পাতলা আলু প্যানকেকস: একটি ফটো, প্যানকেক ফিলিংসের সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কাঁচা আলু পাতলা প্যানকেকস: পুরো পরিবারের জন্য একটি সহজ ট্রিট

"গার্লস" মুভি থেকে তোস্যা কিস্লিটসিনা কতটি আলুর থালা ডেকেছিলেন মনে আছে? তাদের মধ্যে আমরা অনেকেই রান্না করতে জানি know তবে কেন পাতলা কাঁচা আলু প্যানকেকের মতো পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে কিছু শিখবেন না? এবং একই সাথে আমরা সেগুলি কীভাবে পূরণ করব সে সম্পর্কে চিন্তা করব।

কাঁচা আলু প্যানকেকস: ধাপে ধাপে রেসিপি

এই আলু প্যানকেকের বিশেষত্ব হ'ল এগুলি পাতলা এবং স্থিতিস্থাপক, যার অর্থ এগুলি যে কোনও ফিলিংয়ের সাথে মিলিত হতে পারে। তাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 250 গ্রাম আলু;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ. ময়দা;
• 1 ডিম;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 1/2 চামচ। দুধ;
• 1/2 চামচ। জল;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

আমরা রান্না শুরু করি।

1. আলু, পেঁয়াজ এবং রসুন খোসা, সব কিছু ছোট টুকরো টুকরো করে কাটুন। মিশ্রণ করতে ব্লেন্ডার বাটিতে সবকিছু রাখুন।

   

   খোসা ছাড়ানো শাকসবজি একটি ব্লেন্ডারে গ্রুয়েল করে নিন

2. ব্লেন্ডারে থাকা খাবারগুলি যখন এক ঝাঁকুনির সাথে সামঞ্জস্য হয় তখন এতে ডিম এবং দুধ যুক্ত করুন। হুইস্ক ভাল।

   

   ভরতে দুধ এবং ডিম যোগ করুন এবং আবার বীট করুন

3. মসলা দিয়ে ময়দা যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মেশান। তারপরে মাখনে, ফুটন্ত জল pourালা - এটি আটা পাতলা করে তুলবে, এবং শেষবারের জন্য বীট করবে।

   

   ময়দা এবং আলু আটা ময়দা যোগ করুন

4. আস্তে আস্তে 1.5 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে দুটি পাত্রে পাত্রে পাত্রে ময়দা andালুন এবং উভয় দিকে ভাজুন। কাঠের স্পটুলা দিয়ে সাবধানে সরান এবং একটি প্লেটে রাখুন।

   

   সমাপ্ত প্যানকেকগুলি একটি পৃথক বাটিতে রাখুন।

যাইহোক, ফ্রাইং টাইম আপনার কতটা খাস্তা আলু পছন্দ করে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। যে কোনও ক্ষেত্রে, প্যানকেকগুলির একটি হালকা ক্রাস্ট হওয়া উচিত, তারপরে আপনি এক মিনিটের চেয়ে কিছুটা বেশি ভাজাতে পারেন। অথবা, আরও তীব্র ভূত্বকের জন্য 2 মিনিটের জন্য ভাজুন তবে এটি প্যানকেকসকে শুকিয়ে যেতে পারে। চিন্তা করবেন না, তারা একটি প্লেটে নরম হবে এবং ফিলিংয়ের চারপাশে মোড়ানো সহজ হবে।

আপনার যদি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান থাকে তবে আপনাকে ময়দার নীচে তেল toালতে হবে না।

প্যানকেকস কি ভরাট

প্যানকেকসকে আরও স্বাদযুক্ত করতে, আপনি আটাতে যোগ করতে পারেন:

• সূক্ষ্মভাবে কাটা তাজা গুল্ম;
• কাটা শুকনো মাশরুম, প্রাক-ভেজানো;
• পিঁয়াজ দিয়ে ভাজা ভাজা মাংস;
• গ্রেড হার্ড পনির

এছাড়াও, এই পণ্যগুলির যে কোনওটিকে প্যানকেকের উপরে বিতরণ করা যেতে পারে, উপরে আপনার পছন্দের সস দিয়ে গ্রাইজড এবং একটি টিউব বা খামে গড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।

আলু প্যানকেকসের জন্য ভিডিও রেসিপি

আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু কাঁচা আলু প্যানকেকস অবশ্যই আপনার এবং আপনার প্রিয়জনের প্রেমে পড়বেন এবং খাবার টেবিলে জায়গাটি নিয়ে গর্ব বোধ করবেন। তাদের সাথে টক ক্রিম পরিবেশন করতে ভুলবেন না - এটির সাথে, কোনও আলুর থালা এমনকি স্বাদযুক্ত হয়ে যায়। আপনার খাবার উপভোগ করুন!