কাঁচা কাশির মতো আচারযুক্ত: দুর্দান্ত স্বাদ সহ মূল ফসল

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

আমি শকির মতো কর্ন এবং আচার নিই, চমৎকার স্বাদ সহ একটি আসল প্রস্তুতি

আমি আমার সাইটে ভুট্টা জন্মান পরীক্ষার এবং ত্রুটির মধ্য দিয়ে আমি কয়েকটি সহজ পিকলিং রেসিপি তুলেছি - সিমিংটি খুব সুস্বাদু বলে প্রমাণিত হয়। মিষ্টি ভুট্টা গ্রহণ করা প্রয়োজন। যেগুলি দোকানে, ফিডে বিক্রি হয় সেগুলি কাজ করবে না - ক্যান বিস্ফোরিত হতে পারে, এটি ব্যবহার না করা ভাল।

ক্লাসিক রেসিপি

আমি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে খোঁচা কানটি ব্লাচ করি। তারপরে আমি এটি পরিষ্কার জারে রাখি।

ভরাট প্রস্তুত করা খুব সহজ: লবণ এবং চিনি গরম জলে.ালা হয়। মিশ্রণটি একটি ফোঁড়ায় আনার প্রয়োজন নেই, কেবল এটি নাড়ুন যাতে সমস্ত উপাদান দ্রবীভূত হয়।

তরল দিয়ে কাবগুলি দিয়ে জারগুলি পূরণ করুন, idsাকনা দিয়ে coverেকে রাখুন এবং 3 ঘন্টা নির্বীজন করতে সেট করুন। তারপরে আমরা এটিকে রোল আপ করব এবং শীতল করার পরে আমরা এটি একটি শীতল জায়গায় স্থানান্তর করব।

উপকরণ:

• কান - 0.6 কেজি;
• লবণ - 1 চামচ। l;;
• জল - 0.7 l;
• চিনি - 15 গ্রাম

যেহেতু এই কার্লের জন্য কোনও ভিনেগার ব্যবহার করা হয় না, তাই ভুট্টা খুব মিষ্টি এবং কোমল হয়। এই জাতীয় পণ্য শিশুদের দ্বারা সজ্জিত হয়, আপনি এটি খাদ্যতালিকাগত খাবারের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।

তেজপাতা এবং ভিনেগার সহ

এই রেসিপি দিয়ে তৈরি সিমটি কিছুটা স্পাইসিয়ার হবে। আমার কান এবং 20 মিনিটের জন্য ফোঁড়া। আপনি জড়গুলিতে তেজপাতা এবং গোল মরিচ রাখা দরকার। তারপরে কর্ন সিদ্ধগুলি স্ট্যাক করা হয়।

ভরাট প্রস্তুত করা যাক। জলে নুন এবং চিনি,ালুন, ফুটন্ত পরে, জারে.ালা। উপরে থেকে, প্রতিটি পাত্রে percent শতাংশ টেবিল ভিনেগার দেড় টেবিল চামচ areেলে দেওয়া হয়।

ওয়ার্কপিসটি 40 মিনিটের জন্য নির্বীজিত হয়। এর পরে, আপনি গড়িয়ে যেতে পারেন।

উপকরণ:

• ভুট্টা - 6 কান;
• লবণ - 1.5 চামচ। আমি;
• জল - 0.7 l;
• চিনি - 4 চামচ। আমি;
• ভিনেগার - 1.5 চামচ। আমি;
• তেজপাতা - 2 পিসি.;
• কালো মরিচ - কয়েক মটর।

এই কর্নটি সালাদ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধান কোর্সের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে।

বেল মরিচ দিয়ে

এই রেসিপিটির জন্য, আমি 20 মিনিটের জন্য কর্নকোবগুলি সিদ্ধ করি। ঝোল pourালাও না - এটি পূরণের প্রস্তুত করা প্রয়োজন হবে।

ছোট স্ট্রিপগুলিতে মিষ্টি বেল মরিচটি কেটে নিন। পরিষ্কারভাবে ধুয়ে রাখা জারের নীচে, গুল্মের স্প্রিংস রাখুন, দানাদার চিনি এবং লবণ যুক্ত করুন। তারপরে কাঁচা মরিচ ছেদ করে 5 সেন্টিমিটার টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখুন place

ঝোল টেবিল ভিনেগার যোগ করুন এবং এটি ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপরে ক্যানগুলি পূরণ করুন। এগুলি idsাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং প্রায় 40 মিনিটের জন্য একটি জল স্নানগুলিতে নির্বীজন করুন। রোল আপ এবং ঠান্ডা ছেড়ে।

উপকরণ:

• কান - 2 পিসি.;
• বেল মরিচ - 1 পিসি;
• চিনি - 2/3 কাপ;
• লবণ - 1 চামচ। আমি;
• ভিনেগার - 1 গ্লাস;
• জল - 700 মিলি।

সমস্ত অনুপাত লিটার ক্যানের উপর ভিত্তি করে। ওয়ার্কপিসটি মিষ্টি স্বাদযুক্ত, মশলাদার এবং মিষ্টি। এটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে বা উদ্ভিজ্জ সালাদে যোগ করা যায়।

টমেটো দিয়ে

এই বাছুর জন্য, ছোট এবং দৃ tomato় টমেটো চয়ন করুন। আমি এই ফাঁকাটি বয়ামে নয়, বরং একটি এনামেল পটে পছন্দ করি। একটি ওক টবও উপযুক্ত।

একটি পরিষ্কার পাত্রে নীচে আমরা কালো currant পাতা রাখি, যা অবশ্যই গরম জলে ধুয়ে যেতে হবে। টমেটো, মোটা কাটা পার্সলে এবং কাটা কর্ন সিদ্ধগুলি উপরে স্ট্যাক করা হয়।

উপরের স্তরটি পাতাগুলিতে তৈরি হবে, তার উপর মোটা লবণের একটি ব্যাগ রাখা হবে। উপরে - একটি বৃত্ত এবং নিপীড়ন। বেশ কয়েক দিন ধরে, ওয়ার্কপিসটি ঘরে রাখা হয়, এবং পরে শীতল জায়গায় স্থানান্তরিত হয়।

উপকরণ:

• ভুট্টা - 5 কেজি;
• টমেটো - 10 কেজি;
• currant পাতা - 100 গ্রাম;
• পার্সলে গ্রিনস - 100 গ্রাম;
• তেজপাতা - 2 পিসি.;
• কালো মরিচ - 5 পিসি;;
• লবণ - 500 গ্রাম;
• জল - 10 লিটার।

শাকসবজি অবশ্যই সর্বদা ব্রিনে রাখতে হবে। পরিষ্কার চামচ দিয়ে তাদের বাইরে নিয়ে যান। বেকড আলুর সাথে জুড়ি তৈরি হলে তৈরি সল্টিং আদর্শ।

শাকসবজি সহ

এই চটকদার ভাণ্ডার সবজি একটি ঝুড়ি অনুরূপ। রান্না করা বেশ সহজ।

ভুট্টা একটি তিন-লিটার জারে রাখা হয়। এছাড়াও দুটি দীর্ঘ ছোট ছোট টুকরা রয়েছে, সুন্দর লম্বা টুকরো টুকরো করা।

মিষ্টি মরিচগুলি বীজ থেকে মুক্ত হয় এবং দৈর্ঘ্যের দিক দিয়ে কয়েকটি টুকরো টুকরো করে কাটা হয়। ডিল এবং পার্সলে অবশ্যই কাটা উচিত এবং একটি ধারকটিতে প্রেরণ করা উচিত।

আমি শাস্ত্রীয় উপায়ে মেরিনেড প্রস্তুত করি: জলে নুন এবং চিনি,ালাও, আপেল সিডার ভিনেগার pourালা। মিশ্রণটি কয়েক মিনিট ধরে ফুটতে হবে।

ব্যাংকগুলি দু'বার গরম সিদ্ধ পানি দিয়ে areেলে দেওয়া হয়, যা অবশ্যই 20 মিনিটের জন্য রাখা উচিত। তারপরে মেরিনেড দু'বার.েলে দেওয়া হয়। তৃতীয়বারের জন্য, ভাণ্ডারটি রোল আপ হয়েছে।

উপকরণ:

• কর্ন - 10 পিসি.;
• তরুণ যুচ্চি - 2 পিসি.;
• গাজর - 1 পিসি;;
• মিষ্টি মরিচ - 2 পিসি;;
• ডিল - বিভিন্ন শাখা;
• পার্সলে - 1/2 গুচ্ছ;
• লবণ - 2 চামচ। আমি;
• টেবিল ভিনেগার - 50 মিলি;
• জল - 1.5 লিটার।

সমাপ্ত পণ্যটি একটি থালায় রাখুন - এক মিনিটের মধ্যে, একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা প্রস্তুত। একটি উত্সব বা নৈমিত্তিক মধ্যাহ্নভোজন এবং ডিনার জন্য উপযুক্ত।