কী পরিমাণ বাকল থেকে রান্না করা যায়

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

দখের জন্য 5 টি সুস্বাদু বকোহইট থালা जो এটি কিনতে সক্ষম হয়েছিল

দুধের সাথে পোরিজ এবং একটি সাইড ডিশ একমাত্র জিনিস যা বাকল থেকে তৈরি করা যায় তা নয়। সর্বাধিক জনপ্রিয় "সঙ্কট" সিরিয়ালটির মেয়াদ শেষ হওয়ার আগ পর্যন্ত গৃহিণী মহিলারা এটি কাটলেট, স্যুপ এবং এমনকি ক্যাসেরলে যোগ করতে পারেন।

বাঁধাকপি রোলস

বাঁধাকপি রোলগুলিতে, চাল এবং মাংসের স্বাভাবিক ভরাট বাকল এবং সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। এই জাতীয় থালা সাফল্যের সাথে একটি হাতা বা নিরামিষ মেনুতে ফিট করে। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• বেকউইট - 300 গ্রাম;
• সাদা বাঁধাকপি - 1 পিসি;;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি.;
• গাজর - 2 পিসি;;
• মাশরুম - 200 গ্রাম;
• নুন, মশলা - স্বাদে;
• গম / কর্ন ময়দা - 2 চামচ। l;;
• ভাজা জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। l

ডিশ সাধারণ স্টাফ বাঁধাকপি রোলগুলির মতো একইভাবে প্রস্তুত হয়। বাঁধাকপি পাতা আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে আলাদা করুন - মাইক্রোওয়েভে বা ফুটন্ত পানির সাথে একটি সসপ্যানে। খাঁটি বাছাই করুন, ধুয়ে ফেলুন এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।

খুব ভাল করে কাটা পেঁয়াজ এবং ভেজিটেবল অয়েলে ভাজুন। কোনও ধরণের কাটা মাশরুম যোগ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন। ভাজি, নুন, মশলা, ময়দা, মিশ্রণ মধ্যে বেকওয়েট রাখুন।

ভরাট প্রস্তুত - আপনি এটি দিয়ে বাঁধাকপি পাতা স্টাফ করতে পারেন এবং এটি স্বাভাবিক উপায়ে, একটি কলসি বা চুলাতে রান্না করতে পারেন। টক ক্রিম বা আপনার প্রিয় সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

কাসেরোল

পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন। কোর এবং কটেজ পনির দিয়ে তৈরি একটি ক্যাসেরোল এটির জন্য উপযুক্ত: এক থালাতে প্রোটিন এবং ফাইবার। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• বেকউইট - 300 গ্রাম;
• দুধ - 150 মিলি;
• কুটির পনির - 1 প্যাক / 250 গ্রাম;
• মুরগির ডিম - 1 পিসি;;
• চিনি - 3 চামচ। l;;
• মাখন - 5 গ্রাম;
• লবনাক্ত.

দুধে বেকউইট সিদ্ধ করুন। সমাপ্ত নন-লিকুইড পোররিজে কুটির পনির একটি প্যাক রাখুন। একটি ডিম যোগ করুন এবং চিনি, লবণ যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মেশান। আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কুটির পনির চর্বিযুক্ত সামগ্রী চয়ন করুন, চিনির হারও সামঞ্জস্য করুন। আপনি যদি আরও স্নেহকৃত ক্যাসরোল বা স্যুফ্লি চান তবে একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করুন।

ভরগুলিকে একটি গ্রিজযুক্ত প্যানে ourালুন এবং আধা ঘন্টা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বেক করুন জাম, জাম বা টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।

কাটলেটস

তাদের জন্য অন্য বিকল্প যারা, কোনও কারণে, মাংস ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• বেকউইট - 160 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;;
• আলু - 1 পিসি;;
• মুরগির ডিম - 1 পিসি;;
• সুজি - 1 চামচ;
• লবণ, মরিচ - স্বাদে;
• পরিবেশনের জন্য টক ক্রিম।

পরিষ্কার এবং ধোয়া বালুঘটি থেকে porridge রান্না করুন। মিহি কাটা এবং কড়া পেঁয়াজ, মোটা দানাদার আলু এবং একটি কাঁচা ডিম দিয়ে একত্রিত করুন। লবণ, মরিচ দিয়ে মরসুম, সোজি যোগ করুন এবং নাড়ুন।

যদি আলু প্রচুর পরিমাণে রস উত্পাদন করে তবে আপনি আটা যোগ করতে পারেন। কাঁচা মাংস থেকে কাটলেটগুলি তৈরি করুন, তাদের ময়দা বা ব্রেডিংয়ে রোল করুন এবং চুলায় ভাজি বা বেক করুন। বিকল্পভাবে, আপনি কিমাংস মাংসে মাশরুম, মাংস, শাকসবজি যুক্ত করতে পারেন। টক ক্রিম বা অন্য কোনও সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

বেকউইট "দেশীয় স্টাইল"

হাঁড়িতে তৈরি খুব সুস্বাদু এবং সাধারণ একটি খাবার। রান্না করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• মাংস বা মুরগির ফললেট - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;;
• গাজর - 1 পিসি;;
• টমেটো - 2 পিসি.;
• রসুন - 1 লবঙ্গ;
• বেকউইট গ্রায়েটস - 400 গ্রাম;
• নুন, স্বাদ মত মশলা।

মাংসের টুকরো টুকরো করে কাটা, পেঁয়াজকে আধ রিংগুলিতে কাটা, টমেটো থেকে ত্বক সরান এবং কাটা। একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুন চেপে নিন। মাংস এবং শাকসবজিগুলিকে পাত্রগুলিতে সমান পরিমাণে মিশিয়ে ধুয়ে বেকওয়াট যোগ করুন।

মাংস এবং সিরিয়ালগুলির নির্দিষ্ট পরিমাণে 5-6 হাঁড়ি জন্য উপযুক্ত। জল দিয়ে orালা বা ঝোল দিয়ে আরও ভাল, যাতে তরলটি 1.5 সেমি দ্বারা ধারকটির বিষয়বস্তু coversেকে দেয়। লবণ এবং মশলা সম্পর্কে ভুলবেন না। 180 মিনিটের জন্য 40 মিনিটের জন্য বেক করুন।

স্যুপ

Buckwheat এবং প্রথম কোর্স বৈচিত্র্য হবে। স্যুপ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• মুরগির স্তন বা ফিললেট - 300 গ্রাম;
• বেকউইট - 3 চামচ। l;;
• পেঁয়াজ - 1 পিসি;;
• গাজর - 1 পিসি;;
• আলু - 3 পিসি.;
• তেজপাতা - 2 পিসি.;
• ডিল - 1 গুচ্ছ;
• নুন, স্বাদ মত মশলা।

মুরগির স্তন থেকে একটি পরিষ্কার ঝোল রান্না করুন। ফিললেটটি তাত্ক্ষণিকভাবে কিউবগুলিতে কাটা যাবে, জলে coveredেকে এবং রান্না করা যাবে, বা রান্নার শেষে আপনি তৈরি মাংস গুঁড়োতে পারেন।

ঝোল রান্না করার সময়, সিরিয়ালগুলি ভাজুন। একই স্কাইলেটতে, কাটা পেঁয়াজ এবং ছোলা গাজর কুচি করে নিন। আলু, কিউব, বেকউইট এবং ল্যাভ্রুশকা কাটা কাটা, অ্যালস্পাইস মটর সমাপ্ত ঝোল মধ্যে রাখুন।

সিদ্ধ হওয়ার পরে স্যুপে ফ্রাইং এবং লবণ দিন। স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কাটা herষধি সঙ্গে মরসুম।