সুচিপত্র:

কফির মটরশুটি, তাত্ক্ষণিক, স্থল কীভাবে চয়ন করবেন: সর্বাধিক সুস্বাদু জাত এবং ব্র্যান্ড এবং পর্যালোচনাগুলির রেটিং
কফির মটরশুটি, তাত্ক্ষণিক, স্থল কীভাবে চয়ন করবেন: সর্বাধিক সুস্বাদু জাত এবং ব্র্যান্ড এবং পর্যালোচনাগুলির রেটিং

ভিডিও: কফির মটরশুটি, তাত্ক্ষণিক, স্থল কীভাবে চয়ন করবেন: সর্বাধিক সুস্বাদু জাত এবং ব্র্যান্ড এবং পর্যালোচনাগুলির রেটিং

ভিডিও: কফির মটরশুটি, তাত্ক্ষণিক, স্থল কীভাবে চয়ন করবেন: সর্বাধিক সুস্বাদু জাত এবং ব্র্যান্ড এবং পর্যালোচনাগুলির রেটিং
ভিডিও: কফি চাষ পদ্ধতি ও বানিজ্যিক সম্ভাবনা। How to commercial coffee garden। কফি চাষে বাজিমাত 2024, এপ্রিল
Anonim

একটি ভাল দিন এবং এক কাপ কফি দিয়ে শুরু: একটি উচ্চমানের এবং সুস্বাদু পানীয় বেছে নেওয়া

কফি
কফি

“হে অতুলনীয় পানীয়, তুমি বেঁচে থাক, রক্তকে গরম করে দাও, তুমি গায়কদের জন্য আনন্দ! প্রায়শই ছড়াতে ক্লান্ত হয়ে আমি নিজেই এক কাপ হাতে নিয়ে নিজের মধ্যে আনন্দ.েলে দিয়েছিলাম।

এটি আলেকজান্ডার পুশকিনের লিসিয়াম বন্ধু - উইলহেলম ক্যাসেলবেকার রচিত কবিতার একটি অংশ। এবং এখন, মনোযোগ দিন, প্রশ্ন: "কবি কী পানীয়কে অনুপম, জীবন দান, উষ্ণায়ন, অনুপ্রেরণা এবং আনন্দ দেয়"? একটাই উত্তর আছে - কফি! কয়েক মিলিয়ন মানুষ এই পানীয়টির এক কাপ নিয়ে একটি নতুন দিন শুরু করে এবং দাবি করে যে তিনিই সেই ব্যক্তি যাঁরা ঘুম থেকে জাগ্রত হওয়াতে কম বেদনাদায়ক হন। প্রথমে আপনাকে ঠিক করতে হবে কীভাবে সঠিক বাছাই করা যায়, ব্র্যান্ড এবং কফির ধরণটি।

বিষয়বস্তু

  • 1 কফি কি?
  • 2 কফি গাছের উত্স দেশ
  • 3 প্রধান জাত

    • ৩.১ আরবীকা
    • ৩.২ রোবস্তা
  • মটরশুটি ভাজা 4 ডিগ্রি
  • 5 দিনের এই সময়ে আপনি কোন গ্রাইন্ড কফি পছন্দ করেন?
  • কফির 6 প্রকার (রেটিং এবং পর্যালোচনা সহ)

    • 6.1 মটরশুটি প্রাকৃতিক

      • 6.1.1 সঠিক কফি মটরশুটি কিভাবে চয়ন করবেন
      • .1.১.২ কফি মটরশুটি পছন্দ করার ভিডিও
    • 6.2 গ্রাউন্ড

      • 6.2.1 সুস্বাদু গ্রাউন্ড কফি নির্বাচন করা Ch
      • 6.2.2 ক্যাপসুল
    • 6.3 কোনটি ভাল: স্থল বা শস্য: টেবিল
    • 6.4 তাত্ক্ষণিক কফি

      • 6.4.1 ভিডিওতে জমাট-শুকনো তাত্ক্ষণিক কফি উত্পাদনের পর্যায়
      • .4.৪.২ উপকারিতা এবং পণ্যের ক্ষয়ক্ষতি
      • 6.4.3 কীভাবে কফি স্ক্যামার থেকে নিজেকে রক্ষা করবেন - ভিডিও

কফি কি?

কফি থিমের সমস্ত প্রকারের বৈচিত্র উদ্ভাবিত হয়েছে: এস্প্রেসো, ক্যাপুচিনো, ল্যাট, ফ্রেপুকিনো, আফোগাটো, কিউবান, ভিয়েতনামী আইস, তুর্কি, আইরিশ এবং স্কুল ক্যাফেটেরিয়ায় এখন এটিকে "বালতি থেকে" বলা হত, - আমেরিকান এটি কফি-ভিত্তিক পানীয়গুলির নামের সম্পূর্ণ তালিকা নয়, তবে আমরা সেগুলি সব তালিকাবদ্ধ করতে এখানে নেই not মুল বক্তব্যটি হ'ল প্রত্যেকে তাদের কফি পছন্দ করে তবে সকলেই একটি উচ্চ মানের এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় পান।

কফি কয়েক মিলিয়ন মানুষের প্রিয় পানীয়
কফি কয়েক মিলিয়ন মানুষের প্রিয় পানীয়

সর্বাধিক বিক্রিত সামগ্রীর র‌্যাঙ্কিংয়ে কফি দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে। প্রথমটি হল তেল

প্রথমটি হিসাবে, আসুন আমরা কী ধরণের কফি মূল সুবিধার গুণমান এবং সুরক্ষার দিক থেকে পছন্দনীয় তা নির্ধারণ করি।

আসুন শুরু করুন যে কফি, অন্য কোনও উদ্ভিদের মতো, বিভিন্ন জাতের হতে পারে। এর মধ্যে সর্বাধিক সাধারণ হ'ল আরবিকা এবং রোবস্তো।

কফি বিক্রি 3 ধরণের আছে: মটরশুটি, গ্রাউন্ড এবং তাত্ক্ষণিক। কিছু সময়ের জন্য, তারা এখনও সবুজ এবং আনরোস্টেড কফি বিক্রি করতে শুরু করেছে, তবে এটি একটি অপেশাদারের জন্য জিনিস, এবং তাই এটি বিশাল নয়। তদ্ব্যতীত, বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বাড়িতে পর্যায়ে পর্যায়ে কফি ভুনা অসম্ভব এবং তাই প্রত্যেককে তাদের নিজস্ব কাজ করতে দিন।

শুরু করার জন্য, আমরা প্যারামিটারগুলি সংজ্ঞায়িত করব যার দ্বারা আমরা নিজের জন্য divineশ্বরিক কফি চাইব। আমরা জানি যে আমরা এখানে কফি গাছের ফলের কথা বলছি, ফসল কাটা, শুকনো, ভুনা, তারপরে স্থল এবং ব্রিওড। শুধু ব্যবসা। যাইহোক, বর্ণিত প্রতিটি পদক্ষেপই একটি সিদ্ধান্তমূলক ভূমিকা পালন করবে যার মধ্যে পানীয় আপনার কাপে ধূমপান করবে।

দেশ যেখানে কফি গাছ গজায়

কফির উত্স দেশটি স্বাদ প্রভাবিত করে
কফির উত্স দেশটি স্বাদ প্রভাবিত করে

কফি বিভিন্ন মহাদেশে জন্মে

আমরা গতকাল জন্মগ্রহণ করি নি, এবং আমরা পুরোপুরি বুঝতে পারি যে বিভিন্ন কারণের অনেকগুলি যে কোনও উদ্ভিদের ফলের স্বাদকে প্রভাবিত করে: মাটির রচনা, সমুদ্রপৃষ্ঠের সাথে সম্পর্কিত অবস্থান, আলোকসজ্জা এবং আর্দ্রতার ডিগ্রি, যা গাছপালা বৃদ্ধি করে কাছাকাছি এবং আরও অনেক কিছু। সুতরাং, ব্রাজিলে উত্থিত কফি, যেখানে "অনেক বন্য বানর" রয়েছে আফ্রিকা বা ভারতে তোলা কফির চেয়ে আলাদা। এবং এখানে কি:

  • ব্রাজিলে উত্থিত কফি খানিকটা তেতো, একটি সুস্পষ্ট টক হয়, এবং কখনও কখনও এমনকি সামান্য কিছু "ওষুধ" দেয়। যাইহোক, ব্রাজিল বিশ্বের কফির প্রধান সরবরাহকারী, তাই কাপের মধ্যে বিশেষত স্থল এবং তাত্ক্ষণিক আকারে এর পণ্যগুলি এড়ানো এড়ানো বেশ কঠিন। অতএব, আপনি যদি মৌলিকভাবে ব্রাজিলিয়ান ফল থেকে তৈরি পানীয় পান করতে না চান তবে মটরশুটিতে কফি আপনাকে সহায়তা করবে।
  • কলম্বিয়ান কফির একটি স্বাদযুক্ত গন্ধ এবং ব্রাজিলিয়ান কফির মতো একই অম্লতা রয়েছে।
  • ভারতীয় জাতগুলি তিক্ত এবং মশলাদার নোট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে এটি এমনকি মিষ্টি। আমেরিকান জাতগুলির অ্যাসিড বৈশিষ্ট্যের কোনও চিহ্ন নেই।
  • ইয়েমেনী কফি ট্রি ফলের হালকা চকোলেট ফল এবং ওয়াইন থিম সহ স্বাদে সমৃদ্ধ।
  • কিউবায় সুগন্ধযুক্ত কফি জন্মে। এটি ব্র্যান্ড নাম "কুইট" এর অধীনে বিক্রি হয়। স্বাদ উচ্চারণ করা হয়, গোল মরিচ সঙ্গে।
  • বোঝাপড়া লোকেরা দাবি করেছেন যে সেরা কফিটি ইথিওপিয়া থেকে আসে। স্থানীয় ফল থেকে তৈরি পানীয়টি তার শক্তি, চকোলেট, দারুচিনি এবং বুনো বারির ইঙ্গিত সহ স্বাদ এবং সুবাস দ্বারা আলাদা হয়।
  • কেনিয়া বিশ্ব বাজারকে দুর্দান্ত, উচ্চমানের, সুগন্ধযুক্ত কফি সরবরাহ করে। এর স্বাদে, একটি টক এবং একটি হালকা কারেন্ট হিউ আছে।
  • এবং বিশ্ব পানামা, গুয়াতেমালা, ইন্দোনেশিয়া, ক্যারিবিয়ান এবং জামাইকাতে উত্থিত কফি জানে এবং পছন্দ করে। এবং প্রতিটি জমি ফলের স্বাদে নিজস্ব কিছু নিয়ে আসে। গুয়াতেমালা - মশলাদার মশলা এবং চকোলেট এর স্বাদ, পানামা - সাইট্রাস এবং লিচি ফুল, জামাইকা - ফল এবং ওয়াইন মোটিফগুলি, সম্পূর্ণ তিক্ততার অভাবের সাথে মিলিত।

প্রধান জাত

কড়া কথায় বলতে গেলে, কফির জিনাস থেকে প্রচুর জাতের গাছপালা রয়েছে - 90 টিরও বেশি, তবে দুটি জনপ্রিয়, বা উভয়ই একটি, আরবিকা এবং রোবস্টা আমাদের কাপে পড়ে।

কফির জাত
কফির জাত

সর্বাধিক সাধারণ কফির জাতগুলি হ'ল আরবিকা এবং রোবস্তা।

আরবিয়া

আরবিয়া মটরশুটি দর্শন, স্বাদ এবং গন্ধ দ্বারা পৃথক করা সহজ। তাদের একটি দীর্ঘায়িত, আয়তনের আকার রয়েছে, মাঝখানে ক্র্যাকটি "এস" বর্ণটির অনুরূপ, পৃষ্ঠটি মসৃণ। স্বাদ নরম, একটি সামান্য টক সঙ্গে পূর্ণ দেহ, সুবাস উজ্জ্বল এবং অবিচলিত হয়। আরবিকা বিশ্বের coffee০% কফি উত্পাদিত এবং গ্রহণযোগ্য।

রোবস্তার

রবস্টা মটরশুটি আরবিকা মটরশুটির চেয়ে কিছুটা ছোট, আকারে গোলাকার এবং মাঝখানে সোজা ক্র্যাক। তাদের প্রথম গ্রেডের তুলনায় 2 গুণ বেশি ক্যাফিন রয়েছে, তবে বিশেষত স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত সমস্ত কিছু কম রয়েছে। এর দাম কম, তাই এটি প্রায়শই মিশ্রণগুলিতে (মিশ্রিত) এবং তাত্ক্ষণিক কফিতে ব্যবহৃত হয়। তবে এটি রোবস্টা সংযোজন সহ এস্প্রেসো কফি তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটির জন্য ধন্যবাদ এটি শক্তিশালী এবং ভাল ফেনা হিসাবে প্রমাণিত হয়।

কোন ধরণের কফি বেছে নিতে হবে
কোন ধরণের কফি বেছে নিতে হবে

আরবিয়া এবং রোবস্তার বৈশিষ্ট্যের তুলনামূলক সারণী

প্যাকটিতে, নির্মাতারা সাধারণত এটিতে থাকা কফি বিনের প্রকারটি লেখেন। এটি 100% আরবিকা হতে পারে, এটি আরবিকা-রোবস্তো (50/50, 60/40 বা 70/30) এর মিশ্রণ হতে পারে। কখনও কখনও খাঁটি রোবস্টা থাকে বা এটি সাধারণত অজানা যা - প্যাকেজে রচনা সম্পর্কে কোনও শব্দ নেই। এই পরিস্থিতিতে, "ঝুঁকি একটি মহৎ কারণ" বা "বিশ্বাস, তবে চেক করুন" সিদ্ধান্ত নেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া নিজের পক্ষে থেকে যায় এবং যদি এটি পরীক্ষা করা অসম্ভব হয়, তবে কিনবেন না।

মটরশুটি রোস্ট ডিগ্রি

কফি মটরশুটি রোস্ট ডিগ্রি
কফি মটরশুটি রোস্ট ডিগ্রি

কফি মটরশুটি ভুনা বিভিন্ন তীব্রতা হতে পারে

মাংস যেমন ভাজা যায়, বা এটি রক্তের সাথে থাকতে পারে, তেমনি কফি বিভিন্ন ডিগ্রি ভুনা হতে পারে - কম (হালকা), মাঝারি, শক্তিশালী এবং উচ্চ। কোনটি চয়ন করা খাঁটি স্বাদের বিষয়।

  • হালকা ভাজা মটরশুটিগুলির একটি হালকা স্বাদ থাকে এবং এটি সাধারণত দুধ বা ক্রিম দিয়ে পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
  • মাঝারি ভাজা মটরশুটি কফি প্রেমীদের মধ্যে সীসা রাখে, কারণ তাদের দৃ a় সুগন্ধ এবং তিক্ত "কফি" স্বাদ রয়েছে।
  • যারা খাঁটি অন্ধকার এবং শক্তিশালী কফি পছন্দ করেন তাদের জন্য গভীর ভুনা কফি।
  • টপ-রোস্ট কফি তাদের জন্য আবেদন করবে যারা এই পানীয়টিতে শক্তি এবং তিক্ততার প্রশংসা করেন, যেহেতু তারা এস্প্রেসো এবং ডাবল এস্প্রেসো প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

সাধারণভাবে, স্বাদ এবং রঙ যেমন তারা বলে, তবে একটি নিয়ম যে কোনও ক্ষেত্রে অবশ্যই পালন করা উচিত - রোস্ট অবশ্যই অভিন্ন হতে হবে।

দিনের এই সময়ে আপনি কোন নাকাল পছন্দ করেন?

কফি নাকাল
কফি নাকাল

কফি গ্র্যান্ড ডিগ্রি একটি কফি প্রস্তুতকারক চয়ন করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর

কফি গ্রাইন্ডের পছন্দ নির্ভর করে কীভাবে এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত হওয়ার পরিকল্পনা করা হয়েছে। অপশন অনেক আছে।

  1. মোটা, ওরফে মোটা গ্রাইন্ড। গিজার এবং পিস্টন কফি প্রস্তুতকারীদের জন্য উপযুক্ত (ফরাসি প্রেস)। এটি এস্প্রেসো মেশিন, টার্ক এবং সেজভভতে কঠোরভাবে ব্যবহার নিষিদ্ধ।

    গিজার কফি প্রস্তুতকারক
    গিজার কফি প্রস্তুতকারক

    মোটা কফির জন্য উপযুক্ত

    ফরাসি প্রেস
    ফরাসি প্রেস

    ম্যানুয়াল চাপ মেশানো

  2. মাঝারি গ্রাইন্ডটি কার্যত সর্বজনীন, কারণ এটি সমস্ত ধরণের কফি প্রস্তুতকারকদের জন্য উপযুক্ত। ক্যারোব কফি প্রস্তুতকারকের জন্য দুর্দান্ত বিকল্প।

    শিম কফি প্রস্তুতকারক
    শিম কফি প্রস্তুতকারক

    মাঝারি গ্রাউন্ড কফি একটি ক্যাপুচিনো প্রস্তুতকারকের জন্য উপযুক্ত

  3. সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড কফি ড্রিপ কফি প্রস্তুতকারী এবং কফি মেশিনে ব্যবহৃত হয় (উচ্চ চাপের মধ্যে পানীয় তৈরি করা)

    ড্রিফ কফি প্রস্তুতকারী
    ড্রিফ কফি প্রস্তুতকারী

    সবচেয়ে সাধারণ কফি তৈরির মেশিনগুলির মধ্যে একটি

    কফি বানানোর যন্ত্র
    কফি বানানোর যন্ত্র

    কফি তৈরি উচ্চ চাপের মধ্যে সঞ্চালিত হয়

  4. খুব সূক্ষ্ম নাকাল এছাড়াও "এসপ্রেসো" বলা হয়। এটি এপ্রেসো কফি প্রস্তুতকারীদের মধ্যে রেখেছিল তা অনুমান করা শক্ত নয়।

    এসপ্রেসো মেশিন
    এসপ্রেসো মেশিন

    ফাইন গ্রাউন্ড কফি এস্প্রেসো জন্য উপযুক্ত

  5. সুপারফাইন, খুব সূক্ষ্ম, প্রায় কফির ধুলা। এটি তুর্কি এবং সিজেভে (বৈদ্যুতিন তুর্ক) কফি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

    মাতাল কফি জন্য তুরকা
    মাতাল কফি জন্য তুরকা

    প্রথম কফি প্রস্তুতকারক

    বৈদ্যুতিক cezve
    বৈদ্যুতিক cezve

    উচ্চ প্রযুক্তির বয়স থেকে কফি টার্ক

কফির পাঁচটি গ্রেন্ড স্তর সম্পর্কে নীচে একটি ভিডিও দেখুন:

আসুন আমার আদর্শ কফিটি কী হওয়া উচিত তা নিয়ে আমাদের অনুসন্ধান চালিয়ে যাওয়া যাক।

কফির প্রকারগুলি (রেটিং এবং পর্যালোচনা সহ)

মটরশুটি মধ্যে প্রাকৃতিক

কফি বীজ
কফি বীজ

প্রাকৃতিক কফি - কফি মটরশুটি

শস্য কফি সম্পর্কে আমি কী বলতে পারি … এটি - এখানে কফি হ'ল আসল, এর সমস্ত গৌরব, মাদার প্রকৃতি এবং কফি বাগানের কয়েক শতাধিক শ্রমিক এটিকে তৈরি করেছিলেন। প্রকৃতপক্ষে, এক কেজি তৈরি শস্য কফি, আপনি যদি চান তবে আপনি 4 থেকে 5 হাজার কফি শস্য গণনা করতে পারেন এবং একটি কফির গাছে সর্বাধিক 1-1.5 হাজার রয়েছে। দেখা যাচ্ছে যে এক কেজি ভাজা কফিতে 4-5 টি গাছ রয়েছে। এবং কত মানুষের শ্রম, এবং গণনা না।

মটরশুটিতে কফি কিনে, আপনার বুঝতে হবে যে, একদিকে আপনি আপনার কাপে সর্বদা একটি তাজা সুগন্ধযুক্ত পানীয় পান করার সুখী সুযোগটি অর্জন করেন তবে অন্যদিকে, আপনি এটি প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে আপনার প্রচেষ্টাতে যুক্ত হন।

কফি পেষকদন্ত
কফি পেষকদন্ত

কফি মটরশুটি একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে গ্রাউন্ড

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে নাকাল হয়ে যাওয়ার পরে, কফি পাউডারটি প্রথম 15 মিনিটের জন্য তার স্বাদ এবং গন্ধ বজায় রাখে এবং তারপরে সবকিছু "সত্যিকারের কফির আকর্ষণীয় স্বাদ এবং গন্ধ" এর মায়াময় বিদ্রূপ হয়ে থাকে। অতএব, তারা (বিশেষজ্ঞরা) আপনাকে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য মজুত না করে এক বসার মধ্যে যতটা আয়ত্ত করতে পারে ঠিক ঠিক তেমন কফির জন্য আপনাকে পরামর্শ দেয়। কিন্তু তারপরে প্রশ্ন উঠেছে, এটি কীভাবে পিষবে এবং কীভাবে। পূর্ববর্তী বিভাগে আক্ষরিক অর্থে আমরা ইতিমধ্যে পাঁচ ডিগ্রি কফি নাকাল সম্পর্কে কথা বলেছি। গ্রহণযোগ্য সর্বনিম্ন 4, অসম্ভব কম। প্রয়োজনীয় কণার আকার বজায় রাখতে আপনার হীরা চোখ বা একটি বিশেষ কৌশল থাকা দরকার। সময় দ্বারা নাকাল করার জন্য একটি বিকল্পও রয়েছে (মোটা - 10-12 সেকেন্ড, মাঝারি - 15-20 সেকেন্ড, এস্প্রেসো - 20-25 সেকেন্ড, সুপারফাইন - 25-30 সেকেন্ড)। এটি হ'ল আমরা এক হাতে স্টপওয়াচটি নিয়ে যাচ্ছি এবং অন্যদিকে টেক্সট বার্তা এবং স্কাইপ বার্তা ingালার সাথে ছড়িয়ে পড়ে ফোনটি এবং আমরা 15 সেকেন্ড পরিমাপ শুরু করি।গ্যাপ - এই সমস্ত, আমরা ফরাসি প্রেসটি লুকিয়ে রাখি, আমরা তুর্কের উদ্দেশ্যে প্রতিবেশীদের কাছে ছুটে যাই।

হ্যাঁ, কফি মটরশুটিই সর্বোত্তম বিকল্প, তবে এটির জন্য অবসর ও চিন্তাশীল পন্থা বা বিল্ট-ইন গ্রাইন্ডার সহ একটি কফি প্রস্তুতকারকের প্রয়োজন।

ফিলিপস কফি প্রস্তুতকারক
ফিলিপস কফি প্রস্তুতকারক

একটি অন্তর্নির্মিত কফি পেষকদন্ত সহ কফি প্রস্তুতকারীরা রয়েছে

অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে আপনার এটি চয়ন করতে সক্ষম হওয়া প্রয়োজন। বিশেষ দোকানে ওজন দ্বারা শস্য কেনার সময়, আপনি ভেজানোর সতেজতা এবং ইউনিফর্মটি দর্শনীয়ভাবে মূল্যায়ন করতে পারেন। এবং প্রস্তুতকারকের বিভিন্নতা এবং দেশ অনুসারে, আপনি স্বাদ এবং শক্তির অদ্ভুততায় নেভিগেট করতে পারেন (আমরা এটি পূর্ববর্তী বিভাগগুলিতে শিখেছি)। তবে প্যাকেজযুক্ত কফি মটরশুটি পছন্দ সম্পর্কে কী?

কিভাবে সঠিক কফি মটরশুটি চয়ন করতে

প্রথমে আপনাকে প্যাকেজিং পরিদর্শন করতে হবে। এটি অশ্রু এবং ফোলা ছাড়াই সম্পূর্ণ হওয়া উচিত। প্যাকেজে অবশ্যই উত্পাদনের তারিখ (নতুন কফি, এর সুগন্ধ আরও শক্তিশালী), বিভিন্নতা, রোস্টের ডিগ্রি, উত্সের দেশ এবং সংগ্রহের স্থান সম্পর্কে তথ্য থাকতে হবে। হার্ড প্যাকেজিং সফট প্যাকেজিংয়ের চেয়ে পছন্দসই।

রাশিয়াতে, আপনি উচ্চ মানের শস্য কফি কিনতে পারেন। বিশেষায়িত "কফি" সংস্থানগুলিতে সরবরাহ করা তথ্যের উপর ভিত্তি করে (এরপরে, মোরকফে.আর এবং চ্যা-আই- কোফ.কমের উপর প্রকাশিত রেটিং দেওয়া হয়) নীচের ব্র্যান্ডগুলি তাদের ভাল প্রমাণ করেছে:

  1. জার্ডিন কফি উত্স দেশ - রাশিয়া। আদি দেশটি আপনার পছন্দ অনুসারে। ইথিওপিয়া, কলম্বিয়া, গুয়াতেমালা, ইন্দোনেশিয়া … বৈচিত্র এই ব্র্যান্ডের ক্রেডো। জার্ডিন মটরশুটি বিভিন্ন ডিগ্রি রোস্ট এবং শক্তিতে নির্বাচন করা যেতে পারে।

    জার্ডিন কফি
    জার্ডিন কফি

    কফি বীজ

  2. পলিগ একটি গরম ফিনিশ কফি। যাইহোক, ফিনল্যান্ড এই পানীয় গ্রহণের ক্ষেত্রে বিশ্বনেতা। গড় ফিনিশ প্রাপ্ত বয়স্ক প্রতিদিন গড়ে পাঁচ কাপ পান করেন। শুকনো আইনে তাদের কিছু পান করা দরকার। পলিগ কাঁচামাল, উচ্চমানের রোস্টিং এবং আউটপুটে চমৎকার কফির স্বাদ এবং গন্ধের যত্ন সহকারে নির্বাচন করার জন্য খ্যাতিমান is

    পলিগ কফি
    পলিগ কফি

    কফি বীজ

  3. কিম্বো কফি বিন। আদি দেশ - ইতালি। রাশিয়ায়, এই ব্র্যান্ডটি আরও বেশি জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। কিম্বো কফি সমানভাবে ভুনা হয়, তেতো বা টক স্বাদ পায় না এবং মান প্যাকেজিংয়ে বিক্রি হয়।

    কিম্বো কফি
    কিম্বো কফি

    ইতালি থেকে কফি মটরশুটি

  4. ঘরোয়া প্রযোজক "লাইভ কফি" থেকে অন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প। একই সাথে বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের সহ শস্য কফির সমৃদ্ধ ভাণ্ডার সরবরাহ করে।

    "লাইভ কফি"
    "লাইভ কফি"

    ঘরোয়া কফি ব্র্যান্ড

  5. যুক্তরাজ্য গ্যাগিয়া কফি মেশিনের পাশাপাশি একই নামের কফি তৈরি করে। এটি ভাল প্রমাণিত হয়, শস্য একটি দুর্দান্ত স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে উচ্চ মানের হয়।

    গাগগিয়া কফি
    গাগগিয়া কফি

    গ্রেট ব্রিটেনে তৈরি বিন কফি

  6. আমাদের দেশে প্রিয় লাভাজা ইতালি থেকে আসে। এটির কোনও পরিচিতির প্রয়োজন নেই, সকলেই এর হালকা স্বাদ এবং শান্ত শক্তি জানে।

    লাভাজা কফি বিন
    লাভাজা কফি বিন

    কফি ইতালি থেকে

  7. ব্ল্যাক কার্ড (কার্টে নয়ারের সাথে বিভ্রান্ত হওয়ার দরকার নেই) দক্ষিণ আমেরিকার কফি মটরশুটি থেকে রাশিয়ায় তৈরি করা হয়েছে। তাদের কাছ থেকে প্রাপ্ত পানীয় নরকীয় সমৃদ্ধ নয়, তবে অন্যদিকে সাইট্রাস এবং আখরোটের নোটযুক্ত নোট রয়েছে।

    "কালো কার্ড"
    "কালো কার্ড"

    কফি বীজ

  8. মালঙ্গো কফি ফ্রান্সের অতিথি। এটি চকোলেট, ক্যারামেল, ভ্যানিলা এবং ফলমূল নোট সহ বিস্তৃত মানের মানসিক স্বাদ সরবরাহ করে।

    মালঙ্গো কফি
    মালঙ্গো কফি

    কফি বীজ

  9. সেকো হ'ল আরেকটি ইতালীয় ব্র্যান্ড যা রাশিয়ান বাজারে সুস্বাদু এবং উচ্চ মানের কফি সরবরাহ করে। ভিত্তিটি হ'ল ইন্ডিয়ান আরবিকা, যার অর্থ আপনি এতে চকোলেট এবং মশালির সুগন্ধকে আলাদা করতে পারেন।

    SAECO কফি মটরশুটি
    SAECO কফি মটরশুটি

    সেকো ইতালিয়ান পুরো শস্য কফি

  10. অহংকার প্রিমিয়াম কফি। আদি দেশ সুইজারল্যান্ড। ব্র্যান্ডের বিশেষত্বটি হ'ল এটি প্লেইন আরবিয়া থেকে তৈরি।

    অহংকার কফি
    অহংকার কফি

    প্রিমিয়াম কফি মটরশুটি

  11. অভিজাত কফির আর একটি ব্র্যান্ড হ'ল ইতালকাফে। নির্বাচিত আরবিকা জাতগুলিও এর জন্য ব্যবহৃত হয়।

    ইটালকাফের কফি
    ইটালকাফের কফি

    ইতালিয়ান শস্য কফি

কফি মটরশুটি পছন্দ উপর ভিডিও

গ্রাউন্ড

বিস্ময়কর ব্যবসা! আমরা ঘরোয়া কাজ যত বেশি স্বয়ংক্রিয় করি, তার জন্য আমরা কম সময় ফেলে থাকি। দেখে মনে হবে যে রুটি প্রস্তুতকারক ময়দা গোঁজার সময়, মাল্টিকুকার একটি মাল্টিভারিয়েট, ওয়াশিং মেশিন লন্ড্রি নিয়ে ব্যস্ত, এবং ডিশ ওয়াশার খাবারগুলি নিয়ে ব্যস্ত, আমরা কিছু নতুন জটিল এবং সুস্বাদু রান্নায় সাশ্রয় করা সময় এবং প্রচেষ্টা ব্যয় করতে পারি থালা। বা, অবশেষে, শান্তভাবে একটি সোফা কুশন উপর একটি প্যাচওয়ার্ক রাঁধুনি বা সূচিকর্ম সেলাইতে বসুন … এটি মজার বিষয়, তবে প্যাচ ওয়ার্ক কোয়েল্টস, সূচিকর্ম এবং হস্তনির্মিত জরিগুলি মূলত আমাদের পূর্বপুরুষের জীবনকে উপস্থাপন করে, যারা দশটি শিশুকে উত্থাপন করেছিল; ডায়াপার ছাড়া, এবং একই সময়ে এবং নিকাশী জলের সরবরাহ supply তারা বরফের গর্তে কাপড় ধুয়েছে এবং ২০ বছরের পরিবারের জন্য পাই রান্না করেছে।

এখন আমাদের জীবনের ভিন্ন গতি রয়েছে, যে কোনও প্রথম গ্রেডার আপনাকে তা বলবে। যেখানে আমরা তাড়াহুড়ো করেছিলাম সেগুলি একটি পৃথক প্রশ্ন, সুতরাং আমরা এটি এখানে উত্থাপন করব না, তবে কেবল এটিকে মর্যাদার জন্য গ্রহণ করব। অবিচলিত তাড়াহুড়ো এই বিষয়টি ব্যাখ্যা করে যে গ্রাউন্ড কফি শস্য কফির চেয়ে স্টোর তাকগুলিতে অনেক বেশি পাওয়া যায়, এবং তাত্ক্ষণিক কফি সম্পর্কে কিছুই বলার নেই - এটি রাশিয়ার মোট কফি বিক্রির 87 শতাংশ হিসাবে কাজ করে।

সুস্বাদু গ্রাউন্ড কফি নির্বাচন করা

গ্রাউন্ড কফি
গ্রাউন্ড কফি

প্রাকৃতিক গ্রাউন্ড কফি

  1. বৈচিত্র ছাড়াও, উত্সের দেশ, রোস্ট এবং সতেজতা ডিগ্রি, নাকাল একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মানসম্পন্ন কফির জন্য গ্রাইন্ডের আকারটি সাধারণত প্যাকেজিংয়ে নির্দেশিত হয়, কারণ প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি বেছে নেওয়ার সময় এই তথ্যটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এবং তবুও, একটি নিখুঁতভাবে নির্বাচিত নাকাল কোনও সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত পানীয় তৈরি করে না যদি কাঁচামাল যা থেকে এটি তৈরি করা হয় তা প্রথম মানের সতেজতা নয় বরং নিম্নমানের হয়।
  2. অতএব, দ্বিতীয় যে বিষয়টিতে আপনার দৃষ্টি দেওয়া উচিত তা হ'ল উত্পাদন তারিখ। এখানে সবকিছু সহজ - নতুনতরতর।
  3. তাজা হওয়ার আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক হ'ল কার্বন ডাই অক্সাইড অপসারণের জন্য একটি বিশেষ ভাল্বের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি। যদি এটি উপস্থিত থাকে তবে এর অর্থ হ'ল কফিটি ভুনা দেওয়ার সাথে সাথেই প্যাকেজ করা হয়েছিল এবং এর সুগন্ধ উচ্চারণ করা হবে। আসল বিষয়টি হ'ল ভাজা দেওয়ার পরে, কফি কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গত করে এবং আপনাকে এর বাষ্পীভবন নিশ্চিত করতে হবে। ভালভের অনুপস্থিতির অর্থ হ'ল কফি ভাজা হওয়ার পরে বাতাসে ভিজিয়ে রাখা হয়েছে এবং সমস্ত গ্যাস মহাশূন্যে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে। দুর্ভাগ্যক্রমে, গন্ধে সিংহের ভাগটিও অদৃশ্য হয়ে গেছে। তবে আমরা কফিটিকে তার "বিস্ময়কর আত্মার" জন্য পছন্দ করি কারণ এর স্বাদ ছাড়া আর কম নয়, তাই ভাল্বের সাহায্যে প্যাকগুলি কেনার চেষ্টা করুন।
  4. হার্ড-প্যাকড কফি সাধারণত নরম-প্যাকড কফির চেয়ে উচ্চ মানের। তদতিরিক্ত, তারা সাধারণত গ্রেড, গ্রাইন্ড এবং রোস্টের ডিগ্রিই নয়, তবে প্রস্তুত করার পদ্ধতিও নির্দেশ করে।
  5. এবং, অবশেষে, কেউই একটি ভাল প্রমাণিত ব্র্যান্ড বাতিল করেনি।

এখানে কয়েকটি ব্র্যান্ড রয়েছে যা রাশিয়ান কফি প্রেমীদের কাছ থেকে ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে:

  1. রাশিয়ান জার্ডিন কফি কেবল শস্য নয়, স্থল আকারেও প্রমাণ করেছে।

    জার্ডিন গ্রাউন্ড কফি
    জার্ডিন গ্রাউন্ড কফি
    জারডিন থেকে স্বাদ বিস্তৃত
    জার্ডিন কফি
    জার্ডিন কফি
    জার্ডিন গ্রাউন্ড কফি
    জার্ডিন কফি
    জার্ডিন কফি
    জার্ডিন সফট প্যাক
  2. ইতালিয়ান ব্র্যান্ডস কামারডো, মাউরো, ইলি, ম্যাডিয়ো রাশিয়ান কফি প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ করে। ইটালিয়ানরা ভাল-সম্পন্ন, মাঝারি থেকে সূক্ষ্ম জমিতে মটরশুটি থেকে তৈরি একটি শক্তিশালী এস্প্রেসো পছন্দ করে। ইলির ব্যতিক্রম হ'ল এতে একটি বরং পরিমিত ক্যাফিন সামগ্রী রয়েছে।

    কামারডো কফি
    কামারডো কফি
    ইতালি থেকে গ্রাউন্ড কফি
    গ্রাউন্ড কফি মাওরো
    গ্রাউন্ড কফি মাওরো
    বিখ্যাত ইতালিয়ান কফি ব্র্যান্ড মাউরো
    ILLY - ইতালি থেকে কফি
    ILLY - ইতালি থেকে কফি
    গ্রাউন্ড কফি
    গ্রাউন্ড কফি মাডিও
    গ্রাউন্ড কফি মাডিও
    কফি ইতালি থেকে
  3. লাভাজাও একটি ইতালীয় ব্র্যান্ড, তবে এর প্রচার ও আমাদের দেশে প্রচুর ভক্ত অর্জনের জন্য আমরা এটিকে আলাদা আইটেমে নিয়েছি।

    লাভাজা - কফি
    লাভাজা - কফি

    গ্রাউন্ড কফি লাভাজা

  4. লাইভ কফি ব্র্যান্ডটি অশুচি ছাড়াই মূলত একক জাত সরবরাহ করে এবং এটি আপনাকে সত্যিকারের "আপনার" কফি চয়ন করতে দেয়।

    "লাইভ কফি"
    "লাইভ কফি"

    গ্রাউন্ড কফি

  5. পলিগ - ফিনল্যান্ডে তৈরি অবিচ্ছিন্ন কফির স্বাদ এবং গন্ধ সহ ভাল, শক্ত, উচ্চ মানের কফি।

    পলিগ - গ্রাউন্ড কফি
    পলিগ - গ্রাউন্ড কফি

    ফিনিশ ব্র্যান্ড কফি

ক্যাপসুল

পৃথকভাবে, আমি কফি ফ্যাশনের নতুন ট্রেন্ড সম্পর্কে বলতে চাই - ক্যাপসুল কফি মেশিন এবং তাদের ব্যবহৃত ক্যাপসুলগুলিতে কফি। এই জাতীয় মেশিনে কফি তৈরি করা একটি নির্দিষ্ট স্বাদযুক্ত ক্যাপসুল চয়ন করতে এবং একটি বোতাম টিপতে নেমে আসে। যন্ত্রটি আমাদের জন্য বাকী কাজ করে।

ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারী
ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারী

বিশেষ ক্যাপসুলগুলি থেকে কফি পান করুন

ক্যাপসুলগুলি তিন ধরণের একটি হতে পারে: অ্যালুমিনিয়াম, পলিমার এবং সংযুক্ত। এগুলি হিমেটিকালি সিলড পাত্রে রয়েছে যেখানে সংকুচিত গ্রাউন্ড কফি.েলে দেওয়া হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, বিভিন্ন স্বাদের একটি সম্পূর্ণ লাইন দেওয়া হয়, যার অর্থ এটি অ্যাডিটিভগুলি ছাড়া করতে পারে না।

একটি নিয়ম হিসাবে এই জাতীয় কফির উত্পাদন ক্যাপসুল কফি মেশিন এবং অন্যান্য কফি সংস্থাগুলির উভয়ই উত্পাদন করে by বেশ কয়েকটি ধরণের ডিভাইস মূলত রাশিয়ায় বিক্রি হয়: ডলস গুস্তো, নেসপ্রেসো, ক্রিমেসো এবং তাসিমো বোশ।

  • ডলস গুস্তো (নেসকাফে) স্বাদগুলির সমৃদ্ধ নির্বাচন দ্বারা পৃথক করা হয়: ক্লাসিক কফির 10 রূপ, 6 - দুধের সাথে কফি, 3 গরম চকোলেট ককটেল এবং দুধ এবং মশলা সহ 1 টি চা লেট;

    ডলস গুস্টো কফি মেকার ক্যাপসুলস
    ডলস গুস্টো কফি মেকার ক্যাপসুলস

    নেসকাফে দ্বারা ডলস গুস্টোর জন্য ক্যাপসুলস

  • নেসপ্রেসো গ্রাহকদের ডেকাফ সহ ক্যাপসুলগুলিতে 17 কফি-থিমযুক্ত বিভিন্নতা সরবরাহ করে;

    নেসপ্রেসো ক্যাপসুল
    নেসপ্রেসো ক্যাপসুল

    কফি মেকার ক্যাপসুলস

  • ক্রেমিসো শেষ পণ্যটি শূন্যচক্র থেকে নিয়ন্ত্রণ করে - সংস্থার নিজস্ব কফির বাগান রয়েছে। এই প্রস্তুতকারকের ক্যাপসুল কফি প্রস্তাবিত কফির উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত, তবে এটি ভাণ্ডারে হারাবে - কেবল 11 স্বাদ, প্লাস 4 টি।

    ক্রেমিসো ক্যাপসুল
    ক্রেমিসো ক্যাপসুল

    ক্যাপসুলগুলিতে বিভিন্ন কফির স্বাদ

  • তাসিমো বোশ কেবল মানের ক্ষেত্রেই নয়, উদারতায়ও আলাদা হয়, যেহেতু ক্যাপসুলগুলিতে 9 গ্রাম কফি থাকে (ডলস গুস্তো - 6 গ্রাম, নেসপ্রেসো, ক্রিমেসো - 7 গ্রাম), এবং দাম অন্যদের চেয়ে বেশি নয়। ভাণ্ডার হিসাবে, এটি আগের ব্র্যান্ডের চেয়েও সংকীর্ণ - 11 ধরণের ক্যাপসুল, যার মধ্যে 3 টি ক্লাসিক কফি, 3 টি দুধযুক্ত কফি, 4 টি চা এবং 1 কোকো রয়েছে।

    তাসিমো বোশের জন্য ক্যাপসুল
    তাসিমো বোশের জন্য ক্যাপসুল

    তাসিমোর জন্য বিভিন্ন নির্মাতাদের ক্যাপসুল

কীভাবে ডলস গুস্তো ক্যাপসুল কফি প্রস্তুতকারক ব্যবহার করবেন, আপনি ভিডিওটি দেখতে পারেন:

কোনটি ভাল: স্থল বা শস্য: টেবিল

শস্য গ্রাউন্ড
স্বাদ এবং সুবাস দীর্ঘায়িত করে

হয়রান পরে, কফি তার বজায়

তারপর তাদের উভয়ের স্বাদ এবং 15 মিনিট, জন্য সুগন্ধ

কলঙ্কিত

স্বাভাবিকতা আপনি যা পছন্দ করতে পারেন এবং গ্রাইন্ড করতে পারেন

দৃশ্যমান আকার এবং শস্যের আকার, অভিন্ন

ভুনা

ব্যবহৃত

শস্যের গুণমান ট্র্যাক করা অসম্ভব

গরম কফি

গরম কফি
গরম কফি

কফি বানানোর জন্য দ্রুততম

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, তাত্ক্ষণিক কফি আমাদের দেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়। এটি রাশিয়ায় গ্রাহিত সমস্ত কফির ৮%% ভাগ accounts কেন আমরা তাকে এত ভালোবাসি? মূল কারণ মাতাল গতি এবং স্বাচ্ছন্দ্য। ফুটন্ত জল ouredালা - কফি প্রস্তুত। উন্নত ব্যবহারকারীরা এখনও চিনি এবং দুধ যোগ করতে পারেন, তবে এটি ইতিমধ্যে হটেট খাবারের ক্ষেত্র থেকে।

আমাদের অনেক লোক তাত্ক্ষণিক কফি বেছে নেওয়ার দ্বিতীয় কারণ হ'ল এটি পুরো শেল্ফ জীবন জুড়ে এটির স্বাদ এবং গন্ধ বজায় রাখে।

কফি পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার জন্য এবং এর অনন্য স্বাদ এবং সুবাস বজায় রাখার জন্য, এটি বিশেষ প্রসেসিংয়ের শিকার হতে হবে। প্রাথমিক পর্যায়ে গ্রাউন্ড কফি (ভুনা, নাকাল) হিসাবে একই। তারপরে ফলিত কফি পাউডারটি 2-4 ঘন্টা হজম হয়, ফলস্বরূপ একটি ঘন কফি এক্সট্রাক্ট হয়, যা পরে গুঁড়ো, দানাদার বা হিমায়িত শুকনো তাত্ক্ষণিক কফি পাওয়ার তিনটি পদ্ধতির একটিতে প্রক্রিয়া করা হয়।

  • পাউডার (স্প্রে-ড্রাই) সবচেয়ে সস্তা the এটি গরম বাতাসের প্রবাহে কফি এক্সট্রাক্ট স্প্রে করে প্রাপ্ত হয়। এটি একটি গুঁড়া চেহারা, ক্যাফিন সামগ্রী সর্বোচ্চ - 4%।
  • দানাদারকে এগ্রোলোমেটেডও বলা হয়। ছিদ্রযুক্ত কাঠামোর সাথে বিভিন্ন আকারের গ্রানুলগুলি নিয়ে গঠিত। এটি গুঁড়ো (স্প্রে-ড্রাই) ভেজা দ্বারা প্রাপ্ত হয় obtained দানাদার কফি বেশি ব্যয়বহুল এবং প্রথম অবস্থার চেয়ে আরও ভাল স্বাদের সাথে একটি পানীয় উত্পাদন করে।
  • হিম-শুকনো বা স্ফটিকযুক্ত কফি। এটি রান্নার ক্ষেত্রে মৌলিকভাবে আলাদা। প্রথম দুটি উচ্চ তাপমাত্রার এক্সপোজার দ্বারা উত্পাদিত হয়, দ্বিতীয়টি কম তাপমাত্রায় একটি ভ্যাকুয়ামে কফি মটরশুটি ডিহাইড্র্যাট করে। এই কারণে, এটিকে "হিমশীতল "ও বলা হয়। এই জাতীয় কফি কাস্টার্ড কফির নিকটতম, স্বাদে এবং দামেও।

    3 ধরণের তাত্ক্ষণিক কফি
    3 ধরণের তাত্ক্ষণিক কফি

    গুঁড়ো, দানাদার, হিমায়িত শুকনো তাত্ক্ষণিক কফি

ভিডিওতে জমাট-শুকনো তাত্ক্ষণিক কফি উত্পাদনের পর্যায়গুলি

পণ্যটির সুবিধাগুলি এবং ক্ষয়ক্ষতি

যদি তাত্ক্ষণিক কফি প্রযুক্তি অনুযায়ী কঠোরভাবে তৈরি করা হয় এবং এতে কৃত্রিম অ্যাডিটিভ থাকে না, তবে এতে ব্রিউড কফির সমান বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সমস্যাটি হ'ল এটি সর্বদা হয় না এবং কখনও কখনও নির্মাতারা কৃত্রিম রঙ, স্বাদ এবং অন্যান্য সংযোজন যুক্ত করেন। প্রায়শই, তাত্ক্ষণিক পানীয়তে কফির সামগ্রীটি কেবল 15-25%% 3-ইন-ওয়ান সিরিজ থেকে পানীয়ের সর্বনিম্ন মানের।

কীভাবে কফি স্ক্যামার থেকে নিজেকে রক্ষা করবেন - ভিডিও

কাস্টার্ডের তুলনায় তাত্ক্ষণিক কফির সুবিধা এবং অসুবিধা
ভাল দুর্বল
দ্রুত এবং সহজ মেশানো একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্নমানের শস্যগুলি কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা তাদের বিভিন্ন আকার এবং আকারের কারণে অসমভাবে শুকনো এবং ভাজা যায়।
লোয়ার ক্যাফিন সামগ্রী তাত্ক্ষণিক কফি থেকে প্রাপ্ত ক্যাফিন কাস্টার্ডের চেয়ে শরীরে দীর্ঘস্থায়ী হয়, তাই এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগীদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।
উজ্জ্বল সুগন্ধযুক্ত শক্তিশালী সুগন্ধি কৃত্রিম স্বাদের সাথে অর্জন করা যেতে পারে।
স্বাদ এবং সুবাস দীর্ঘ সময় ধরে স্থায়ী হয় কাস্টার্ডের চেয়ে বেশি অ্যাসিডযুক্ত, তাই এটি উচ্চ অ্যাসিডিটিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে সীমাবদ্ধ।

কৃত্রিম সংযোজন ছাড়াই একজাতীয় কাঠামোযুক্ত তাত্ক্ষণিক কফি, একটি স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত মিশ্রিত কফির কাছাকাছি, এবং গরম এবং ঠান্ডা জলে উভয়ই অবশিষ্টাংশ ব্যতীত দ্রবীভূত করা, উচ্চ মানের হিসাবে বিবেচিত হয়।

আমরা আমাদের দোকানে পাওয়া তাত্ক্ষণিক কফি ব্র্যান্ডের একটি রেটিং উপস্থাপন করি:

  1. অনেক কফি গুরমেট অনুসারে, বুশিডো ব্র্যান্ডের অধীনে সেরা তাত্ক্ষণিক কফি জাপানে উত্পাদিত হয়। এটি নির্বাচিত মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়েছে যা বিশেষ প্রক্রিয়াকরণ করেছে, ফলস্বরূপ আমাদের তাজা গ্রাউন্ড কফির স্বাদ এবং গন্ধ রয়েছে। কফি মটরশুটি ছাড়াও, পণ্যটিতে ভোজ্য সোনা থাকে এবং দামে এটি লক্ষণীয়।

    তাত্ক্ষণিক কফি বুশিডো
    তাত্ক্ষণিক কফি বুশিডো

    রাশিয়ার অন্যতম সেরা তাত্ক্ষণিক কফি

  2. জার্মান গ্রান্ডোজে সোনার যোগ করা হয় না, তবে এটি দামকে খুব বেশি প্রভাবিত করে না। এটি একটি ব্যয়বহুল, অভিজাত কফি, এতে কেবল প্রাকৃতিক আরবি থাকে।

    জার্মান গ্র্যান্ডোস কফি
    জার্মান গ্র্যান্ডোস কফি

    গরম কফি

  3. ম্যাক্সিমাম তাত্ক্ষণিক কফি তৈরি করা হয় দক্ষিণ কোরিয়ায়। তিনি তার ভক্তদের তিক্ততা ছাড়াই একটি দুর্দান্ত সুবাস এবং হালকা স্বাদে জিতেছিলেন, তবে ফল নোটের সাথে notes প্রথমদিকে, ব্র্যান্ডটি দৃ East়ভাবে পূর্ব প্রাচ্যে আবদ্ধ ছিল, এবং এখন তারা মধ্য রাশিয়া জয় করবে।

    ম্যাক্সিম কফি
    ম্যাক্সিম কফি

    কোরিয়া থেকে তাত্ক্ষণিক কফি

  4. জাপানি ইউসিসি কফির নরম স্বাদ ফলের নোট এবং তিক্ততার সম্পূর্ণ অভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যারা দুর্বল কফি পছন্দ করেন তাদের কাছ থেকে তিনি প্রাপ্য প্রেম উপভোগ করেন।

    জাপানি ইউসিসি কফি
    জাপানি ইউসিসি কফি

    উচ্চ মানের তাত্ক্ষণিক কফি

  5. ফ্রেঞ্চ কার্ট নোয়ার নির্বাচিত প্রাকৃতিক আরবিকা থেকে তৈরি। এটি আমাদের দেশে বিস্তৃত। যাইহোক, ব্ল্যাক কার্ড ব্র্যান্ডের কার্ট নয়ের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। তবে এর অর্থ এই নয় যে ঘরোয়া কফিটি খারাপ।

    কার্টে নয়ার তাত্ক্ষণিক
    কার্টে নয়ার তাত্ক্ষণিক

    গরম কফি

  6. রাশিয়ান ব্র্যান্ড "মস্কো কফি হাউস অন পেইস" অ্যাডেটিভ বা অমেধ্য ছাড়াই তাত্ক্ষণিক কফি সহ দুর্দান্ত কফি তৈরি করে - কেবল খাঁটি আরবিয়া।

    শেয়ারে মস্কো কফি হাউস
    শেয়ারে মস্কো কফি হাউস

    গরম কফি

  7. সুইজারল্যান্ড রাশিয়ার বাজারটিকে ইগোইস্ট স্পেশাল ব্র্যান্ডের অধীনে দুর্দান্ত তাত্ক্ষণিক কফি সরবরাহ করে। এটি সত্যই উচ্চমানের কফি মটরশুটি থেকে তৈরি, এতে অমেধ্য থাকে না এবং আপনাকে দুর্দান্ত স্বাদ এবং গন্ধ উপভোগ করতে দেয়।

    অহমিকা - তাত্ক্ষণিক কফি
    অহমিকা - তাত্ক্ষণিক কফি

    সুইস ব্র্যান্ড

  8. পরের স্থানটি দক্ষিণ কোরিয়া থেকে আসা অন্য অতিথি - টেস্টারস চয়েস (টেস্টারের পছন্দ) থেকে নেওয়া। উচ্চাভিলাষী নামটি পণ্যটির উচ্চ মানের, দুর্দান্ত স্বাদ এবং গন্ধ দ্বারা ন্যায্য।

    টেস্টারের পছন্দের তাত্ক্ষণিক কফি
    টেস্টারের পছন্দের তাত্ক্ষণিক কফি

    দক্ষিণ কোরিয়া থেকে কফি

  9. হ'ল শুকনো কফির আর একটি ইউরোপীয় ব্র্যান্ড হ'ল টুড পিউর আরবিকা a এবার জার্মানিতে তৈরি, যদিও ব্র্যান্ডটি ইংরেজি। নাম থেকে এটি স্পষ্ট যে এটি আরবিকা নিষ্কাশন থেকে তৈরি করা হয়েছে, তবে রেটিংয়ের অন্যান্য অংশগ্রহণকারীদের মতো। এই ব্র্যান্ডের অধীনে কফি আমাদের দেশে বিস্তৃত নয়, মূলত এটির দামের কারণে এবং মূলত কফির দোকানে বিক্রি হয়।

    আজ - তাত্ক্ষণিক কফি
    আজ - তাত্ক্ষণিক কফি

    তাত্ক্ষণিক কফি ইউরোপীয় ব্র্যান্ড

  10. সর্বনিম্ন দাম (এই রেটিংয়ের অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে), তবে সর্বোচ্চ মানের পণ্যটি "ইন্ডিয়ান গোল্ড এক্সক্লুসিভ" ব্র্যান্ডের অধীনে উত্পাদিত হয়। এটিতে কোনও সংযোজন নেই, এবং কাস্টার্ড কফির স্বাদ যতটা সম্ভব তার কাছাকাছি।

    ইন্ডিয়ান গোল্ড এক্সক্লুসিভ
    ইন্ডিয়ান গোল্ড এক্সক্লুসিভ

    গরম কফি

“কফি সাধারণ মানুষের সোনার; এবং ঠিক সোনার মতোই কফি এটিকে বিলাসিতা ও আভিজাত্যের দিকে নিয়ে আসে, "ইয়েমেনী শেখ আবদ আল-কাদির বলেছেন, যার কাছে এক জনশ্রুতি অনুসারে আমরা কফি ওষুধ থেকে পানীয়গুলিতে স্থানান্তরিত হওয়ার.ণী। প্রকৃতপক্ষে, আপনি যা করেন না কেন, আপনি কী পরেন এবং আপনি কোথায় থাকেন, এক কাপ গরম সুগন্ধযুক্ত কফি আপনাকে রাজা করে তোলে। সম্ভবত এটিই একমাত্র জিনিস এবং "কালকের পর" সকালে আরও একটি অ্যাসপিরিন ট্যাবলেট আপনাকে বিশ্বের প্রথম ব্যক্তির নিকটে নিয়ে আসে। নিজেকে এই আনন্দটিকে অস্বীকার করবেন না এবং কে জানে, সম্ভবত একটি ছোট কাপ কফি আপনাকে বড় পরিবর্তনের দিকে পরিচালিত করবে, কারণ এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে এটাকে গ্রেটদের পানীয় বলা হয়।

প্রস্তাবিত: