বোলা মাংস এবং স্ট্যু সহ নেভি-স্টাইলের ম্যাকারনি: ফটো এবং ভিডিওগুলির সাথে ধাপে ধাপে রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

ইউএসএসআরে ফিরে যান: আমরা পাঁচটি উপায়ে নৌবাহিনীতে পাস্তা রান্না করি

সর্বাধিক সোভিয়েত খাবারগুলির মধ্যে একটি হ'ল বিখ্যাত পাস্তা। তাদের রান্না করা খুব সহজ, পণ্যগুলির দামের জন্য তারা ব্যয়বহুল নয়, তবে একই সময়ে তারা খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। আশ্চর্যের কিছু নেই যে তাদের কিন্ডারগার্টেন, স্কুল, কারখানা এবং সেনা ক্যান্টিনে পরিবেশিত হয়েছিল। আজ আমরা আপনাকে এই থালা জন্য কিছু সহজ কিন্তু আকর্ষণীয় রেসিপি অফার।

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাংসের সাথে নেভালি পাস্তার জন্য ক্লাসিক রেসিপি

প্রতি বাড়িতে সম্ভবত এই জাতীয় পাস্তার জন্য পণ্য রয়েছে এবং রান্না করতে আপনাকে খুব বেশি সময় লাগবে না।

কিমাংস মাংসের সাথে নেভাল পাস্তা খুব তাড়াতাড়ি প্রস্তুত করা হয়

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 400 গ্রাম পাস্তা;
• মাটির গরুর মাংসের 300-400 গ্রাম;
• 1 বড় পেঁয়াজ;
• 50 গ্রাম মাখন;
• 3 চামচ। l সব্জির তেল;
• 1 তেজ পাতা;
• নুন, মরিচ - স্বাদ।

যদি আপনি চান, আপনি যে কোনও টুকরো টুকরো মাংস নিতে পারেন: শুয়োরের মাংস, মুরগী, মিশ্রিত। এটি কোনওভাবেই ডিশের স্বাদকে প্রভাবিত করবে না। যাইহোক, আপনি যদি মশলাদার সুগন্ধযুক্ত খাবার পছন্দ করেন তবে আমি আপনাকে ভাজা শেষে কাঁচা মাংসে রসুনের 2-3 লবঙ্গ যোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি।

1. স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত তেলের মিশ্রণে কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন। এতে কিমাংস মাংস রাখুন, কম তাপের উপর নেড়েচেড়ে ভাজুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন।

   

   প্রথমে পেঁয়াজ ও কিমাংস মাংস ভাজুন

2. আর্দ্রতা বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত খাওয়া মাংস 10-15 মিনিটের জন্য ভাজা হওয়া উচিত। তারপরে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে সিজনে তেজপাতা যুক্ত করুন। স্কিললেটটি একটি idাকনা দিয়ে Coverেকে রাখুন, আঁচ বন্ধ করুন এবং কিছুক্ষণ দাঁড়ান।

   

   টুকরো টুকরো করা মাংস হয়ে গেলে লবণ দিয়ে মরসুম দিন

3. পাস্তা সিদ্ধ করুন, হালকা লবণাক্ত জল। একটি মুড়ি দিয়ে নিকাশী, মাংসযুক্ত মাংসের সাথে একটি ফ্রাইং প্যানে রাখুন। নাড়াচাড়া করুন, তাপটি আবার চালু করুন, প্রায় এক মিনিটের জন্য গরম করুন এবং পরিবেশন করুন।

   

   চূড়ান্ত স্পর্শ - সিদ্ধ করা পাস্তা এবং স্টু দিয়ে সামান্য কাঁচা মাংস মিশ্রিত করুন

ভাজা মাংসের সাথে পাস্তার ভিডিও রেসিপি

ধীর কুকারে কীভাবে নেভি পাস্তা রান্না করা যায়

কোনও মাল্টিকুকারের শুভ মালিকরা জানেন কীভাবে রান্নাঘরে এই সহকারী রান্না সহজ করে তোলে। আমরা আপনাকে ধীর কুকারে নেভাল পাস্তা রান্না করার চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

ধীর কুকারে পাস্তা রান্না করা আরও সহজ

এটি খুব সহজ এবং আগের রেসিপি হিসাবে একই খাবারের প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম কিমাংস মাংস;
• 250 গ্রাম পাস্তা;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 চা চামচ লবণ;
• 1 টেবিল চামচ. l সূর্যমুখীর তেল;

• 200 মিলি জল।

  

  একটি সাধারণ উপাদান উপাদান পুরো পরিবারের জন্য দুর্দান্ত ডিনার তৈরি করবে

খাবার প্রস্তুত করুন এবং শুরু করা যাক।

1. পেঁয়াজ কেটে নিয়ে কেটে নিন মাল্টিকুকারের পাত্রে in "বেকিং" মোড এবং সময়টি 5 মিনিটের জন্য সেট করুন, স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে কিমাংস মাংস যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন।

   

   প্রথমে মাল্টিকুকারের বাটিতে কাঁচা মাংস দিয়ে পেঁয়াজ ভাজুন

2. একটি বাটিতে পাস্তা রাখুন, জল এবং লবণ দিন। "চাল" মোডটি নির্বাচন করুন, 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এই সময়ের পরে, পাস্তা পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হবে।

   

   এবং তারপরে পাস্তা যোগ করুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

স্টু সঙ্গে নেভাল পাস্তা

সোভিয়েত আমলে স্টু একটি কৌশলগত পণ্য ছিল - উচ্চ মানের, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক, "বাস্তব", যেমন তারা এখনকার সময়ের পণ্যগুলি সম্পর্কে বলে। অবশ্যই এটি প্রায়শই পাস্তায় ব্যবহৃত হত।

স্টু স্ট্র ক্রমাগত নৌ পাস্তায় ব্যবহৃত হত

আপনার প্রয়োজন হবে:

• স্ট্যু 1 ক্যান;
• পাস্তা 1 প্যাক;
• 1 গাজর;
• মরিচ;
• লবণ;
• সব্জির তেল;
• 1 পেঁয়াজ।

রান্না প্রক্রিয়া:

1. লবণাক্ত ফুটন্ত জলে পাস্তা ডুবিয়ে রাখুন, অর্ধেক শেষ না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করুন। একটি ছড়িয়ে পড়া নিক্ষেপ।
2. পাস্তা শুকানোর সময়, পেঁয়াজ কেটে কাটা বা গাজর ছড়িয়ে দিন। মাখনের সাথে স্কিললেটে 5-7 মিনিটের জন্য নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. স্ট্যু খুলুন, এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন এবং শাকগুলিতে প্যানে রাখুন। 5 মিনিট রান্না করুন। তারপরে পাস্তা যোগ করুন, সামান্য জল যোগ করুন, আচ্ছাদন করুন এবং থালাটি প্রস্তুতিতে আনুন। পাস্তা এবং স্টু গরম থাকার সময় পরিবেশন করুন।

স্টু সহ নেভি পাস্তা জন্য ভিডিও রেসিপি

পনির দিয়ে নেভির ম্যাকারনি

নৌ-স্টাইলের পাস্তা রেসিপি প্রায় একই: পাস্তা নিজেই এবং কোনও আকারে মাংস। তবে প্রতিটি গৃহবধূর নিজস্ব বিশেষ গোপনীয়তা রয়েছে এবং যদি আপনি এতে আরও কিছু উপাদান যুক্ত করেন তবে থালাটি নতুন রঙের সাথে চমক পেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, পনির।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• পাস্তা 1 গ্লাস;
• 6 গ্লাস জল;
• সিদ্ধ মাংসের 1 গ্লাস;
• ¼ বড় পেঁয়াজ;
• 1 চা চামচ লবণ;
• মরিচ 1 চিমটি;
• 1 টেবিল চামচ. l মাখন;

• পনির 50-80 গ্রাম।

  

  মশলাদার স্বাদের জন্য নেভি পাস্তায় পনির যোগ করুন

পাস্তা আগে থেকে সিদ্ধ হয়ে স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত শুরু করুন।

1. একটি ছুরি দিয়ে সিদ্ধ মাংস কাটা বা একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে পাস।

   

   সিদ্ধ মাংস কাটা মাংসে কাটা দরকার

2. একটি ফ্রাইং প্যানে মাখনটি দ্রবীভূত করুন এবং এতে কাটা পেঁয়াজটি 3 মিনিটের বেশি সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

   

   পেঁয়াজ গুলো সোনালি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন

3. প্যানে মাংস যোগ করুন, ভাজতে থাকুন, মাঝে মাঝে আরও 2 মিনিটের জন্য নাড়ুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

   

   স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত কাঁচা মাংস পেঁয়াজ দিয়ে ভাজুন

4. একটি মোটা দানুতে পনিরটি কষান।

5. সিদ্ধ পাস্তা ইতিমধ্যে একটি landালাই মধ্যে নিকাশ করা উচিত। গরম মাংসের সাথে এগুলি মিশ্রণ করুন, 2 মিনিটের জন্য উষ্ণতার জন্য কভার করুন। তারপরে বাটিতে রাখুন এবং প্রতিটি পরিবেশনে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

   

   গরম ম্যাক এবং পনির পরিবেশন করুন

পনির সহ নেভি ম্যাকারনি এর ভিডিও রেসিপি

টমেটো পেস্ট সহ নেভাল পাস্তা

টমেটো সাধারণ থালায় ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের সুগন্ধ এবং গন্ধ যুক্ত করবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 300 গ্রাম পাস্তা;
• 600 গ্রাম স্থল গরুর মাংস;
• 2 চামচ। l টমেটো পেস্ট;
• 2 চামচ। l সব্জির তেল;
• 1 পেঁয়াজ;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• 1 চিমটি নুন।

যেহেতু আমরা ভূমধ্যসাগরীয় রান্নার কথা বলছি, তাই প্রোভেনসাল বা ইতালিয়ান Proষধি হিসাবে মশলা যোগ করতে ভুলবেন না। এখন সেগুলি যে কোনও দোকানে কেনা যায়। আমি ব্যক্তিগতভাবে ইটালিয়ান গুল্মকে পছন্দ করি। এবং, যাইহোক, সাধারণ টমেটো পেস্টের পরিবর্তে, আপনি আপনার প্রিয় টমেটো সস ব্যবহার করতে পারেন। আমাদের "Krasnodarskiy" পুরোপুরি ফিট করে।

টমেটো সসের সাথে নেভাল পাস্তা ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের স্বাদ গ্রহণের দুর্দান্ত উপায়

1. পাস্তাটিকে প্যাকেজে যেমন বলে সেদ্ধ করুন। এটি দীর্ঘ স্প্যাগেটি হলে এটি আরও ভাল।

   

   লম্বা স্প্যাগেটি এই রেসিপিটির জন্য সেরা।

2. কাটা পেঁয়াজ এবং কুচি রসুন 5 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস যোগ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য ভাজতে থাকুন meat

   

   ভাজা মাংস ভাজা হয়ে গেলে স্পটুলা দিয়ে ভাল করে ভেজে নিন

3. টমেটো পেস্ট যোগ করুন এবং, ভাল করে নাড়ুন, 2 মিনিটের জন্য গরম করুন। আধা গ্লাস গরম জল, লবণ.ালা। এই সময়ে, আপনি সিজনিং যোগ করতে পারেন। আরও 5 মিনিট সিদ্ধ করুন, প্যানে পাস্তা দিন, মিশ্রণ করুন। আরও 5 মিনিট, এবং নৌ-স্টাইলের পাস্তা টেবিলের উপর পরিবেশন করা যেতে পারে, কাটা herষধি বা কাটা পনির দিয়ে ছিটানো।

   

   টমেটো পেস্টে ভূমধ্যসাগর মশলা যোগ করুন

আপনি দেখতে পাচ্ছেন যে এই জাতীয় একটি সাধারণ থালাটি বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত এবং মূল তৈরি করা যেতে পারে। এটিকে বিশেষ করে তোলার জন্য আপনি নেভি পাস্তায় সর্বদা নতুন কিছু যুক্ত করতে পারেন। এবং তারপরে আপনার রেসিপিটি আমাদের পাঠকদের সাথে মন্তব্যগুলিতে ভাগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!