টাটকা বাঁধাকপি সালাদ: গাজর, শসা, ভুট্টা, আপেল, ভিনেগার, সবুজ মটর, সসেজ সহ সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

2024 লেখক: Bailey Albertson | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 12:55

টাটকা বাঁধাকপি সালাদ: 19 সহজ এবং সুস্বাদু রেসিপি

ফাইবার এবং পুষ্টিতে সমৃদ্ধ টাটকা ক্যাল খুব স্বাস্থ্যকর is তবে খুব কম লোকই ঠিক তেমন একটি শাকসবজি খেতে চাইবে। তাহলে কেন একটি সুস্বাদু সালাদ তৈরি করবেন না?

বিষয়বস্তু

• 1 শেফ এর গোপনীয়তা

  1.1 ভিডিও: বাঁধাকপির সালাদ রান্না করার নীতি

• টাটকা বাঁধাকপি সালাদ জন্য 2 ধাপে ধাপে রেসিপি

  • 2.1 ক্র্যানবেরি সঙ্গে

    ২.১.১ ভিডিও: ক্র্যানবেরি সহ রেসিপি

  • 2.2 গাজর সহ

    2.2.1 ভিডিও: গাজর সহ রেসিপি

  • 2.3 কোরিয়ান বেল মরিচ এবং গাজর সঙ্গে

  • 2.4 বীট সঙ্গে

    2.4.1 ভিডিও: বীট সালাদ

  • 2.5 আপেল সঙ্গে

    2.5.1 ভিডিও: আপেল রেসিপি

  • 2.6 মূলা সঙ্গে
  • 2.7 বেগুন সহ
  • 2.8 আচারযুক্ত শসা দিয়ে
  • 2.9 পনির দিয়ে
  • 2.10 মাশরুম সহ
  • 2.11 croutons সহ
  • 2.12 পনির এবং মেয়নেজ সঙ্গে
  • আখরোট সঙ্গে 2.13

  • 2.14 সসেজ সহ

    2.14.1 ভিডিও: সসেজ সালাদ

  • 2.15 ভুট্টা এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে
  • 2.16 চিকেন এবং ডিম প্যানকেক সঙ্গে

  • 2.17 প্রক্রিয়াকৃত পনির এবং গরুর মাংস দিয়ে

    2.17.1 ভিডিও: মাংসের সাথে রেসিপি

  • 2.18 টিনজাত টুনা দিয়ে
  • 2.19 স্কুইড সহ

শেফ রহস্য

বাঁধাকপি সালাদ সুস্বাদু করতে, পাকা গৃহকর্ত্রী সুপারিশ:

• বাঁধাকপি তরুণ মাথা ব্যবহার করুন, কারণ তারা আরও সরস এবং ক্রাঙ্কযুক্ত;
• রান্না করার জন্য উপরের পাতাগুলি ব্যবহার করবেন না: সেগুলি অবশ্যই মুছে ফেলা এবং ফেলে দেওয়া উচিত;
• কাটা পড়ার পরে, আপনার হাত দিয়ে উদ্ভিজ্জটি কিছুটা মেশান যাতে বাঁধাকপি শুরু হয়।

ভিডিও: বাঁধাকপির সালাদ রান্না করার নীতি

তাজা বাঁধাকপি সহ সালাদ জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

তাজা বাঁধাকপি সালাদ জন্য রেসিপি বিভিন্ন আপনি একটি জলখাবার জন্য, একটি সম্পূর্ণ ডিনার এবং এমনকি উত্সব টেবিল জন্য একটি বিকল্প চয়ন করতে পারবেন।

ক্র্যানবেরি সহ

একটি সালাদ যা সুরেলাভাবে সর্বাধিক "ভিটামিন" বেরি এবং একটি স্বাস্থ্যকর সবজির সাথে সংযুক্ত করে। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300-400 গ্রাম;
• ক্র্যানবেরি - 50-100 গ্রাম;
• ভিনেগার - 1.5 চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল, তাজা গুল্ম, চিনি, স্বাদ মতো লবণ।

প্রস্তুতি:

1. কাটা বাঁধাকপির সাথে কাটা বাঁধাকপি মিশিয়ে নিন।

   

   গুল্মের সাথে কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

2. গরম সিদ্ধ পানিতে 80 মিলি ভিনেগার এবং এক চা চামচ চিনি নাড়ুন।

   

   জলে ভিনেগার এবং চিনি নাড়ুন, সালাদে ড্রেসিং যোগ করুন

3. তৈরি উপাদানগুলির সাথে ড্রেসিং মেশান।

4. উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি, লবণ, ক্র্যানবেরি যুক্ত করুন। 20 মিনিটের জন্য জিদ করুন।

   

   ক্র্যানবেরি, উদ্ভিজ্জ তেল, চিনি, লবণ মধ্যে নাড়ুন, 20 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন

ভিডিও: ক্র্যানবেরি সহ রেসিপি

গাজর সহ

সরস, খসখসে, সুগন্ধযুক্ত সালাদ ঠিক যেমন সোভিয়েত ক্যান্টিনের মতো। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• গাজর - 3 ফল;
• চিনি - 2-3 টেবিল চামচ;
• ভিনেগার - একটি লবণ চামচ;
• নুন - একটি চিমটি।

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপিটি কেটে নিন এবং একটি গভীর বাটিতে লবণের সাথে মিশ্রিত করুন।

   

   কাটা বাঁধাকপি লবণ দিয়ে একটি গভীর পাত্রে নাড়ুন

2. সবজিতে মোটা ছোলা দিয়ে প্রক্রিয়াজাত গাজর যুক্ত করুন।

   

   গ্রেটেড গাজরের সাথে বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন, চিনি এবং 15 মিনিটের পরে ভিনেগার যুক্ত করুন

3. চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
4. 15-20 মিনিটের পরে, যখন শাকসবজিগুলি রস দেওয়া শুরু করে এবং চিনি গলে যায়, সিরকায় নাড়ুন।

5. আধা ঘন্টা ধরে সালাদটি দাঁড়াতে দিন।

   

   আধা ঘন্টা জন্য সালাদ জোর, এবং তারপর পরিবেশন

ভিডিও: গাজর সহ রেসিপি

কোরিয়ান বেল মরিচ এবং গাজর সঙ্গে

মশলাদার প্রাচ্য নোট সহ তাজা সালাদ প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম;
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 ফল;
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি টেবিল চামচ;
• সবুজ পেঁয়াজ, মরিচ, স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি:

1. স্ট্রাইপগুলিতে মরিচ কেটে কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন।

   

   একটি সরু ফালা মধ্যে বেল মরিচ কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি সঙ্গে মিশ্রিত করুন

2. গাজর এবং কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন।

   

   সবুজ পেঁয়াজ কাটা এবং কোরিয়ান গাজর সহ সবজিতে যোগ করুন

3. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সালাদ Seতু। প্রয়োজনে লবণ ও মরিচ যোগ করুন।

বীট সহ

ফাইবার এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ, একটি সালাদ যা পুষ্টিবিদরা অন্ত্রগুলি আস্তে আস্তে পরিষ্কার করতে ব্যবহার করেন। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• গাজর - 3 টুকরা;
• বীট - 1 ফল;
• জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
• লেবুর রস - একটি টেবিল চামচ;
• লাল মরিচ - অর্ধেক পড

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি কাটা এবং মোটা কাটা গাজর এবং বীট সঙ্গে মিশ্রিত করুন।

   

   গাজর এবং বিট একটি ছাঁকনি দিয়ে পিষে এবং কুঁচকানো বাঁধাকপির সাথে মেশান

2. একটি মর্টার মধ্যে গোলমরিচ ক্রাশ, বাল্ক যোগ করুন।

   

   কাঁচা মরিচ গুঁড়ো করে শাকসব্জিতে নাড়ুন

3. লেবুর রস এবং ড্রেস সালাদের সাথে তেল মেশান।

   

   লেবুর রস দিয়ে মাখন একত্রিত করুন এবং সালাদ মধ্যে pourালা

ভিডিও: বিট সহ সালাদ

আপেল দিয়ে

একটি স্বাস্থ্যকর সালাদ যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করবে। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
• আপেল এবং গাজর - প্রতিটি 1 টি ফল;
• রসুন - 2-3 লবঙ্গ;
• ড্রেসিংয়ের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• টাটকা গুল্ম, স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি কাটা গাজর এবং আপেলকে কিউব করে কেটে নিন।

   

   বাঁধাকপি কেটে কাটা, গাজর এবং আপেলকে স্ট্রিপগুলিতে কাটা, গুল্মগুলি কাটা

2. একটি প্রেস দিয়ে রসুন প্রক্রিয়া করুন।

   

   মোট ভরতে একটি প্রেস দিয়ে কাটা রসুন যুক্ত করুন

3. উপাদানগুলি একত্রিত করুন, লবণ এবং তেল যোগ করুন।

ভিডিও: আপেল রেসিপি

মূলা সঙ্গে

একটি হালকা, তাজা সালাদ যা মাছ, মাংস এবং মুরগির খাবারের জন্য সাইড ডিশ হিসাবে ভাল। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• মূলা - 200 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 3 টুকরা;
• টাটকা গুল্ম, প্রাকৃতিক দই, নুন, মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. সরু কাঠি মধ্যে মূলা কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত।

   

   স্ট্রিপগুলিতে মূলা কেটে কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

2. মোটা প্রক্রিয়াজাত ডিম যুক্ত করুন।

   

   মোটা প্রক্রিয়াজাত ডিম যুক্ত করুন

3. মটর এবং সিজনে দইয়ের সাথে থালা যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

   

   প্রাকৃতিক দই, সবুজ মটর, লবণ, মরিচ যোগ করুন

বেগুনের সাথে

এই জাতীয় সালাদ ব্যবহার করে অতিথিরা তাৎক্ষণিকভাবে বুঝতে পারবেন না এটি কী কী রয়েছে। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• বেগুন - 1 ফল;
• বৈদ্যুতিন মরিচ, গাজর - প্রতিটি 1;
• আখরোট - 70 গ্রাম;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• পার্সলে এবং ডিল, নুন, মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. বেগুনগুলি কিউবগুলিতে কাটুন, উদ্ভিজ্জ তেলে নুন এবং ভাজুন। অতিরিক্ত মেদ অপসারণ করার জন্য একটি কাগজের তোয়ালে রাখুন।

   

   ভেজিটেবল অয়েলে ডাইংড বেগুন ভাজুন

2. বুলগেরিয়ান মরিচটি সরু রেখাচিত্রে কাটা, একটি মোটা দানাদার সঙ্গে গাজর কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি সঙ্গে শাকসবজি মিশ্রিত করুন।

   

   স্ট্রাইপগুলিতে গোলমরিচ কাটা, একটি মোটা দান দিয়ে গাজর কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

3. সালাদ, লবণ এবং মরিচ মধ্যে বেগুন, চূর্ণ (গুঁড়ো না) আখরোট যোগ করুন।

   

   সমস্ত শাকসবজি মিশ্রিত, বাদাম, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন, বড় টুকরা মধ্যে চূর্ণ

আচারযুক্ত শসা

এই সালাদ আলুর খাবার ছাড়াও নিখুঁত। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
• আচারযুক্ত শসা - 2 টুকরা;
• সিদ্ধ ডিম - 2 টুকরা;
• গাজর - ফলের অর্ধেক;
• রসুন - 2 লবঙ্গ;
• টক ক্রিম এবং মেয়নেজ - 2 টেবিল চামচ প্রতিটি;
• পার্সলে এবং ডিল, নুন, মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. মোটা কাটা গাজরের সাথে কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন।

   

   একটি মোটা দানুতে গাজর কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

2. ডাইসড ডিম যুক্ত করুন।

   

   ড্রেসড ডিম গুলো সবজিতে নাড়ুন

3. সালাদের সাথে ডাইসড শসা যুক্ত করুন।

   

   ডাইসড শসা পরিচয় করিয়ে দিন

4. কাটা সবুজ এবং টিপে প্রসেসড রসুন যুক্ত করুন।

   

   কাটা গুল্ম এবং রসুন যোগ করুন, একটি প্রেস দিয়ে চূর্ণ করা

5. মেয়নেজ এবং টক ক্রিম, মরসুম সালাদ মিশ্রিত করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন।

সঙ্গে ফেটা পনির

এই সালাদ একটি স্বাধীন ক্ষুধার্ত এবং প্রধান কোর্সগুলির সংযোজন হিসাবে উভয়ই ভাল। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
• লবণযুক্ত পনির - 100 গ্রাম;
• বেল মরিচ, তাজা শসা - প্রতিটি 1 টি ফল;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 1.5-2 টেবিল-চামচ;
• লেবুর রস - একটি চা চামচ;
• চিনি - আধা চা চামচ;
• পেঁয়াজ, পার্সলে, ডিল, গোলমরিচ, লবণ স্বাদযুক্ত।

প্রস্তুতি:

1. শসা এবং ঘণ্টা মরিচ টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

   

   শসা ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা

2. পনির কিউব করে কেটে নিন।

   

   পনির কিউব মধ্যে কাটা

3. কাটা বাঁধাকপির সাথে তৈরি উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন।
4. উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস যোগ করুন, চিনি, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

মাশরুম সহ

একটি সরু সরু দুপুরের খাবারের জন্য সালাদটি ভাল। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 400 গ্রাম;
• চ্যাম্পিয়নস - 250 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• ডিল সবুজ শাক, লেবুর রস, লবণ, মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজ কেটে ছোট ছোট কিউব করে তেলে গোল্ডেন ব্রাউন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

   

   সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত তেলে কেটে পিঁয়াজ কুচি করে নিন

2. পেঁয়াজ দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে প্লেটে কাটা মাশরুমগুলি রাখুন। 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

   

   প্লেটগুলিতে মাশরুমগুলি কাটা এবং 10 মিনিটের জন্য এক সাথে পেঁয়াজ দিয়ে সিদ্ধ করুন

3. কাটা ডিলের সাথে কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন।

   

   কাটা ডিল মিশ্রিত কাটা বাঁধাকপি এবং রোস্ট

4. রোস্টের সাথে একটি সবজি একত্রিত করুন, লেবুর রস, লবণ, মরিচ যোগ করুন।

ক্রাউটন সহ

যদি অতিথিদের অবাক করে নেওয়া হয়, আপনি দ্রুত এই জাতীয় সালাদ তৈরি করতে পারেন। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• টিনজাত কর্ন - 1 ক্যান;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• রাই ক্রাউটন - 100 গ্রাম;
• স্বাদে টাটকা গুল্ম, মেয়োনেজ, লবণ, মরিচ

প্রস্তুতি:

1. পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধের রিংগুলিতে কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন।

   

   পেঁয়াজ কেটে পাতলা অর্ধের রিংগুলিতে কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

2. কর্ন এবং ক্রাউটন যুক্ত করুন।

   

   স্যালাডে ক্রাউটন, কর্ন, মেয়নেজ, লবণ, মরিচ যোগ করুন

3. মেয়নেজ দিয়ে সিজন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

পনির এবং মেয়নেজ সঙ্গে

একটি ক্রিমি স্পর্শ সহ হৃদয়যুক্ত সালাদ। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 350 গ্রাম;
• গাজর - 150 গ্রাম;
• গৌদা পনির - 50 গ্রাম;
• মেয়নেজ - 3 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

1. বাঁধাকপি কাটা

2. একটি মোটা দানাদার সঙ্গে গাজর এবং পনির কাটা।

   

   একটি মোটা দানাদার সঙ্গে পনির কষান, গাজর সঙ্গে একই কাজ

3. উপাদান মিশ্রণ, মেয়নেজ এবং লবণ যোগ করুন।

   

   বাঁধাকপি সঙ্গে মেশানো, মায়োনিজ সঙ্গে seasonতু

আখরোট সঙ্গে

পনির এবং আখরোটের ক্লাসিক সংমিশ্রণটি এই সালাদে ক্রিস্পি বাঁধাকপির টাটকা স্বাদ দ্বারা সজ্জিত। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 200 গ্রাম;
• তাজা শসা - 2 ফল;
• বৈদ্যুতিন মরিচ - 1 টুকরা;
• হার্ড পনির - 100 গ্রাম;
• আখরোট - 50-70 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2-3 টেবিল চামচ;
• লেবুর রস - 1-2 টেবিল চামচ;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

1. সরু স্ট্রিপগুলিতে শসা এবং মরিচ কাটা। কাটা বাঁধাকপি মধ্যে নাড়ুন।

   

   কাঁচা মরিচ এবং শসাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা, কাটা বাঁধাকপির সাথে মিশ্রিত করুন

2. একটি মোটা দানাদার সঙ্গে পনির প্রক্রিয়াজাত করুন, বাদাম পিষে, কিন্তু গুঁড়ো নয়, মোট ভর যোগ করুন।

   

   কাঁচা বাদামের সাথে শাক হিসাবে মিশ্রিত করুন

3. লেবুর রস মিশ্রিত তেল মিশ্রণ, সালাদ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

সসেজ

একটি উত্সব সালাদ যা প্রস্তুত করতে 10-15 মিনিটের বেশি সময় নেয় না। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• স্মোকড সসেজ - 150 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 2 টুকরা;
• টিনজাত ডাল - 3-4 টেবিল চামচ;
• মেয়নেজ - 3 টেবিল চামচ;
• লবনাক্ত.

প্রস্তুতি:

1. পাতলা টুকরো টুকরো করে সসেজ কেটে কাটা বাঁধাকপির সাথে মেশান।

   

   স্ট্রিপগুলিতে সসেজ কেটে কাটা বাঁধাকপির সাথে একত্রিত করুন

2. কিউবগুলিতে ডিম কাটা, মোট ভর যোগ করুন।

   

   কাটা ডিম যোগ করুন

3. মটর, মেইনয়েজ, লবণ যোগ করুন।

   

   মটর এবং মেইনয়েজ, লবণ যোগ করুন

ভিডিও: সসেজ সালাদ

ভুট্টা এবং কাঁকড়া লাঠি দিয়ে

কাঁকড়া সালাদের আকর্ষণীয় প্রকরণ, প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত চালের চেয়ে হালকা। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 150 গ্রাম;
• কাঁকড়া লাঠি - 250 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 3 টুকরা;
• টিনজাত কর্ন - ক্যান;
• টক ক্রিম, ডিল, লবণ, মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি:

1. কাঁকড়া লাঠিগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং কাটা বাঁধাকপির সাথে একত্রিত করুন।

   

   কাঁকড়া লাঠিগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং কাটা বাঁধাকপির সাথে মিশ্রিত করুন

2. ডাইসড ডিম এবং ভুট্টায় নাড়ুন।

   

   কর্ন এবং ডাইসড ডিম যুক্ত করুন

3. বাদাম কাটা এবং সালাদ যোগ করুন।

   

   কাটা ডিলিতে নাড়ুন

4. টক ক্রিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন থালা। 10-15 মিনিটের জন্য জিদ করুন।

   

   টক ক্রিম দিয়ে থালা সিজন করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন

মুরগী এবং ডিম প্যানকেক সঙ্গে

একটি হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর সালাদ যা প্রস্তুত করা সহজ। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300-400 গ্রাম;
• সিদ্ধ চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম;
• কাঁচা ডিম - 1 টুকরা;
• মেয়নেজ - 2-3 টেবিল চামচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল - একটি টেবিল চামচ;
• স্বাদ লবণ এবং তাজা গুল্ম।

প্রস্তুতি:

1. ডিমকে এক চিমটি নুন দিয়ে পেটান এবং একটি গরম ফ্রাইং প্যানে vegetableেলে দিন উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে। প্যানকেকটি 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন।

   

   ডিমকে নুন দিয়ে বেটান, একটি স্কিললেট pourেলে 1-2 মিনিটের জন্য ভাজুন

2. মুরগিকে তন্তুতে বিচ্ছিন্ন করুন বা স্ট্রিপগুলি কেটে কাটা বাঁধাকপি এবং কাটা গুল্মের সাথে একত্রিত করুন।

   

   স্ট্রাইপগুলিতে মুরগি কেটে দিন বা ফাইবারগুলিতে ভাগ করুন এবং কাটা বাঁধাকপি এবং কাটা গুল্মের সাথে একত্রিত করুন

3. শীতল ডিম প্যানকেকে স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং বাকী উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন।

   

   স্ট্রিপগুলিতে ডিম প্যানকেক কেটে সালাদে যোগ করুন

4. মায়োনিজ, নুন দিয়ে ডিশ সিজন করুন।

গলিত পনির এবং গরুর মাংসের সাথে

"নৃশংস" সালাদ বিশেষত তাদের জন্য যারা বিশ্বাস করেন না যে কোনও ব্যক্তি বাঁধাকপি পছন্দ করতে পারে। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
• সিদ্ধ গরুর মাংস - 200 গ্রাম;
• গাজর - 1 ফল;
• প্রক্রিয়াজাত পনির - 100 গ্রাম;
• মেয়নেজ, নুন, স্বাদ মরিচ।

প্রস্তুতি:

1. একটি মোটা grater সঙ্গে গাজর ছাঁটাই এবং কাটা বাঁধাকপি সঙ্গে একত্রিত।

   

   কাটা বাঁধাকপি সঙ্গে grated গাজর একত্রিত করুন

2. স্ট্রিপগুলিতে গরুর মাংস কেটে মোট ভর দিন।

   

   স্ট্রিপগুলিতে গরুর মাংস কেটে শাকসবজির সাথে একত্রিত করুন

3. একটি ছাঁকনি দিয়ে চিজ পিষে এবং সালাদে যোগ করুন।

   

   কাটা প্রক্রিয়াজাত পনির যোগ করুন

4. মেয়োনিজ দিয়ে থালা সিজন করুন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

ভিডিও: মাংসের সাথে রেসিপি

টিনজাত টুনা দিয়ে

এই জলখাবারের অস্বাভাবিক স্বাদগুলি এমনকি গুরমেটগুলিকে বিস্মিত করে তোলে। প্রয়োজনীয়:

• বাঁধাকপি - 300-400 গ্রাম;
• তাজা শসা - 2 ফল;
• ডিম - 4 টুকরা;
• টিনজাত টুনা - 200 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
• ওয়াইন ভিনেগার - একটি টেবিল চামচ;
• সরিষা - একটি চা চামচ;
• তাজা ডিল এবং পেঁয়াজ, স্বাদ নুন।

প্রস্তুতি:

1. ডিমগুলি কিউবগুলিতে কাটা এবং কাটা বাঁধাকপির সাথে মেশান।

   

   ডাইসড ডিম, কাটা বাঁধাকপি মিশ্রিত করুন

2. কাঁটাচামচ দিয়ে টুনা ম্যাশ করুন।

   

   কাঁটাচামচ দিয়ে টুনা ম্যাশ করুন

3. শসা বারে কাটা।

   

   শসা বারে কাটা

4. সমস্ত উপাদান একত্রিত, কাটা সবুজ যোগ করুন।

   

   সমস্ত উপাদান মিশ্রিত, কাটা bsষধি যোগ করুন

5. ভিনেগার এবং সরিষার সাথে তেল মিশিয়ে মোট ভরতে ড্রেসিং যুক্ত করুন।

   

   ভিনেগার, তেল এবং সরিষা একত্রিত করুন এবং সালাদে যোগ করুন

স্কুইড সহ

স্কুইডগুলি শাকসব্জির সাথে ভাল যায়, এবং বাঁধাকপির সংস্থায় তারা দুর্দান্ত "শব্দ" করবে। প্রয়োজনীয়:

• সিদ্ধ স্কুইড শব - 4 টুকরা;
• বাঁধাকপি - 250 গ্রাম;
• টিনজাত কর্ন - 150 গ্রাম;
• সিদ্ধ ডিম - 2 টুকরা;
• গাজর, তাজা শসা - প্রতিটি 1 টি ফল;
• মেয়নেজ, পার্সলে, নুন, মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতি:

1. সরু স্ট্রিপগুলিতে স্কুইড কাটা এবং কাটা বাঁধাকপির সাথে মিশ্রিত করুন।

   

   স্ট্রাইডে স্কুইড কাটা এবং কাটা বাঁধাকপি সহ একত্রিত করুন

2. গাজর এবং শসা পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটুন।

   

   গাজর বারে কাটা, শসাও কাটা

3. ডিম কিউব মধ্যে পিষে নিন।

   

   ডিম কিউব করে পিষে নিন

4. পার্সলে কেটে কেটে ফেলুন।

   

   পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে নিন

5. প্রস্তুত খাবারগুলি মিশ্রিত করুন, কর্ন, মেয়নেজ, গোলমরিচ, লবণ দিন।

এটি আশ্চর্যজনক যে সারা বছর পাওয়া যায় এমন একটি ব্যয়বহুল সবজি থেকে কত মূল এবং সুস্বাদু সালাদ তৈরি করা যায় amazing এবং রেসিপিগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন হয় না: অতিরিক্ত উপাদান এবং মশলা যুক্ত করে, আপনি প্রতিবার একটি নতুন, আকর্ষণীয় থালা পেতে পারেন।