শীতের জন্য ভদকা সহ শসা: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে সর্বাধিক সুস্বাদু নাস্তার একটি রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

শীতের জন্য ভদকা সহ শসা: একটি লোক নাস্তার জন্য একটি সহজ রেসিপি

এক গ্লাস ভোদকার জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি নাস্তা হল আচারযুক্ত এবং আচারযুক্ত শসা। ক্রিস্পি, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত সবজির জারগুলি প্রতিটি হোস্টেসের প্যান্ট্রিতে পাওয়া যায়। শসা সংগ্রহের জন্য শত শত বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে প্রত্যেকে তার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী একটি নাস্তা বেছে নিতে পারে। আজ আমি শীতের জন্য ভোডকার সাথে শসা জন্য রেসিপি, আমার মতে, আপনার সাথে সবচেয়ে ভাল ভাগ করে নেব।

শীতের জন্য ভদকা সহ শসা জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

ভদকার জন্য শসা প্রস্তুত করা খুব সহজ, সুতরাং এমনকি একজন নবজাতক রান্নাও একটি উদ্ভিজ্জ প্রস্তুতের প্রক্রিয়া পরিচালনা করতে পারে। যে কোনও আকার এবং আকৃতির শসাগুলি একটি স্ন্যাক প্রস্তুতের জন্য উপযুক্ত তবে বড় বীজ এবং হলুদ ত্বকযুক্ত ফল ব্যবহার না করা ভাল।

উপকরণ:

• 4 কেজি শসা;
• রসুনের 3 টি মাথা;
• 1 টেবিল চামচ. 9% ভিনেগার;
• 1 টেবিল চামচ. সূর্যমুখীর তেল;
• 1 টেবিল চামচ. দস্তার চিনি;
• 2 চামচ। l লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l স্থল গোলমরিচ.

রান্না পদক্ষেপ:

1. শশা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।

   

   ভদকার জন্য শসা প্রস্তুত করতে, আপনি বিভিন্ন আকারের শাকসবজি ব্যবহার করতে পারেন

2. 4 টি টুকরো টুকরো করে সবজিকে কাটা এবং একটি বড় পাত্রে স্থানান্তর করুন।

   

   বড় ব্যাসের শাকসবজিগুলি দৈর্ঘ্যের দিক থেকে 6-8 টুকরো করা উচিত

3. রসুন খোসা, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে কষান।

   

   রসুন একটি ব্লেন্ডারে কাটা বা কাটা যেতে পারে

4. একটি পৃথক বাটিতে ভিনেগার, দানাদার চিনি, লবণ, কালো মরিচ এবং সূর্যমুখী তেল একত্রিত করুন।

5. শসাগুলিতে মেরিনেড এবং রসুন যোগ করুন, সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং 7-9 ঘন্টা একটি ঠান্ডা জায়গায় রেখে দিন।

   

   রসুন এবং আচারের সাথে শসাগুলি মিশ্রিত করতে একটি বড় সসপ্যান বা বাটি ব্যবহার করুন

6. অর্ধ লিটার ক্যান এবং ফাঁকা idsাকনা নির্বীজন করুন।

   

   পাত্রে এবং idsাকনাগুলির নির্বীজনকরণ স্ন্যাকসের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ নিশ্চিত করবে ensure

7. 7 ঘন্টা বা তারও বেশি পরে, প্রস্তুত পাত্রে আচারযুক্ত শসাগুলি রাখুন, idsাকনা দিয়ে coverেকে দিন।

8. স্নাক জারগুলি ফুটন্ত জলের একটি বড় পাত্রে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য নির্বীজন করুন।

   

   জারগুলিতে শীতের জন্য ভদকার জন্য শসা প্রস্তুত করা ভাল, যার আয়তন 1 লিটারের বেশি নয়

9. ক্যানগুলি রোল আপ করুন, এগুলি ঘুরিয়ে দিন এবং কম্বলে জড়িয়ে দিন।

10. একটি ভান্ডার বা একটি অন্ধকার প্যান্ট্রি স্টোরেজ জন্য পুরোপুরি শীতল ফাঁকা রাখুন।

    

    শসা নাস্তা একটি শীতল শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা উচিত

শীতের জন্য ভদকা সহ শসাগুলি খাস্তা এবং মশলাদার হওয়া উচিত। আমি উপরে বর্ণিত রেসিপিটিকে একটি বেসিক হিসাবে ব্যবহার করি এবং ক্রমাগত এটিতে আমার নিজের সংযোজন যুক্ত করি। আমি এই বিস্ময়কর ক্ষুধার্তের বিভিন্ন প্রকারের চেষ্টা করেছি তা সত্ত্বেও প্রিয়টি গরম মরিচ এবং ডিল ছাতাগুলির অংশগুলির সাথে রোল হিসাবে রয়ে গেছে।

উপরন্তু, তারা শীতের জন্য শসা থেকে প্রস্তুতি যোগ করুন:

• ডিল (ছাতা এবং ডানা);
• ঘোড়াচুলা (পাতা এবং মূল);
• তরকারি পাতা;
• চেরি পাতা;
• allspice মটর;
• গরম মরিচ (স্থল বা পোঁদে মধ্যে);
• সরিষা (দানা বা গুঁড়ো);

• লবঙ্গ

  

  ভোডকা আপনার স্বাদে আপনার শসাগুলিতে বিভিন্ন মশলা এবং মশলা যুক্ত করে পরীক্ষা করতে এবং আপনার রান্নার কল্পনা দেখাতে ভয় পাবেন না

নীচে আমি আপনার নজরে আনছি শীতের জন্য ভডকা সহ সুগন্ধযুক্ত শসাগুলির জন্য একটি নতুন রেসিপি তাজা পার্সলে যোগ করুন।

ভিডিও: শীতের জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু শসা সালাদ

আপনি যদি ভদকা সহ ক্রিস্পি শসা পছন্দ করেন এবং শীতের জন্য সুস্বাদু প্রস্তুতির জন্য স্টক আপ রাখেন, তবে আপনার রেসিপিগুলি নীচের মন্তব্যে আমাদের সাইটের পাঠকদের সাথে শেয়ার করুন। আপনার এবং আপনার প্রিয়জনদের কাছে বন ক্ষুধা!