শালোগুলি এত ব্যয়বহুল এবং স্বাদহীন কেন

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

শিলোট এত ব্যয়বহুল এবং স্বাদহীন কেন: এটি কেনা মূল্য?

শালটগুলি প্রায়শই নিয়মিত মুদি দোকানে পাওয়া যায় না। এবং যদি এটি সেখানে উপস্থিত হয়, তবে এর জন্য দামগুলি কামড় দিচ্ছে - প্রতি কেজি প্রায় 150-200 রুবেল। এবং তার একটি নির্দিষ্ট স্বাদ আছে।

কেন ছোলা ব্যয়বহুল

স্টোরের তাকগুলিতে তাকিয়ে আপনি পেঁয়াজ এবং ছোঁড়ার মধ্যে দামের পার্থক্যে অবাক হতে পারেন। তবে বাহ্যিকভাবে এগুলি প্রায়শই খুব একই রকম হয় - "শিলোটস" আকারে কিছুটা ছোট।

এই ছোট বাল্বগুলির উচ্চ মূল্য হ'ল শিল্প স্কেলগুলিতে শিলোটগুলি বৃদ্ধি প্রায় অসম্ভব বলে এই কারণে। এই উদ্ভিদটির যত্ন সহকারে রক্ষণাবেক্ষণ এবং প্রচুর ম্যানুয়াল শ্রমের প্রয়োজন। আপনি জানেন যে, চূড়ান্ত পণ্য ব্যয় শ্রমিকদের মজুরি খরচ অন্তর্ভুক্ত - এবং shalloth জন্য, তারা সহজভাবে বিশাল।

সমস্ত জাতের শালটগুলি যত্নের জন্য খুব বিচক্ষণ মনোভাব প্রয়োজন এবং বড় সরঞ্জামগুলির হস্তক্ষেপ সহ্য করতে পারে না

অস্বাভাবিক অগভীর স্বাদ

কারও কারও কাছে শিলোটগুলি বিজোড় এবং স্বাদহীন বলে মনে হতে পারে। এর স্বাদটি নরমাল এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত সাধারণ "শালগম" এর চেয়ে - পেঁয়াজ এমনকি মশলা দিয়ে পুরো বেক করা যায়। তবে শিলোট রাশিয়ানদের সাথে পরিচিত পেঁয়াজ রেসিপিগুলিতে কাজ করবে না - উদাহরণস্বরূপ, পিলাফ বা মুরগির স্যুপে। থালা নরম এবং অপ্রয়োজনীয় মিষ্টি সঙ্গে চালু হবে। পরিবর্তে একটি রিসোটো বা সালাদ তৈরির চেষ্টা করুন। আপনি প্রায়শই শিথিল সসের রেসিপিগুলি পেতে পারেন - এগুলি শাকসব্জী বা সামুদ্রিক খাবারের সাথে পাকা হয়।

মাশরুম এবং শিওলোটগুলির সাথে রিসোটো - একটি সাধারণ এবং কম ক্যালোরি খাবার

শালোট শাক সবুজ অন্য জিনিস। এটির একটি দুর্দান্ত স্বাদ রয়েছে যা অবশ্যই স্বাদ পছন্দগুলিতে রক্ষণশীল যারা তাদের পছন্দ করবে। শিথিলের সবুজ পাতাগুলি খুব স্নেহযুক্ত, তাদের মধ্যে "ছত্রাক" এর অভাব রয়েছে যা সাধারণ পেঁয়াজের সবুজগুলি দেয়। অল্প বয়স্ক ঝাঁকুনি পাতাগুলি প্রায় কোনও মজাদার খাবারের সিজনে ব্যবহার করা যায় এবং তারা মাংস এবং মাছের সাথে বিশেষত ভাল যায় well

অগভীর দরকারী বৈশিষ্ট্য

শালটগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যে সাধারণ পেঁয়াজ থেকে পৃথক:

• কম ক্যালোরি সামগ্রী;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড উচ্চ সামগ্রী;
• ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং আয়রনের উপস্থিতি;
• বি ভিটামিন সামগ্রী;
• হজম স্বাভাবিককরণ।

কীভাবে এবং কীভাবে খাওয়া ভাল তা যদি আপনি জানেন তবে শ্যালোটগুলি একটি সুস্বাদু পণ্য। এবং উচ্চ ব্যয় সূক্ষ্ম করা হয় নাজুক স্বাদ এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য দ্বারা।