্য প্রধান পণ্যটি হল বেল মরিচ। সঠিক আকারটি নির্বাচন করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। ফলগুলি ঘন সজ্জা সহ ক্ষতির চিহ্নগুলি ছাড়াই সমান, মসৃণ হওয়া উচিত। এবং থালাটি সুন্দর হয়ে উঠার জন্য, মরিচের রঙ অবশ্যই উজ্জ্বল হতে হবে। পাকা লাল, সবুজ এবং হলুদ ফল একত্রিত করুন, তারপর স্টাফ মরিচ অতিথিদের মধ্যে আরও আগ্রহ জাগিয়ে তুলবে! সর্বোপরি, সকলেই জানেন যে একটি থালা মূল্যায়নের প্রথম পদক্ষেপটি এর উপস্থিতি।

পাকা, প্রাণবন্ত এবং সরস মরিচ চয়ন করুন

এবং ফিলিংয়ের জন্য কী নির্বাচন করবেন? Ditionতিহ্যগতভাবে, আমরা মাংস এবং ভাত দিয়ে মরিচগুলি স্টাফ করি, তাদের মধ্যে উদ্ভিজ্জ ভাজি এবং মশলা যুক্ত করি। দেখা যাচ্ছে মরিচের স্টাফ করার অনেকগুলি উপায় রয়েছে - আপনার চোখ বুনো চালানোর মতো! এবং বিভিন্ন সস একটি রেডিমেড থালা পরিবেশন করা একটি সম্পূর্ণ শিল্প। এটিই আমরা আজকের বিষয়ে আলোচনা করব। এরই মধ্যে কয়েকটি রান্নার প্রাথমিক টিপস মনে রাখবেন:

1. স্টাফিংয়ের জন্য মরিচের প্রস্তুতিটি নিম্নরূপ: ফলগুলি ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়, শীর্ষগুলি তাদের থেকে কেটে ফেলা হয় যাতে এটি পূরণ করা সুবিধাজনক হয়; বীজ সহ পার্টিশনগুলি ভিতর থেকে সরানো হয়। আবার ধুয়ে ফেলুন, এবং আপনার কাজ শেষ।
2. যাই হোক না কেন, ভর্তি জন্য চাল আধ রান্না করা না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়। যখন বেকড বা স্টিভ করা হয় তখন কাঁচা মটরশুটিগুলি শক্ত থেকে যায়, তবে সিদ্ধ হওয়াগুলি কেবল একটি অপ্রীতিকর স্টিকি পদার্থে ভেসে যায়।
3. স্টাফড মরিচগুলি টাটকা গুল্মগুলির খুব পছন্দ হয়। রান্না শেষে আরও তুলসী, সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে বা ডিল যুক্ত করুন।

সম্ভবত, সম্ভবত। এখন আপনি সরাসরি রান্না শুরু করতে পারেন।

ধাপে ধাপে রেসিপি

স্টাফ মরিচ রান্না করার কয়েকটি সাধারণ উপায় এখানে। ভুলে যাবেন না যে তারা আপনার পছন্দ অনুসারে নতুন কিছু যুক্ত করে পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য এক ধরণের ভিত্তি হিসাবে কাজ করতে পারে।

মাংস এবং ভাত - অ-প্রতিস্থাপনযোগ্য ক্লাসিক

এই রেসিপিটি খুব সহজ, আপনি সম্ভবত নিজেরাই প্রস্তুত না রেখেও আপনি সম্ভবত এই জাতীয় খাবারটি একাধিকবার খেয়েছেন। এটি নিজে তৈরি করার চেষ্টা করার সময় এসেছে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 15 বেল মরিচ ফল;
• মাংস 500 গ্রাম - শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস;
• 100 গ্রাম চাল;
• 10 মাঝারি আকারের টমেটো;
• 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
• লভ্রুষ্কার 5 টি পাতা;
• 5 allspice মটর;
• কালো মরিচ 5 মটর;
• ১ চা চামচ গ্রাউন্ড পেপারিকা
• লবনাক্ত.

রন্ধন প্রণালী:

1. চাল ধুয়ে ফেলুন এবং 1 গ্লাস লবণাক্ত জল ingেলে অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে সেট করুন।

   

   ভাতটি ধুয়ে ফেলুন এবং ভর্তি করার জন্য সিদ্ধ করুন

2. এদিকে, একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্যে মাংস কাঁচা মাংসের মধ্যে মাংস মোচড় দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। চাল রান্না হয়ে গেলে এটিকে কিছুক্ষণ ঠান্ডা করুন এবং মসলা না হওয়া পর্যন্ত কাঁচা মাংস দিয়ে নাড়ুন।

   

   কাঁচা মাংস তৈরি করে তাতে ভাতের সাথে মিশিয়ে নিন

3. মরিচ প্রস্তুত: ধুয়ে, শীর্ষ কেটে, কোনও অতিরিক্ত মুছে ফেলুন।

   

   বেল মরিচের খোসা ছাড়ুন

4. প্রতিটি ফলের টুকরো টুকরো করে কাঁচা মাংস দিয়ে স্টু করে সসপ্যান বা গভীর প্যানে ভাঁজ করুন। মরিচগুলি একে অপরের কাছে শক্ত করে রাখুন।

   

   কাঁচা মাংস দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন এবং একটি বেকিং ডিশে রাখুন

5. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, ভেজে কেটে সরাসরি মরিচগুলিতে প্রেরণ করুন।

   

   টমেটো কেটে কাঁচামরিচ দিয়ে রাখুন

6. মশলা যোগ করুন। টমেটোর পেস্টটিকে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল মিশিয়ে জুস করুন যাতে ফলস্বরূপ তরলটি মরিচকে অর্ধেকে আচ্ছাদন করে।

   

   জল, টমেটো পেস্ট এবং মশলা যোগ করুন এবং চুলা মধ্যে থালা বাসন রাখুন

7. ফর্ম বা প্যানটিকে 40 ডিগ্রি পর্যন্ত 180 ডিগ্রি পূর্বের ওভেনে প্রেরণ করুন, মরিচগুলি সেখানে তাদের আচরণ সম্পর্কে ভাবতে দিন। এরই মধ্যে অন্য কিছু প্রস্তুত করুন।

   

   চাল এবং মাংস দিয়ে গরম মরিচ পরিবেশন করুন

এই রেসিপিটির সৌন্দর্য হ'ল রেডিমেড স্টাফড মরিচের জন্য অতিরিক্ত কোনও সসের প্রয়োজন নেই: যে স্ট্রেসে স্ট্যুইং হয়েছিল তা একটি দুর্দান্ত সমৃদ্ধ গ্রেভি হয়ে যায়।

স্টাফড মরিচ অর্ধেক

স্টাফ মরিচের আকারে রেসিপিটির অদ্ভুততা - ফলগুলি অবশ্যই কাটা উচিত।

এই পণ্যগুলিতে স্টক আপ করুন:

• বেল মরিচ 1 কেজি;
• 500 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• 1 মাঝারি গাজর;
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 4 টেবিল চামচ টক ক্রিম;
• 2 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
• 100 গ্রাম চাল;
• তাজা herষধি 3 টেবিল চামচ;
• 1 চিমটি লবণ, মরিচ এবং পেপারিকা।

রন্ধন প্রণালী:

1. মরিচগুলি ধুয়ে ফেলুন, তাদের অর্ধেক কেটে কাটা ছাড়ুন। যাতে সজ্জা খুব শক্ত না হয়, ফলগুলি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন এবং শুকিয়ে নিন।

   

   গোলমরিচ খোসা, আধা কাটা এবং সামান্য ফুটন্ত

2. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা মাংসের জন্য

   

   রান্না করা কাঁচা মাংসে পেঁয়াজ, গুল্ম এবং গাজর যুক্ত করুন

3. আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন এবং এটি কিমাংস মাংসের সাথে মেশান।

   

   ভাত দিয়ে কিমা মাংস মিশ্রিত করুন, রান্না করা অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত

4. গোলমরিচের অর্ধেকটি মিশ্রণটি দিয়ে পূরণ করুন এবং এটিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন।

   

   ভাজা মাংস এবং ভাত দিয়ে অর্ধেকগুলি পূরণ করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন

5. একটি আসল স্বাদ এবং সরস সুবাসের জন্য, স্টাফড মরিচগুলি সাবধানে মিশ্রিত টক ক্রিম এবং টমেটো পেস্টের সাথে লবণের সাথে স্বাদযুক্ত কোনও মশলা pourেলে দিন।

   

   স্টাফ মরিচের উপরে টমেটো-টকযুক্ত ক্রিম সস.েলে দিন

6. 180 ডিগ্রি চুলাটি চালু করুন, এবং এটি উষ্ণ হয়ে উঠলে, এতে অর্ধেক মরিচ দিয়ে একটি বেকিং শীট রাখুন। 40 মিনিটের পরে, আপনি এটি বাইরে নিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

   

   স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম চুলায় বেক করুন

পনির রেসিপি

এই থালাটি আগেরটির থেকে কিছুটা আলাদা। পনির যেমন বেল মরিচ "নৌকা" যোগ করা উচিত, কিন্তু এটি ধন্যবাদ, ভরাট সম্পূর্ণ ভিন্ন স্বাদ!

এই পণ্যগুলি নিন:

• 3 বড় বেল মরিচ;
• 500 গ্রাম জল;
• কাঁচা মাংসের 350 গ্রাম (পছন্দমতো শুয়োরের মাংস - এটি আরও মোটা);
• আধা সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত 150 গ্রাম ভাত;
• যে কোনও হার্ড পনির 100 গ্রাম;
• 200 গ্রাম মাঝারি সল্টেড ফেটা পনির;
• 5 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ টমেটো পেস্ট
• 50 গ্রাম সূর্যমুখী তেল;
• লবণ, মরিচ, মশলা - স্বাদে;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• সজ্জা জন্য সবুজ।

রন্ধন প্রণালী:

1. এই রেসিপিটিতে বড় মরিচ ব্যবহার করা ভাল। যেহেতু সেগুলি অর্ধ দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয়, তাই ফিলিং পুরোপুরি বেক হবে।

   

   স্টাফিংয়ের জন্য মরিচ প্রস্তুত করুন

2. নরম মাংস, চাল এবং সূক্ষ্ম ডাইসড বা গ্রেটেড পনির ভালভাবে নাড়ুন। কাটা পেঁয়াজ, কাঁচা রসুন (আপনি যদি এই স্বাদ এবং গন্ধ পছন্দ করেন তবে আপনি আরও বেশি নিতে পারেন) এবং আপনার স্বাদে যে কোনও সিজনিং যোগ করুন।

   

   কিমাংস মাংস, ফেটা পনির, পেঁয়াজ এবং চাল দিয়ে স্টাফিং প্রস্তুত করুন

3. মরিচের নৌকাগুলিতে ফলন পূর্ণ করে নিন oon শক্তভাবে স্ট্যাক করুন, ছোট স্লাইডগুলি তৈরি করুন।

   

   মরিচের অর্ধেক অংশ পূরণ করুন

4. একটি স্কেলেলে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন এবং কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। এটি সোনালি বাদামী হয়ে এলে টমেটো পেস্ট, কিছু জল মিশিয়ে 5 মিনিট সিদ্ধ করুন। লবণ.

   

   গ্রেভি একটি স্কিললেট মধ্যে রাখুন

5. স্টাফ করা নৌকাগুলি গ্রেভির সাথে নীচে ভরাট করার পরে একটি গভীর বেকিং শীটে রাখুন। মরিচগুলিতে পূরণের উপরে শক্ত গ্রেড পনির ছড়িয়ে দিন।

   

   মরিচ একটি বেকিং শীটে সাজান এবং গ্রেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন

6. এটি কেবল ওভেনের প্রিহিট করা এবং এটিতে আমাদের মরিচগুলি প্রেরণ করার জন্য রয়েছে। 190 ডিগ্রীতে 30 মিনিট রান্না করুন।

   

   টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করুন

মুরগী এবং সস সঙ্গে

এই ডিশটি বুলগেরিয়ায় traditionতিহ্যগতভাবে প্রস্তুত। আপনি সহজেই আমাদের দোকানে বা আপনার বাগানে সমস্ত পণ্য খুঁজে পেতে পারেন:

• 8 বড় মরিচ;
• 2 মুরগির ফিললেট;
• ভাত 0.5 কাপ;
• 2 পেঁয়াজ;
• 1 টমেটো;
• 1 মাঝারি গাজর;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 2 টেবিল চামচ ময়দা;
• 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• মশালার একটি সেট: রসালো, গ্রাউন্ড ব্ল্যাক মরিচ এবং পেপারিকা, তুলসী;

• নুন এবং চিনি

  

  মুরগীর স্টাফ স্টাচ মরিচ সেট

1. মরিচ থেকে শীর্ষগুলি কেটে ফেলুন, সমস্ত অভ্যন্তরটি নির্বাচন করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। হালকাভাবে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য চুলায় বেক করুন।

   

   চুলার মধ্যে খোসা এবং সিদ্ধ মরিচ

2. চাল সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে মুরগি ফিললেট পাকান। কাঁচা পেঁয়াজ তেলে ভাজুন। সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান, মশলা এবং লবণ যোগ করুন।

   

   ফিলিং করুন Make

3. মরিচে শক্তভাবে ফিলিং রাখুন। এগুলি সাবধানে করুন যাতে ফলের সজ্জন যাতে ক্ষতি না হয়। চাল ইতিমধ্যে সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয় এবং চুলায় সিদ্ধ করার সময় প্রসারিত হবে না।

   

   ভর্তি দিয়ে মরিচ স্টাফ করুন

4. সস প্রস্তুত করুন: টমেটোর সজ্জা, lyাকনাটির নীচে একটি স্কিললে 25 মিনিটের জন্য টমেটো সজ্জা, সূক্ষ্মভাবে পিষিত গাজর এবং গুঁড়ো রসুন সিদ্ধ করুন। অল্প জল, বা ভালভাবে শুকনো ওয়াইন যুক্ত করুন।

   

   সস গ্রিল

5. সূক্ষ্ম চালনি দিয়ে ফলাফলটি মিশ্রণটি মুছুন। 2 টেবিল চামচ চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

   

   একটি চালনী মাধ্যমে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ভাজা ঘষা

6. একটি অগভীর সসপ্যানে প্রস্তুত সস ালা। যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এটিতে কিছুটা কেচাপ বা টমেটো পেস্ট যুক্ত করতে পারেন। অল্প আঁচে রেখে ফোড়ন এনে দিন। এক কাপ জলে ময়দা দ্রবীভূত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন যাতে একটি গলদাও না থাকে। একটি চালনী মাধ্যমে ছড়িয়ে এবং ফুটন্ত সস মধ্যে pourালা। এটি 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন।

   

   সস প্রস্তুত শেষ: জলে দ্রবীভূত ময়দা সঙ্গে গ্রেটেড ফ্রাই স্টু

7. স্টাফ করা মরিচগুলি তৈরি বেকিং শিট বা সসপ্যানে ভাঁজ করুন, তাদের উপর সস.ালুন। 180 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

   

   টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত ওভেনে মুরগির সাথে সিদ্ধ স্টস stuffালা এবং সিদ্ধ করুন

8. গরম মরিচ পরিবেশন করুন এবং টক ক্রিম যোগ করতে ভুলবেন না!

   

   পরিবেশন করার সময়, টক ক্রিম যুক্ত করুন

ভরাট হিসাবে সবজি

যদি আপনি নিরামিষ রান্না পছন্দ করেন তবে আপনার নিজের স্টাফ মরিচ অস্বীকার করা উচিত নয় - এই খাবারটি কেবল আপনার জন্য। এবং মাংস প্রেমীদের জন্য, এই জাতীয় একটি রেসিপি লেন্টের সময় কার্যকর হবে y

এই পণ্যগুলি নিন:

• রঙিন বেল মরিচ 1 কেজি;
• 2 ছোট বেগুন;
• 2 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 1 মাঝারি গাজর;
• 2 টমেটো;
• 1 কাপ ভাত
• টমেটো রস 1 গ্লাস;
• টানা ক্রিম 1 গ্লাস;
• নুন এবং সিজনিংস।

রন্ধন প্রণালী:

1. আগুনের উপরে নুনের পানিতে ভাতের একটি সসপ্যান রাখুন এবং রান্না করার সময় মরিচগুলি যথারীতি খোসা ছাড়ুন।

2. খোসা ছাড়ানো গাজর টুকরো টুকরো করে পেঁয়াজ কেটে নিন।

   

   গাজর কষান

3. বেগুন ধুয়ে ফেলুন, প্রয়োজনে খোসা কেটে নিন। কিউব মধ্যে সজ্জা কাটা।
4. এর মধ্যে, চাল রান্না করা হয়েছিল যতক্ষণ না রান্না করা হয়। ঠান্ডা জলের সাথে এটি একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে ধুয়ে ফেলুন।
5. টমেটোগুলিকে ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্ল্যাড করুন এবং সহজেই স্কিনগুলি ছাড়ুন। এগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।

6. একটি ফ্রাইং প্যানে তেল গরম করুন, এতে নুন এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত তাতে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন। এগুলিকে একটি গভীর বাটিতে রাখুন, আরও কিছু তেল দিন এবং বেগুন এবং টমেটো মিশ্রিত করুন। টমেটো থেকে আর্দ্রতা বাষ্প না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে। এটি বেগুনকে নরম করবে। এবার সেখানে চাল, মশলা, নুন দিন এবং ভালো করে মেশান।

   

   একটি স্কিললেট স্টু সবজি

7. গোলমরিচ দিয়ে কাঁচা মাংস ভরে নিন এবং ঘন প্রাচীরযুক্ত পাত্রে রাখুন। টমেটোর রস.ালা।.াকনা দিয়ে Coverেকে দিন।

   

   কাঁচা মরিচগুলি ভিজিয়ে রাখা সবজি এবং একটি উপযুক্ত বাটিতে রাখুন

8. ওভেনটি 200 ডিগ্রীতে গরম করুন এবং স্টাফ মরিচের সাথে থালা বাসনগুলি এতে প্রেরণ করুন। এটি 40 মিনিটের জন্য রেখে দিন। এরপরে, প্রস্তুতির জন্য মরিচগুলি চেষ্টা করুন: একটি দাঁত পিক দিয়ে তাদের ছিদ্র করুন, এবং যদি সজ্জাটি সহজেই দেয় তবে কালো মরিচ এবং লভ্রুশকার কয়েকটি পাতা ফেলে দিন।
9. আরও 15 মিনিট অপেক্ষা করুন, এবং আপনি টেবিলে সমাপ্ত খাবারটি পরিবেশন করতে পারেন।

টক ক্রিম মাশরুম সঙ্গে

একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার, বিশেষত মাশরুম প্রেমীদের জন্য। লেন্টে, এই জাতীয় স্টাফ মরিচগুলি একটি মিষ্টি আত্মার জন্যও যাবে, এবং নিরামিষাশীরাও এটি পছন্দ করবে - আপনার কেবল খালি ক্রিম বাদ দিতে হবে বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথের মধ্যে এটি একটি ঘন সস দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।

পণ্য:

• মাঝারি আকারের মরিচ 1 কেজি;
• 1 কাপ ভাত
• 2 পেঁয়াজ;
• চ্যাম্পিয়নস 0.5 কেজি;
• টানা ক্রিম 1 গ্লাস;
• 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
• টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ বা টমেটো রস 1 গ্লাস
• লবণ, চিনি, গরম গোলমরিচ;
• তাজা ডিল এবং পার্সলে;
• শুকনো শাক, পার্সলে, ওরেগানো এবং ডিল।

রন্ধন প্রণালী:

1. চাল সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। এটি মাশরুমের চেয়ে কম হওয়া উচিত।

2. বাটারে কাটা পেঁয়াজ কুঁচি ভাজুন। এতে কাটা মাশরুম যোগ করুন, মেশান। স্কিললেটটি একটি ilাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এর পরে, idাকনাটি সরান: সমস্ত আর্দ্রতা বাষ্প হয়ে যায় এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ শুকনো হয়ে উঠুক। অন্যথায়, ভর্তি বেক করা হলে মরিচগুলি থেকে ফুটে উঠতে পারে।

   

   পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাল করে ভাজুন

3. মাশরুম এবং পেঁয়াজ দিয়ে চাল একত্রিত করুন। সেখানে লবণ এবং শুকনো মশলা যোগ করুন। যতটা সম্ভব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন - মেশিনগুলি সমানভাবে বিতরণ করা উচিত।

   

   মাশরুম ফিলিং, মশলা চাল Mix

4. মরিচের খোসা ছাড়ান এবং সেদ্ধ মাংস দিয়ে স্টাফ করুন, একটি উপযুক্ত পাত্রে রাখুন।

   

   কাঁচা মাশরুম দিয়ে মরিচগুলি পূরণ করুন এবং একটি সসপ্যানে রাখুন

5. টমেটোর রস ourালা, একটি সম স্তর মধ্যে টক ক্রিম উপরে রাখুন। 200 ডিগ্রীতে ওভেনে প্রেরণ করুন এবং টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।

   

   টমেটো রস এবং টক ক্রিম দিয়ে মরিচ বেক করুন

6. তাজা ভেষজ সঙ্গে উদার পরিবেশন করুন।

ওভেন স্টাফড মরিচ ভিডিও রেসিপি

youtube.com/watch?v=fJlL4Jhpqps

আমরা আশা করি যে আমাদের রেসিপিগুলি আপনার রান্নাঘরে তাদের যথাযথ স্থান নেবে এবং চুলায় রান্না করা স্টাফ মরিচ উত্সবে এবং প্রতিদিনের টেবিলে ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠবে। এই থালা রান্না করার আপনার উপায় মন্তব্যগুলিতে আমাদের সাথে ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!