কীভাবে মিষ্টি এবং মাড়যুক্ত খাবার ছেড়ে দেওয়া যায় এবং এটি চিরকালের জন্য খাওয়া বন্ধ করা সম্ভব - মনোবিজ্ঞান, ডায়েটিক্স

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

কীভাবে মিষ্টি এবং মাড়যুক্ত খাবার চিরতরে ছেড়ে দিতে হবে: বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

এই পৃথিবীতে মিষ্টি দাঁতযুক্তদের পক্ষে এটি সহজ নয়, কারণ মিষ্টি এবং ময়দা এই চিত্রের প্রধান শত্রু। অতিরিক্ত চিনির সেবন কেবল ওজন বাড়িয়ে তোলে না, বিপাককে ক্ষীণ করে এবং ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। সকলেই মিষ্টি এবং স্টার্চিযুক্ত খাবার অস্বীকার করতে পারে না, কারণ এই পণ্যগুলি অত্যন্ত আসক্তিযুক্ত। ভাগ্যক্রমে, আপনি মিষ্টি খাওয়া বন্ধ করতে পারেন, এবং বিশেষজ্ঞদের পরামর্শমূলক পরামর্শ আপনাকে সহায়তা করবে।

বিষয়বস্তু

• 1 স্টার্চি খাবার এবং মিষ্টি অস্বীকার করার প্রধান কারণ

  ১.১ ভিডিও: আজীবন মিষ্টি প্রত্যাখ্যানের বিষয়ে ড। কোভালকভ

• 2 আপনি চিনি এবং রুটি ছেড়ে দিলে কী ঘটে: ওজন কমানো সম্ভব?

• 3 কীভাবে মিষ্টি এবং স্টার্চিযুক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করবেন

  • ৩.১ মনস্তত্ত্ববিদদের সুপারিশ
  • ৩.২ পুষ্টিবিদদের দরকারী পরামর্শ
  • ৩.৩ ভিডিও: ফিটনেস ট্রেনারের দরকারী কৌশল ricks
• 4 পর্যালোচনা

স্টার্চি খাবার এবং মিষ্টি অস্বীকার করার প্রধান কারণ

স্টার্চি খাবার এবং মিষ্টি এড়ানোর জন্য বেশ কয়েকটি ভাল কারণ রয়েছে:

1. শরীরের ওজন বৃদ্ধি। সকলেই জানেন যে ময়দার পণ্যগুলি তাদের খাঁটি আকারে সহজ শর্করাযুক্ত। তারা রক্ত প্রবাহে ইনসুলিনের দ্রুত মুক্তি দিতে উত্সাহ দেয়, যা একজন ব্যক্তিকে তাত্ক্ষণিকভাবে পূর্ণ বোধ করে, তবে শীঘ্রই সে আবার ক্ষুধার্ত বোধ করে। এ কারণেই ময়দার পণ্যগুলির অত্যধিক ব্যবহারের ফলে ওজন বেড়ে যায় এবং সক্রিয় শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পরেও ওজন হ্রাস করতে দেয় না।
2. সাধারণ কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং চিনির সংমিশ্রণ। প্রত্যেকেই প্রচুর রুটি খেতে সক্ষম হয় না, এ কারণেই নির্মাতারা তাদের পণ্যগুলিকে যথাসম্ভব আকর্ষণীয় করে তোলে। ফলস্বরূপ চিনি, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি বিপজ্জনক মিশ্রণ। এ জাতীয় বেকড পণ্য খাওয়ার ফলে প্রায়শই অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ এবং অন্যান্য গুরুতর রোগ হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
3. পাচক রোগ. পেস্ট্রিগুলি পেটে ফুলে যায় যা ফুলে যাওয়া এবং একটি ধীরে ধীরে বিপাকের দিকে পরিচালিত করে।
4. খামিরের বিপত্তি। রুটির উত্পাদনে ব্যবহৃত খামিরটি দেহে অস্বাভাবিক কোষগুলির বিকাশকে উস্কে দেয়, যা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অনকোলজির দিকে নিয়ে যেতে পারে।
5. চিনি মারাত্মক রোগের বিকাশে অবদান রাখে। চিনির অপব্যবহার হাইপারটেনশন, স্থূলত্ব, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং ডায়াবেটিস মেলিটাসের দিকে পরিচালিত করে।
6. মিষ্টি খাবারগুলি আপনার দাঁতের জন্য খারাপ। ব্যাকটিরিয়াগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি করার জন্য চিনি অনুকূল পরিবেশ এবং কেবল মুখেই নয়, সারা শরীর জুড়ে।
7. চিনি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে। প্রয়োজনীয় ভিটামিনের পরিবর্তে অনাক্রম্যতা বজায় রাখার জন্য দায়বদ্ধ কোষগুলি চিনিকে আকর্ষণ করে, যা তাদের কাজটি ধীর করে দেয়।
8. চিনির সংমিশ্রণ ব্যয়বহুল। ফলস্বরূপ, ক্যালসিয়াম হাড় থেকে ধুয়ে ফেলা হয়, বি ভিটামিনের একটি ঘাটতি তৈরি হয় এবং লোহা দুর্বলভাবে শোষিত হয়।
9. চিনি ত্বকের জন্য ক্ষতিকর। কোলাজেনে চিনি বাড়ার সাথে সাথে মিষ্টিগুলি ত্বকে অকাল চুলকানি এবং ব্রেকআউট সৃষ্টি করে।

ভিডিও: মিষ্টি থেকে আজীবন প্রত্যাখ্যান সম্পর্কে ড। কোভালকভ

আপনি চিনি এবং রুটি ছেড়ে দিলে কী ঘটে: ওজন কমানো সম্ভব?

চিনি ছাড়ার দুই দিন পরে, আপনি নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলি দেখতে পাবেন:

1. অন্ত্রের পেরিস্টালিসিস উন্নত হবে। কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এবং ফোলাভাব আপনাকে আর বিরক্ত করবে না।
2. কোনও মেজাজ দোল থাকবে না। মিষ্টি খাওয়ার পরে, একজন ব্যক্তি ভাল বোধ করেন তবে এই মিথ্যা উচ্ছ্বাস শীঘ্রই হতাশার দিকে নিয়ে যায়। আপনি যদি চিনি না খান, তবে কোনও মেজাজ দুলবে না।
3. খাওয়ার অভ্যাস বদলে যাবে। মিষ্টি থেকে বঞ্চিত শিশুরা স্বাস্থ্যকর ফল এবং সিরিয়াল খেতে শুরু করবে।

চিনি ছাড়ার এক সপ্তাহ পরে, আরও ইতিবাচক পরিবর্তন হবে:

1. ত্বকের অবস্থার উন্নতি হবে। ব্রণ উপস্থিত হবে না এবং ত্বক মসৃণ, স্বচ্ছ এবং উজ্জ্বল হবে।
2. ঘুম পুনরুদ্ধার হবে। দিনের বেলা ঘুম এবং রাতে অনিদ্রার কারণ চিনির অপব্যবহার। এমনকি এক সপ্তাহের জন্য চিনি ছেড়ে দেওয়া ঘুম পুনরুদ্ধারে সহায়তা করবে।
3. শক্তি উপস্থিত হবে। দেহটি স্বাধীনভাবে প্রয়োজনীয় চিনির স্তর বজায় রাখতে শুরু করবে এবং বাইরে থেকে চিনি গ্রহণের কারণে গ্লুকোজের পরিমাণগুলির সাথে সামঞ্জস্য করবে না।

10 দিন পরে, আপনি নতুন রূপান্তর অভিজ্ঞতা করতে সক্ষম হবেন:

1. রোগ বাড়ার ঝুঁকি হ্রাস পাবে। যেহেতু অতিরিক্ত চিনির প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়, তাই এই পণ্যটি এড়িয়ে চলা বেশ কয়েকটি গুরুতর রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
2. অতিরিক্ত পাউন্ড চলে যাবে। ধীরে ধীরে বিপাক হ'ল কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করাযুক্ত খাবারের অপব্যবহারের ফলাফল। এগুলিকে খনন করা আপনার স্বপ্নের চিত্রটি তৈরি করার সেরা উপায়।
3. স্মৃতিশক্তি উন্নতি করবে। মস্তিষ্কের কোষগুলির মধ্যে সংযোগের জন্য খুব বেশি চিনি খারাপ, যার ফলে রক্ত মস্তিষ্কে প্রবাহিত করতে অসুবিধা হয়। চিনি কাটা দ্বারা, ঘনত্ব এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত হয়।

এক মাস পরে, আপনি প্রাপ্ত ফলাফলগুলি একীভূত করতে এবং নতুন উচ্চতায় পৌঁছাতে সক্ষম হবেন। আপনি অতিরিক্ত পাউন্ড হারাবেন, আপনার ত্বক পুনর্জীব হবে, আপনার মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপ বাড়বে এবং আপনার হরমোনগুলি স্বাভাবিক হবে।

যেহেতু অনেক লোক মিষ্টির প্রতি অত্যধিক আসক্ত, তাই হঠাৎ করে চিনি এড়িয়ে চলা ব্যক্তি আক্রমণাত্মক এবং আবেগপ্রবণ হয়ে উঠবে। তার শক্তি থাকবে না এবং চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য তীব্র লালসা বিকাশ করতে পারে। তবে এটি একটি অস্থায়ী ঘটনা যা শীঘ্রই চিরকালের জন্য অতিক্রান্ত হবে।

চিনি কেটে ফেলে আপনি ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেন।

কীভাবে মিষ্টি এবং স্টার্চিযুক্ত খাবার খাওয়া বন্ধ করবেন

কিছু লোকের পক্ষে নিজেকে অন্যের তুলনায় মিষ্টি এবং মাড়ির খাবার ছেড়ে দিতে বাধ্য করা সহজ। এটি খাদ্য আসক্তির উপস্থিতির কারণে ঘটে। এর উপস্থিতির জন্য বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• জীবনে অর্থ এবং উদ্দেশ্য অভাব;
• হতাশা এবং ক্ষতির পরিস্থিতি যেমন তালাক;
• পরিস্থিতি যখন কাঙ্ক্ষিত অর্জন অব্যাহতি এবং নিজের উপর ক্রমাগত কাজ করার জন্য উত্সাহ হ্রাস বাড়ে, উদাহরণস্বরূপ, বিবাহের পরে;
• সঙ্কটের একটি অবস্থা, উদাহরণস্বরূপ, চাকরি হ্রাসের হুমকির সাথে;
• অন্যান্য উদ্দেশ্যে খাবার খাওয়া, উদাহরণস্বরূপ, একটি শিশু নিয়মিতভাবে পিতামাতার কাছ থেকে প্রশংসা পেতে বা কোনও ঠান্ডা ঠাকুরকে ঠাট্টা করতে না পারে যিনি চেষ্টা করেছিলেন এবং একটি কঠিন থালা রান্না করেছিলেন।

সামাজিক ক্ষেত্রে অসুবিধাগুলির মুখোমুখি হওয়ার সময়, কোনও খাদ্য নির্ভর ব্যক্তি এই সমস্যাগুলি সমাধান না করে বিকল্পগুলি অবলম্বন করেন, তবে তাদের দখল করতে পারেন

খাবারের আসক্তি থেকে মুক্তি পাওয়া সহজ নয়। খুব প্রায়শই বিশেষজ্ঞের সাহায্য ছাড়াই এটি অসম্ভব। যদি পরিস্থিতিটি চলমান না থাকে তবে আপনি নিজেই সমস্যাটি সমাধান করতে পারেন। অনুসরণ করতে চারটি পদক্ষেপ রয়েছে:

1. প্রেরণা। আপনাকে অবশ্যই স্বীকার করতে হবে যে আপনার একটি সমস্যা রয়েছে যার সমাধান করা দরকার। এই পর্যায়ে, প্রিয়জনের কাছ থেকে সহায়তা এবং সহায়তা গুরুত্বপূর্ণ। আপনার জীবনের একটি উদ্দেশ্য খুঁজে পাওয়া উচিত যার জন্য আপনি পরিবর্তন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।
2. সঠিক ডায়েট আঁকছে। প্রতিদিন খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবারের একটি তালিকা তৈরি করুন। আপনি যদি নিজের পছন্দসই, তবে ক্ষতিকারক খাবারগুলি অস্বীকার করতে না পারেন, তবে খুব কমই নিজেকে তাদের সাথে যুক্ত করুন, উদাহরণস্বরূপ, মাসে একবার।
3. আত্ম-উপলব্ধি। আপনার করা পছন্দ করুন, যেমন খেলাধুলা, নাচ, চিত্রকলা বা অন্য কোনও দরকারী শখ Find
4. আত্ম-সম্মান কাজ। নিজেকে এবং আপনার শরীরকে সঠিকভাবে উপলব্ধি করতে শিখুন এবং বাইরে থেকেও সমালোচনার পর্যাপ্ত সাড়া দেওয়ার চেষ্টা করুন।

মনোবিদদের সুপারিশ

খাওয়ার সংশোধন মনোবিজ্ঞানীরা মিষ্টি এবং স্টার্চি জাতীয় খাবার এড়ানোর জন্য পাঁচটি সহায়ক টিপস দেয়:

1. ভগ্নাংশ খাওয়া। আপনি যদি প্রতি চার ঘন্টা অন্তর খান এবং প্রোটিন দিয়ে আপনার ডায়েট সমৃদ্ধ করেন তবে আপনি দীর্ঘায়িততার অনুভূতি বোধ করবেন এবং মিষ্টি খাওয়ার কোনও ইচ্ছা থাকবে না।
2. আরও পানি. আমরা প্রায়শই চিনির তৃষ্ণার জন্য ডিহাইড্রেশনকে ভুল করি। আপনি যদি মিষ্টি কিছু খেতে চান তবে এক গ্লাস পানি পান করুন।
3. পরীক্ষা করা। ক্রোমিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভেনিয়ামের অভাবের কারণে মিষ্টির আকাঙ্ক্ষা হতে পারে। বিশ্লেষণগুলি যদি এটিকে নিশ্চিত করে, তবে এই ট্রেস উপাদানগুলিকে অতিরিক্ত সংযোজন সহ সংগ্রহ করা দরকার।
4. আপনার স্বাদ কুঁড়ি স্বাভাবিক। মিষ্টি দাঁতযুক্ত লোকেরা প্রায়শই মিষ্টি স্বাদ সম্পর্কে ধারণা প্রতিবন্ধী হন। সংবেদনশীলতা পুনরুদ্ধার করতে তিন সপ্তাহ সময় লাগবে। এই সময়কালে, আপনার পরিশ্রুত চিনি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা উচিত। আপনি এটি ফল দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।
5. আসক্তি মোকাবেলা। যদি আপনি নিজেই খাদ্যের আসক্তি সহ্য করতে না পারেন তবে মনোবিজ্ঞানী এবং পুষ্টিবিদকে দেখুন।

খাওয়া দাওয়া এবং শুরু, এক দৌড়ে, খাবারের মধ্যে বিশাল ব্যবধান সহ - এই সমস্তগুলি মিষ্টির অপব্যবহারকে উস্কে দেয়

পুষ্টিবিদদের দরকারী পরামর্শ

চিনির আকাঙ্ক্ষাকে পরাস্ত করতে পুষ্টিবিদরা আপনার ডায়েটে 10 টি মূল্যবান খাবার প্রবর্তনের পরামর্শ দিয়েছেন:

1. মাশরুম। ক্রোমিয়ামের অভাবে অনেকে মিষ্টি অতিরিক্ত ব্যবহার করেন। মাশরুমগুলি পরিবর্তে এই ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ। এই পণ্যটি শরীর থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে, ত্বক, চুল এবং নখের অবস্থার উন্নতি করতে সক্ষম।
2. ব্রোকলি। ক্রোমিয়ামের আরেকটি স্টোরহাউস এবং একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উত্স যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে।
3. মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার. মাছ প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা শক্তি দেয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে শরীরকে সন্তুষ্ট করে।
4. মুরগীর সিনার মাংস. মিষ্টিগুলি আমাদের আরও সুখী করে কারণ এগুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফান রয়েছে। তবে এটি মুরগির স্তন, ভিল এবং দুধেও পাওয়া যায়।
5. অ্যাভোকাডো ফলগুলি স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের ফ্যাটগুলিতে সমৃদ্ধ যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।
6. কেফির অনেক লোকের মিষ্টির প্রবল তীব্র আকুতি থাকে কারণ পাচনতন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাটি ভুল। গাঁথানো দুধের পণ্যগুলি প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ যা উপকারী উদ্ভিদের সাথে দেহকে জনপ্রিয় করে তোলে ulate
7. দারুচিনি সুগন্ধী মরসুম ক্ষুধা দূর করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
8. কুমড়া. সবজিতে থাকা কার্বোহাইড্রেটগুলি ধীরে ধীরে শরীরে শোষিত হয়, যাতে রক্তে শর্করার স্তরটি "লাফিয়ে" না যায়।
9. শিম। মটরশুটিতে পাওয়া ডায়েটরি ফাইবার দীর্ঘস্থায়ী তৃপ্তি সরবরাহ করে।
10. গাজর। গাজরকে ধন্যবাদ, পাচনতন্ত্র একটি ঘড়ির মতো কাজ করে। এই সবজি থেকে কার্বোহাইড্রেট হজম হতে দীর্ঘ সময় নেয় এবং রক্তে শর্করার মধ্যে স্পাইকের কারণ হয় না।

শর্করাযুক্ত খাবারের জন্য অপ্রতিরোধ্য লালসা শরীরের নির্দিষ্ট কিছু উপাদানগুলির অভাবের ফলস্বরূপ হতে পারে।

আপনি যদি মিষ্টি খাওয়ার ব্যাপারে নিজেকে অস্বস্তি করে থাকেন তবে আপনি যে কোনও জায়গায় কেক এবং মিষ্টি দেখতে পান, তবে আপনার প্রয়োজনীয় উপাদেয় খাবারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

1. চকোলেট। প্রত্যেকের পছন্দের পণ্যটিতে সেরোটোনিন, সুখের হরমোন পাশাপাশি পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, বি ভিটামিন, পিপি এবং লেসিথিন রয়েছে contains এই উপাদানগুলি মস্তিষ্কের কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয়। দিনে 20-30 গ্রাম চকোলেট খাওয়া যথেষ্ট।
2. শুকনো ফল. এই ট্রিটগুলি ভিটামিন, পেকটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। আপনি দিনে ২-৩টি জিনিস খেতে পারেন।
3. মধু। মিষ্টি পণ্যটি ট্রেস উপাদান, ভিটামিন এবং বায়োফ্লাভোনয়েডগুলিতে সমৃদ্ধ তবে আপনি প্রতিদিন এক চা চামচের বেশি খেতে পারবেন না।
4. মার্বেল, মার্শমালো, ক্যান্ডি, জ্যাম এগুলিতে প্রোটিন, চর্বি এবং ভিটামিন থাকে না তবে আপনি কখন থামবেন তা যদি জানেন তবে এই মিষ্টিগুলি থেকে কার্বোহাইড্রেটগুলি দ্রুত পুড়ে যাবে। সপ্তাহে কয়েক বার 1-2 টি খাবার খাওয়া যথেষ্ট। এবং জ্যাম প্রতিদিন খাওয়া যায় তবে দুটি চামচের বেশি নয়।

ট্রিটসগুলি প্রধান খাবারের পরে খাওয়া উচিত যাতে রক্তে শর্করার তীব্র বৃদ্ধি না ঘটে

ভিডিও: ফিটনেস ট্রেনারের দরকারী কৌশল

পর্যালোচনা

স্টার্চি খাবার এবং মিষ্টির ঝুঁকি সম্পর্কে সকলেই শুনেছেন, তবে অনেকে তাদের আকাঙ্ক্ষা সামলাতে অক্ষম। যদি আপনার হাতগুলি ফ্যাটি ক্রিম বা অন্য কোনও আইসক্রিম পরিবেশন করে সুস্বাদু কেকের জন্য পৌঁছতে থাকে তবে আপনার এই জাতীয় দৃ cra় অভ্যাসের কারণগুলি সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত এবং আপনার আসক্তি কাটিয়ে উঠার চেষ্টা করা উচিত। ভাগ্যক্রমে, যাদের মিষ্টি দাঁত রয়েছে তাদের কাছে বিশেষজ্ঞদের প্রচুর দরকারী পরামর্শ এবং টিপস রয়েছে।